Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sabran

Guests frequently praise the exceptional service, beautiful setting, and high-quality cuisine at both the bistro and gourmet restaurant. The staff's attentiveness and the property's serene environment are also highlighted.

Upptäck Château de Montcaud – en pärla i Sabran

Château de Montcaud, beläget i hjärtat av den pittoreska byn Sabran i regionen Occitanie, Frankrike, är en destination som kombinerar historisk elegans med modern komfort. Denna charmiga herrgård erbjuder en unik upplevelse för resenärer som söker lugn, lyx och en touch av fransk kultur. Med sina eleganta rum, en vacker trädgård och en högklassig restaurang är Château de Montcaud ett utmärkt val för både avkoppling och kulinariska äventyr.

Rummen på Château de Montcaud är inredda med smakfull elegans och erbjuder en avkopplande atmosfär som främjar en god natts sömn. Gäster uppskattar den vänliga personalen som alltid finns till hands för att göra vistelsen minnesvärd. Även om vissa detaljer kan förbättras för att nå full femstjärnig standard, är det en plats där man känner sig väl omhändertagen i en lugn och naturskön miljö.

Restaurangen på Château de Montcaud är en pärla som ligger i en vacker parkliknande trädgård med gamla träd och flera mysiga sittplatser. Här kan du njuta av både bistronomiska läckerheter och gourmeträtter med en touch av schweizisk precision. Många gäster hyllar särskilt rätter som foie gras och färska skaldjur, vilka serveras med omsorg och högsta kvalitet.

Bokning rekommenderas starkt för att säkra en plats i denna exklusiva och rofyllda miljö.

Aktiviteter och bekvämligheter för alla

Förutom enastående mat och boende erbjuder Château de Montcaud en uppfriskande utomhuspool och en gräsmatta för tennis. För den som vill utforska den omgivande landsbygden finns det även tillgång till el-cyklar, vilket gör det enkelt och roligt att upptäcka den natursköna regionen Gard. Hotellet är familjevänligt och välkomnar även husdjur på begäran, vilket gör det till en perfekt plats för både barn och djurälskare.

Från välkomnande concierge till personalens omsorg:

 Gäster lovordar den personliga servicen och den varma atmosfären som genomsyrar hela vistelsen.

 En stor trädgård med gamla träd och charmiga sittplatser skapar den perfekta rammen för avkoppling.

 Tennis, simning och cykelturer gör vistelsen både aktiv och njutbar.

Vad är inchecknings- och utcheckningstiderna på Château de Montcaud?

 Incheckning sker mellan 15:00 och 23:00, och utcheckning är från 07:00 till 12:00.

 Frukost erbjuds mot en extra kostnad på 30 euro per person och dag.

 Husdjur är tillåtna på begäran och mot en extra avgift på 20 euro per djur och dag.

Château de Montcaud får övervägande positiva omdömen från sina gäster. Många talar varmt om den exceptionella servicen, den vackra miljön och den höga kvaliteten på maten både i bistron och gourmetrestaurangen. Personalen beskrivs som hjälpsam och uppmärksam, och fastighetens lugna atmosfär bidrar till en mycket behaglig vistelse. Samtidigt finns det önskemål om förbättringar i vissa detaljer för att fullt ut motsvara kategorin fem stjärnor.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Sabran, Château de Montcaud är en förtrollande oas som kombinerar elegans med avkoppling. Detta historiska slott erbjuder en unik upplevelse där besökare kan njuta av storslagen arkitektur och vackra trädgårdar. Med sina lyxiga rum, en förstklassig restaurang och en inbjudande utomhuspool, är detta ställe perfekt för både romantiska helger och familjesemestrar.  

  Château de Montcaud är känt för sin fantastiska matupplevelse, där varje rätt är en konstverk. Prova deras signaturrätt, foie gras, som är perfekt tillagad och serveras med en söt fikonmarmelad, vilket skapar en himmelsk balans av smaker. För den som älskar skaldjur, är deras färska skaldjursplatå en måste-upplevelse, fylld med lokalt fångade skatter från Medelhavet.

Rummen på Château de Montcaud är inredda med stil och komfort i åtanke. Varje rum erbjuder en lugn atmosfär med utsikt över de vackra trädgårdarna. För en extra touch av lyx, boka ett rum med egen terrass där du kan njuta av frukost i solen.

Restaurangen på Château de Montcaud är en kulinarisk upplevelse som inte får missas. Med en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder kocken en rad rätter som är både innovativa och traditionella. En av de mest älskade rätterna är deras tryffelpasta, som är en fest för både ögon och gom. Den rika smaken av tryffel kombineras med perfekt al dente-pasta, vilket gör varje tugga till en njutning.

 Det är känt för sin eleganta atmosfär, förstklassiga mat och vackra omgivningar.

 Besök de lokala vingårdarna, njut av cykelturer i landskapet eller utforska de charmiga byarna i närheten.

 Ja, Château de Montcaud är ett utmärkt val för familjer, med aktiviteter för barn och en säker miljö.

Château de Montcaud är mer än bara en plats att bo; det är en upplevelse som lovar att förtrolla och inspirera. Oavsett om du är här för att njuta av den utsökta maten, koppla av vid poolen eller utforska de omgivande vingårdarna, kommer du att lämna med oförglömliga minnen. Tveka inte att boka ditt besök idag och upptäck allt som detta fantastiska slott har att erbjuda.

Elegant rooms in a refined hotel offering a restaurant, an outdoor pool & a grass tennis court.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ28yRExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvztTryha-EcRTp0Q7Rglqdk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ28yRExBEAE

Beautiful property with friendly staff, but lacks important details for top-class status. Chateau and gardens slightly rundown and atmosphere is missing ambiance. Room amenities are also minimal for a five-star hotel. Good overall, but expected more for price and category.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidXRuaC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvztTryha-EcRTp0Q7Rglqdk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidXRuaC13RRAB

We stayed at the exquisite Chateau de Montcaud for three long, glorious sunlit days in July 2024. What can we say? Perfection, perfection, perfection.

We were greeted on arrival by Julyane, the concierge. Julyane was one of the main highlights of our stay. Charming, welcoming, kind and very efficient. Nothing was too much trouble. His first words to us were. “You can relax now. We will look after you. “ … And they did.

We will definitely be returning next year for a repeat.

Wonderful, don’t hesitate to come here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMk4tT3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvztTryha-EcRTp0Q7Rglqdk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMk4tT3FBRRAB

Lovely in every way.  Staff superb, rooms so comfortable promoting a great night's sleep, and a lovely pool to cool off on the very hot days.  They provided great e-bikes for touring the countryside.
And the restaurant was perfect, quiet, excellent outdoor dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNHViaXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvztTryha-EcRTp0Q7Rglqdk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNHViaXlBRRAB

The restaurant is situated in a park-like beautiful large garden with old trees and several charming sitting areas. The “patron” is Swiss and accordingly everything from service to food is close to perfect J. Some of the plates in the menu were truly great: We loved the foie gras, the seafood was impeccable. Reservation is paramount.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJOTRIUVZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvztTryha-EcRTp0Q7Rglqdk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJOTRIUVZ3EAE

My birthday lunch with friends today was all we could have hoped for.
Excellent service and the chef produces wonderful food, with or without truffles.
Some wines listed were not available which was a shame but that was the only criticism.
We live not far away and will.be happy to return and highly recommend you.
Thank you Chef

Lyxigt Château De Montcaud i Sabran, Gard - Elegant boende & restaurang

Built in 1848 by Alexandre Eugène Collain, a silk trader, Château de Montcaud is a 19th-century château set amid a 12-acre park with lakes and grottoes. It has been meticulously restored to combine contemporary comfort with historical elegance.

Historisk översikt över Château de Montcaud i Sabran, Frankrike.

Château de Montcaud, som vilar vackert i den charmiga byn Sabran i regionen Occitanie, Frankrike, är en pärla från 1800-talet som kombinerar historisk prakt med modern komfort. Byggt år 1848 av Alexandre Eugène Collain, en framstående sidenhandlare, har slottet bevarats och restaurerats med stor omsorg för att behålla sin elegans.

Från byggnad till renovering och gastronomisk framgång

Skapelsen av Château de Montcaud markerade en viktig milstolpe år 1848, då Collain uppförde detta ståtliga slott omgivet av en 12 hektar stor park med sjöar och grottor. Detta idylliska landskap har under årens lopp behållit sin charm och erbjuder en fridfull oas för besökare.

Efter nästan ett och ett halvt sekel i historien genomgick slottet en omfattande renovering mellan 2016 och 2018. Den tvååriga restaureringen gav Château de Montcaud nytt liv, där man lyckades bevara den historiska elegansen samtidigt som moderna bekvämligheter införlivades, vilket gjorde det till en perfekt plats för dagens resenärer som söker både lyx och autenticitet.

Michelin-stjärna och kulinarisk excellens

År 2024 uppnådde Château de Montcaud en betydande prestation när deras restaurang Le Cèdre de Montcaud tilldelades sin första Michelin-stjärna. Detta erkännande speglar inte bara den kulinariska kvaliteten utan också den perfekta kombinationen av gourmetmat och den natursköna miljön som slottets omgivningar erbjuder.

 Château de Montcaud byggdes av Alexandre Eugène Collain.

 Slottet genomgick en omfattande tvåårig renovering och öppnades på nytt.

 Restaurangen Le Cèdre de Montcaud erhöll sin första Michelin-stjärna.

Med sin rika historia, vackra trädgårdar och enastående gastronomi är Château de Montcaud en destination som fångar essensen av det franska kulturarvet och erbjuder en unik upplevelse för alla som besöker detta charmiga slott i hjärtat av Gard.

Outdoor Pool

Tennis Court

Fine Dining

Château de Montcaud is an elegant hotel in Sabran, France, offering luxurious lodging, fine dining, and a serene atmosphere amidst beautiful gardens. Guests can enjoy an outdoor pool and tennis court while indulging in local cuisine.

Château De Montcaud

Restaurant

In the heart of Occitanie, the Château de Montcaud beckons lovers of history and nature alike to indulge in its timeless allure. This enchanting château, nestled amidst the lush, rolling landscapes of Sabran, serves as both a luxurious retreat and an homage to French heritage. Lavished with rustic elegance, the castle’s stone walls whisper tales of nobility while embracing an atmosphere of serene hospitality. Wander through manicured gardens adorned with aromatic lavender and vibrant blooms, or take leisure in the tranquil shade of ancient trees as you savor the panoramic views of the Gard countryside. Inside, the fusion of classic charm and modern comforts unfolds; spacious rooms with opulent decor promise restful nights, while the elegant dining room invites you to relish delectable local cuisine infused with seasonal ingredients. The air feels charged with history, each corner and corridor steeped in the echoes of past residents, making Château de Montcaud more than just a stay—it's an experience. Nearby, the picturesque cycling and walking trails lead you to breathtaking vistas, exploring wildflower fields and vineyards—an invitation to immerse yourself fully into the beauty of southern France. As the sun sets, the château transforms, illuminating its façade with a warm glow, encouraging guests to relax with a glass of local wine on the terrace. The Château de Montcaud is not merely a destination; it is a harmonious blend of leisure, culture, and captivating history that promises to etch lasting memories in the hearts of its visitors.

Experience traditional French cuisine with a modern twist at Bistro de Montcaud, offering both à la carte options and set menus.

Menu du Chef

Menu du Marché

Bistro de Montcaud Menus

Upplev lyx på Château de Montcaud i Sabran. Njut av gourmetmat och avkoppling i vacker fransk atmosfär. Boka din drömvistelse idag!

Château de Montcaud – Lyxigt boende i Sabran

Gard County

A gourmet restaurant offering a refined and tasty cuisine drawing on both land and sea, with tasting menus that change with the seasons.

Le Cèdre de Montcaud

A warm and inviting place where you can enjoy gourmet market cuisine, blending classic brasserie dishes with chef Matthieu Hervé's in-house creations.

Le Bistro de Montcaud

château de montcaud i sabran franska gard occitanie france - en elegant oas för gourmeter och avkoppling i hjärtat av provence.

Château de Montcaud är en förtrollande plats som kombinerar historisk charm med moderna bekvämligheter, perfekt för dig som söker en autentisk fransk upplevelse i Sabran, Gard, Occitanie. Detta femstjärniga hotell erbjuder eleganta rum som skapar en rofylld och bekväm miljö med en touch av tidlös elegans.

kulinariska upplevelser med fokus på säsong och kvalitet

På Château de Montcaud finner du två fantastiska restauranger som lockar både matälskare och nyfikna resenärer. 

 är gourmetrestaurangen där varje rätt är en hyllning till det franska köket med en elegant meny som varierar efter säsongens bästa råvaror från land och hav. Förvänta dig en upplevelse där smakerna är välbalanserade och presentationen är konstnärlig - en riktig pärla för finsmakare! Menyn kostar cirka 95 euro, vilket speglar kvaliteten och omsorgen i varje detalj.

 erbjuder en mer avslappnad men lika njutbar atmosfär där klassiska brasserierätter kombineras med kreativa inslag från kocken Matthieu Hervé. Här kan du njuta av smakrika rätter till ungefär 54 euro i en varm och välkomnande miljö, perfekt för en middag med vänner eller familj.

faciliteter och omgivningar för en komplett vistelse

Utöver den utsökta maten kan gäster njuta av en uppfriskande utomhuspool och en vacker gräsmatta med tennisbana som bjuder in till både avkoppling och aktivitet. Château de Montcaud är barnvänligt och accepterar även hundar, vilket gör det till ett idealiskt val för familjer och djurälskare.

 – Bekväma rum som kombinerar lyx med lugn.

 – Perfekt för både träning och avkoppling i naturskön miljö.

 – En plats där hela familjen känner sig välkommen.

praktisk information och rekommendationer

Château de Montcaud ligger i den idylliska staden Sabran och erbjuder enkel betalning både med kort och kontanter. För att försäkra dig om bord på de populära restaurangerna rekommenderas att boka i förväg, särskilt under högsäsong. Tack vare sitt läge i hjärtat av Provence är det en utmärkt bas för att utforska regionens vingårdar, pittoreska byar och natursköna landskap.

Sammanfattningsvis är Château de Montcaud ett perfekt val för den som vill kombinera kultur, gastronomi och avkoppling i en elegant och avslappnad miljö.

 Missa inte chansen att uppleva denna pärla i södra Frankrike under din nästa resa.

Occitanie Region

Upplev eleganta rum och förstklassig service på Château de Montcaud i Sabran. Boka nu för en oförglömlig vistelse!

Château de Montcaud: Luksus i Sabran

Njut av gourmetmåltider och en varm atmosfär på Bistro de Montcaud i Sabran. Upptäck våra menyer och boka ditt bord idag!

Bistro de Montcaud: En Matupplevelse

Planera din vistelse på Château de Montcaud med våra bästa tips och rekommendationer för en fantastisk upplevelse!

Lyxigt Château De Montcaud i Sabran, Gard - Elegant boende & restaurang

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Besök oss idag!