Upptäck Yam'Tcha – en unik kulinarisk fusion i Paris franska hjärta där öst möter väst i en smakexplosion som lockar matälskare och äventyrslystna resenärer.
Beläget på 121 Rue Saint-Honoré i det charmiga 1:a arrondissementet i Paris erbjuder Yam'Tcha en fantastisk upplevelse som smälter samman det bästa av fransk och asiatisk mattradition. Restaurangens eleganta men avskalade inredning skapar en intim och fräsch atmosfär där varje detalj är genomtänkt för att ge dig en minnesvärd kväll.
En smakresa med teparning och kreativ meny som överraskar sinnena
Yam'Tcha är särskilt känt för sin innovativa tasting menu som kostar €170 per person och kompletteras av en unik teparning för €50. Denna kombination bryter ny mark genom att förena smaker från olika regioner i Kina med vällagade rätter som exempelvis vackert sammansatta tonfiskrätter med fikon och kryddiga marinader, samt delikata skaldjursrätter som bouillabaisse och bläckfisk.
Många gäster berömmer chefens personliga närvaro vid borden och den vänliga servicen som bidrar till en varm och engagerande atmosfär. Även om vissa upplever mindre variation i servicen under besöket, är helhetsintrycket av Yam'Tcha mycket positivt med en balanserad fusion av smaker som får både finsmakare och äventyrare att återvända.
Praktisk information för ditt besök på Yam'Tcha
- Vad kostar tasting menyn på Yam'Tcha? Tasting menyn kostar 170 euro per person.
- Finns det ett teparningsalternativ? Ja, teparning erbjuds för 50 euro per person med ett urval av teer från olika kinesiska regioner.
- Kan man boka bord på Yam'Tcha? Ja, bokningar krävs och görs via telefon på +33 1 40 26 08 07.
- Vad är Yam'Tchas öppettider? Restaurangen är öppen tisdag till lördag, lunch 12:00–13:00 och middag 19:30–21:00. Stängt söndagar och måndagar.
- Passar Yam'Tcha för vegetarianer? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ på menyn.
Vad säger gästerna om Yam'Tcha?
Gäster beskriver Yam'Tcha som en av de mest intressanta och minnesvärda matupplevelserna i Paris. Den kreativa fusionen av smaker, särskilt teparningen som lyfter varje rätt, hyllas ofta. Restaurangen är också uppskattad för den personliga kontakten med kocken och den omtänksamma servicen.
Vissa gäster har noterat att servicen ibland kan vara ojämn och att bemötandet i receptionen kunde vara vänligare. Trots detta rekommenderas Yam'Tcha varmt för speciella tillfällen och smaker som vågar tänka nytt.
