Översikt över menyn
På Les Impressionnistes - La Ferme Saint Siméon i Honfleur förenas tradition och innovation i en gastronomisk upplevelse. Med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser erbjuder restaurangen en meny som hyllar Normandies rika kulinariska arv. Här kan du njuta av en smakfull blandning av klassiska franska rätter och moderna tolkningar, allt i en elegant och avkopplande miljö.
Signaturrätter
Menyn inkluderar flera signaturrätter som är värda att nämna:
- Maqueraux: En delikat rätt med makrill, selleri, äpplen och yuzu, perfekt för en smakfull start.
- Saint Pierre: En smakrik rätt med Saint Pierre-fisk, palsternacka, saffran och kumquat.
- Turbot: En lyxig rätt med turbot, svampsorter, skaldjur och rökigt te.
- Boeuf: Mör biff med topinambur, bovete och pepparalg.
- Saint Jacques: En rätt med kammusslor, rödkål, rödbetor och passionsfrukt.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar menyn perfekt. Sommelieren rekommenderar alltid de bästa kombinationerna för att lyfta fram smakerna i varje rätt.
Dietalternativ
Les Impressionnistes erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova den färska turboten, som är en av restaurangens stjärnrätter. Den är alltid en hit bland gästerna och visar på kockens skicklighet och kreativitet.
Upplev menyn
Besök Les Impressionnistes i Honfleur för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären.
