Shabestan meny översikt i Paris France
Välkommen till Shabestan, en pärla för älskare av autentisk persisk mat mitt i hjärtat av Paris. Denna meny bjuder på en smakresa med traditionella rätter som framhäver det bästa från Irans rika kulinariska arv. Här kan du njuta av allt från läckra förrätter till mättande huvudrätter och uppfriskande drycker i en atmosfär som kombinerar värme och elegans.
Förrätter
Upptäck en rik variation av förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Kashk Bademjan bjuder på en krämig aubergineröra med kashk och kryddor, medan Houmous Maison erbjuder en len blandning av kikärtor, tahini och citron. För den som söker fräschhet finns Tabouleh med persilja och bulgur samt den klassiska Salade Shirazi med gurka och tomat.
- Kashk Bademjan - Aubergine med fermenterad vassle, vitlök och kryddor.
- Houmous Maison - Klassisk hummus med tahini, citron och olivolja.
- Tabouleh - Fräsch persiljesallad med tomat, bulgur och citron.
- Salade Shirazi - En svalkande mix av gurka, tomat och lök.
Huvudrätter
I fokus står välkryddade och omsorgsfullt tillagade rätter som Djoujebi, där saftig kycklingbröst marineras med saffran och kryddor för en smakexplosion. Koubideh är en mustig rätt med malet nötkött och lök, medan Bamieh erbjuder en smakrik gryta med okra i tomatsås.
- Koubideh - Kryddig bifffärs med lök.
- Djoujebi - Marinerad kycklingbröst med saffran och kryddor.
- Bamieh - Okra i mustig tomatsås med vitlök och kryddor.
Drycker
Shabestan erbjuder ett urval av uppfriskande drycker som kompletterar måltiden perfekt, inklusive kaffe, vin och öl. Här kan du njuta av klassiska cocktails eller en svalkande kopp kaffe i en inbjudande miljö, oavsett om du äter lunch eller middag.
