Name: Restaurant l'Envolée
Address: Demeure Montaigne, 18 Rue Clément Marot, 75008 Paris, France, Paris, 75008, FR
Telephone: 01 53 57 49 51
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Les clients apprécient le cadre élégant sous la verrière, le service attentionné et la qualité des plats. Les entrées comme le pâté en croûte et le carpaccio de daurade sont particulièrement appréciées. Les plats principaux tels que le dos de chevreuil rôti et la goujonnette de bar sauvage sont également salués. Les desserts, notamment la poire pochée et la clémentine confite, sont des points forts. Cependant, certains clients notent que les prix des vins au verre sont élevés.

Upplev L'Envolée i Paris - En elegant restaurangupplevelse med blandade omdömen och charmig atmosfär 

I hjärtat av Paris, på den exklusiva Rue Clément Marot i 8:e arrondissementet, ligger den sofistikerade restaurangen L'Envolée. Denna pärla är en del av Demeure Montaigne och erbjuder en unik kombination av fransk gastronomi, elegant atmosfär och förstklassig service. Med sitt fokus på delikata och kreativa rätter, passar L'Envolée perfekt för matälskare, upptäcktsresande och trendmedvetna resenärer som söker en minnesvärd måltidsupplevelse.

En smakrik resa genom menyer och upplevelser

L'Envolée bjuder på en meny som ofta förändras med säsongen och tillgången på färska råvaror. Här erbjuds allt från delikata ost- och charkbrickor som rekommenderas starkt som förrätt, till kreativt komponerade huvudrätter såsom kyckling supreme och vegetariska alternativ som "Déclinaison de carottes à la verveine". Restaurangen har fått beröm för sina välbalanserade smaker och noggranna kryddning, vilket skapar en genuin fransk smakupplevelse.

Det är särskilt värt att nämna den uppmärksamma och eleganta servicen som många gäster har uppskattat, där vinglaset ständigt hålls fyllt och personalen är diskret men närvarande.

 L'Envolée är öppen måndag till fredag från 12:00 till 14:00 samt 19:00 till 22:00, och på lördagar endast kvällstid från 19:00 till 22:00.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, så det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för aktuell information.

Erbjuder L'Envolée vegetariska alternativ?

 Ja, menyn innehåller vegetariska rätter såsom förrätten med morötter och verbena.

Gästrecensionerna är blandade, där många lovordar den eleganta atmosfären och den vänliga personalen. Upplevelsen av maten varierar dock – vissa gäster beskriver maten som utsökt och välkomponerad, medan andra upplevt variation i kvaliteten och vissa rätter som överprisade eller med mindre lyckad smakbalans. Trots detta är L'Envolée känt för sin stilfulla miljö och möjligheten att njuta av en elegant middag i en av Paris mest prestigefyllda stadsdelar.

För den som söker en lokal med en sofistikerad och diskret atmosfär, där uppmärksam service möter en kreativ meny med fokus på franska smaker, är L'Envolée ett utmärkt val. Ta chansen att prova deras noggrant utvalda ost- och charkbrickor och njut av en skräddarsydd cocktail för en komplett kulinarisk upplevelse i Paris.

Europe

France

Demeure Montaigne, beläget på Rue Clément Marot i Paris, erbjuder en unik atmosfär där tradition möter modern elegans. Med en historia präglad av fransk gastronomi, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan gästerna njuta av en intim miljö, perfekt för romantiska middagar eller affärsluncher. Demeure Montaigne är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och en service som gör varje besök minnesvärt.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Demeure Montaigne är en hyllning till fransk matlagning, med rätter som varierar beroende på säsongens råvaror. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Kyckling supreme med säsongens grönsaker

Demeure Montaigne erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive möjligheten att boka bord i förväg. Restaurangen är känd för sin diskreta och eleganta service, vilket gör varje besök till en njutning. Här kan du också njuta av ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar varje måltid perfekt.

Beläget i det eleganta 8:e arrondissementet av Paris, är Demeure Montaigne nära flera kulturella ikoner. Besökare kan enkelt utforska den berömda Champs-Élysées, bara en kort promenad bort, eller njuta av konstverken på Musée de l'Orangerie. Området är också fullt av charmiga butiker och kaféer som kompletterar den franska livsstilen.

Ta chansen att uppleva den franska gastronomin på Demeure Montaigne. Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare i Paris, är en middag här en upplevelse du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig kväll.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNWE3MlRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNWE3MlRBEAE

Very nice fine dining experience. Everything we tried was excellent, but what ever else you do select the sharer cheese and cold cuts as first. The price really reflected value, of the food venue and discreet service. You almost don’t notice how your wine glass seems to be kept at the same level, very attentive and elegant stuff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5djhQSkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5djhQSkV3EAE

The staff is friendly and the food is delicate and delicious.
It would be nice if there was a course meal. The recommended combination of individual items was also good. However, the steak was a bit tough so I left it behind.
We also recommend cocktails tailored to your taste!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGZiTEJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdGZiTEJREAE

1. The menu changes frequently. None of the food in google map was available.
2. The service is not good, a lot of traps in the questions to make us order more.
3. The food I would say is TERRIBLE. Especially my entree- low temperature cooked cod, that was super salty, definitely not within human’s range. But the restaurant staffs didn’t do anything for me. The only thing I got was a cup of hot water to wash the flavor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueUpqbHZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueUpqbHZnRRAB

Absolutely amazing experience ❤️ all the staff and chefs 👨‍🍳  were so nice and friendly. The food was superb 👌 we had a cheese and meat board to share for starters followed by chicken supreme 😋.  It was my wife's 40th birthday and this restaurant went above and beyond to ensure we had a lovely meal. Thank you so much for the experience ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaODVPLUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiYuz5C5v5kcR9P4BFkIMvMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaODVPLUdREAE

The experience was great! All the food was so good from the appetizers to the dessert! We had a variety of dishes that had a lot of taste. Many places in Paris rely so much in sauce to give the food some flavor, but here they really make the food tasty by having a good combination of fresh and seasonal items with good seasoning, and complementary ingredients. The service was superb, 11 out of 10. Only positive things to say about this place.

L'Envolée – Exklusiv Restaurang i Paris med Unika Smaker

L'Envolée est un restaurant bistronomique situé au cœur de l'hôtel 5 étoiles La Demeure Montaigne, dans le 8e arrondissement de Paris. Dirigé par le chef Grégory Réjou, ancien élève de Christophe Moret, le restaurant propose une cuisine française classique et créative, mettant en avant des produits de saison et de petits producteurs français. Le cadre du restaurant est une élégante cour intérieure sous une vaste verrière, offrant une atmosphère lumineuse et chaleureuse.

Historisk översikt över Restaurant l'Envolée i Paris

Restaurant l'Envolée är ett modernt franskt kök som öppnade sina dörrar år 2022, beläget i det lyxiga femstjärniga hotellet La Demeure Montaigne i hjärtat av Paris. Denna restaurang har förvandlat en tidigare innergård till en ljus och vacker vinterträdgård, vilket skapar en unik och inbjudande atmosfär för sina gäster.

Namnet l'Envolée är en hyllning till en stor mobilskulptur skapad av François Lavrat. Denna skulptur föreställer en flock fåglar som lyfter från baren mot himlen, och den symboliserar lätthet och rörelse som genomsyrar restaurangens design och koncept. Detta konstnärliga inslag bidrar till restaurangens eleganta och sofistikerade vibe, vilket lockar både lokalbor och besökare.

Sedan öppningen 2022 har l'Envolée etablerat sig som en modern pärla inom det franska matscenen. Under 2023 möttes restaurangen av blandade recensioner: gäster berömde den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen, medan vissa uttryckte kritik mot matens kvalitet och prissättning. Detta speglar en ambition att ständigt utvecklas och erbjuda en minnesvärd matupplevelse i en urban miljö.

 som skapar en unik och behaglig atmosfär.

 som inspirerar besökare – François Lavrats mobilskulptur.

 som kombinerar tradition med samtida smaker.

Placering i ett exklusivt femstjärnigt hotell

 som erbjuder förstklassig service och atmosfär.

In the heart of the illustrious 8th arrondissement, Demeure Montaigne beckons the discerning traveler with its elegant charm and culinary alchemy. This enchanting establishment at 18 Rue Clément Marot, amidst the vibrant pulse of Paris, serves as a gateway to the city’s exquisite gastronomic scene. Here, sophisticated dining intertwines with the rich tapestry of Parisian life, evoking a sense of romance and nostalgia at every turn. Step inside and be enveloped by an ambiance that balances modern chic with classic Parisian grace. The subtle lighting dances gracefully off the refined decor, creating an oasis where time slows down and every detail matters. The restaurant, aptly named l’Envolée, is a celebration of flavors that soar; it features a menu that shifts with the seasons, showcasing the freshest local ingredients transformed into culinary masterpieces by the talented chefs. As you sip on a carefully curated wine from their extensive list, you can gaze out onto the picturesque Rue Clément Marot, where the spirit of Paris thrives just outside. With nearby attractions like the opulent Champs-Élysées and the iconic Arc de Triomphe, Demeure Montaigne serves not just as a dining destination but as a hub from which to explore Paris's illustrious landmarks. Whether indulging in a romantic dinner or celebrating a special occasion, the experience at l’Envolée is unparalleled. Here, the timeless magic of Paris meets refined taste in a locale that invites you to linger over your meal, surrounded by the beauty and vibrancy of the City of Light—truly, a jewel in the heart of Île-de-France.

Restaurant l'Envolée

Découvrez notre sélection de plats raffinés, alliant tradition et créativité, élaborés à partir de produits de saison.

Déclinaison de carottes à la verveine, écume de carottes et orange corsée

Tataki de saumon au sésame noir, gel de citron, salade wakamé algue verte

Gravelax de dorade au combava et gingembre, crème d’amande, pickles de concombre

Tartare de bœuf à l’italienne, pesto basilic, tomates confites et tuile de parmesan

Risotto de petit épeautre aux légumes, émulsion lait de coco

Pavé de maigre au miso, purée de carottes jaunes, brocoli Bimi, sauce tamarin

Magret de canard à l'orange et aux baies de Sichuan, purée de patate douce, jus réduit

Gambas grillées à la plancha, riz noir au spigol, bisque crémée

Filet de bœuf charolais, pommes dauphines au comté, sauce au poivre vert

Assiette de fromages

Profiteroles, glace vanille et sauce chocolat maison

Riz au lait spéculos maison, caramel aux fruits de la passion

Tartelette citron parfumée au thym

Entremet chocolat, noisette

Pommes caramélisées, sablé breton et sorbet pomme

Menu de L'Envolée

Menyn på Restaurant l'Envolée i Paris, Frankrike med säsongsbetonade franska smaker och elegans.

Utforska en utsökt meny som firar de finaste säsongsbetonade råvarorna och klassiska franska smaker. Varje rätt på Restaurant l'Envolée är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda en minnesvärd smakupplevelse i hjärtat av Paris.

Börja måltiden med en fräsch och kreativ start som tar vara på säsongens grönsaker och havets delikatesser.

Huvudrätterna är noggrant tillagade med fokus på säsongens grönsaker, kvalitetskött och utsökta smakkombinationer.

Cannelloni aux légumes de saison, crème de courgette, graines de courge et chèvre râpé

Effiloché de paleron de bœuf, brioche vendéenne toastée, crème au comté AOP et vert de livèche

Filet de canette déclinaison d’artichaut, jus de volaille à l’orange

Avsluta med söta delikatesser som kombinerar klassiska franska smaker med en modern touch.

 som skräddarsys efter dina smakpreferenser, tillsammans med ett fint urval av vin och öl, kompletterar perfekt din gastronomiska resa på Restaurant l'Envolée.

Upptäck Demeure Montaigne i Paris! Njut av gourmetmåltider i en stilren miljö. Boka din plats idag för en oförglömlig matupplevelse!

Demeure Montaigne: Lyxrestaurang i Paris

Paris Municipality

Menu Déjeuner

Menu Déjeuner Complet

Menu L'Envolée

Accord Mets & Vins

Restaurant l'Envolée i Paris – en kulinarisk pärla på Rue Clément Marot.

Beläget i hjärtat av Paris erbjuder Restaurant l'Envolée en förstklassig matupplevelse med en charmig atmosfär som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer. Här förenas elegant fransk gastronomi med ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails, vilket gör det till det perfekta stället för en minnesvärd middag eller en elegant lunch.

 är prisvärda och välkomponerade, med alternativ som Menu Déjeuner där du kan välja mellan förrätt och huvudrätt eller huvudrätt och dessert för 44€, samt Menu Déjeuner Complet med förrätt, huvudrätt och dessert för 56€. För kvällsgäster finns det exklusiva Menu L'Envolée som serveras till middag för 110€ och kan kombineras med ett elegant 

 för 60€, där mat och vin är utvalda för att lyfta varandra.

Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som bidrar till en elegant men avslappnad upplevelse. Gästerna uppskattar särskilt det diskreta sättet som servitörerna håller vin- och cocktailglas på samma nivå under hela måltiden. Den intima miljön gör det till ett idealiskt val för speciella tillfällen, inklusive födelsedagsfiranden.

 med fokus på färska råvaror och smakkombinationer som imponerar.

 som är noga utvalda och kan skräddarsys efter din smak för en komplett matupplevelse.

 som gör att du känner dig väl omhändertagen utan att bli störd.

 vilket rekommenderas för att garantera en plats i denna populära pärla i Paris.

Located at 18 Rue Clément Marot in Paris, Demeure Montaigne offers a refined dining experience that combines classic French cuisine with a modern twist. This elegant restaurant is known for its intimate ambiance and attentive service, making it a perfect spot for special occasions or a quiet dinner. The menu features seasonal ingredients sourced from local producers, ensuring freshness and quality in every dish.

Seasonal products from small French producers

Demeure Montaigne is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings. Its intimate setting and exquisite menu make it a top choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a diverse wine list, but be prepared for higher prices. Dress code is smart casual, making it a stylish yet comfortable dining experience.

Demeure Montaigne stands out as a refined dining destination in Paris, offering a blend of classic and contemporary French cuisine. While it comes with a few drawbacks, such as higher wine prices, the overall experience is one of elegance and quality. Ideal for those seeking a memorable meal in a beautiful setting.

Île-de-France Region

Besök Demeure Montaigne i Paris för en oförglömlig matupplevelse med moderna franska rätter. Boka bord nu och njut av uteservering!

Demeure Montaigne: Lyxig Matupplevelse i Paris

Upptäck de bästa restaurangerna i Paris! Få tips och råd om var du ska äta för den perfekta matupplevelsen. Planera din nästa resa nu!

Hitta De Bästa Restaurangerna i Paris: Tips och Råd

Lär dig mer om L'Envolée, en elegant restaurang i Demeure Montaigne Hotel i Paris. Upptäck vår historia och vad som gör oss unika.

Il Sorrentino

Restaurant Petrossian

Alain Ducasse au Plaza Athénée