Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Honfleur

La Fleur de Sel est largement appréciée pour sa cuisine inventive et raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, l'originalité des associations de saveurs et le cadre intime du restaurant.

La Fleur de Sel i Honfleur: En kulinarisk pärla vid Normandies kust.

Beläget på den charmiga Rue Haute i hjärtat av Honfleur, erbjuder La Fleur de Sel en elegant och inbjudande atmosfär som perfekt kombinerar traditionell fransk matkultur med kreativa internationella influenser. Denna restaurang är en sann skatt för matälskare som söker en smakupplevelse utöver det vanliga i Normandie.

En matupplevelse med finess och innovation

På La Fleur de Sel kan du njuta av en väl genomtänkt meny som bjuder på innovativa franska rätter, där både skaldjur och kött får stå i centrum. Varje rätt är noggrant komponerad med högkvalitativa ingredienser och serveras i en elegant miljö som gör måltiden till en minnesvärd stund. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin polerade men ändå vänliga service, vilket skapar en avslappnad men exklusiv känsla.

Många gäster berömmer den lugna och sofistikerade matsalen samt den uppmärksamma personalen. Rätterna uppskattas för sin smakrika och välbalanserade karaktär, och prisvärdheten framhålls som en fördel.

Vissa besökare har upplevt att portionerna kan vara något små och att vissa rätter inte alltid når upp till de högsta kvalitetsförväntningarna. Vinlistan kan också uppfattas som dyr utan tillgängliga alternativ per glas.

La Fleur de Sel är öppen onsdag till söndag med lunchservering från 10 till 13:30 samt middag från 18 till 21. Måndagar och tisdagar håller restaurangen stängt.

Det finns betalparkeringar i närheten, till exempel vid den offentliga trädgården på Boulevard Charles V, vilket gör det smidigt för besökare med bil.

Det rekommenderas att boka bord i förväg genom att ringa +33 2 31 89 01 92 för att säkerställa plats.

Barn är välkomna men det finns ingen särskild barnmeny och den intima miljön kan vara mindre lämplig för yngre barn.

Menyerna kostar från 39 euro för en rätt till 95 euro för en fyrarätters upptäcktsmeny.

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag, lunch 10-13:30 och middag 18-21. Stängt måndag och tisdag.

Finns det parkeringsmöjligheter i närheten?

 Ja, betalparkering finns t.ex. vid den offentliga trädgården på Boulevard Charles V.

 Ja, bokning rekommenderas och görs på telefon +33 2 31 89 01 92.

 Barn är välkomna men det finns ingen särskild barnmeny och miljön är ganska intim.

 Menyerna varierar från 39 till 95 euro beroende på antal rätter.

Europe

France

La Fleur de Sel, beläget på Rue Haute i den pittoreska staden Honfleur, erbjuder en elegant atmosfär där fransk gastronomi står i fokus. Restaurangen har en rik historia och är känd för sina innovativa rätter som kombinerar färska skaldjur och kött med lokala ingredienser. Med en inredning som speglar den franska kulturen, är detta en plats där både mat och miljö skapar en oförglömlig upplevelse.

Restaurangens meny är en hyllning till det franska köket, med fokus på säsongsbetonade råvaror. Här kan du njuta av en rad rätter som är både smakfulla och vackert presenterade. Några av de mest populära rätterna inkluderar:

La Fleur de Sel erbjuder en unik upplevelse med sin kombination av utsökt mat och en inbjudande atmosfär. Restaurangen har även en välfylld vinlista som kompletterar varje måltid perfekt. För dem som söker en helhetsupplevelse, finns det möjlighet att boka rum i närliggande boenden, vilket gör det enkelt att njuta av en helkväll utan stress.

Beläget i den charmiga staden Honfleur, är La Fleur de Sel nära många kulturella och historiska sevärdheter. Besökare kan utforska den vackra hamnen, konstgallerier och de gamla byggnaderna som präglar stadens historia. Denna pittoreska miljö gör restaurangen till en idealisk plats för både lokalbefolkningen och turister.

Upplev en oförglömlig middag på La Fleur de Sel i Honfleur. Med sin utsökta meny och charmiga miljö är det en perfekt plats för att njuta av en kväll med god mat och trevligt sällskap. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av franska kulinariska läckerheter.

Inventive French dishes & set menus featuring seafood & meat, in an elegant venue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOXA3U21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKUJUcrkz4EcRYxwx2C4ZQSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOXA3U21RRRAB

Very disappointing meal. Nice setting in this historic street at the heart of Honfleur and a cozy restaurant. The service was impeccable but the food nowhere near Michelin quality. The flavours were bland and the component ingredients not well matched. The main course of turbot not particularly impressive - how fresh was it? The wine list was astronomically expensive with no reasonably priced house wine  or wine by the glass options.  No way does this merit inclusion in the Michelin list

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbE12SXN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKUJUcrkz4EcRYxwx2C4ZQSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbE12SXN3RRAB

Recommended by a local and did not disappoint! Beautiful, calm dining room with attentive and polished but friendly service. Interesting and well executed menu. Excellent value.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeF8yNFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKUJUcrkz4EcRYxwx2C4ZQSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeF8yNFJnEAE

Wonderful gem. We stayed at their newly decorated 2BR and it was fantastic. Madam Guyon is a very kind host she was very welcoming and ready to serve all the time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcmRpbXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKUJUcrkz4EcRYxwx2C4ZQSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcmRpbXZnRRAB

a wonderful experience and a well-executed lunch, tasting sensations from the delicate textures of shellfish, excellent fish. The work of the girls in the team is admirable, everything is clear and on time - bravo! will always want to come back here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbl8tQjhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKUJUcrkz4EcRYxwx2C4ZQSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbl8tQjhnRRAB

We ordered 4 children’s meals. We did not expect fillet of beef, but the meat was extremely tough. In one case he could not eat it. My steak was also poor. Tough and full of gristle.  My in laws are beef farmers and we eat out regularly. We commented on the beef and the owner didn’t bother engaging with us and charged us in full. The desserts were very good but overall the meal was disappointing. I would not go back or recommend it.

La Fleur de Sel – Utsökt Fransk Mat i Honfleur, Frankrike

La Fleur de Sel est dirigé par le chef Vincent Guyon depuis près de 25 ans. Le restaurant est situé dans une maison à colombages du quartier historique de Honfleur, offrant une cuisine gastronomique inspirée des produits locaux et des influences asiatiques.

La Fleur de Sel: historia och kulinarisk utveckling i Honfleur, Frankrike.

La Fleur de Sel, beläget i hjärtat av den pittoreska staden Honfleur, Normandie, är en välkänd restaurang som sedan sin grundning har varit synonym med kreativ fransk matlagning med internationella influenser. Sedan starten år 1999 har restaurangen levererat innovativa rätter där särskilt asiatiska smaker har satt prägel på menyn under ledning av den erkände kocken Vincent Guyon.

Historiskt tidsperspektiv och utmärkelser

Restaurangens historia präglas av viktiga milstolpar som speglar dess utveckling och erkännande inom gastronomin. År 1999 öppnade La Fleur de Sel sina dörrar i den charmiga gamla delen av Honfleur och blev snabbt en mötesplats för matälskare som söker spännande franska smaker med en twist. En av de mest betydande händelserna inträffade 2014 då La Fleur de Sel tilldelades den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand, en hyllning till restauranger som erbjuder hög kvalitet och god valuta för pengarna.

I takt med att La Fleur de Sel fortsätter att utvecklas har restaurangen breddat sin verksamhet genom att år 2024 introducera tre exklusiva sviter för boende ovanför restaurangen. Detta tillägg ger gäster möjlighet till en komplett upplevelse där både mat och övernattning erbjuds i en elegant och välkomnande miljö. Sviterna speglar samma omsorg och kvalitet som köket och ger en unik chans att njuta av Honfleurs atmosfär på nära håll.

La Fleur de Sel är en levande del av Honfleurs kulinariska scen och symboliserar en passion för god mat med internationella smaker och hög kvalitet. Från sin etablering 1999 till att bli en Michelin Bib Gourmand-vinnare och dagens moderna kombination av restaurang och boende – erbjuder La Fleur de Sel en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Detta gör restaurangen till en viktig destination för alla som vill uppleva det bästa av Normandie och fransk gastronomi.

La Fleur de Sel grundas i Honfleur, Frankrike.

Tilldelas Michelin Bib Gourmand för god kvalitet och prisvärdhet.

Öppnar tre sviter för övernattning ovanför restaurangen.

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Accepts Reservations

In the heart of picturesque Honfleur, La Fleur de Sel offers inventive French dishes and set menus featuring seafood and meat in an elegant venue. The restaurant is known for its warm atmosphere and exquisite cuisine, making it a must-visit for both locals and travelers.

La Fleur de Sel

La Fleur de Sel propose une cuisine gastronomique raffinée, renouvelée tous les quatre mois, mettant en avant des plats inspirés par les saisons et les produits locaux, souvent issus de circuits courts.

Tartare de bœuf aux huîtres

Foie gras de canard au vin rouge épicé

Daurade marinée leche de Tigre

Cochon fermier grillé

Cabillaud au Beurre demi-sel

Syphon chocolat

Baba Limoncello

Nuage de Yaourt Grec lait de Coco

Menus & Cartes

La Fleur de Sel i Honfleur erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar traditionell fransk matlagning med kreativa inslag. Restaurangen fokuserar på säsongsbetonade råvaror och lokala produkter, vilket ger en smakrik och varierad upplevelse. Med en elegant atmosfär och en inbjudande miljö är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.

Restaurangen strävar efter att skapa en balans mellan tradition och innovation, där varje rätt är noggrant utformad för att förhöja smakupplevelsen.

Menyn på La Fleur de Sel inkluderar flera signaturrätter som är värda att nämna:

Crème de châtaigne, Mousse de fromage frais, figue et datte: En delikat förrätt med kastanjkräm och färskostmousse.

Foie gras de canard au vin rouge épicé: En lyxig förrätt med anklever och kryddat rödvin.

Cochon fermier grillé: Grillad gårdssvin serverad med mousseline och smörstekta morötter.

La Fleur de Sel erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar rätterna perfekt. Varje vin är valt för att framhäva smakerna i maten och skapa en harmonisk upplevelse.

För den som önskar en cocktailupplevelse, erbjuder restaurangen också en kreativ drinkmeny med klassiska och moderna cocktails.

Restaurangen erbjuder alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier.

Köksmästaren rekommenderar alltid säsongens bästa råvaror, vilket gör att menyn ständigt förändras och erbjuder nya smakupplevelser.

Besök La Fleur de Sel i Honfleur för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären.

Upplev gastronomiska läckerheter på La Fleur de Sel i charmiga Honfleur! Njut av autentisk fransk mat och unik atmosfär. Besök oss idag!

La Fleur de Sel - Culinary Delights in Honfleur

Calvados County

Menu à 4 plats avec des options de 2 entrées, plat principal et dessert.

Menus dégustation

Menu à 4 à 6 plats avec des options de 3 entrées, plat principal et dessert.

Menus découverte

La Fleur de Sel i Honfleur: En Kulinarisk Pärla i Normandie Sverige Följ Med På En Resa Genom Franskt Kök och Elegans Även För Boende och Matälskare.

Beläget på 17 Rue Haute, mitt i hjärtat av den charmiga hamnstaden Honfleur, erbjuder La Fleur de Sel en unik gastronomisk upplevelse för alla som älskar fransk mat och elegant atmosfär. Här möts tradition och innovation i en kulinarisk symfoni som speglar Normandies rika säsongsbaserade råvaror och närproducerade delikatesser.

Säsongsbetonad gourmetmat och menyer som inspirerar

, med menyer som förnyas var fjärde månad och lyfter fram de finaste lokala och säsongsbetonade ingredienserna. Rätterna är inspirerade av det bästa som Normandie har att erbjuda, där fisk och skaldjur ofta spelar huvudrollen, liksom kött från närliggande gårdar. Varje rätt är en noggrant komponerad smakresa som tillfredsställer även den mest kräsna finsmakaren.

Elegant atmosfär och öppen köksupplevelse

Restaurangen bjuder på en sofistikerad men ändå varm miljö, där gäster kan njuta av en öppen köksdesign som skapar transparens och närhet till matlagningen. Den eleganta lokalen främjar en familjär och inbjudande känsla, perfekt för både romantiska middagar och gemytliga sammankomster. Här kan du verkligen känna passionen och hantverket bakom varje rätt.

För dig som vill förlänga upplevelsen erbjuder La Fleur de Sel tre exklusiva sviter att hyra, som kombinerar komfort med raffinemang. Boendet är perfekt för dig som vill utforska Honfleurs historiska kvarter och samtidigt njuta av en utsökt matupplevelse utan att behöva resa långt.

Vad du kan förvänta dig på La Fleur de Sel

 – Säsongsbetonade rätter med lokala ingredienser som förändras regelbundet för att alltid erbjuda det bästa av Normandie.

 – Upplev den genuina känslan av en familjär och transparent restaurangupplevelse där du kan följa matlagningen på nära håll.

 – Bo på plats i tre olika lyxiga sviter och njut av både mat och vistelse i hjärtat av den pittoreska staden.

La Fleur de Sel är ett självklart val för dig som söker en minnesvärd restaurangupplevelse i en av Frankrikes mest idylliska kuststäder. Oavsett om du kommer för en elegant middag eller en längre vistelse, väntar här en kombination av smak, stil och genuin fransk charm.

La Fleur de Sel in Honfleur: A balanced perspective on dining and stay experience in Normandy France.

Nestled in the heart of Honfleur at 17 Rue Haute, La Fleur de Sel presents an opportunity to indulge in refined French cuisine with a modern twist. This elegant establishment has earned praise for its creative dishes that blend traditional French culinary artistry with international influences, reflecting the rich flavors of local and seasonal ingredients.

Guests appreciate the sophisticated ambiance complemented by an open kitchen design, which adds a dynamic element to the dining experience. Service here is consistently described as attentive and friendly, ensuring visitors feel welcomed throughout their meal. Beyond dining, La Fleur de Sel also offers charming accommodation options, making it an appealing choice for travelers seeking a combined stay and gourmet experience in the picturesque Normandy region.

 with a focus on local and seasonal ingredients enhancing freshness and flavor.

 featuring an open kitchen that creates an engaging atmosphere for diners.

 ensures each guest feels well cared for.

 available for visitors looking to immerse themselves fully in the Honfleur experience.

While many diners rave about the creative menu and service, some guests have noted that the portion sizes can be modest, which might not satisfy those with a large appetite. Additionally, La Fleur de Sel does not offer a specific children's menu, which could be a limitation for families traveling with young kids. Parking near the venue can also be challenging during peak tourist seasons, so planning ahead is advisable.

 , La Fleur de Sel offers an elegant and inventive French dining experience in a charming Norman town. It is ideal for visitors seeking quality local ingredients served with sophistication and warmth, though those with children or looking for more generous portions might want to consider these factors when planning their visit.

Normandie Region

Upplev den unika smaken på La Fleur de Sel i Honfleur, Frankrike. Gastronomiska menyer, elegant atmosfär och lokalagda ingredienser. Boka nu!

La Fleur de Sel - Ett 5-stjärnigt restaurang i Honfleur, Frankrike

Njut av innovativ fransk mat med internationella influenser på La Fleur de Sel i Honfleur. Lugn miljö, utmärkt service och närproducerade råvaror. Boka bord!

Utforska Honfleur: La Fleur de Sel, lyxigt matställe vid vattnet

Öppettider för La Fleur de Sel, Honfleur. Hitta öppettider för La Fleur de Sel, Honfleur på Boulevard Charles V - novacircle.com

Le Bréard

Les Impressionnistes - La Ferme Saint Siméon ***** - Restaurant Gastronomique

Huître Brûlée