Name: Restaurant Montcalm
Address: 21 Rue Montcalm, 75018 Paris, France

Ladda ner

Paris

Restaurant Montcalm is celebrated for its creative French cuisine, utilizing fresh, seasonal ingredients. The menu changes regularly, offering dishes like tuna tartare with preserved lemons and slow-cooked Limousin lamb. The ambiance is modern and intimate, with an open kitchen and bar. The staff is known for their friendly and knowledgeable service, providing excellent wine pairings. The restaurant has received high ratings across various platforms, including a 4.8 out of 5 on Google Reviews and a 4.5 out of 5 on TripAdvisor.

Restaurant Montcalm i Montmartre Paris - En kulinarisk pärla för finsmakare och matälskare 

Mitt i det charmiga och konstnärliga Montmartre–området i Paris ligger Restaurant Montcalm, en plats där gastronomi möter lugn och elegans. Denna restaurang är en dold skatt bortom turiststråken, perfekt för dig som uppskattar en sofistikerad och hemtrevlig atmosfär där varje rätt är en ny spännande smakupplevelse.

Kreativ fransk matlagning med säsongens bästa råvaror

Menyn på Montcalm är ständigt förändrande och speglar årstidens färska och högkvalitativa ingredienser. Här kan du njuta av delikatesser som tuna tartare med konserverade citroner, ravioli, långkokt Limousin-lamm och anrättningar med lokalt inspirerade smaker. Varje rätt är noga komponerad för att både överraska och tillfredsställa den kräsna smaklöken.

Atmosfär och service som skapar en minnesvärd kväll

Restaurangen bjuder på en modern och intim miljö med öppen kökslösning där du kan följa kockarnas hantverk. Den vänliga och kunniga personalen hjälper gärna till med vinval och ser till att varje besök blir särskilt. Gästerna uppskattar den lugna atmosfären, där konversationen flyter fritt utan störningar, vilket gör Montcalm till en perfekt plats för både romantiska middagar och trevliga kvällar med vänner.

 Den intima atmosfären och den öppna kökslösningen skapar en nära och personlig matupplevelse bortom det vanliga.

 Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter och personalen anpassar gärna efter dina önskemål.

 Ja, särskilt under kvällstid rekommenderas reservation för att säkra din plats.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, med lunch mellan 12:00 och 14:30 samt middag från 20:00 till 22:30. Stängt söndagar och måndagar.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under kvällstid.

 Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter och personalen kan anpassa efter särskilda kostönskemål.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

 är omdömet från gäster som lyfter fram den uppfinningsrika maten, det uppmärksamma bemötandet och den hemtrevliga atmosfären. Montcalm har blivit en favorit bland både lokalbor och besökare som värdesätter kvalitet och genuin matglädje.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Montcalm i hjärtat av Montmartre, är Restaurant Montcalm en dold pärla som erbjuder en unik matupplevelse i Paris. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avskildhet, är detta ställe perfekt för dem som söker en paus från de mer turistiga delarna av staden. Här kan du njuta av en måltid som är både en fest för ögonen och en njutning för smaklökarna.

Menyn på Restaurant Montcalm är en hyllning till säsongens råvaror och erbjuder en varierad upplevelse med rätter som förändras regelbundet. Två av de mest uppskattade rätterna är den delikata raviolin, fylld med färska örter och serverad med en smörsås, samt den perfekt tillagade tonfisk tartaren, som är både fräsch och smakrik. Varje tugga är en njutning, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar varje maträtt på ett utmärkt sätt.

Restaurant Montcalm har en historia som är lika fascinerande som dess mat. Grundad av en passionerad kock som ville skapa en plats för lokalbefolkningen att njuta av högkvalitativ mat utan att behöva trängas med turister. Den intima atmosfären och den öppna köksdesignen gör att gästerna kan se hur rätterna tillagas med omsorg och precision. Det är en upplevelse som går bortom bara att äta; det handlar om att njuta av en helhet av smak och atmosfär.

 Den är känd för sin säsongsbetonade meny och intima atmosfär, perfekt för en romantisk middag eller en avslappnad kväll med vänner.

 Ravioli och tonfisk tartar är två av de mest älskade rätterna, men hela menyn är värd att utforska.

Om du letar efter en unik matupplevelse i Paris, är Restaurant Montcalm ett måste. Kom och njut av en middag som lovar att vara både minnesvärd och smakfull. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder till denna dolda pärla i Montmartre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNmVxVlpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_Er6Flu5kcRXa889gymTD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNmVxVlpREAE

4.8 stars. Discover the “other side of the hill” in Montmarte. It is peaceful and sophisticated. You won’t find many tourists at Restaurant Montcalm. It is neighborhood dining for discriminating palettes. We began our course with a delectable ravioli dish and expertly prepared tuna tartare. We followed this up with a pork jowl and Guinea fowl entrees. We had an incredible cheese course before closing the evening with a delicate baked meringue and a beautiful cake with sabayon sauce and ice cream. Absolutely top notch dining in a quaint and comfy locale. We were fortunate to sit where we could see the action happening in the kitchen. We highly recommend Restaurant Montcalm as a welcome change of pace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dDZqSmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_Er6Flu5kcRXa889gymTD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dDZqSmF3EAE

Montcalm is a very nice find! Good for a calm diner while enjoying some inspired cooking with a revolving menu. I feel privileged to have discovered them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3OXZIb0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_Er6Flu5kcRXa889gymTD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3OXZIb0t3EAE

Imagine your good fortune when you've rented a friend's apartment for the week in Montmarte. It's your first time in Paris, and you truly have no expectations, other than hearing for decades how wonderful the food can be in France. Your apartment is one floor above street level and is next to a cozy restaurant named Montcalm. The menu is posted on the wall along the sidewalk, and it is refreshingly brief. Three entrées (appetizers), three plats (main courses), and two desserts. So on your second evening in Paris you make reservations for 8:00 pm, when the restaurant opens for dinner. The restaurant is closer to your apartment than your barbecue is to your house back home. The owners of the apartment you have rented haven't eaten there, because they have not been in Paris since the restaurant opened three years ago. And you are hoping for the best. For her apertif, your wife orders a kir of white wine and blackberry liquor, and to accompany her meal, a glass of Cote du Rhône.

For your entrée, you choose tartare de veau in a bed of crème de thon, sprinkled with crumbled parmesan. Guillaume brings out the appetizers and your hopes are confirmed. It really is the best. Your wife chose for her entrée the haddock croquette. A few shared bites later and you realize that there are no bad choices here; both dishes are wonderful. A bowl of baguette slices arrive. You eat very slowly in an effort to keep the flavor on your taste buds as long as you possibly can. In the meantime, the restaurant has filled to capacity, with only a couple of empty seats at tables that have only three diners rather than four. The phone rings periodically and you hear Guillaume deliver bad news. The restaurant is fully booked. You imagine there is crying and gnashing of teeth on the other end of the line.

There are twenty-six diners at their tables. Guillaume works the front and the Will, the chef, tends to the preparation of the food. A third person assists in the kitchen, and that is all. The efficiency is incredible. We are left to the enjoyment of our food and there is no interruption by the waiter every five minutes to inquire whether everything is okay. This is a welcome relief from such nonsense in American restaurants, where serving this many tables would require at least three waiters, two cooks, a host and a dishwasher.

The main courses are delivered by the chef; your volaille with mirabelle and fenouil (poultry with cherry plums and fennel) and your wife's pork with red cabbage. After the obligatory exchange of bites, a cheerful disagreement over who has the better meal goes unresolved. The conversation among the diners is very quiet. The atmosphere is perfect. Nobody waits for a table; it becomes clear that there is but one seating per evening at Restaurant Montcalm. The dishes are perfect and we abandon our good manners to use the last of the baguette slices to collect the remaining sauce from the plates after the meal is complete.

Too satiated to even think about dessert, you order it anyway; your wife's pannacotta is exactly as it should be and your chocolate ganache with hazelnuts and pecans was the perfect end to a perfect meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2N3RLVXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_Er6Flu5kcRXa889gymTD8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2N3RLVXhBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3enBlZ09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2_Er6Flu5kcRXa889gymTD8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3enBlZ09nEAE

This restaurant is amazing! We had intended to go twice as the menu changes frequently, but were only able to go once. My first course was crab meat with a puree of eggplant, which was perfectly done, but not accorded to my particular taste. Even so, it was quite good and I cannot complain however as the execution was immaculate. The wine was excellent and perfectly fitted to the meal.
For my entrée I had eggplant and tuna steak in squid ink. I was initially somewhat underwhelmed - neither was exceptional alone. - however after a few bites I realized that the eggplant and tuna were meant to be experienced together and the incredible marriage of the two flavors in my mouth completely changed my experience.

Upplev 5-stjärnig mat på Restaurant Montcalm i Paris

Opened in 2015, Restaurant Montcalm has quickly become a beloved neighborhood bistro in Montmartre, known for its evolving menu and dedication to fresh, market-driven ingredients.

Historisk översikt över Restaurant Montcalm i Montmartre, Paris frankrike 75018 21 Rue Montcalm V8VP+4R Paris, France restaurant, food, point_of_interest, establishment 2015 öppnades Montcalm Restaurang Montcalm har snabbt blivit det älskade kvartersbistron i Montmartre, känt för sin föränderliga meny och engagemang för färska, marknadsdrivna ingredienser.

Restaurant Montcalm öppnade sina dörrar 2015 i den charmiga stadsdelen Montmartre i Paris. Sedan dess har den etablerat sig som en oumbärlig del av det lokala restauranglandskapet, särskilt uppskattad av invånare och kräsna besökare som söker en genuin kulinarisk upplevelse bort från de mest turisttäta platserna.

Sedan starten har Restaurang Montcalm blivit synonymt med en meny som ständigt förändras och utvecklas i takt med säsongens fräscha råvaror och marknadens utbud. Denna filosofi garanterar att varje besök erbjuder nya smakupplevelser och att råvarorna alltid håller högsta kvalitet. Gäster kan njuta av en välbalanserad kombination av klassiska franska rätter med innovativa inslag, vilket gör varje måltid till en unik njutning.

Montcalm är inte bara känt för sin utsökta mat utan också för sin lugna och sofistikerade atmosfär som skiljer sig från det ofta hektiska turiststråken i Montmartre. Restaurangen lockar främst lokalbor och finsmakare, vilket ger en intim och avkopplande miljö där varje detalj är noga genomtänkt.

 som speglar färska ingredienser från marknaden.

 bistro med en avslappnad men elegant atmosfär.

 där gästen får njuta av maten utan störande avbrott.

Med sitt strategiska läge på 21 Rue Montcalm i Paris 18:e arrondissement har Restaurant Montcalm blivit ett måste för matälskare som vill upptäcka den mer autentiska sidan av Montmartre. Sedan öppningen 2015 fortsätter restaurangen att fascinera med sin passion för kvalitet och uppmärksamhet på detaljer, vilket gör den till en pärla i Paris kulinariska scen.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

In the heart of Paris, Restaurant Montcalm invites culinary adventurers to embark on a gastronomic journey infused with French flair and local traditions. This charming establishment offers a menu showcasing seasonal flavors and the best of French cuisine, all within an ambiance that beautifully marries rustic elegance with contemporary touches.

Restaurant Montcalm

A selection of modern French dishes crafted with fresh, seasonal ingredients.

Tatki de thon, céleri, piquillos

Velouté de petit pois, oeuf parfait, burrata

Pressé de porc, betterave, huile fumée

Joue de porc, bock choi, girolles, olives noires

Haddock, Echalotes, chou kale

Noix de veau, racine de persil, figue

Riz au lait, clémentine, mandarine

Crème brulée, lavande, pomme, crumble

Restaurant Montcalm Menu

Restaurang Montcalms meny i hjärtat av Paris 

Utforska en utsökt meny på Restaurang Montcalm som erbjuder en förfinad blandning av moderna franska rätter, skapade med färska och säsongsbetonade ingredienser. Denna meny är noggrant komponerad för att tillfredsställa finsmakare som söker äkta smakupplevelser i Montmartres lugna kvarter.

Börja din kulinariska resa med smaker som väcker aptiten och visar på kreativitet och kvalitet.

 – En elegant tonfiskrätt med krispig selleri och smakrika piquillos som skapar en frisk och spännande start.

 – En krämig ärtsoppa toppad med ett perfekt tillagat ägg och len burrataost för en mjuk och rik smakupplevelse.

 – Pressad fläsk med rödbetor och en rökig olja som ger en djup och komplex smakprofil.

Huvudrätterna bjuder på enastående råvaror och spännande smakkompositioner som hyllar det franska kökets tradition och innovation.

 – Mört fläskkinder serverade med fräsch bock choy, smakrika kantareller och svarta oliver för en jordnära och balanserad rätt.

 – Rimmad kolja med lök och näringsrik grönkål, en lätt men smakrik upplevelse från havet.

 – Kalvkött med persiljerot och fikon som kombinerar mildhet och sötma i en sofistikerad rätt.

Avsluta middagen med läckra och välkomponerade desserter som erbjuder en perfekt balans mellan smak och textur.

 – En len rispudding med friska toner av clementin och mandarin som ger en fräsch avslutning.

 – Klassisk crème brûlée med subtila inslag av lavendel, krispigt äpple och smulig crumble för en förtrollande dessert.

Till maten kan du njuta av ett brett urval av viner, öl och eleganta cocktails, som alla är noga utvalda för att komplettera smakerna i menyn. Restaurangen erbjuder också specials som byts ut regelbundet för att spegla säsongens bästa råvaror.

Upplev smakfulla rätter på Restaurant Montcalm i Paris! Njut av en unik atmosfär i hjärtat av Île-de-France. Boka ditt bord idag!

Restaurant Montcalm i Paris – Matupplevelse i centrum

Paris Municipality

A three-course meal featuring a starter, main course, and dessert, changing daily to showcase seasonal ingredients.

Lunch Menu

An à la carte menu with a variety of starters, mains, and desserts, evolving based on market availability.

Dinner Menu

Restaurant Montcalm i Montmartre Paris – kulinarisk pärla för finsmakare och matäventyrare!

Mitt i hjärtat av det charmiga Montmartre, på Rue Montcalm 21, hittar du Restaurant Montcalm – en lugn oas för den som vill uppleva det autentiska Paris bortom turiststråken. Den här mysiga restaurangen är en riktig skatt för dig som uppskattar sofistikerad matlagning med en lokal känsla och en meny som ständigt utvecklas med säsongens råvaror.

Unika menyer och prisvärda helhetsupplevelser

Restaurant Montcalm erbjuder en noggrant komponerad lunchmeny för 25 € som inkluderar tre rätter: förrätt, huvudrätt och dessert. Menyn ändras dagligen och lyfter fram de bästa säsongsbetonade råvarorna. Perfekt för en avkopplande paus under dagen med smakrika överraskningar.

På kvällen väntar en à la carte-meny för 35 €, där du kan välja bland en rad inspirerande förrätter, huvudrätter och desserter som speglar marknadens utbud. Varje rätt är ett konstverk av smaker som visar upp kökets passion för kvalitet och kreativitet.

Här erbjuds en intim och bekväm miljö där du kan njuta av din måltid utan stress eller turistmängder. Gäster uppskattar det avslappnade tempot och möjligheten att följa matlagningen från köket – en unik upplevelse som skapar närhet till kockarnas hantverk.

 Delikata rätter som ravioli och tuna tartare som väcker smaklökarna till liv.

 Exklusiva val som fläskkinder och vaktel med mirabelle och fänkål, tillagade med passion.

 Kreativa sötsaker som bakad maräng och chokladganache med nötter som avrundar middagen på bästa sätt.

Mer än bara mat – en helhetsupplevelse

Förutom enastående mat erbjuder Montcalm ett noggrant utvalt vin- och ölutbud som kompletterar varje rätt perfekt. Restaurangen är dessutom barnvänlig och passar utmärkt för både mindre grupper och par som söker en romantisk middag i en av Paris mest pittoreska stadsdelar.

Montcalm har bara en sittning per kväll och är mycket populärt bland både lokalbor och besökare som vill ha en genuin och lugn matupplevelse. Säkerställ din plats genom att boka i förväg och förbered dig på en kulinarisk resa som du sent kommer glömma.

 Charmigt beläget i Montmartre, Paris, på 21 Rue Montcalm.

 Från frukost och lunch till middag med en omsorgsfullt utvald meny.

 Säsongsbetonad och innovativ fransk fine dining.

 Intimt, lugnt och med fokus på matupplevelsen.

 Omsorgsfullt utvalda viner och öl som kompletterar måltiden.

Upptäck restaurant Montcalm i Paris Montmartre 

Beläget på Rue Montcalm i hjärtat av Montmartre, erbjuder Restaurant Montcalm en unik och sofistikerad matupplevelse bort från de vanliga turiststråken. Denna pärla är känd för sina inventiva och smakrika rätter där färska, säsongsbetonade ingredienser står i centrum. Gäster uppskattar den mysiga och intima atmosfären som är perfekt för en lugn middag eller en speciell kväll.

Restaurangen utmärker sig med sin regelbundet föränderliga meny som lockar till nya smakupplevelser vid varje besök. Personalen är både vänlig och kunnig, vilket bidrar till en personlig och välkomnande service. Det finns ett tydligt fokus på kvalitet där varje rätt tillagas med omsorg och kreativitet, vilket gör den till en favorit bland matälskare som söker något utöver det vanliga.

 - Varierande meny med säsongens bästa råvaror.

 - Skapar en inbjudande och personlig atmosfär.

 - Perfekt för en avslappnad kväll i Montmartre.

Trots de många fördelarna finns det vissa begränsningar som kan påverka ditt besök. Restaurangen har ett begränsat antal sittplatser, vilket gör att det ofta krävs bokning i förväg för att säkra en plats. Menyn ändras regelbundet, vilket är spännande men ibland kan innebära att dina favoriträtter inte alltid finns tillgängliga. Detta kan vara en nackdel för dem som föredrar att välja från en mer fast meny.

 - Bokning rekommenderas för att undvika besvikelse.

 - Kanske inte alltid passar alla smakpreferenser.

Sammanfattningsvis är Restaurant Montcalm en utmärkt destination för dig som vill uppleva autentisk parisk matkonst i en lugn och elegant miljö. Med sin fokus på kvalitet och kreativitet är detta en plats som sätter smakupplevelsen i första rummet, även om det kräver lite planering för att besöka. Ett perfekt val för den som söker en minnesvärd middag i Montmartre.

Île-de-France Region

Besök Restaurang Montcalm i Paris för innovativa franska rätter, cocktailbar och mysig atmosfär. Boka nu för en oförglömlig smakresa i Montmartre!

Upplev Restaurang Montcalm i Paris – Modern Fransk Gourmetsmak

Upplev det bästa av Paris med Restaurant Montcalm: färska, säsongsbetonade rätter, vin och en modern atmosfär i Montmartre. Boka bord idag!

Utforska Restaurant Montcalm, Paris – Kända Franska Delikatesser

Njut av kreativa franska rätter och intim atmosfär på Restaurang Montcalm i hjärtat av Montmartre. Perfekt för date eller vänträff!

Pink Mamma

Le vrai Paris

No Entry