L'Aigue Marine
Villers-sur-Mer, France
En smakfull meny på L'Aigue Marine i Villers-sur-Mer, Frankrike - njut av det bästa från havet och det franska köket med normandiska influenser.
L'Aigue Marine erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny som lyfter fram det bästa från det normandiska köket, med fokus på färska, lokala råvaror från hav och land. Oavsett om du är en finsmakare, en digital nomad som söker en unik matupplevelse, eller en äventyrlig resenär, väntar en kulinarisk resa fylld av autentiska smaker och kreativitet i hjärtat av Villers-sur-Mer.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med en elegant och smakrik Tartare de veau – en klassisk kalvköttstartar smaksatt med färsk gräslök, schalottenlök, olivolja och en frisk citron som ger perfekt balans. För en mer rustik start erbjuder L'Aigue Marine en mustig Soupe de poisson, där smakerna från lokala bergsfiskar blandas med solmogna tomater, lök, vitlök och doftande Provenceörter.
Huvudrätter med havets och landets skatter
L'Aigue Marine är särskilt känt för sina färska fisk- och skaldjursrätter. Den imponerande Plateau de fruits de mer är en hyllning till havets rikedom med färska ostron, räkor, snäckor, krabba och havskräftor, perfekt för dig som söker en lyxig sjömatupplevelse. För en charmig och smakrik kombination rekommenderas Planche du pêcheur, en tallrik med rökt fisk, havets rillettes, fräsch grönsallad och rustikt lantbröd.
För köttälskare finns en generös Côte de bœuf maturée – en perfekt mognad biffstek som serveras med enkel säsongsbetonad kryddning av salt, peppar och olivolja, som framhäver köttets naturliga mustighet och textur.
Dessert för att avrunda smakresan
Avsluta din måltid med en gudomligt len Moelleux au chocolat, en sammetslen chokladfondant gjord på mörk choklad, smör, socker, ägg och mjöl. Den perfekta balansen mellan rikedom och fluffighet gör den till en efterrätt som garanterat tillfredsställer chokladälskare.
Drycker och specialerbjudanden
L'Aigue Marine erbjuder ett brett urval av drycker som kompletterar varje måltid, inklusive noga utvalda vita viner från Bourgogne, världsberömda franska viner, lokala öl och kreativa cocktails. Deras passionerade team hjälper dig gärna att hitta den perfekta drycken för att fullborda din smakupplevelse.
- Upplev färska havssmaker i deras Plateau de fruits de mer med ostron, räkor och havskräftor.
- Njut av en mustig Soupe de poisson som värmer och förför med medelhavsinspirerade kryddor.
- Avsluta med en fängslande Moelleux au chocolat som lämnar ett sött och njutbart minne.
Fransk
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–15:00, 18:00–00:00
Tisdag
12:00–15:00, 18:00–01:00
Onsdag
12:00–15:00, 18:00–01:00
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–01:00
Fredag
12:00–15:00, 18:00–01:00
Lördag
12:00–15:00, 18:00–01:00
Söndag
12:00–15:00, 18:00–01:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...