
SELECTED RESTAURANT
Monpazier, France
Menu Eléonore - en kulinarisk resa i Monpaziers hjärta.
På Restaurant Eléonore i Monpazier erbjuds en gastronomisk upplevelse som hyllar Périgords rika smaker med eleganta och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att framhäva det bästa från regionens kulinariska arv.
Förrätter
Risotto d'asperges vertes et truffe noire – en sammetslen risotto med färska gröna sparrisar, aromatisk svart tryffel, rik parmesan och en smakfull grönsaksbuljong som lyfter varje tugga.
Noix de Saint-Jacques au Monbazillac – ljuvliga pilgrimsmusslor smaksatta med den söta Monbazillac-vinen, smör, schalottenlök, krämig crème fraîche och färsk persilja, en perfekt start på middagen.
Varmrätter
Duo de turbo rôti à la vanille bourbon – en elegant servering med ugnsrostad turbotfilé som får en subtil sötma från bourbon-vanilj, tillsammans med smöriga potatisar, säsongens grönsaker och en fyllig fiskbuljong.
Magret de canard aux figues et miel – mör ankbröst som möter sötman från fikon och honung, smaksatt med rödvin och schalottenlök, serverat med krispiga potatisar och färska säsongsgrönsaker för en smakrik och klassisk fransk rätt.
Desserter
Tarte Tatin aux pommes – den klassiska upp-och-ner äppelpajen som balanserar smörig, frasig pajdeg med karamelliserade äpplen och en skvätt krämig crème fraîche.
Crème brûlée à la lavande – en förfinad dessert där len vaniljkräm smaksätts med lavendel och bränns till en krispig karamellisering som smälter i munnen.
Drycker
- Lokala viner från Périgord och Monbazillac som perfekt komplement till varje rätt.
- Utmärkta cocktails noga blandade med färska ingredienser för en livlig atmosfär.
- Ett fint urval av kaffe för att avrunda din måltid med en perfekt kopp.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
19:00–21:00
Tisdag
19:00–21:00
Onsdag
Closed
Torsdag
19:00–21:00
Fredag
19:00–21:00
Lördag
19:00–21:00
Söndag
19:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...