Ladda ner

Bidart

Les Frères Ibarboure est largement apprécié pour son accueil chaleureux, sa cuisine inventive et raffinée, ainsi que son cadre verdoyant. Les clients soulignent la qualité exceptionnelle des plats, l'attention portée aux détails et le service impeccable. Les desserts, notamment ceux du chef Patrice Ibarboure, sont particulièrement appréciés. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer concernant le service.

les frères ibarboure - table et hôtel i bidart, frankrike 

Upplev en förtrollande kombination av gastronomi och avkoppling på Les Frères Ibarboure, en pärla belägen i hjärtat av Bidart, Frankrike. Detta hotell och restaurang erbjuder en unik upplevelse där kreativitet möter tradition och lokala råvaror får stå i centrum för varje rätt. Miljön är grönskande och inbjudande, med individuellt inredda rum som har terrasser eller balkonger, samt en uppfriskande pool som bidrar till den lugna atmosfären.

Les Frères Ibarboure är kända för sin innovativa och finurliga matlagning där varje rätt är en hyllning till de lokala produkterna från Nouvelle-Aquitaine-regionen. Kocken och hans bror skapar en smakrik och välbalanserad meny som spänner över grönsaker, kött och fisk i en elegant sexrätters avsmakningsmeny. Gäster lovordar särskilt brödet, vinerna och desserterna, inklusive de berömda bakverken av chef Patrice Ibarboure. Atmosfären i restaurangen är varm och välkomnande, med vänlig service som förstärker hela besöket.

De individuellt inredda rummen i Les Frères Ibarboure kombinerar charm och komfort med terrasser eller balkonger där du kan njuta av den franska landsbygdens lugn. Gäster uppskattar särskilt det rofyllda spaområdet och poolen, vilket gör denna destination perfekt för både avkoppling och matupplevelser. Anläggningen är barnvänlig och tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet, vilket gör den till ett inkluderande val för familjer och alla typer av resenärer.

Vilka är öppettiderna för Les Frères Ibarboure?

 Restaurangen är öppen dagligen från 08:00 till midnatt.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och veganska rätter.

 Ja, Les Frères Ibarboure är ett pet-friendly etablissemang.

Är restaurangen tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet?

 Ja, anläggningen är anpassad för att välkomna gäster med rörlighetsbegränsningar.

 Ja, det finns tillfredsställande glutenfria alternativ.

Les Frères Ibarboure har fått mycket positiva recensioner för sin exceptionella matlagning, kreativa menyer och det varma bemötandet. Många gäster nämner den utmärkta kombinationen av lokala smaker och innovativa tekniker som ger en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Desserterna och vinparningarna lyfts ofta fram som särskilda höjdpunkter. Några få synpunkter på serviceförbättringar har noterats, men helhetsintrycket är att det är en plats värd att upptäcka för både matälskare och resenärer som söker avkoppling i naturskön miljö.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Bidart, erbjuder Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel en unik kombination av lyxigt boende och gastronomiska upplevelser. Här kan du njuta av en atmosfär som är både avslappnad och elegant, perfekt för både matälskare och resenärer som söker en fristad vid havet. Med en fantastisk utsikt över den franska kusten och en meny som hyllar lokala råvaror, är detta en destination som lovar att förföra dina sinnen.

  Ibarboure-bröderna, kända för sin kreativitet och passion för matlagning, har skapat en meny som är en hyllning till regionens rika smaker. Från den första tuggan av deras berömda ris de veau, som är perfekt tillagad och serverad med en subtil sås, till den läckra efterrätten med hallon och fluffiga madeleines, varje rätt är en upplevelse i sig.

Restaurangen på Les Frères Ibarboure är en kulinarisk oas där varje måltid är en fest för smaklökarna. Med en ständigt föränderlig meny som reflekterar säsongens bästa råvaror, kan du förvänta dig en upplevelse som är både innovativ och traditionell. Några av de mest omtyckta rätterna inkluderar:


- **Ris de veau**: En delikat rätt som smälter i munnen, perfekt balanserad med en rik sås.
- **Hallondessert**: En fräsch och lätt avslutning på måltiden, serverad med fluffiga madeleines.

Förutom den fantastiska restaurangen erbjuder Les Frères Ibarboure också en rad bekvämligheter för sina gäster. Njut av en avkopplande stund vid poolen eller ta en promenad i de vackra omgivningarna. Hotellet är också perfekt beläget för att utforska närliggande stränder och kulturella attraktioner.

Vad är Les Frères Ibarboure känt för?

Det är känt för sin innovativa meny som fokuserar på lokala råvaror och en avslappnad men elegant atmosfär.

Ja, hotellet ligger nära stränder och kulturella attraktioner som är perfekta för att utforska.

Ja, hotellet är barnvänligt och erbjuder faciliteter för familjer.

Oavsett om du är här för att njuta av en romantisk middag eller en avkopplande semester, är Les Frères Ibarboure en plats som lovar att skapa minnen för livet. Besök oss idag och upptäck varför så många resenärer älskar denna dolda pärla i Bidart.

Individually decorated rooms with terraces or balconies, plus a pool & a fine-dining restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbU5YV0pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6e7KCooTUQ0Rb6zJakcbrIc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbU5YV0pREAE

I enjoyed the creativity and their talent of Ibarboure's brothers in preparing an exceptional meal.They know how to express in an extremely innovative way savors of local products.
Very friendly service and excellent bread and wines

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bi1LNWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6e7KCooTUQ0Rb6zJakcbrIc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bi1LNWVnEAE

My review applies for the restaurant.
Wonderful experience, everything was perfect. There is a huge amount of work made with their local products which makes flavours unique and very interesting from the starter to the dessert. Having two great chefs cooking together really makes a difference!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMazctdmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6e7KCooTUQ0Rb6zJakcbrIc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMazctdmRREAE

I only wish we stayed longer. The dinner was fantastic, with excellent selection of wine and each item of the tasting menu creating flavor memories. The setting is somewhat reminiscent of Costa Rican forest, minus the loud animals. Must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybjh5STN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6e7KCooTUQ0Rb6zJakcbrIc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybjh5STN3RRAB

We had the pleasure of experiencing the full six-course menu, which offered a well-balanced array of vegetable, meat, and fish dishes. They were flexible in adapting and changing out certain dishes based on our preferences.

Some memorable highlights included the corn bread with piment d’Espelette, the ris de veau, and the pigeonneau. The raspberry dessert served as an excellent palate cleanser, and the fluffy madeleines, fresh from the oven, were a delightful end to the meal.

There were a couple of minor issues during our visit. There were some mosquitoes earlier in the evening. The wine selection discussion with the sommelier felt somewhat awkward, and the service became a bit lax towards the end, with our glasses not being refilled.

Despite these small blips, the atmosphere was lovely in the alfresco seating, even as a storm was brewing.

I’d recommend this restaurant if you’re seeking an experience with traditional flavors and a focus on local produce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdWJtQWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6e7KCooTUQ0Rb6zJakcbrIc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdWJtQWVBEAE

Fabulous stay in this beautiful tranquil haven. Loved the whole calm and relaxed set up and the cute spa area. Dinner in the restaurant was delicious. Tasting menu and all wines were exceptional and perfectly paired with each dish. Highly recommended.

Discover Les Frères Ibarboure: Luxury Dining & Stay in Bidart

Les Frères Ibarboure est un restaurant gastronomique familial situé à Bidart, France, dirigé par les frères Xabi et Patrice Ibarboure. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine inventive mettant en valeur les produits locaux et de saison, et a été récompensé par une étoile Michelin.

Fine Dining Restaurant

Swimming Pool

A hidden gem tucked away in the charming coastal village of Bidart, Les Frères Ibarboure invites travelers to indulge in the enchanting atmosphere of Nouvelle-Aquitaine. This exquisite establishment embraces the seamless fusion of an elegant hotel and a fine dining restaurant, where the rich culinary heritage of the region comes alive on every plate. The melodic sound of waves crashing against the rugged Basque shoreline serves as a soothing soundtrack as you step into this culinary oasis. Here, the chefs take pride in crafting dishes that celebrate the vibrant flavors of local ingredients; from fresh seafood caught in the nearby Atlantic waters to organic produce sourced from neighboring farms, every meal is a journey into the heart of regional gastronomy. The ambiance is equally captivating—imagine dining under the soft glow of candlelight with panoramic views of the sun setting over the ocean, painting the sky with hues of gold and crimson. Each dish, an artful presentation that reflects the beauty of its surroundings, tantalizes the palate while telling a story of tradition and innovation. After savoring a delightful meal, surrender to the comforts of the hotel, where contemporary elegance meets rustic charm. Each room invites relaxation, echoing the natural beauty of Bidart through its decor and amenities. With its proximity to enchanting beaches and picturesque hiking trails that wind through the Basque countryside, Les Frères Ibarboure is not just a place to stay but a gateway to experiencing the very best of southwestern France. Here, you are not merely a visitor; you become part of a beautiful narrative woven from flavors, scenery, and serenity.

Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel

A hidden gem tucked away in the charming coastal village of Bidart, Les Frères Ibarboure invites travelers to indulge in the enchanting atmosphere of Nouvelle-Aquitaine. This exquisite establishment embraces the seamless fusion of an elegant hotel and a fine dining restaurant, where the rich culinary heritage of the region comes alive on every plate. The ambiance is equally captivating—imagine dining under the soft glow of candlelight with panoramic views of the sun setting over the ocean, painting the sky with hues of gold and crimson. Each dish, an artful presentation that reflects the beauty of its surroundings, tantalizes the palate while telling a story of tradition and innovation. With its proximity to enchanting beaches and picturesque hiking trails that wind through the Basque countryside, Les Frères Ibarboure is not just a place to stay but a gateway to experiencing the very best of southwestern France.

Les Frères Ibarboure propose plusieurs menus gastronomiques mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Menu Coup de Coeur

Menu Émotion

Menu Dégustation

Menus

Upptäck Les Frères Ibarboure - en kulinarisk pärla i Bidart, Frankrike 

Les Frères Ibarboure bjuder på en exceptionell gastronomisk upplevelse där lokala smaker och säsongens råvaror står i centrum. Menyn är noga komponerad av två briljanta kockar som tillsammans skapar innovativa rätter med djup respekt för det basque och franska köket.

 med en fräsch örtsorbet ger en smakrik och lätt start på måltiden.

 och ris de veau bjuder på en raffinerad kombination av texturer med subtila smaker.

 med kålravioli, citron, Voatsiperifery-peppar, tonkaböna och en iodiserad meunière-sås är en harmonisk och elegant rätt som fångar havets smaker.

 med axel som har brässerats i 12 timmar tillsammans med alger och tall, tempura av mangoldblad med mynta, hemlagad svart vitlök och rökig sky erbjuder en djup och komplex smakupplevelse.

 i form av en omelett norvégienne med yuzusorbet ger en frisk och syrlig avslutning.

 med praliné av hasselnötter från Piemonte och vaniljglass från Tahiti skapar en lyxig och värmande smakupplevelse.

Les Frères Ibarboure erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av vin som perfekt kompletterar varje rätt. Restaurangen är känd för sin utmärkta vinlista med lokala och internationella favoriter, samt en trevlig och personlig service.

 – en passionerad meny som speglar restaurangens kärlek till lokala ingredienser och kreativa smakkombinationer.

 – en emotionell resa genom smaker och texturer med utvalda lokala råvaror och innovativa tillagningssätt.

 – en exklusiv smakmeny med flera noggrant sammansatta rätter som låter dig upptäcka restaurangens kulinariska bredd.

Sammanfattningsvis är Les Frères Ibarboure i Bidart en destination för den som söker en unik matupplevelse där tradition möter nyskapande, med fokus på lokala produkter och omsorgsfullt hantverk. Oavsett om du väljer en av deras berömda menyer eller njuter av urvalet av drycker, väcks dina smaklökar till liv i detta gastronomiska paradis.

Upplev gastronomiska läckerheter och lyxigt boende på Les Frères Ibarboure i Bidart. Boka ditt nästa äventyr i vackra Pyrénées-Atlantiques idag!

Lyxhotell och restaurang i Bidart, Pyrénées-Atlantiques

Bidart Municipality

Chambres d'hôtel élégantes avec vue sur le jardin ou la piscine, offrant un cadre paisible et raffiné.

Hébergement

Cuisine inventive et raffinée, mettant en avant les saveurs du Pays Basque, servie dans un cadre verdoyant.

Restaurant gastronomique

Les Frères Ibarboure - Ditt lyxiga tillflyktsort i Bidart, Frankrike med gastronomi och boende i toppklass.

Les Frères Ibarboure är en elegant pärla belägen i hjärtat av Bidart, Frankrike. Här kombineras ett förstklassigt hotell med en restaurang som erbjuder en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Denna destination är perfekt för den som söker en exklusiv vistelse där lugn, lyx och autentiska baske smaker står i centrum.

De individuellt inredda hotellrummen på Les Frères Ibarboure erbjuder en fridfull atmosfär med terrasser eller balkonger som vetter mot den vackra trädgården eller den inbjudande poolen. Här får du en perfekt kombination av komfort och stil, vilket gör det till ett idealiskt val för både avkoppling och njutning.

Gastronomisk upplevelse med lokala smaker

Restaurangen på Les Frères Ibarboure är känd för sin innovativa och raffinerade matlagning som sätter baskiska smaker i fokus. Varje rätt är noggrant komponerad med lokala råvaror som förvandlas till en smakrik och kreativ kulinarisk resa. Miljön är grönskande och inbjudande, vilket skapar den perfekta bakgrunden för en minnesvärd middag.

 med vacker utsikt över trädgård eller pool.

 som framhäver autentiska baskiska smaker.

 med terrasser och en vacker trädgård som omger hotellet.

För den som vill uppleva det bästa av fransk baskisk gastronomi och njuta av ett avkopplande boende är Les Frères Ibarboure ett perfekt val. Glöm inte att prova deras noggrant komponerade provsmakningsmeny och njut av den utmärkta vinlistan som matchar varje rätt perfekt. Detta är en plats för matälskare och reseentusiaster som uppskattar kvalitet och kreativitet.

Nouvelle-Aquitaine

Upplev det unika gastronomiska köket på Les Frères Ibarboure i Bidart, nära rampen Saint-Jean-de-Luz, med utsökta menyer och familjevänligt boende.

Les Frères Ibarboure Bidart – Gastronomiskt Hotel & Restaurang

Njut av innovativa rätter på Les Frères Ibarboure i Bidart, nära Arnaud Larrieu, och bo i eleganta hotellrum med utsikt över trädgården eller poolen.

Utforska Les Frères Ibarboure i Bidart – Exklusiv Mat och Boende

Öppettider för Les Frères Ibarboure, Bidart. Hitta öppettider för Les Frères Ibarboure, Bidart på adressen och planera ditt besök - novacircle.com.

Discover Les Frères Ibarboure: Luxury Dining & Stay in Bidart

Mat och kulinariska läckerheter

Bekvämligheter och aktiviteter

Vanliga frågor

Boka din upplevelse nu!

Briketenia

Guéthary