Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barcus

Guests frequently praise the warm hospitality, comfortable accommodations, and exceptional cuisine at Maison Chilo. The serene setting and attentive service contribute to a memorable stay.

Upptäck hotellet och restaurangen Maison Chilo i Barcus, Frankrike.

Maison Chilo är ett charmigt hotell och restaurang beläget i den idylliska byn Barcus, mitt i hjärtat av Pyrénées-Atlantiques i Nouvelle-Aquitaine, Frankrike. Här erbjuds en perfekt kombination av avkoppling, gastronomiska upplevelser och natursköna vyer över de böljande Pyrenéernas fot. Detta är ett utmärkt val för matälskare och resenärer som söker en autentisk basisk upplevelse i en lugn miljö.

 bjuder på en sofistikerad och innovativ meny inspirerad av basisk matkultur, där råvarorna håller högsta kvalitet. Många gäster rekommenderar särskilt den utsökta desserten och de noggrant utvalda lokala vinerna som fulländar middagsupplevelsen. Restaurangen erbjuder lunch, middag och frukost, med alternativ för både vegetarianer och barn.

Hotellet har avskalade men bekväma rum som ger en lugn oas efter en dag fylld av äventyr eller avkoppling i trädgården med pool under sommaren. Gäster uppskattar den fridfulla bymiljön och det vänliga mottagandet från personalen. Gratis Wi-Fi, parkering, uteservering och barnvänliga faciliteter gör vistelsen smidig och trivsam för alla typer av resenärer.

Vilka är inchecknings- och utcheckningstiderna på Maison Chilo?

 Check-in är från 17:00 till 21:00, och utcheckning är från 07:00 till 11:30.

 Ja, en kontinentalt frukost med söta och salta alternativ ingår.

 Ja, husdjur är tillåtna efter förfrågan, med en extra avgift på 5 euro per natt.

 Ja, hotellet har en utomhuspool som är öppen under sommarmånaderna.

 Ja, gratis Wi-Fi finns tillgängligt i hela fastigheten.

Maison Chilo får övervägande positiva omdömen från sina gäster som lyfter fram den varma gästfriheten, komforten och den exceptionella maten. Många uppskattar den fridfulla miljön och det eleganta men avslappnade atmosfären med utsikt över Pyrenéerna. Några kommentarer nämner att rummen kan behöva uppgraderas, men det påverkar inte helhetsupplevelsen. Enstaka kritiska röster har förekommit, men majoriteten beskriver ett minnesvärt och njutbart besök.

 är Maison Chilo i Barcus ett utmärkt val för dig som vill uppleva det bästa av baskisk kultur, mat och naturskön miljö i Frankrike.

Europe

France

Välkommen till Hotel Restaurant CHILO, en idyllisk plats belägen i den charmiga byn Barcus, omgiven av de majestätiska Pyrenéerna. Här kan du njuta av en unik kombination av traditionell fransk gastronomi och en avkopplande atmosfär. Med en fantastisk utsikt över de böljande kullarna och en varm, inbjudande miljö, är detta stället perfekt för både matälskare och naturentusiaster.

 Hotellet erbjuder bekväma rum med en rustik känsla, vilket gör det till en perfekt bas för att utforska den vackra regionen Nouvelle-Aquitaine.

Köket på Hotel Restaurant CHILO är en hyllning till det lokala köket, där varje rätt är skapad med omsorg och passion. Prova deras signaturrätt, confit de canard, som är långkokt till perfektion och serveras med en smakrik sås och säsongens grönsaker. För den sötsugna, är deras chokladfondant en absolut höjdpunkt – en dekadent dessert som smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av lyx.

 Restaurangen erbjuder också en noggrant utvald vinlista, perfekt för att komplettera din måltid. Det är en plats där varje gäst kan känna sig som hemma, med en atmosfär som är både elegant och avslappnad.

Hotellet erbjuder en rad bekvämligheter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Njut av den vackra trädgården med en pool, perfekt för avkoppling efter en dag av utforskning. Det finns också gratis parkering och möjlighet att boka aktiviteter i området, såsom vandring och cykling i de natursköna omgivningarna.

 För familjer finns det även barnmenyer och aktiviteter som passar alla åldrar.

Vad är Hotel Restaurant CHILO känt för?

 Det är känt för sin utsökta franska matlagning och den vackra miljön i Pyrenéerna.

 Du kan utforska de vackra vandringslederna i Pyrenéerna eller besöka lokala vingårdar för vinprovning.

 Ja, hotellet erbjuder barnmenyer och aktiviteter för hela familjen.

Oavsett om du är på väg för en romantisk helg eller en familjesemester, är Hotel Restaurant CHILO det perfekta valet. Boka din vistelse idag och upplev den franska gästfriheten i en fantastisk miljö.

Pared-back rooms at a relaxed retreat offering a Basque restaurant & a garden-set pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM3F5Z3B3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSzhPL7iVg0RJ-gsc_FLwN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM3F5Z3B3RRAB

Used for a food stop on a long group cycle ride. We did not want a large meal so the owner very kindly made us some baguettes. The location and views were perfect and the service we received was excellent. Very highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtN3BxVGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSzhPL7iVg0RJ-gsc_FLwN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtN3BxVGxBRRAB

a classic French-looking idyllic hotel-restaurant in Barcus. It was located in a beautiful village among the rolling foot-hills of the Pyrenees, which was an absolutely stunning location! Peaceful and quaint. The food at Chez Chilo was outstanding. The dessert is also a must have! We had the set menu and tried the great local wine. It was an elegant atmosphere and the staff were friendly.
The room could do with a little upgrade and that was the only thing which was a little basic. Although the hotel is located by the road, it wasn’t noisy at all. It was a very quiet village and lovely to wake up to the sweet bird singing in the morning! The French breakfast was good quality. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodTVTVWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQSzhPL7iVg0RJ-gsc_FLwN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodTVTVWp3RRAB

Cuisine du terroir sophisticated and inventive with amazing quality of the ingredients. The wine pairing recommendation was perfect. Can't wait to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwdmZmWlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQSzhPL7iVg0RJ-gsc_FLwN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwdmZmWlNBEAE

I can’t believe we were thrown out of the restaurant. Who the heck is that Madame Chilo!!!!! It is just because your husband is a good cook that you can arrogantly choose who to eat in the restaurant or not. We made a reservation for 9.30pm but was told that we were late on arrival!The contrary when she agreed it was fine for 9.30pm when we call hours before that!! That Madame Chilo said the restaurant normally closed at 9pm and made an exception for us to be there at 9.30pm, we were there at around 9.34pm due to driving for 20 mins in the dark along the mountain road, just to be dismissed on arrival. I was wondering why the other 6 clients are still eating their main dish at our arrival time if it is supposedly to be closed at 9pm. She wouldn’t care a bit as if she has made her turnover! I wish I could take the 1 star away on this review as because of her the restaurant doesn’t deserve a single star. I wish that no other person like her exist in any restaurant in the Basque Country or any restaurateur should have her! Furious 😡

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDc05MWVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQSzhPL7iVg0RJ-gsc_FLwN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDc05MWVpREAE

Nice place to stay. The kitchen is exceptionaly good. A bit too pricy, but it worth it.

Upplev Hotel Restaurant CHILO i Barcus, fransk lyx vid Pyrenéerna

Maison Chilo is a family-run establishment in Barcus, France, with a rich history dating back to 1937. The fourth generation currently manages the hotel and restaurant, continuing the tradition of hospitality and culinary excellence.

Historien om Maison Chilo i Barcus, Frankrike.

Maison Chilo är en anrik familjeägd verksamhet belägen i den charmiga byn Barcus, i hjärtat av regionen Nouvelle-Aquitaine i Frankrike. Sedan dess grundande 1937 har detta hotell och restaurang varit en symbol för genuin fransk gästfrihet och kulinarisk skicklighet. Här möts tradition och modernitet i en vacker miljö bland Pyrenéernas fotbackar, vilket skapar en unik upplevelse för besökare från hela världen.

Maison Chilo grundades 1937 av familjen Chilo, som med passion för mat och värdskap skapade en plats där besökare kunde njuta av det bästa från det baskiska köket i en idyllisk och lugn miljö. Under årtionden har denna etablering varit en pelare i byns sociala liv och en favoritdestination för såväl lokalbor som turister.

År 2024 tog Arnaud och Marina Chilo, den fjärde generationen i familjen, över ledningen av Maison Chilo. Med fördjupad respekt för traditionerna samt en stark vilja att utveckla verksamheten har de fortsatt att erbjuda exceptionell mat och service. Deras engagemang säkrar att denna pärla i Barcus förblir en destination värd att upptäcka för alla som söker en genuin fransk hotell- och restaurangupplevelse.

Maison Chilo kombinerar en avskalad och avslappnad atmosfär med ett sofistikerat baskiskt kök där råvarornas kvalitet är i fokus. Gäster kan njuta av en trädgårdsomgärdad pool och en elegant miljö med utsikt över de böljande kullarna i Pyrenéerna. Restaurangen är känd för sin innovativa tolkning av lokala rätter och för sina utmärkta vinrekommendationer som förhöjer matupplevelsen.

 som skapar en tidlös och inbjudande atmosfär.

 där lokala ingredienser behandlas med kreativitet och finess.

 som får varje gäst att känna sig välkommen och omhändertagen.

 med fridfull utsikt över Pyrenéernas fotlandskap.

Outdoor Seating

Parking

Restroom

Takeout

Delivery

In the heart of the enchanting Basque countryside lies Hotel Restaurant CHILO, a hidden gem that promises an unforgettable experience for travelers seeking the beauty of rural France. With its charming facade nestled on route principale in the quaint village of Barcus, this establishment serves as both a cozy haven and a culinary delight. The lush hills and serene landscapes of the Pyrénées-Atlantiques envelop the surroundings, creating a picturesque backdrop that feels almost cinematic. Step inside to discover a welcoming atmosphere where rustic elegance meets modern comfort. The restaurant boasts a menu that celebrates the rich flavors of Nouvelle-Aquitaine, featuring local ingredients crafted into dishes that tell the story of the region's culinary heritage. Savory cheeses, fresh seafood, aromatic herbs, and succulent meats blend harmoniously on each plate, inviting guests to indulge in delightful gastronomic adventures. Beyond the culinary offerings, the charm of Barcus beckons with its gentle streams and trails leading to breathtaking mountain views. Explore winding paths, visit ancient churches, or savor a moment of tranquility by the riverside—all mere glimpses of what this captivating locale has to offer. As twilight descends, the starry sky envelops the hotel in a magical glow, making every evening a dreamlike experience. Whether you're cozied up by the fireplace, enjoying a hearty meal with loved ones, or taking a peaceful stroll through the village, Hotel Restaurant CHILO is not just a place to stay, but an invitation to weave stories of your own in the embrace of the divine French countryside.

Hotel Restaurant CHILO

Experience inventive Basque cuisine with seasonal menus crafted from local produce.

Tartelette de sardines fumées et marinées, petits pois et sorbet Tonnato

Mosaïque de pieds de cochon et foie gras, asperges blanches des Landes et vinaigrette noisette

Merlu de ligne, escargot de pomme de terre au chorizo, sabayon de corail et ail des ours

Agneau de lait Axuria en basse température, mini raviole ail noir/champignons, yaourt fumé et acidulé

Crémeux fromage blanc au Roiboos à la vanille en nid d’abeilles, confit d’agrumes, sorbet Granny-Gin

La fraise sur un sablé reconstitué, pétales de meringue au cassis, vanille onctueuse

Restaurant Menu

Hotel Restaurant CHILO menyöversikt i Barcus, Frankrike.

Upptäck en gastronomisk resa i hjärtat av Barcus vid Hotel Restaurant CHILO, där basqueköket möter kreativitet och säsongens bästa råvaror. Här väntar en meny som är lika elegant som den är inbjudande, perfekt för finsmakare och matälskare på jakt efter autentiska smaker.

Börja din måltid med en elegant tartelette fylld med rökta och marinerade sardiner, förfinad med ärtor och sorbet Tonnato, en fräsch och oväntad kombination. Eller prova den utsökta mosaiken av grisskinn och foie gras, kompletterad med krispiga vita sparrisar från Landes och en nötig vinaigrette som förhöjer varje tugga.

Fördjupa dig i smakerna från havet med linjefångad kolja serverad med potatis-escargot, chorizo och en krämig sabayon med korall och ramslök som ger en unik, aromatisk upplevelse. För köttälskare väntar mjukt tillagat Axuria-kalvkött tillsammans med små ravioli fyllda med svartvitlök och svamp, ackompanjerat av rökig och syrlig yoghurt som skapar en balanserad och innovativ rätt.

Avsluta med en krämig fromage blanc aromatiserad med vanilj och roiboos-te, serverad i ett texturerat bikakshölje tillsammans med citruskonfitering och en frisk Granny-Gin sorbet som lyfter smaken. Eller njut av en jordgubbsdessert på ett rekonstituerat sablé, toppad med krispiga cassismarängsblad och en len vaniljkräm som skapar en perfekt balans mellan sötma och syra.

Hotel Restaurant CHILO erbjuder ett noga utvalt sortiment av lokala viner som harmoniserar med menyns rätter, samt utsökta cocktails och kvalitetskaffe för att komplettera din måltid. Restaurangen serverar även öl och har alternativ för både vegetariska gäster och barn, vilket gör den till en välkomnande plats för hela familjen.

 Tartelette de sardines fumées et marinées, petits pois et sorbet Tonnato; Mosaïque de pieds de cochon et foie gras, asperges blanches des Landes et vinaigrette noisette.

 Merlu de ligne, escargot de pomme de terre au chorizo, sabayon de corail et ail des ours; Agneau de lait Axuria en basse température, mini raviole ail noir/champignons, yaourt fumé et acidulé.

 Crémeux fromage blanc au Roiboos à la vanille en nid d’abeilles, confit d’agrumes, sorbet Granny-Gin; La fraise sur un sablé reconstitué, pétales de meringue au cassis, vanille onctueuse.

Upplev en unik vistelse på Hotel Restaurant CHILO i Barcus. Smakrik mat och charmig atmosfär i hjärtat av Pyrénées-Atlantiques. Boka din drömresa nu!

Hotel Restaurant CHILO - Cozy Stay in Barcus

Pyrénées-Atlantiques County

Enjoy a refreshing swim in the hotel's outdoor pool during the summer months.

Outdoor swimming pool

Stay connected with complimentary Wi-Fi available throughout the property.

Free Wi-Fi

Spacious rooms suitable for families, including a family suite.

Family-friendly accommodations

Pets are welcome upon request, with an additional fee.

Pet-friendly

Relax in the hotel's beautiful garden or on the terrace with scenic views.

Garden and terrace

Hotel Restaurant CHILO i Barcus - en charmig basque oas i Pyrenéerna

Beläget i den idylliska byn Barcus i hjärtat av Pyrénées-Atlantiques, erbjuder Hotel Restaurant CHILO en perfekt kombination av fransk landsbygdscharm och modern komfort. Denna restaurang och hotell är en favorit bland matälskare och resenärer som söker en autentisk upplevelse med en touch av elegans.

Upplev det basquiska köket med en innovativ twist

 är känt för sin sofistikerade och uppfinningsrika 

, där lokala råvaror lyfts fram med största omsorg. Kombinera middagen med utsökta lokala viner och avsluta gärna med en av deras himmelska desserter. Atmosfären är elegant men ändå inbjudande, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Bekvämligheter och faciliteter för en trivsam vistelse

Hotellet erbjuder en rad bekvämligheter som gör vistelsen både bekväm och njutbar. Här kan du koppla av i den vackra trädgården eller på terrassen och ta in den fridfulla utsikten över de böljande kullarna i Pyrenéerna. För de varma sommardagarna finns en uppfriskande utomhuspool – perfekt för en svalkande simtur.

 Håll dig uppkopplad under hela vistelsen.

 Rymliga rum inklusive familjesvit som rymmer hela familjen bekvämt.

 Ta med din fyrbenta vän mot en extra avgift.

 Parkera bekvämt under din vistelse utan extra kostnad.

Här möts du av en lugn och fridfull miljö, där du kan njuta av fågelsång och vacker natur. Den charmiga byn Barcus och de närliggande fotbergen i Pyrenéerna bjuder på vandringsleder och cykelvägar för äventyrslystna själar. Efter en dag ute i naturen är det välbehövligt att koppla av vid poolen eller med en kopp kaffe på terrassen.

Med barnvänliga menyer och familjerum är Hotel Restaurant CHILO ett utmärkt val för resande familjer som vill utforska det franska landskapet utan att kompromissa med komfort eller smakupplevelser. Den vänliga personalen ser till att alla gäster känner sig välkomna och omhändertagna.

 Från frukost till middag och kaffe – allt serveras med lokal prägel och omsorg.

 Njut av utsökta viner och färgglada cocktails i en avkopplande miljö.

 Trädgården och terrassen är perfekta för lugna stunder i naturen.

Nouvelle-Aquitaine Region

Upplev ditt nästa äventyr i Barcus på Hotel Restaurant CHILO. Unik franktisk mat, pool och familjevänliga boenden väntar! Boka din vistelse nu!

Hotel Restaurant CHILO | Charmig Barcus Boende

Planera din resa till Barcus med våra experttips! Upptäck lokala skatter, aktiviteter och de bästa platserna att äta på under ditt besök.

Barcus Reseguide | Tips och Itinerärer

Lär känna Maison Chilo, ett familjeägt hotell i Barcus med en rik historia sedan 1937. Utmärkt service och kulinariska upplevelser bereder dig ett minne för livet!

Upplev Hotel Restaurant CHILO i Barcus, fransk lyx vid Pyrenéerna

Mat och kulinariska läckerheter

Bekvämligheter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag!