Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Assignan

La Table de Castigno is highly praised for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the use of local ingredients and the option for wine pairings that enhance the dining experience.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Assignan, erbjuder Restaurant La Table en kulinarisk upplevelse som är både innovativ och smakfull. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är denna restaurang känd för sina kreativa rätter som framhäver lokala ingredienser. Tänk dig att sitta på den charmiga terrassen, omgiven av vinodlingar, medan du njuter av en perfekt tillagad ratatouille med en modern twist, eller kanske en delikat havsabborre som smälter i munnen. Varje rätt är en konstverk, noggrant komponerad av köksmästaren, som alltid strävar efter att överraska och glädja sina gäster.

La Table är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Varje måltid är en resa genom det franska köket, med fokus på säsongsbetonade råvaror. En av de mest omtalade rätterna är deras signaturförrätt: en krämig tryffelrisotto, som är både lyxig och tröstande. För den som älskar sött, rekommenderas deras chokladfondant, som är en perfekt avslutning på en oförglömlig middag. Restaurangen erbjuder också ett noggrant utvalt vinprogram, där sommeliern gärna guidar dig genom en smakfull resa av franska viner.

Restaurangen ligger på Rue Cariera de la Teuliera, omgiven av de vackra landskapen i Hérault-regionen. Efter en måltid kan du utforska de närliggande vinodlingarna, där du kan delta i vinprovningar och lära dig mer om lokala viner. Dessutom är den historiska staden Béziers bara en kort bilresa bort, vilket gör det till ett utmärkt stopp för en helgutflykt.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och sitt fokus på säsongsbetonade råvaror.

För en unik gastronomisk upplevelse i en vacker miljö.

Nära restaurangen finns vinodlingar och den historiska staden Béziers.

Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smaker eller bara vill njuta av en avkopplande middag i en vacker miljö, är La Table ett måste-besök. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av en oförglömlig gastronomisk upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURad2JPRWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdeJeS0W8sRIRuerisIcAzT4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURad2JPRWZnEAE

Clever, inventive cooking by outstandingly talented people. Service was as to be expected; immedate and slick. A knowledgeable and affable sommelier with a great sense of humor who took us on a tour of France with his perfect selection. Emphasis on vegetables and flavors, which we all loved. We had the four course chef's choice with matching wines. Easy to see how this restaurant merits its Michelin award. Not a place I can visit too often but for a rare adventure, damn the expense.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibE1xNzFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdeJeS0W8sRIRuerisIcAzT4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibE1xNzFBRRAB

I've eaten here several times now. The location and atmosphere are great. But they need to improve the service quality and rethink the portion control. I've also eaten several times at the Thai restaurant next door and at La Table, it's Michelin-starred neighbour. Both are better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhZzVfUHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdeJeS0W8sRIRuerisIcAzT4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhZzVfUHFRRRAB

Beautiful decor and quirky cutlery lead to interesting and delicious food.   We chose the 5 course meal and the recommended wines.

Foam and mousse featured, as is the fashion, but each dish was delicious and inventive.   The wines matched and were well worth including.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MV9QV2RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdeJeS0W8sRIRuerisIcAzT4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MV9QV2RREAE

Everyone should once eat at this place. Perfect, attentive service, well formed staff, great surroundings, inventive place settings etc The problem is the food. Beautiful to look at but one hasn't eaten with beautiful flowers! The portions can be so small that the sardines on the small galette had no sardine or fish taste at all. They tasted more like chickpeas. Again the food was good, the sauces a little "same same", the portions small, the price steep.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Mzh2Zk1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdeJeS0W8sRIRuerisIcAzT4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Mzh2Zk1REAE

Amazing experience! The food was delicious and the chef with his équipe managed to take us to a marvelous enogastronomical journey. The service was very polite, fast and friendly, just impeccable! We will absolutely come back to this restaurant, I highly recommend it!

Michelin-stjärnig Restaurang La Table i Assignan, Hérault

La Table de Castigno is a Michelin-starred restaurant located in the village of Assignan, France. It is known for its modern Mediterranean cuisine with a focus on plant-based dishes, utilizing local ingredients.

Dine In

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Parking Options

In the heart of Assignan, a charming village in the Hérault region of Occitanie, lies the warm and inviting Restaurant La Table. This culinary gem is not just a place to grab a meal; it’s an experience that encapsulates the essence of French gastronomy amid the serene backdrop of picturesque vineyards and sun-kissed landscapes. The menu at Restaurant La Table is a celebration of local flavors and seasonal ingredients, showcasing the best of Mediterranean cuisine. Each dish tells a story, with chefs dedicated to crafting vibrant plates that reflect the rich culture of the surrounding region. Diners can savor exquisite options ranging from traditional Coq au Vin to innovative seafood creations, all paired beautifully with exquisite local wines.

Restaurant La Table

A selection of seasonal dishes crafted with local ingredients, offering a unique culinary experience in the heart of the Saint-Chinian vineyards.

Amuse-bouches

Variation d'oignons de Lézignan

Bar de ligne poché

Rouget de roche à la flamme

Koulibiac de saumon des Grisons

Mousse au chocolat

La Table de Castigno Menu

La Table de Castigno menyöversikt i Assignan, Frankrike för en säsongsbetonad kulinarisk upplevelse med lokala råvaror och en kreativ touch.

Välkommen till en gastronomisk resa där maten är en hyllning till lokala smaker och säsongens bästa råvaror. Restaurangen erbjuder en unik meny som kombinerar tradition och modernitet med kreativitet och omsorg i varje rätt.

 - En liten smakstart med säsongens grönsaker och örter från trädgården, serverad med en mini-salt briochebulle som väcker aptiten.

 - En kreativ rätt med lökar från Lézignan, kryddad med örter och kompletterad av säsongens färska grönsaker, som bjuder på en balanserad och naturlig smakupplevelse.

 - Förförisk pocherad havsabborre med örter och säsongens grönsaker, som erbjuder en lätt och frisk huvudrätt rik på smak och textur.

 - Flamberad bergsmulte med omsorgsfullt utvalda örter och säsongens grönsaker som förhöjer smakerna i denna eleganta fiskrätt.

 - En klassisk rätt med lax från Grisons, omsluten i ett delikat bakverk, serverad med örter och säsongens grönsaker som ger en lyxig och fyllig smakupplevelse.

 - En len och fyllig chokladmousse gjord på rik choklad, grädde och socker, som avrundar måltiden med en klassisk och njutbar söt avslutning.

La Table de Castigno erbjuder en omsorgsfullt utvald vinlista med fokus på franska viner som perfekt ackompanjerar varje rätt. Restaurangen har även ett urval av cocktails och andra drycker som förhöjer din matupplevelse i denna natursköna del av Occitanie.

Säsongsbetonade grönsaker och färska örter från trädgården

 som genomsyrar menyn och lyfter fram det bästa i varje rätt.

 som ger en autentisk smak av regionen Hérault.

Kreativa presentationer och fokus på smakbalans

 som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Njut av kulinariska läckerheter på Restaurant La Table i charmiga Assignan. Upptäck unika rätter i en idyllisk miljö. Boka ditt bord idag!

Restaurant La Table - Kulinarisk Upplevelse i Assignan

Hérault County

A fine dining experience featuring modern Mediterranean cuisine with a focus on plant-based dishes, complemented by a curated selection of regional wines.

Gastronomic dining experience

An optional wine pairing service offering a selection of local wines to complement each course.

Wine pairing

restaurant la table i assignan france - en gastronomisk upptäcktsresa i occitanie regionen 

Mitt i det charmiga landskapet i Assignan, Frankrike, välkomnar Restaurant La Table dig till en 

 som lyfter fram det bästa av modern medelhavsmat med en innovativ twist, med stort fokus på växtbaserade rätter. Restaurangen är känd för sin skickliga matlagning som förenar kreativa smakkombinationer med vackert presenterade rätter som ger både öga och gom en fest. Här kan du njuta av flera välkomponerade rätter i en atmosfär där varje detalj, från den unika inredningen till det personliga bemötandet, förstärker upplevelsen.

La Table erbjuder en förstklassig gastronomisk meny som speglar det bästa av regionala smaker och säsongens råvaror. Den moderna medelhavsinriktningen gör rätterna både fräscha och spännande, med en tydlig betoning på färska grönsaker och innovativa tillagningsmetoder. För de som vill förhöja sin måltid finns möjligheten att välja till en vinpaketering med noggrant utvalda lokala viner, som perfekt ackompanjerar varje rätt och tar smakupplevelsen till nya höjder.

 – Modern medelhavsmat med fokus på växtbaserade delikatesser och lokala råvaror.

 – Ett urval av regionala viner matchade till varje rätt för en komplett smakresa.

Restaurangen utmärker sig inte bara för sin mat utan också för sin exceptionella service. Personalen är kunnig, vänlig och engagerad, vilket skapar en trivsam och avslappnad atmosfär. Som gäst får du ofta personlig vägledning om menyer och vintips från en sommelier med passion för lokala drycker och en charmig berättarstil. Den vackra och kreativa inredningen, tillsammans med möjligheten att njuta av måltiden utomhus när vädret tillåter, gör La Table till en idealisk destination för såväl romantiska middagar som speciella tillfällen.

 med expertkunskap och humor som guidar dig genom vinvalen.

 som låter dig njuta av det sydfranska klimatet i natursköna omgivningar.

 gör besöket bekvämt för dig som kommer med bil.

en unik destination för matälskare och upptäckare

Om du befinner dig i regionen Occitanie och söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse är Restaurant La Table i Assignan en plats du inte bör missa. Med sin kombination av innovativ matlagning, omsorgsfull vinmatchning och en atmosfär som både välkomnar och inspirerar, erbjuder den en sällsynt smakresa som tillfredsställer både finsmakare och äventyrslystna resenärer. Oavsett om du vill fira något speciellt eller bara njuta av en högklassig middag, står La Table redo att imponera och förnya din syn på modern medelhavsmat i Frankrike.

Occitanie

Upptäck La Table de Castigno i Assignan, ett prisbelönt restaurang med fokus på lokala, säsongsbetonade rätter och vinparningar i hjärtat av Frankrike.

Exklusiv Restaurang La Table i Assignan - Michelin-stjärnklart & Modern Medelhavskök

Njut av innovativa rätter och regionala viner på La Table de Castigno, ett toppmoderat gastronomiskt mål i Assignan, perfekt för vinälskare och matentusiaster.

Unik gastronomisk upplevelse i Assignan - La Table de Castigno Restaurang

Se öppettider och boka bord på La Table de Castigno i Assignan för en minnesvärd matupplevelse. Beläget i hjärtat av Frankrike, nära till sevärdheter.

Michelin-stjärnig Restaurang La Table i Assignan, Hérault

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Frågor och svar

Besök oss idag