Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alès

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse du restaurant. Les plats sont souvent décrits comme raffinés et bien présentés, avec une utilisation judicieuse des épices. Le rapport qualité-prix est également souligné comme étant excellent.

Épices et Tout – en kulinarisk pärla i Alès, Frankrike.

Välkommen till Épices et Tout, en restaurang som förtrollar besökare med sin förfinade matlagning och omsorgsfulla service mitt i hjärtat av Alès. Här kombineras en varm och inbjudande atmosfär med en kreativ meny där kryddor spelar huvudrollen och skapar smakupplevelser som både överraskar och glädjer.

På Épices et Tout erbjuds en meny som verkligen lever upp till förväntningarna för en Michelin-rekommenderad restaurang. Här finner du raffinerade rätter där varje ingrediens är noga utvald och tillagad med kärlek och precision. Servicepersonalen är lyhörd och bidrar till en trivsam middag som gör att många återvänder gång på gång.

Restaurangen är öppen för lunch och middag från måndag till fredag, med extra öppettider onsdag lunch och lördag kväll. Den mysiga miljön saknar uteservering, men erbjuder gratis och avgiftsbelagd parkering i närheten. Här kan du njuta av ett urval av vegetariska rätter, goda viner och öl i en lugn och trevlig atmosfär.

 Restaurangen är öppen måndag till fredag för lunch och middag, onsdag lunch och lördag kväll. Söndagar är stängt.

 Nej, på grund av tidigare incidenter tillåts inga husdjur längre.

 Reservationer tas endast via telefon på +33 4 66 52 43 79.

 Kunden uppskattar särskilt den välbalanserade kryddningen, den raffinerade presentationen av rätterna och den vänliga, professionella servicen. Det goda värdet för pengarna lyfts också ofta fram. Många besökare beskriver restaurangen som en mycket trevlig upptäckt värd att rekommendera.

Europe

France

Épices et Tout är en unik restaurang belägen på Avenue Carnot i Alès, Frankrike. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder denna restaurang en smakfull upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Sedan öppningen har Épices et Tout blivit känd för sina innovativa rätter och sin exceptionella service, vilket har lett till att den rekommenderas av Michelin. Här kan gästerna njuta av en kulinarisk upplevelse som är både minnesvärd och tillfredsställande.

Menyn på Épices et Tout är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en balans mellan smak och presentation. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Säsongsbetonad grönsaksrisotto med tryffelolja

Grillad lax med citronsås och färska örter

Husets dessert: chokladfondant med vaniljglass

Utvalda viner från lokala vinproducenter

Épices et Tout ligger i det charmiga området Alès i Gard, en region känd för sin rika kultur och historia. Området erbjuder en mängd olika aktiviteter och sevärdheter, inklusive lokala marknader och kulturevenemang. Besökare kan utforska den pittoreska staden och njuta av dess arkitektur och atmosfär. Restaurangen är lättillgänglig och perfekt för en avkopplande middag efter en dag av sightseeing.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Upplev den fantastiska atmosfären och de utsökta rätterna på Épices et Tout. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där minnen skapas och smaklökarna tillfredsställs. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i Alès!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhanVtWVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBydCTmxCtBIRYtWlf_xFiFU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhanVtWVR3EAE

Great food and service - absolutely up to the expectations for a Michelin-recommended place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDdVptX0pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBydCTmxCtBIRYtWlf_xFiFU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDdVptX0pnEAE

Refined food and good service at a reasonable price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaczVtbWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBydCTmxCtBIRYtWlf_xFiFU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaczVtbWxnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0MWE2X2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBydCTmxCtBIRYtWlf_xFiFU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0MWE2X2l3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa09DQlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBydCTmxCtBIRYtWlf_xFiFU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa09DQlNnEAE

Très étonné par l’originalité et la qualité des plats. Une très belle découverte que je compte bien partager. Le restaurant est en plus de ça très agréable avec un service rapide.

Very surprised by the originality and quality of the dishes. A very nice discovery that I intend to share. The restaurant is also very pleasant with fast service.

Ät på Épices et Tout: Michelin-belönat kök i Alès

Épices et Tout est un restaurant familial dirigé par Quentin et Aurélie Bonnet, proposant une cuisine inventive à base de produits frais et locaux. Le restaurant a reçu le Bib Gourmand du Guide Michelin et une Toque du Guide Gault & Millau.

Épices et Tout en Alès: En Kulinarisk Resa Genom Tiden'}]},{

En Historisk Översikt av Épices et Tout'}]},{

Épices et Tout, beläget i den charmiga staden Alès i Frankrike, är mer än bara en restaurang — det är en kulinarisk destination som hyllar lokala smaker och innovativa recept. Under ledning av det passionerade paret Quentin och Aurélie Bonnet har detta familjeägda etablissemang blivit en symbol för gastronomisk excellens i regionen.

Sedan starten har Épices et Tout genomgått flera viktiga milstolpar som förstärker dess status som en gastronomisk pärla. 2017 markerade en betydande vändpunkt när restaurangen behövde genomgå en omfattande renovering efter skador orsakade av vattenskador. Denna omvandling gav plats för ett modernt och elegant intryck, vilket blev en ny början för platsen.

2018 blev ett minnesvärt år då restaurangen tilldelades det prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen av Guide Michelin, ett erkännande för dess exceptionella kvalitet och innovativa matlagning. Detta pris bekräftade restaurangens position som ett måste för matälskare i regionen.

Året därpå, 2019, fick Épices et Tout ytterligare erkännande genom att tilldelas en Toque av Gault & Millau-guiden. Detta bevisar restaurangens engagemang för att leverera kulinarisk excellens och skapa oförglömliga gastronomiska upplevelser för sina gäster.

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Food

Épices et Tout is a charming eatery in Alès, France, offering a culinary haven with rustic French cuisine and a cozy atmosphere. The restaurant invites diners to embark on a gastronomic journey with dishes crafted from local ingredients, complemented by a curated selection of wines from the Gard region.

Épices et Tout

Découvrez une cuisine raffinée et inventive, élaborée à partir de produits frais et locaux, dans un cadre chaleureux et accueillant.

Cabillaud laqué au yuzu et soja, wok de légumes et gnocchis grillés

Saumon cuit à l'unilatéral, mousseline de choux fleur à la noisette, jus à l'huile de noisette

Côte de cochon de montagne cuit à basse température, purée de céleri au wasabi, jus au raifort

Pressé de tête de veau croustillante à notre façon, chutney de carotte et jus aigre doux

Wok de légumes, champignons de saison et huile d'herbes

Effeuillé de brandade de morue, tuile dentelle au parmesan et petites pousses

Velouté du moment, croûtons et son espuma

Tartine de focaccia, fromage blanc aux herbes, jambon de pays et viande des grisons

Escargots de Laval-Pradel de chez Mr Vidal grillés, pomme de terre en persillade

Assiette de fromage

Macaron exotique

Poire pochée aux épices douces, mousse vanille, crumble noisette

Entremet citron

Comme un snickers (chocolat-caramel-cacahuètes)

Menu du Restaurant Épices et Tout

Menu du restaurant épices et tout, ales, frankrike.

På Épices et Tout i Alès erbjuds en meny som kombinerar kreativitet med en passion för färska och lokala råvaror. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge enastående smaker i en varm och inbjudande miljö. Upptäck en gastronomisk resa genom välbalanserade och innovativa rätter som garanterat tilltalar både matälskare och äventyrliga smaklökar.

Starta din måltid med en rad delikata förrätter som balanserar texturer och smaker. Prova det luftiga effeuillé de brandade de morue, serverat med en spröd parmesan- och örtkrisp som ger en perfekt kombination av sälta och friskhet. Eller njut av den krämiga veloutén med krispiga krutonger och ett lätt skum som förstärker den lena smaken. Den rustika tartinen med focaccia, örtig färskost, lantskinka och lufttorkat kött bjuder på en härlig kontrast mellan mjukt och salt. För en mer äventyrlig smakupplevelse finns de grillade sniglarna från Laval-Pradel, serverade med persiljepotatis – en klassisk fransk delikatess med en twist.

Mellanrätterna på Épices et Tout är en hyllning till både lokala råvaror och exotiska inslag. Smaka på den glaserade torskryggen med yuzu och soja, serverad med wokade grönsaker och krispigt grillade gnocchis – en smakrik och elegant rätt. Den ensidigt tillagade laxen ackompanjeras av en len blomkålsmousse med hasselnöt och en hasselnötsolja som förhöjer varje tugga. Grisentusiasten kan välja det långsamt tillagade bergsgriskotletterna med selleripuré smaksatt med wasabi och en pepparrotssås som ger en oväntad och spännande smakdimension. För en traditionell men nytolkad rätt erbjuds pressé av kalvhjärna, krispigt tillagad med morotschutney och en syrlig-söt sås som fulländar smakkombinationen. Vegetariska gäster kan njuta av en wok med säsongens grönsaker och svamp, smaksatt med en aromatisk örtolja.

Avsluta middagen med deras utsökta dessertutbud som kombinerar klassiska smaker med en kreativ twist. En ostbricka med utvalda ostar erbjuder en smakfull avslutning för de som uppskattar det salta. Den exotiska macaronen bjuder på en lätt och söt upplevelse med en touch av friskhet. Poire pochée à la vanille, en päronpoché med mild vaniljmousse och krispigt hasselnöts-crumble, är en perfekt balans mellan sötma och kryddighet. Den friska citronentremeten ger ett syrligt avslut medan desserten inspirerad av Snickers med choklad, karamell och jordnötter ger en rik och njutbar smakupplevelse.

 inkluderar ett urval av lokala viner och öl som harmoniserar perfekt med menyns smaker samt kvalitetskaffe för att avrunda måltiden.

 såsom deras innovativa råvarukombinationer och moderna tillagningssätt gör varje besök till en unik kulinarisk upplevelse.

Upplev kulinariska äventyr på Épices et Tout i Alès! Njut av smakrika rätter i en mysig miljö. Boka bord nu och fördjupa dig i franska smaker!

Upplev franska smaker på Épices et Tout, Alès

Alès Municipality

Adaptation des plats aux besoins spécifiques des clients, sur demande.

Repas sans lactose, sans gluten ou végétarien

Carte des vins mettant en avant des crus locaux pour accompagner les plats.

Sélection de vins régionaux

Épices et Tout i Alès – En kulinarisk pärla i hjärtat av Occitanie France.

På Avenue Carnot i Alès ligger restaurangen Épices et Tout, en plats där gastronomiska äventyr väntar. Denna restaurang är en unik destination för finsmakare som söker enastående matupplevelser med en lokal touch.

Smakrika upplevelser med anpassade menyer

 erbjuder en kulinarisk resa med fokus på kvalitet och anpassning. Här kan du njuta av 

laktosfria, glutenfria och vegetariska rätter

 som skräddarsys efter dina behov. Oavsett om du är vegan, har allergier eller föredrar en lättare kost, finns det något för alla. Detta visar deras engagemang för att ge varje gäst en personlig och välanpassad matupplevelse.

Till maten kan du avnjuta en väl utvald 

, som framhäver Occitanies vintraditioner. Dessa noga utvalda viner kompletterar rätterna perfekt och ger en komplett smakupplevelse som speglar regionens rika terroir.

Épices et Tout är ett ätställe där både maten och servicen får höga betyg. Gäster beskriver det som en perfekt kombination av snabb och vänlig service i en trivsam miljö. Restaurangen är dessutom rekommenderad av Michelin, vilket understryker dess höga kvalitet och kulinariska kreativitet.

 laktosfria, glutenfria och vegetariska anpassningar efter önskemål.

 Viner från Occitanies lokala vingårdar som förhöjer matupplevelsen.

 Gratis parkeringsmöjligheter, toaletter och möjlighet att betala med kort gör besöket smidigt och behagligt.

För dig som söker en raffinerad restaurangupplevelse i Alès, där varje rätt är genomtänkt och service är i toppklass, är Épices et Tout ett självklart val. Njut av smakrik mat, lokala viner och en atmosfär som får dig att vilja återvända gång på gång.

Pets are not allowed due to previous incidents

Reservations only by phone, no online booking

Épices et Tout is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to enjoy high-quality cuisine in a cozy setting.

Reservations are essential and must be made via phone. The restaurant is located at 15 Av. Carnot in Alès, France, and offers both indoor seating and a selection of regional wines.

Épices et Tout stands out for its commitment to quality and creativity, making it a notable dining destination in Alès. With its Michelin recognition and a focus on local ingredients, it offers a delightful experience that is both memorable and satisfying.

Occitanie Region

Upplev innovativ fransk mat på Épices et Tout, Alès. Njut av lokala råvaror, unik smaker & en hälsosam atmosfär i den charmiga stadsdelen.

Épices et Tout à Alès - Exklusiv Fransk Spiskonst & Bistro

Besök Épices et Tout för kreativ fransk mat i Alès. Utforska menyn med lokala specialiteter, exklusiva viner & en varm, modern miljö. Boka nu!

Upptäck Épices et Tout i Alès - Prisbelönt Fransk Kök & Gourmet

Öppettider för Épices et Tout, Alès. Hitta öppettider för restaurant Épices et Tout, Alès på [Address] - novacircle.com