Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Puymirol

Guests frequently commend the inventive and flavorful dishes crafted by Chef Michel Trama, highlighting the foie gras hamburger with cep mushrooms and the lobster lasagne with truffle aroma as standout items. The restaurant's elegant setting, featuring period fireplaces and velvet armchairs, adds to the overall dining experience. Service is noted for being attentive and professional, with Chef Trama himself often greeting diners, adding a personal touch to the visit.

Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles Michel Trama i Puymirol, Frankrike  

Upptäck en unik kombination av historisk charm och modern lyx i hjärtat av Puymirol, Frankrike, på Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles Michel Trama. Beläget i en magnifik byggnad från 1200-talet, erbjuder detta hotell och restaurang en förtrollande resa för smaklökar och sinne. Här kan du njuta av eleganta rum, en prisbelönt gastronomisk upplevelse och en avkopplande poolmiljö, allt inramat av tidlös fransk arkitektur och stil.

En gastronomisk upplevelse utöver det vanliga

Aubergade är hem för en Michelin-stjärnig restaurang där den berömda kocken Michel Trama skapar rätter som kombinerar lokala smaker med innovativa tekniker. Gäster uppskattar särskilt rättter som foie gras-hamburgaren med kantareller och hummerlasagnen med tryffelarom, vilka bjuder på en explosion av smaker. Restaurangens eleganta miljö med tidstypiska eldstäder och sammetsfåtöljer sätter pricken över i:et för en minnesvärd måltid.

Hotellet erbjuder lyxiga rum med historisk atmosfär, perfekt för avkoppling efter en dag fylld av upptäckter i Nouvelle-Aquitaine. Gäster kan njuta av en fridfull poolmiljö och professionell service som får en att känna sig som hemma. Oavsett om du är här för en romantisk weekend, ett kulinariskt äventyr eller en kulturell resa, är Aubergade det perfekta valet.

 Restaurangen är öppen tisdag kväll till söndag lunch under oktober till april, och dagligen utom måndag och tisdag lunch från juni till september. Lunch serveras från kl. 12 till 14, och middag från kl. 19:30 till 22.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsanvändare.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

 Ja, det finns parkeringsmöjligheter för gäster.

 Bokning sker direkt via restaurangen på telefon eller e-post.

Sammanfattningsvis är känslan från besökare i Puymirol övervägande positiv. Många lovordar den exceptionella maten, den eleganta atmosfären och den personliga, uppmärksamma servicen. Kocken Michel Trama bjuder ofta på personliga möten med gäster, vilket skapar en varm och minnesvärd upplevelse. Trots några kritiska röster om pris och service är det just denna kombination av historia, smak och omsorg som gör Aubergade till en pärla i Lot-et-Garonne.

Välkommen att uppleva det bästa av fransk lyx och gastronomi hos Aubergade i Puymirol!

Europe

France

Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles Michel Trama är en oas av lyx och komfort belägen i den pittoreska byn Puymirol, Frankrike. Denna storslagna anläggning, som ligger i en historisk byggnad från 1200-talet, erbjuder en unik blandning av traditionell fransk elegans och modern bekvämlighet. Med sina smakfullt inredda rum och en Michelin-stjärnig restaurang, är detta ställe perfekt för både romantiska helger och gastronomiska äventyr.

 Hotellet är känt för sin fantastiska service och en atmosfär som får varje gäst att känna sig som hemma. Det är en plats där man kan njuta av det franska landskapet och samtidigt få en smak av det lokala köket.

Restaurangen på Aubergade är en kulinarisk upplevelse i sig. Här kan du njuta av rätter som den utsökta tryffelrisotton, som är en fest för både öga och gom, och den mört tillagade biffen, som smälter i munnen. Varje rätt är noggrant komponerad med lokala råvaror, vilket ger en autentisk smak av regionen.

En intressant anekdot är att köksmästaren Michel Trama ofta minglar med gästerna, vilket ger en personlig touch till din matupplevelse. Hans passion för matlagning och lokala ingredienser lyser verkligen igenom i varje rätt.

Hotellet erbjuder en rad faciliteter för att säkerställa en minnesvärd vistelse. Njut av den vackra utomhuspoolen, perfekt för avkoppling under de varma sommardagarna. Det finns också cykeluthyrning för dem som vill utforska de omgivande landskapen.

För den som är intresserad av kultur och historia, ligger flera charmiga byar och vingårdar inom kort avstånd, vilket gör det lätt att planera dagsutflykter.

 Hotellet är känt för sin Michelin-stjärniga restaurang och sin lyxiga atmosfär.

 Det finns många vingårdar och historiska platser att utforska i området.

Besök Aubergade Hotel för en oförglömlig upplevelse av fransk lyx och gastronomi. Boka ditt rum idag och låt dig förföras av den charmiga atmosfären och de utsökta rätterna.

Lavish hotel in a 13th-century building, offering plush quarters, an acclaimed restaurant & a pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMnVyN3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKdQHyMm7qxIRLzZpSWuJHRA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMnVyN3BBRRAB

I had a fantastic stay at the hotel in Puymirol! The staff were incredibly welcoming and attentive, making me feel right at home. The food was exceptional, showcasing local flavors that truly delighted my palate. Overall, a perfect blend of comfort and hospitality. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicUo2S09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKdQHyMm7qxIRLzZpSWuJHRA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicUo2S09REAE

Disappointing from start to finish and a total rip off !
We arrived after travelling for over 12 hours ,our room wasn’t ready, there was nowhere available in the hotel to have something to eat or drink and we weren’t even offered a glass of water.
Thankfully we were only booked into the Bistro and Michelin Star Restaurant for two nights. The service was poor and the food was not up to the standard that we were expecting for what we thought was going to be a food extravaganza. The Bistro and Michelin Star restaurant were both in an open courtyard area, a bottle of water on one side of the yard was five Euro and on the other side, not 4 meters away was eight Euro. Michel Trama  the chief mixed among the locals but barely acknowledged us even though we were staying in his hotel for four nights.
We spent an afternoon in the hotel beside the wasp infested pool and had to go and hunt down a member of staff to ask for a cup of coffee for which we paid for the pleasure.
We paid dearly for what we thought was going to be a luxury stay with five star service and food. Unfortunately this was not what we got.
The whole experience was very disappointing and was way, way over priced for what it was. Will never be back and wouldn’t recommend it to anyone. Paddy and Lisa

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NHR5TkNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKdQHyMm7qxIRLzZpSWuJHRA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NHR5TkNnEAE

We had dinner here whilst visiting for a wedding and it was beautiful. Very expensive (€48 for a risotto starter) but delicious and beautifully presented. My only complaint is that the chef was quite rude to us when he came out, we had no idea why. But other than that, I had the beef for main which was the best most succulent beef I’ve ever had!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMnFxYTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKdQHyMm7qxIRLzZpSWuJHRA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMnFxYTJ3RRAB

Wonderful stay! Clean room, friendly staff, and great location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyc2FUdUJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKdQHyMm7qxIRLzZpSWuJHRA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyc2FUdUJnEAE

Very disappointing  experience  at the gastronomic restaurant, service very average , good average too, it was my wife's birthday and I booked telling them, no candle with the desert ,etc... not recommended overpriced

Aubergade Hotel: Lyxigt boende i Puymirol, Lot-et-Garonne

The Aubergade Hotel, also known as Relais & Châteaux Michel Trama, is a 5-star establishment located in a 13th-century country house in Puymirol, France. Chef Michel Trama, a self-taught culinary artist, opened the restaurant in 1978, earning its first Michelin star in 1981. The restaurant achieved its third Michelin star in 2004 but currently holds two stars. The hotel was awarded five stars by Atout France in 2012.

Pool

Restaurant

Aubergade Hotel is a luxurious retreat located in the charming village of Puymirol, France. Housed in a 13th-century building, it offers plush accommodations, an acclaimed restaurant led by Chef Michel Trama, and a serene pool area, all set against the picturesque backdrop of Lot-et-Garonne.

Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles Michel Trama

In the heart of the charming village of Puymirol, nestled within the verdant landscapes of Lot-et-Garonne, stands the illustrious Aubergade Hotel. This luxurious gem evokes a sense of timeless elegance, where the graceful architecture harmonizes with the surrounding natural beauty. Each room is a sanctuary, crafted with meticulous attention to detail, offering an enchanting blend of modern comforts and classic French decor. Impeccable service complements the captivating ambiance, making each visitor feel like royalty. Culinary delights await at the hotel's renowned restaurant, helmed by the esteemed Chef Michel Trama. Here, diners are treated to a gastronomic journey, where rustic flavors intertwine with innovative techniques to showcase the richness of Nouvelle-Aquitaine’s regional produce. The menu evolves with the seasons, ensuring that each visit is a unique experience that tantalizes the taste buds. For those seeking a tranquil escape infused with elegance, coupled with the authenticity of southern French life, Aubergade Hotel promises a truly unforgettable stay.

Experience the culinary masterpieces of Chef Michel Trama with our exclusive gourmet menu, featuring innovative dishes crafted with the finest ingredients.

Foie gras hamburger with cep mushrooms

Lobster lasagne with truffle aroma

Potato with truffles cooked in a papillote

Chocolate tear-drop with griottine cherries and vanilla sauce

Michel Trama's Gourmet Menu

Upplev en kulinarisk resa på Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles i hjärtat av Puymirol, Frankrike. Den berömda kocken Michel Trama bjuder på en exklusiv gourmetmeny där varje rätt är en konstnärlig skapelse med förstklassiga råvaror och innovativa smakkombinationer.

Menyn kombinerar rik smak och elegans med rätter som gör varje besök minnesvärt. Börja med en aptitretare som sätter tonen för en utsökt middag, följt av huvudrätter som hyllar lokala och exklusiva ingredienser.

Foie gras-hamburgare med kantareller - en lyxig twist på klassikern som kombinerar krämig foie gras och smakrika kantareller mellan nybakat bröd.

Hummerslasagne med tryffel - en delikatetsrätt där saftig hummer möter krämig lasagne och en aromatisk tryffeldoft som förhöjer varje tugga.

Potatis med tryffel tillagad i papillote - en smakrik och elegant rätt där tryffelns intensiva arom lyfts fram i den varsamt tillagade potatisen.

Avsluta din kulinariska upplevelse med en utsökt dessert: en chokladtårta formad som en droppe, dekorerad med körsbär och serverad med len vaniljsås. En perfekt balans mellan sötma och syra som fulländar måltiden.

Upplev elegansen på Aubergade Hotel i Puymirol! Njut av lyxiga rum och gourmetmat i vacker Nouvelle-Aquitaine. Boka din drömnatt nu!

Lyxigt hotell i Puymirol - Aubergade Hotel & Gourmet

Lot-et-Garonne County

Michel Trama's two-star Michelin restaurant offering inventive and flavorful cuisine in an elegant setting.

Gourmet Restaurant

Participate in 'l’atelier des sens' cookery classes to discover the secrets of high-end French gastronomy.

Cookery Classes

Aubergade Hotel Luxury Lot-Et-Garonne Relais & Castles Michel Trama i Puymirol, Frankrike 

Upptäck en unik kombination av historisk charm och modern lyx vid Aubergade Hotel, beläget i en ståtlig byggnad från 1200-talet i den pittoreska byn Puymirol i Lot-et-Garonne. Här väntar en oförglömlig vistelse för dig som uppskattar elegans och gastronomiska upplevelser i hjärtat av Nouvelle-Aquitaine.

Hotellet erbjuder smakfullt inredda rum med en perfekt balans mellan historiska detaljer och samtida komfort. De rena, välskötta rummen skapar en inbjudande atmosfär där varje detalj är noga utvald för din bekvämlighet. Den lugna omgivningen gör det till en idealisk plats för avkoppling och en verkligt exklusiv hotellupplevelse.

Michelin-stjärnig gourmetmat och matlagningskurser

På Aubergade kan du njuta av Michelin-kocken Michel Tramas tvåstjärniga gourmetrestaurang, där innovativa och smakrika rätter serveras i en elegant miljö. Menyerna speglar det bästa av fransk gastronomi med kreativa inslag som gör varje måltid till en kulinarisk resa.

erbjuds också för den som vill fördjupa sig i konsten av högklassig fransk matlagning. I 'l’atelier des sens' får deltagarna lära sig hemligheterna bakom Michel Tramas kulinariska mästerverk, ett perfekt tillfälle för matälskare och aspirerande kockar.

Förutom lyxiga rum och förstklassiga matupplevelser erbjuder hotellet en härlig utomhuspool där du kan koppla av i lugn och ro. Läget mitt i Nouvelle-Aquitaine gör det till en perfekt bas för att utforska regionens charmiga landskap, vingårdar och kulturella sevärdheter.

 – Unikt boende i en 1200-talsbyggnad med samtida bekvämligheter.

 – Smaka på innovativa och välsmakande rätter skapade av Michel Trama.

 – Lär dig proffskockens tekniker i en inspirerande miljö.

Avkopplande pool och naturskön omgivning

 – Perfekt för vila efter en dag av upptäckter i sydvästra Frankrike.

Nouvelle-Aquitaine Region

Upplev exklusiva gourmetmåltider och historian på Aubergade Hotel i Puymirol, Frankrike. Boka nu för en unik kulinarisk upplevelse!

Aubergade Hotel Luxury Puymirol - Michelin 2-Star Restaurant

Besök Aubergade Hotel i Puymirol för fin gourmetmat, exklusiva vinprovningar och historiska omgivningar. Boka din bord nu!

Gourmet och Boka Aubergade Hotel Puymirol - Michelin 2-Star

Utforska Aubergade Hotel i Puymirol med dess rika historia, gourmetmat, och exklusiva boende. Perfekt för matälskare och kulturentusiaster.

La Poule d'Or