I hjärtat av Saint-Germain-des-Prés, på Rue Saint-Benoît 22, ligger den exklusiva restaurangen Yen som bjuder på enastående japansk matupplevelse i Paris. Denna restaurang är särskilt känd för sina handgjorda bovetenudlar (soba) och autentiska rätter som sushi, sashimi och tempura, alla serverade med en känsla för detaljer och en minimalistisk design med traditionella japanska träbjälkar som ger en lugn och sofistikerad atmosfär.
Yen utmärker sig genom sin exceptionella kvalitet på färsk fisk och eleganta uppläggning. Många besökare har hyllat restaurangens sashimi och toro för sin fylliga och rena smak, som för tankarna direkt till Japan. Utöver fiskrätterna kan du njuta av smakrika tempuragrönsaker, soba som är både sofistikerad och enkel, samt andra traditionella japanska specialiteter som nötkind 'miju'.
Det är också värt att nämna att även om maten ofta får femstjärniga omdömen, finns det viss kritik kring service som ibland beskrivs som mindre vänlig och påpekan om prissättning och portionsstorlekar som något höga och små.
Restaurangen erbjuder en minimalistisk och stilren miljö där keramisk bordsdukning och traditionella träbjälkar skapar en harmonisk upplevelse. Gästerna kan njuta av både inomhusmiljö och en uteplats med sittplatser, perfekt för en lugn middag eller en speciell kväll i Paris. Atmosfären är sofistikerad men ändå avslappnad, vilket gör Yen till en idealisk plats för matälskare och trendmedvetna resenärer.
- Vilka är öppettiderna på Yen? Yen är öppet måndag till lördag från 12:00 till 14:00 och 19:30 till 22:30. Restaurangen är stängd på söndagar.
- Behövs reservation på Yen? Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas att boka bord i förväg.
- Erbjuder Yen takeout? Ja, takeout finns tillgängligt för den som vill njuta av maten hemma.
- Är Yen tillgängligt för rullstolsburna? Ja, restaurangen är anpassad för rullstolsanvändare.
- Accepterar Yen kreditkort? Ja, betalning med Visa, Mastercard och American Express accepteras.
Yen är utan tvekan ett måste för dig som söker autentisk japansk mat i Paris med en känsla av tradition och elegans. Restaurangens minimalistiska inredning och fokus på kvalitet gör varje måltid till en njutning för både smaklökar och sinne. Trots att prisnivån är högre och portionerna ibland upplevs som små, kompenseras detta av den exceptionella smaken och den genuina japanska matupplevelsen.
Yen är en framstående japansk restaurang belägen på Rue Saint-Benoît 22 i hjärtat av Paris 06, Saint-Germain-des-Prés, en stadsdel känd för sin bohemiska charm och kulturella rikedom. Sedan öppningen har Yen etablerat sig som en unik kulinarisk destination, särskilt hyllad för sina autentiska japanska rätter med ett särskilt fokus på husets egna sobanudlar.
Historiskt har Yen fått stort erkännande för sin kvalitet och autencitet. År 2015 blev restaurangen utvald till MICHELIN-guiden, en prestigefylld utmärkelse som bekräftade dess position som en förstklassig japansk matupplevelse i Paris. Detta följdes 2016 då Fodor's, en resereferens av högsta kaliber, särskilt lyfte fram Yen för dess äkta sobanudlar — en specialitet som verkligen särskiljer restaurangen från andra i samma genre.
År 2017 fick Yen ytterligare beröm från Travel + Leisure, som uppskattade både restaurangens minimalistiska inredning och dess genuina japanska kök. Denna kombination av enkel men elegant design med högkvalitativ matlagning har gjort Yen till ett eftertraktat besöksmål för både lokalbefolkningen och internationella matälskare.
Yens minimalistiska design med traditionella japanska träbjälkar skapar en lugn och zen-liknande miljö. Denna atmosfär förstärker den kulinariska upplevelsen, där varje rätt, särskilt de handgjorda sobanudlarna, serveras med en konstnärlig precision och äkta känsla för japansk mattradition.
- Husets sobanudlar är kända för sin elegans och sophistication, tillredda med omsorg och högsta kvalitet på råvarorna.
- Minimalistisk och harmonisk miljö som speglar japansk estetik och skapar en lugn oas mitt i Paris livliga stadsdel.
- Utmärkt erkännande från MICHELIN-guiden, Fodor's och Travel + Leisure som understryker restaurangens höga status och kvalitet.
Nestled in the heart of Paris’s chic Saint-Germain-des-Prés district, Yen offers an exquisite journey into authentic Japanese cuisine that captivates food lovers and cultural explorers alike. This restaurant stands out for its house-made soba noodles, served in a setting defined by minimalist decor and traditional Japanese wooden beams, creating a serene and stylish atmosphere that perfectly complements the culinary experience.
Yen is celebrated for its exquisite dishes that showcase fresh, high-quality ingredients, especially the remarkably fresh salmon and tuna that evoke the flavors of Japan’s finest fish markets. Diners frequently praise the meticulous presentation of each course, with dishes that blend sophistication and simplicity — from tempura vegetables and soba noodles to sashimi platters and toro. The ceramic tableware enhances the visual and tactile appeal, elevating the meal into an artful experience.
- Authentic Japanese cuisine that transports you to the heart of Japan with every bite.
- House-made soba noodles crafted with care to highlight traditional flavors in a modern Parisian setting.
- Minimalist decor that offers a peaceful ambiance with elegant traditional Japanese wooden beams.
- Impeccable service that creates a warm and welcoming experience for each guest.
- Central location near iconic spots like Café de Flore, making it an ideal stop in Paris 06.
While Yen shines in delivering authentic Japanese flavors and a refined atmosphere, prospective visitors should be aware of a few aspects that may affect their experience. Some guests note that the prices are on the higher side, reflecting the premium ingredients and craftsmanship but potentially limiting accessibility for budget-conscious diners. Additionally, portion sizes tend to be smaller, which could be a consideration for those with larger appetites or looking for more substantial meals.
Another point of note is the occasional inconsistency in service. While many guests praise the attentive and warm hospitality, others have experienced less friendly interactions, suggesting that service quality might vary depending on timing or staff.
- High prices that reflect the quality but may not suit every budget.
- Small portions that might leave some diners wanting more.
- Inconsistent service noted by some as varying from warm and impeccable to less friendly.
