Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Toulouse

Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité de la cuisine et du service, tandis que d'autres expriment des réserves concernant le rapport qualité-prix et l'ambiance.

Les Jardins de l'Opéra - en kulinarisk oas i Toulouse centrum 

I hjärtat av Toulouse, precis vid Place du Capitole, ligger den eleganta restaurangen Les Jardins de l'Opéra - Stéphane Tournié, en plats där gastronomi möter en sofistikerad atmosfär. Den här restaurangen är ett måste för den som vill uppleva fransk mattradition med en modern touch i en vacker glasveranda fylld med naturligt ljus.

En kulinarisk resa med handplockade menyer

Här erbjuds du noga komponerade menyer som till exempel det uppskattade Le menu Capitoul för 82 EUR, med en fantastisk start som Amuse-Bouche som förbereder smaklökarna på en unik upplevelse. För den som vill njuta av ännu fler smakutforskningar finns också Le menu Saveurs. Rätterna präglas av en välbalanserad kombination av tradition och innovation, med både skaldjur, vilt och andra delikatesser.

Restaurangen är inrymd i en rymlig glasveranda som ger en ljus och luftig känsla, perfekt för både lunch och middag. Du kan njuta av en god måltid med utsikt över stadens puls och samtidigt sippa på ett glas vin eller en välkomponerad cocktail. Det finns även utomhusplatser för den som föredrar att äta under bar himmel.

 – Restaurangen inkluderar val för vegetarianer i sin meny.

 – Besökare kan hitta betalparkering i närheten vilket underlättar bilresan.

 – Vissa områden av restaurangen tillåter husdjur, en bonus för djurälskare.

 – På begäran erbjuds menyer som är fria från gluten.

Vanliga frågor om Les Jardins de l'Opéra

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag för lunch och middag. Stängt måndagar och söndagar.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ i menyn.

 Ja, betalparkering finns tillgänglig både på gatan och i parkeringsgarage i närheten.

 Ja, husdjur är välkomna i vissa delar av restaurangen.

 Ja, glutenfria alternativ erbjuds på förfrågan.

Les Jardins de l'Opéra upplever blandade recensioner från sina besökare. Många hyllar den höga kvaliteten på maten, den välkomnande personalen och den trevliga atmosfären mitt i Toulouse centrum. Speciellt menyerna med flera rätter och den unika glaskonservatoriet uppskattas. Samtidigt finns kritik mot prisnivån och vissa tycker att maten kan upplevas som något konventionell och att servicen ibland inte är tillräckligt lyhörd. Trots detta är det många som planerar att återvända tack vare den speciella upplevelsen och den centrala platsen.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Toulouse, på den livliga Place du Capitole, är Les Jardins de l'Opéra - Stéphane Tournié en kulinarisk oas som erbjuder en unik blandning av traditionell fransk mat och modern gastronomi. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Den stora glasverandan ger en ljus och luftig känsla, vilket gör att gästerna kan njuta av sin måltid med en fantastisk utsikt över torget.

Menyerna på Les Jardins de l'Opéra är en fest för sinnena. Prova den utsökta "menu Capitoul" som börjar med en förförisk Amuse-Bouche, följt av en perfekt tillagad hummerrätt som smälter i munnen. För den som söker något extra finns även den delikata rätten med skaldjur och en smakrik vildfågel som verkligen visar på kockens hantverk. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva säsongens bästa råvaror och ge en oförglömlig smakupplevelse.

Beläget på 1 Pl. du Capitole, är restaurangen lättillgänglig och omgiven av några av stadens mest kända sevärdheter. Ta en promenad till den historiska Basilique Saint-Sernin eller njut av atmosfären på de närliggande torg och kaféer. Toulouse är en stad rik på kultur och historia, vilket gör Les Jardins de l'Opéra till en perfekt startpunkt för att utforska allt som denna vackra stad har att erbjuda.

En av de mest imponerande aspekterna av Les Jardins de l'Opéra är den stora glasverandan som ger en fantastisk utsikt över torget. Här kan gästerna njuta av en romantisk middag under stjärnorna eller en livlig lunch med vänner. Restaurangen erbjuder också ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar varje rätt perfekt, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

 Den är känd för sina innovativa franska rätter och en fantastisk atmosfär.

 För den unika kombinationen av tradition och modernitet i en oförglömlig miljö.

 Närliggande attraktioner inkluderar Basilique Saint-Sernin och flera livliga torg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Toulouse, är Les Jardins de l'Opéra en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och upplev den kulinariska magin som väntar!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOHYtYTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_W73_Z28rhIRawjDjp_IZD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOHYtYTJnRRAB

We order le menu Capitoul with 82 EUR. Good start with Amuse-Bouche. It was truly special experience for us. Next time, I also want to try le menu Saveurs!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMW9lNHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_W73_Z28rhIRawjDjp_IZD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMW9lNHlBRRAB

Highly respectable the quality of meals as well as the atmosphere. It is located in the center of downtown easily parking the car, ... all these factors are perfect as the 1st grade French restaurant. I will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyX3Azb19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_W73_Z28rhIRawjDjp_IZD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyX3Azb19RRRAB

This is the worst hotel in Toulouse!! The rooms are old and shabby. Service at 0 level. The air conditioner in the room did not work in the terrible heat. I was not even warned about it. The number was not changed. It's just horrible!!!! Spoiled rest. I categorically do not advise!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzg3SzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_W73_Z28rhIRawjDjp_IZD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzg3SzdRRRAB

We visited for lunch on a weekday and decided on the 4 course 79 euro menu. Staff were friendly and welcoming and service was nicely paced. The restaurant is light and airy being located in a very large glass conservatory. The starter of scallops, followed by a lobster dish and then wood pigeon were all very good and tasty. My husband decided on cheese as an optional extra at 20euro which he enjoyed. For me the desert was the most disappointing as it was based around butternut squash - rather tasteless. The wine list is extensive and the prices are relatively high. We both enjoyed our visit and the food and would definately come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxLVpqaHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_W73_Z28rhIRawjDjp_IZD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxLVpqaHZBRRAB

We had a nice diner here, but nothing exceptional. We went through the 4 courses menu, and we were not disappointed as the food was good, but pretty boring. There was nothing exceptional in anything we ate. It was well cooked and you could feel the technique was here, but that's it. The service was nice, but not up to standard for such a place, e.g., hard to get the attention of the wine guy and get a glass.

It made me feel like a regular hotel restaurant, quite bland in the end, with no soul. The place is nice for sure, but the overall experience is overpriced in my humble opinion.

Fine Dining at Les Jardins de l'Opéra in Toulouse

Les Jardins de l'Opéra, dirigé par le chef Stéphane Tournié, est un restaurant étoilé Michelin situé à Toulouse, reconnu pour sa cuisine française moderne et créative.

Une sélection de plats raffinés mettant en valeur des ingrédients de qualité, élaborés par le chef Stéphane Tournié.

Foie gras de canard poché aux huîtres de Joël Dupuch, Bouillon onctueux citronnelle et gingembre

Noix de coquilles Saint-Jacques en croûte de wasabi et son méli-mélo de légumes Bio

Fricassée de crevettes carabineros au boudin noir, jus de crustacés corsé

Filet de Saint-Pierre sauvage sur un couscous de légumes et son jus de bouillabaisse

Filet de bar sauvage et son jus de garbure Marie-Louise

Cœur de ris de veau, sauce blanquette au citron et langoustine rôtie

Fricassée de légumes bio et haricots tarbais à la coriandre fraîche, coco-curry

Lièvre à la royale façon cuillère, foie gras de canard et truffe noire Tuber Melanosporum

Plateau de fromages affinés de chez Xavier

La brique toulousaine

Crispy and soft yuzu-meringue

Mon opéra au chocolat noir bio Valrhona Andoa

Moelleux noisettes, préparé comme une profiterole chocolat-vanille

Menu à la carte

Les Jardins de l'Opéra - Menyöversikt i Toulouse France Sverige Svenska 

Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Toulouse med Les Jardins de l'Opéra, där kocken Stéphane Tournié presenterar en utsökt à la carte-meny. Denna meny är en hyllning till kvalitetsingredienser och smakfulla kombinationer, perfekt för finsmakare och matälskare som söker en minnesvärd matupplevelse i Frankrike.

Börja din måltid med en rad delikata förrätter som kombinerar klassiska och innovativa smaker. Prova den lyxiga foie gras de canard poché, elegant ackompanjerad av Joël Dupuchs ostron och en len citronnelle- och ingefärsbuljong. För den som älskar havets smaker finns noix de coquilles Saint-Jacques inbäddad i en wasabiskorpa, tillsammans med ett färgstarkt urval av ekologiska grönsaker. Ett annat lockande val är fricasséen av carabineros-räkor, serverad med svart pudding och en fyllig skaldjurssky.

Maten på Les Jardins de l'Opéra fortsätter att imponera med enastående huvudrätter som hyllar både hav och land. Smaka på vildfångad Saint-Pierre-filé serverad på en bädd av grönsakscouscous med en smakrik bouillabaisse-sås, eller njut av vildfångad havsabborre med en unik Marie-Louise-garburesky. För de som söker något exklusivt erbjuds hjärtat av kalvbräss, kompletterat med citronblanquette och rostad havskräfta, samt den kungliga kaninen à la royale med ankfeg och den aromatiska svarta tryffeln Tuber Melanosporum. Ett vegetariskt alternativ finns också, med en fräsch fricassée av ekologiska grönsaker och tarbaisbönor i en kokos-curry med färsk koriander.

Avsluta din måltid på ett sött och elegant sätt med signaturdesserter som

 exempelvis den krispiga och mjuka yuzu-maräng, en dessert som kombinerar frisk citrus med härlig textur. För chokladälskare väntar Mon Opéra med ekologisk Valrhona Andoa mörk choklad, samt en generös moelleux med hasselnötter, choklad och vanilj, tillagad som en profiterole. Det finns även en autentisk toulousiansk dessert kallad La brique toulousaine samt ett ostbricka med exklusiva ostar från Xavier för den som föredrar något mindre sött.

Les Jardins de l'Opéra erbjuder ett brett urval av drycker för att komplettera varje rätt på menyn. Här finns omsorgsfullt utvalda viner som lyfter fram smakerna i varje tallrik, samt ett urval av välkomponerade cocktails och öl. Den eleganta och luftiga restaurangen med sin stora glaskonservatorium skapar en perfekt atmosfär för såväl lunch som middag, med både inomhus- och uteservering.

Med en meny som kombinerar franska klassiker med innovativa inslag och noggrant utvalda råvaror, är Les Jardins de l'Opéra i Toulouse det perfekta valet för dig som vill njuta av en förstklassig matupplevelse. Oavsett om du är en lokal gourmand, en digital nomad på upptäcktsfärd eller en trendmedveten resenär, bjuder denna restaurang på elegans, smakrikedom och en atmosfär som förhöjer varje måltid.

Foie gras de canard poché aux huîtres de Joël Dupuch

 – Len citronnelle- och ingefärsbuljong.

Noix de coquilles Saint-Jacques en croûte de wasabi

 – Serveras med ett melange av ekologiska grönsaker.

 – Med boudin noir och kraftfull skaldjurssky.

 – Serveras med grönsakscouscous och bouillabaisse-sås.

 – Med ankfeg och svart tryffel Tuber Melanosporum.

Savor exquisite cuisine at Les Jardins de l'Opéra in Toulouse. Experience the culinary artistry of Stéphane Tournié. Book your table now!

Dining at Les Jardins de l'Opéra, Toulouse’s Gem

Haute-Garonne County

Les Jardins de l'Opéra - Stéphane Tournié

Un menu en plusieurs temps mettant en avant des plats signatures du chef.

Menu Opéra

Un menu en quatre étapes offrant une expérience culinaire complète.

Menu Capitoul en 4 temps

Un menu dégustation de sept plats pour une immersion totale dans la cuisine du chef.

Menu Saveurs en 7 temps

Les Jardins de l'Opéra - Stéphane Tournié i Toulouse: en kulinarisk oas i hjärtat av Frankrike.

Beläget mitt på den ikoniska Place du Capitole i Toulouse, erbjuder Les Jardins de l'Opéra en unik blandning av elegans och gastronomisk expertis under ledning av den välrenommerade kocken Stéphane Tournié. Denna restaurang är ett måste för den som söker en förstklassig matupplevelse i en ljus och luftig glaskonservatoriumsmiljö.

Exklusiva menyer som lockar alla finsmakare

Les Jardins de l'Opéra presenterar tre utsökta menyer som speglar kockens passion och kulinariska talang. För den som vill ha en välbalanserad smakupplevelse finns 

, en flerstegsmeny till ett pris av 52 EUR som lyfter fram signaturrätter från köket. För en mer omfattande kulinarisk resa kan man njuta av 

, en fyrarättersmeny för 82 EUR som erbjuder en komplett smakupplevelse. För den som vill fördjupa sig ännu mer finns 

, en sju-rätters avsmakningsmeny för 122 EUR som ger en fullständig fördjupning i kökets kreativitet och smakpalett.

Restaurangens ljusa och luftiga glaskonservatorium skapar en avslappnad och elegant atmosfär där varje besök känns som en speciell händelse. Med möjligheter till utomhussittning kan du njuta av stadens puls samtidigt som du avnjuter dina rätter. Personalen är välkomnande och professionell, vilket bidrar till en minnesvärd upplevelse.

Både betalda parkeringsgarage och gatuparkering finns tillgängliga.

Accepterar kreditkort, bankkort och NFC-betalningar, men inte kontanter.

Serverar lunch, middag, kaffe, vin, öl och cocktails i en miljö som är lämplig för grupper men inte för barn.

Occitanie Region

Upplev lyx på Les Jardins de l'Opéra, där gourmetmat i Toulouse kombineras med en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Les Jardins de l'Opéra - Lyxig Restaurang i Toulouse

Upptäck en värld av kulinariska upplevelser på Les Jardins de l'Opéra i Toulouse med våra signaturmenyer. Boka nu!

Utforska Meny och Erbjudanden på Les Jardins

Lär dig mer om Les Jardins de l'Opéra, ett Michelin-stjärnigt kök med en historia av excellence i Toulouse. Besök oss!

Fine Dining at Les Jardins de l'Opéra in Toulouse

Mat & Kulinariska Delikatesser

Plats & Närområden

Signaturhöjdpunkter

Vanliga Frågor

Besök oss idag!

Py-r

Cécile

Les Sales Gosses (à TOULOUSE)