I hjärtat av Paris, på den exklusiva Rue Clément Marot i 8:e arrondissementet, ligger den sofistikerade restaurangen L'Envolée. Denna pärla är en del av Demeure Montaigne och erbjuder en unik kombination av fransk gastronomi, elegant atmosfär och förstklassig service. Med sitt fokus på delikata och kreativa rätter, passar L'Envolée perfekt för matälskare, upptäcktsresande och trendmedvetna resenärer som söker en minnesvärd måltidsupplevelse.
L'Envolée bjuder på en meny som ofta förändras med säsongen och tillgången på färska råvaror. Här erbjuds allt från delikata ost- och charkbrickor som rekommenderas starkt som förrätt, till kreativt komponerade huvudrätter såsom kyckling supreme och vegetariska alternativ som "Déclinaison de carottes à la verveine". Restaurangen har fått beröm för sina välbalanserade smaker och noggranna kryddning, vilket skapar en genuin fransk smakupplevelse.
Det är särskilt värt att nämna den uppmärksamma och eleganta servicen som många gäster har uppskattat, där vinglaset ständigt hålls fyllt och personalen är diskret men närvarande.
- Vilka är öppettiderna för L'Envolée? L'Envolée är öppen måndag till fredag från 12:00 till 14:00 samt 19:00 till 22:00, och på lördagar endast kvällstid från 19:00 till 22:00.
- Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen? Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, så det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för aktuell information.
- Erbjuder L'Envolée vegetariska alternativ? Ja, menyn innehåller vegetariska rätter såsom förrätten med morötter och verbena.
Gästrecensionerna är blandade, där många lovordar den eleganta atmosfären och den vänliga personalen. Upplevelsen av maten varierar dock – vissa gäster beskriver maten som utsökt och välkomponerad, medan andra upplevt variation i kvaliteten och vissa rätter som överprisade eller med mindre lyckad smakbalans. Trots detta är L'Envolée känt för sin stilfulla miljö och möjligheten att njuta av en elegant middag i en av Paris mest prestigefyllda stadsdelar.
För den som söker en lokal med en sofistikerad och diskret atmosfär, där uppmärksam service möter en kreativ meny med fokus på franska smaker, är L'Envolée ett utmärkt val. Ta chansen att prova deras noggrant utvalda ost- och charkbrickor och njut av en skräddarsydd cocktail för en komplett kulinarisk upplevelse i Paris.
Restaurant l'Envolée är ett modernt franskt kök som öppnade sina dörrar år 2022, beläget i det lyxiga femstjärniga hotellet La Demeure Montaigne i hjärtat av Paris. Denna restaurang har förvandlat en tidigare innergård till en ljus och vacker vinterträdgård, vilket skapar en unik och inbjudande atmosfär för sina gäster.
Namnet l'Envolée är en hyllning till en stor mobilskulptur skapad av François Lavrat. Denna skulptur föreställer en flock fåglar som lyfter från baren mot himlen, och den symboliserar lätthet och rörelse som genomsyrar restaurangens design och koncept. Detta konstnärliga inslag bidrar till restaurangens eleganta och sofistikerade vibe, vilket lockar både lokalbor och besökare.
Sedan öppningen 2022 har l'Envolée etablerat sig som en modern pärla inom det franska matscenen. Under 2023 möttes restaurangen av blandade recensioner: gäster berömde den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen, medan vissa uttryckte kritik mot matens kvalitet och prissättning. Detta speglar en ambition att ständigt utvecklas och erbjuda en minnesvärd matupplevelse i en urban miljö.
- Ljus vinterträdgård som skapar en unik och behaglig atmosfär.
- En konstnärlig installation som inspirerar besökare – François Lavrats mobilskulptur.
- Modernt franskt kök som kombinerar tradition med samtida smaker.
- Placering i ett exklusivt femstjärnigt hotell som erbjuder förstklassig service och atmosfär.
Located at 18 Rue Clément Marot in Paris, Demeure Montaigne offers a refined dining experience that combines classic French cuisine with a modern twist. This elegant restaurant is known for its intimate ambiance and attentive service, making it a perfect spot for special occasions or a quiet dinner. The menu features seasonal ingredients sourced from local producers, ensuring freshness and quality in every dish.
- Elegant setting under a glass roof
- Attentive service
- Classic and creative French cuisine
- Seasonal products from small French producers
- Calm and intimate atmosphere
- High prices for wine by the glass
Demeure Montaigne is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings. Its intimate setting and exquisite menu make it a top choice for those looking to impress.
Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a diverse wine list, but be prepared for higher prices. Dress code is smart casual, making it a stylish yet comfortable dining experience.
Demeure Montaigne stands out as a refined dining destination in Paris, offering a blend of classic and contemporary French cuisine. While it comes with a few drawbacks, such as higher wine prices, the overall experience is one of elegance and quality. Ideal for those seeking a memorable meal in a beautiful setting.
Beläget i hjärtat av Paris erbjuder Restaurant l'Envolée en förstklassig matupplevelse med en charmig atmosfär som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer. Här förenas elegant fransk gastronomi med ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails, vilket gör det till det perfekta stället för en minnesvärd middag eller en elegant lunch.
Lunchmenyerna är prisvärda och välkomponerade, med alternativ som Menu Déjeuner där du kan välja mellan förrätt och huvudrätt eller huvudrätt och dessert för 44€, samt Menu Déjeuner Complet med förrätt, huvudrätt och dessert för 56€. För kvällsgäster finns det exklusiva Menu L'Envolée som serveras till middag för 110€ och kan kombineras med ett elegant Accord Mets & Vins för 60€, där mat och vin är utvalda för att lyfta varandra.
Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som bidrar till en elegant men avslappnad upplevelse. Gästerna uppskattar särskilt det diskreta sättet som servitörerna håller vin- och cocktailglas på samma nivå under hela måltiden. Den intima miljön gör det till ett idealiskt val för speciella tillfällen, inklusive födelsedagsfiranden.
- Delikat och säsongsbetonad meny med fokus på färska råvaror och smakkombinationer som imponerar.
- Viner och cocktails som är noga utvalda och kan skräddarsys efter din smak för en komplett matupplevelse.
- Elegant och diskret service som gör att du känner dig väl omhändertagen utan att bli störd.
- Möjlighet att boka bord vilket rekommenderas för att garantera en plats i denna populära pärla i Paris.
