
*
GUIDE MICHELIN
Montpellier, France
Jardin des Sens menyöversikt i Montpellier, Frankrike och dess kulinariska höjdpunkter i fransk medelhavsstil.
Jardin des Sens i hjärtat av Montpellier bjuder på en sofistikerad matupplevelse som hämtar inspiration från det medelhavsinfluerade köket. Restaurangen är känd för sina eleganta avsmakningsmenyer och sin omsorgsfulla användning av säsongens bästa råvaror, vilket ger en smakresa som både tillfredsställer och överraskar.
Förrätter i avsmakningsmenyerna
Avsmakningsmenyerna inleds med läckra små rätter som ställer både traditionella och innovativa smaker på sin spets. Bland höjdpunkterna hittar du brittany-hummer som kompletteras med färsk persika och melon – en kombination som ger en perfekt balans mellan sötma och havets sälta. Ett annat smakfullt inslag är den snabbt friterade rödmulfen serverad med små lila kronärtskockor och en krämig fryst tomatmousse, som sammanför texturer på ett charmfullt sätt.
Huvudrätter med finess och säsongens smaker
När det kommer till huvudrätter fortsätter menyn att imponera med en delikat lammrätt som tillagas med precision och serveras tillsammans med en krispig lammskuldra i samosaformat samt girollesvamp. Denna rätt speglar det genuina hantverket och restaurangens respekt för råvarornas naturliga smaker. För lunch erbjuder Jardin des Sens en "Formule du Midi" som varierar efter säsong och ger gästerna en chans att njuta av färska, lokala ingredienser i en mer avslappnad miljö.
Desserter och dryckesutbud
Till dessert kan du förvänta dig lika omsorgsfullt komponerade rätter som kompletterar smakupplevelsen från förrätt och huvudrätt. Jardin des Sens serverar även ett brett sortiment av kvalitativa viner och cocktails, vilket gör det enkelt att hitta drycken som förhöjer just din måltid. Kaffe och andra varma drycker erbjuds för att avrunda middagen på bästa sätt.
Specialmenyer och kulinariska upplevelser
- Menu Dégustation 10 services: En noga utvald 10-rätters avsmakningsmeny som bjuder på smaker från hummer till lamm, med kreativitet och precision i varje tugga.
- Menu Dégustation 15 services: En exklusiv 15-rätters meny som förlänger smakresan med ytterligare kulinariska överraskningar och kombinationer.
Stängt - Öppnar 8:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
20:00–22:00
Onsdag
20:00–22:00
Torsdag
20:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 20:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 20:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...