
yam'Tcha
Paris, France
yam'Tcha i Paris - en kulinarisk fusionupplevelse med franskt och asiatiskt kök.
På 121 Rue Saint-Honoré i hjärtat av Paris hittar du yam'Tcha, en restaurang som bjuder på en unik och minnesvärd smakresa. Här möts det finaste från franskt och asiatiskt kök i en harmonisk fusion som utmanar och förför dina smaklökar.
Smakfulla menyer och noggrant utvalda ingredienser
yam'Tcha erbjuder en exklusiv tastingmeny där varje rätt är noga komponerad med säsongens bästa råvaror. Kocken väljer ut spännande rätter som smälter samman det franska och asiatiska på ett elegant sätt, vilket skapar en dynamisk och smakrik upplevelse.
Förrätter och aptitretare
Menyupplevelsen börjar ofta med delikata förrätter som kombinerar asiatiska kryddor och texturer med franska tekniker. Ofta kan du förvänta dig innovativa små rätter där exempelvis tonfisk möter fikon och gröna bönor i en spännande marinad.
Huvudrätter
De varma huvudrätterna fokuserar på högkvalitativa proteiner som anka och bläckfisk, ofta kombinerade med färska grönsaker och delikata såser. En av signaturrätterna inkluderar anka serverad med brysselkål, som balanserar kraftfulla smaker med elegans.
Dessert och söta avslutningar
Dessertmenyn erbjuder utsökta och minnesvärda slut på måltiden, med söta kinesiska buns i både ostig och söt variant och andra innovativa franska-asiatiska kreationer som exploderar i smaken.
Drycker och specialparningar
Yam'Tcha är kända för sin unika teservering, där varje rätt kan kombineras med omsorgsfullt utvalda teer som förstärker smakerna i maten. Dessutom finns ett välövervägt urval av viner som även de kan paras med de olika rätterna, vilket ger en komplett och inspirerande mat- och dryckesupplevelse.
- Tastingmeny – en noggrant sammansatt meny som visar upp den förtrollande fusionen mellan franska och asiatiska smaker.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...