Blind
Bordeaux, France
Blind i Bordeaux: Unik matupplevelse med fransk, japansk och peruansk fusion
I hjärtat av Bordeaux, på den charmiga Rue Castelnau d'Auros, ligger restaurangen Blind – en kulinarisk oas där fransk, japansk och peruansk mat smälter samman i en unik och oförglömlig upplevelse. Här får besökare inte bara njuta av fantastiska rätter, utan också av en interaktiv vinupplevelse där du får gissa vinet som serveras. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är Blind den perfekta platsen för matälskare och nyfikna smaklökar.
Mat & Kulinariska Delikatesser
Menyn på Blind är en konstverk av smaker och färger. En av de mest omtalade rätterna är den delikata cevichen, där färsk fisk marineras i limejuice och serveras med en touch av chili och koriander, vilket ger en uppfriskande kick. En annan höjdpunkt är den eleganta kalvcarpaccion, som är tunnskivad och serveras med en krämig truffle-sås och rucola, vilket skapar en perfekt balans mellan texturer och smaker. Varje rätt är noggrant komponerad och presenteras med en konstnärlig flair som gör varje måltid till en visuell fest.
Signaturhöjdpunkter
Blind är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Den interaktiva vinprovningen där gästerna får gissa vinets ursprung och smakprofil är en av de mest unika aspekterna av besöket. Detta koncept har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, och ger en extra dimension till middagen. Dessutom är personalen välutbildad och passionerad, vilket gör att varje besök känns personligt och minnesvärt.
Plats & Närliggande Attraktioner
Beläget på 12 Rue Castelnau d'Auros, är Blind lättillgängligt för dem som utforskar Bordeaux. Efter en fantastisk middag kan du ta en promenad längs de pittoreska gatorna i staden eller besöka några av de närliggande vinbutikerna för att förlänga din vinupplevelse. Bordeaux är känt för sina vinodlingar, så varför inte planera en dagsutflykt till några av de berömda vingårdarna i regionen?
Besök Oss Idag!
Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den unika atmosfären på Blind. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:30, 18:00–00:30
Tisdag
12:00–14:30, 18:00–00:30
Onsdag
12:00–14:30, 18:00–00:30
Torsdag
12:00–14:30, 18:00–00:30
Fredag
12:00–14:30, 18:00–00:30
Lördag
12:00–16:00, 18:00–00:30
Söndag
12:00–16:00, 18:00–00:30
Sammanvägt betyg 4.8
Loading map...
