Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cognac

Poulpette is a highly acclaimed restaurant in Cognac, France, known for its creative and seasonal French cuisine. The establishment has received numerous positive reviews highlighting its exceptional food quality, innovative dishes, and welcoming atmosphere. Guests frequently commend the chef's ability to blend traditional flavors with modern techniques, resulting in memorable dining experiences. The ambiance is described as cozy and industrial-chic, with an open kitchen that allows diners to observe the culinary process. The service is attentive and friendly, contributing to the overall positive sentiment. Many patrons recommend making reservations in advance due to the restaurant's popularity.

Upplev Poulpette - en pärla för fransk mat i Cognac, Frankrike.

Beläget på Avenue de Lattre de Tassigny i den charmiga staden Cognac, är Poulpette ett måste för alla matälskare som söker en unik och kreativ fransk matupplevelse. Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny som kombinerar traditionella smaker med innovativa tekniker, vilket skapar rätter som både överraskar och gläder varje gäst. Med en mysig, industri-chic atmosfär och en öppen kökslösning får du som besökare en genuin inblick i kockarnas hantverk.

 erbjuder en intim matupplevelse med plats för endast 28 gäster, vilket gör det till en perfekt destination för en exklusiv middag. Gäster lovordar ofta den kreativa kombinationen av smaker och den generösa portionstorleken. Från förrätt till dessert imponerar varje rätt med sin finess, och vinlistan är noga utvald för att komplettera varje måltid. Servicen är varm och personlig, vilket får dig att känna dig som en VIP.

Recensioner beskriver ofta restaurangen som en plats där varje måltid är ett konstverk. Gäster uppskattar särskilt den öppna köksmiljön där man kan se kockarna skapa magi, och menyn förändras ständigt efter säsongens bästa råvaror. Många rekommenderar den unika ”surprise me” -menyn, där kockarna själv väljer ut en trerätters upplevelse som överraskar smaklökarna.

 Poulpette har öppet tisdagar 12:00-14:00, onsdag till fredag 12:00-14:00 och 19:30-22:00. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart-casual klädsel rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

Erbjuder Poulpette vegetariska alternativ?

 Menyn är främst fokuserad på fransk kött- och fiskrätter men några vegetariska alternativ finns. Informera gärna vid bokning om särskilda önskemål.

 Ja, det finns gratis parkeringsplatser i närheten av restaurangen.

 Restaurangen rymmer upp till 28 gäster. För större grupper rekommenderas förhandskontakt för bokning.

Sammanfattning av Poulpettes communitykänsla

Poulpette är högt uppskattat av både lokalbefolkning och besökare för sin exceptionella franska matlagning, kreativa menyer och inbjudande miljö. Restaurangens fokus på lokala råvaror, öppna kök och personlig service skapar en positiv och varm känsla bland gästerna. Det är en plats där man njuter av gastronomi i kombination med en avslappnad men elegant atmosfär, perfekt för den som söker en genuin fransk matupplevelse i Cognac.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Cognac, på Avenue de Lattre de Tassigny, hittar du den charmiga restaurangen Poulpette. Här erbjuds en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag. Med en atmosfär som är både intim och inbjudande, är Poulpette den perfekta platsen för både romantiska middagar och vänsammanhang. Den öppna köksdesignen låter gästerna se kockarna i aktion, vilket ger en känsla av delaktighet och exklusivitet.

  Poulpette är känd för sina säsongsbetonade menyer, där varje rätt är noggrant komponerad med färska, lokala ingredienser. En av deras signaturer är den läckra kalvköttsrätten, som serveras med en krämig potatispuré och en smakrik sås. Dessutom är deras chokladdessert en riktig höjdpunkt, med en perfekt balans av sötma och textur som lämnar gästerna med en oförglömlig smakupplevelse.

  En rolig anekdot är att restaurangen drivs av två passionerade kockar som har en djup kärlek till matlagning och en önskan att dela sin kreativitet med världen. De har skapat en atmosfär där varje gäst känner sig som en del av deras kulinariska resa.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Poulpette erbjuder en varierad meny som förändras med säsongerna. Här är några av de mest älskade rätterna:


- **Kalvkött med potatispuré**: En smakrik rätt som smälter i munnen, perfekt tillagad med en krämig sås som lyfter hela upplevelsen.
- **Chokladdessert**: En dekadent avslutning på måltiden, med en perfekt balans av sötma och textur.

  Poulpette är känt för sin kreativa meny och användning av lokala råvaror, vilket ger en unik smakupplevelse.

  För en autentisk fransk matupplevelse i en avslappnad och inbjudande atmosfär.

  Poulpette ligger nära flera vingårdar och Cognac-tillverkningsanläggningar, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en rundtur.

Om du letar efter en oförglömlig matupplevelse i Cognac, tveka inte att besöka Poulpette. Med en meny som ständigt förändras och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den vänliga servicen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXFyN1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyaEvfxHzAEgR9pqoVP8ueqw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXFyN1RnEAE

Perfect dinner. The place was small with only two people managing the restaurant but you really felt like you were a part of a VIP experience. Every single dish (I had starter, main and dessert) was creative and delicious, with some flavour combinations that I’ve never had before but I thought were incredible. The wines available were fantastic too. All around perfect place to stop by if you’re lucky enough to get a table. Thanks so much for a lovely evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSczlPeGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyaEvfxHzAEgR9pqoVP8ueqw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSczlPeGFREAE

We came to cognac for 1day and really enjoyed LUNCH here. Friendly service, of course & nice ambiance. Open kitchen as you can see the chef prepare your dishes. Beside the flavor and presentation on the plate and quantity was very generous. Highly recommend this establishment. See pictures for reference but menu change base on season.
For a complete lunch menu only cost €34.00 per person. We will definitely come back to Cognac for this restaurant again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M0t1eHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyaEvfxHzAEgR9pqoVP8ueqw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M0t1eHR3RRAB

We stayed in Cognac for one night and went to this restaurant for an evening meal. Not cheap but absolutely delicious. I had a veal dish and my partner had a fish dish. Both were presented beautifully and the taste was packed full of flavour and textures. The chocolate dessert was just as delicious. If you want that casual but high quality French cuisine experience, I highly recommend eating here. Keep in mind that they have a reduced menu - less choices but the quality of the food is impeccable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEejhLRkpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyaEvfxHzAEgR9pqoVP8ueqw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEejhLRkpnEAE

We chose this restaurant for the authentic French cuisine experience. The chef menu satisfies every pallet . Awesome gastronomy…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtd1BMY0pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyaEvfxHzAEgR9pqoVP8ueqw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtd1BMY0pBEAE

I loved the food here! If you go when it opens at 12pm, then you can get the best experience with the two chefs. The ingredients are sourced daily and locally so the menu changes. At the bottom you can choose the surprise me feature which is basically up to the chefs decision to choose all three plates for you - appetizer, entree and dessert. Very unique and fun experience. I got recommended to try this restaurant out by Miriam from Hotel Heritage. Right after the lunch, it was a quick walk to Hennessy tour.

Poulpette: Lyxig Fransk Restaurang i Cognac, Charente

Poulpette is a renowned restaurant in Cognac, France, celebrated for its innovative French cuisine and inviting atmosphere. The establishment has garnered acclaim for its creative dishes and commitment to using fresh, seasonal ingredients.

Historien om Poulpette i Cognac, Frankrike.

Poulpette är en berömd restaurang i Cognac, Frankrike, känd för sin innovativa franska gastronomi och inbjudande atmosfär. Etableringen har fått erkännande för sina kreativa rätter och sitt engagemang för att använda färska, säsongsbetonade ingredienser. Med en historia som sträcker sig tillbaka till 2017 har restaurangen lyckats skapa en unik upplevelse för sina gäster.

2017: Kocken Antoine Vernouillet och servicechefen Amandine Bernanose öppnade Poulpette och erbjöd en unik matupplevelse i Cognac.

2020: Poulpette fick erkännande av Gault&Millau med en poäng på 12,5/20 och utmärkelsen 'Table Gourmande'.

2022: Restaurangen blev omnämnd i Michelin-guiden, vilket framhöll dess moderna och kreativa kök.

2023: Poulpette introducerade konceptet 'menu sans choix', där kocken väljer rätter för gäster baserat på dagens utbud.

Poulpette har verkligen gjort ett namn för sig genom att erbjuda en autentisk fransk matupplevelse som kombinerar tradition med modern kreativitet. Med en ständig strävan efter kvalitet och innovation sätter restaurangen en ny standard i Cognac, vilket gör den till ett måste för både lokalinvånare och besökare.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

An exquisite gem hidden along Avenue de Lattre de Tassigny, Poulpette embodies the very essence of Cognac, France, a region famous for its spirit of the same name. This charming restaurant invites you to indulge in a culinary experience that celebrates the rich flavors and bountiful ingredients of southwestern France. The moment you step through its doors, the ambience envelops you in a warm, inviting embrace, with rustic wooden beams and soft lighting creating an intimate setting perfect for sharing laughter and memorable meals with loved ones. The menu is a thoughtfully curated selection of seasonal dishes, highlighting local produce and the traditional recipes that have been passed down through generations. From artisanal charcuterie boards to inventive entrees featuring freshly caught seafood and succulent meats, each plate is a testament to both culinary innovation and time-honored techniques. And, of course, no visit to Cognac would be complete without pairing your meal with a glass of the region’s famed spirit; the knowledgeable staff are eager to recommend the perfect pairing to enhance your dining experience. Beyond the plate, the allure of Poulpette extends to its vibrant atmosphere, where local artwork adorns the walls and the laughter of patrons blends harmoniously with the clinking of glasses. Just a stone's throw away from world-renowned cognac houses, this delightful establishment offers the perfect respite after an afternoon of exploration, creating a culinary journey that embodies the heart and soul of Cognac. With its enchanting ambience and delectable offerings, Poulpette is a must-visit destination that promises to captivate every visitor with an unforgettable taste of France.

Poulpette

Le menu à la carte propose des entrées à partir de 13€, des plats principaux à partir de 19€ et des desserts à 9€. Le menu du midi sans choix est à 36€ pour entrée, plat et dessert.

Entrée 1

Entrée 2

Plat 1

Plat 2

Dessert

Menu à la carte

Upptäck Poulpettes kulinariska meny i Cognac, Frankrike.

I hjärtat av Cognac, på Avenue de Lattre de Tassigny, bjuder Poulpette på en autentisk fransk gastronomisk upplevelse som väcker smaklökarna till liv. Här möts du av en varm och intim atmosfär där varje rätt är omsorgsfullt skapad med säsongens färskaste råvaror, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.

Börja din måltid med våra smakrika förrätter som sätter tonen för en exceptionell middag. Välj mellan:

Entrée 1 – en kreativ och delikat start som väcker aptiten.

Entrée 2 – en smakexplosion som kombinerar tradition med innovation.

Våra huvudrätter är skapade för att tillfredsställa även den mest kräsna gourmanden, där varje tallrik är en konstnärlig sammansättning av smak och textur:

Plat 1 – en elegant rätt som balanserar smaker med precision.

Plat 2 – en smakrik och generös portion med inslag av lokala råvaror.

Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert, vars sötma och textur skapar den perfekta balansen efter middagen.

Dessert – en klassisk avslutning med rik chokladsmak och len konsistens.

Poulpette erbjuder ett urval av utvalda viner och cocktails som kompletterar menyvalen perfekt. Restaurangen är känd för sina kockarnas överraskningsmenyer, där du låter dem välja de tre rätterna åt dig – en unik och spännande smakresa.

 Kocken överraskar – välj 'surprise me' för en exklusiv trerätters meny bestämd av våra skickliga kockar.

Upplev autentiska smaker på restaurang Poulpette i Cognac! Njut av läcker mat och en atmosfär som förtrollar. Boka ditt bord idag!

Poulpette: Restaurang i Cognac med unika smaker

Cognac Municipality

Le chef choisit pour vous l'entrée, le plat et le dessert en fonction de la dynamique de la salle et des commandes des autres clients.

Menu sans choix

Upplev poulpettes gastronomiska magi i Cognac France 

I hjärtat av Cognac, på 46 Avenue de Lattre de Tassigny, ligger en kulinarisk pärla som bjuder på en unik matupplevelse - Poulpette. Den lilla restaurangen, som drivs med passion och precision av två dedikerade kockar, erbjuder en exklusiv atmosfär där varje gäst känner sig som en VIP. Här lyfts fransk gastronomi till nya höjder med kreativa smakkombinationer och en meny som aldrig är densamma eftersom råvarorna hämtas lokalt och förändras med säsongen.

Poulpette specialiserar sig på en spännande konceptmeny kallad 

, där kocken väljer förrätt, huvudrätt och dessert baserat på kvällens dynamik och andra gästers beställningar. För 36 euro får du njuta av en noggrant sammansatt trerättersmeny som överraskar och förtrollar med smakrika och innovativa rätter. Detta är en perfekt chans för foodies och smakäventyrare att uppleva autentisk fransk matlagning på sitt allra bästa.

Vad du kan förvänta dig vid ditt besök

Poulpette är känt för sin varma och personliga service i en intim miljö. Det lilla teamet bakom kulisserna skapar en genuin känsla av samhörighet där varje gäst får en skräddarsydd upplevelse. Restaurangen har ingen utomhusservering men erbjuder gratis parkering och välkomnar betalningar med både kredit- och betalkort, samt kontaktlösa lösningar. Här kan du njuta av lunch, middag, vin, öl och läckra desserter i en avslappnad men ändå exklusiv miljö.

 – känn dig verkligen välkommen i denna lilla restaurang.

 som utmanar dina smaklökar och förhöjer din matupplevelse.

 med en fyllig trerättersmeny för 36 euro.

För att säkerställa en plats i denna populära restaurang rekommenderas det att boka bord i förväg. Eftersom menyn är begränsad men av hög kvalitet är det en perfekt destination för en romantisk middag eller en lugn lunch i Cognac. Restaurangen serverar inte frukost men erbjuder utmärkta lunch- och middagsalternativ, inklusive utsökta desserter och ett väl utvalt sortiment av viner och cocktails.

Nouvelle-Aquitaine Region

Besök Poulpette i Cognac för innovativa franska rätter, kreativ meny och mysig atmosfär. Perfekt för matälskare som söker exklusiv diningupplevelse.

Poulpette Cognac - Upplevelser i Franskt kök & Lokalt Atmosfär

Upplev den hyllade restaurangen Poulpette i Cognac med deras kreativa rätter, regionala ingredienser och moderna atmosfär. Boka din plats idag!

Omtalade Poulpette i Cognac - Bästa matupplevelsen i Frankrike

Utforska Poulpette i Cognac för exklusiv fransk catering, gourmetmat och en vänlig service. En kulinarisk pärla för matälskare i Frankrike.

Poulpette: Lyxig Fransk Restaurang i Cognac, Charente

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Les Foudres