Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Äponem L'Auberge du Presbytere in Vailhan, France - A Culinary Gem in Occitanie Region's Scenic Countryside.

Nestled amidst the wild and breathtaking landscapes of Hérault in the Occitanie region, Äponem L'Auberge du Presbytere is a must-visit destination for food lovers and adventurous travelers seeking a unique dining experience in France.

This Michelin-starred restaurant surprises guests with inventive, perfectly executed small plates that deliver explosive flavors and textures, showcasing the best of local and seasonal produce.

 From the moment you arrive after a scenic drive through the countryside, the warm, polished service and breathtaking views complement the extraordinary cuisine, making each visit a memorable celebration of French gastronomy.

Exceptional dining experience with innovative menus and wine pairings

Äponem offers a choice between a smaller tasting menu and a more extensive one, both thoughtfully paired with an extensive and well-priced wine selection that highlights regional and natural wines sorted by vintage. Guests who opt for the smaller menu often leave pleasantly surprised and fully satisfied by the multitude of refined, imaginative dishes crafted with excellent technique.

Ambiance and service that blend coziness with professionalism

The intimate dining room exudes a warm ambience fueled by friendly, attentive staff who strike the perfect balance between polished service and genuine hospitality. The setting offers lovely views, particularly at sunset, creating an inviting atmosphere to savor your meal. Outdoor seating is available for those who want to enjoy the fresh air during warmer months.

 - Free private parking and street parking options available.

 - Accepts credit cards, debit cards, and cash.

 - Wheelchair accessible to accommodate guests with mobility needs.

 - Breakfast, lunch, and dinner options available with seasonal menus.

 - Extensive wine list focused on vintage and natural wines, exquisite use of fresh herbs and flowers from the garden.

Frequently asked questions about Äponem L'Auberge du Presbytere

What is the price of the tasting menu at Äponem?

 The tasting menu is priced at €150 per person.

Is there a lunch menu available at Äponem?

 Yes, there is a lunch menu available priced at €55 per person.

 Yes, Äponem accepts credit cards, cash, and cheques.

Is the restaurant accessible for wheelchair users?

 Yes, there is private parking available at Äponem.

The local and visiting community consistently praises Äponem for its innovative and flavorful dishes, attentive and friendly service, and the picturesque setting that complements the culinary journey. Diners delight in the creative use of fresh herbs, flowers, and seasonal produce alongside an excellent wine list. While some guests note the intimate size and unique presentation style of the meals, most agree that Äponem offers a distinctive and memorable gastronomic experience worth seeking out in the heart of Vailhan.

The Rich History of Äponem L'Auberge du Presbytere in Vailhan France.

Nestled in the charming village of Vailhan, France, Äponem L'Auberge du Presbytere invites patrons to experience a culinary journey steeped in history and sustainability. The name 'Äponem' translates to 'happiness' in the Pataxó language, perfectly encapsulating the spirit of this remarkable establishment. Housed in a beautifully preserved 17th-century presbytery, the restaurant overlooks the serene river Peyne, providing a picturesque backdrop for those looking to indulge in exquisite cuisine.

Since its opening, Äponem has quickly established itself as a beacon of fine dining in the region, combining historic charm with modern culinary practices. Here are some of the key milestones in its journey:

2018: Äponem opened its doors to the public in July, providing a unique dining experience in a historical setting.

2019: The restaurant received its first Michelin star, a testament to its exceptional culinary offerings.

2020: Äponem was awarded a Michelin Green Star, recognizing its commitment to sustainability and responsible gastronomy.

The blend of traditional architecture and innovative culinary techniques highlights not only the restaurant's commitment to its heritage but also its strong dedication to sustainable practices. Guest reviews often mention the *extraordinary flavors* and *inventive dishes*, emphasizing that every meal here is a celebration of local produce and French gastronomy. Whether you’re lounging on the terrace absorbing the stunning views or savoring the gastronomic delights prepared by the talented kitchen team, dining at Äponem is truly an experience that elevates happiness to new heights.

For those seeking an exceptional dining experience in the heart of Occitanie, Äponem L'Auberge du Presbytere offers more than just a meal; it provides a memorable journey through the flavors of the region, all while enveloped in the rich tapestry of history and nature. Make sure to plan your visit early to enjoy a table in this enchanting setting.

Äponem L'Auberge du Presbytere at a glance

Located at 4 Rue de l'Eglise in Vailhan, France, Äponem L'Auberge du Presbytere is a Michelin-starred restaurant celebrated for its innovative French cuisine. Set in a charming 17th-century presbytery, this establishment offers a unique dining experience that emphasizes local and seasonal ingredients. With a beautiful terrace shaded by wisteria, diners can enjoy exquisite views while indulging in a culinary adventure.

The restaurant is known for its surprise tasting menus, which change frequently based on seasonal availability. This approach allows guests to experience a variety of flavors and textures, making each visit a unique culinary journey.

With an extensive wine list featuring biodynamic selections, Äponem L'Auberge du Presbytere is a must-visit for wine enthusiasts and foodies alike.

The restaurant's commitment to quality and creativity has earned it a loyal following, making reservations highly recommended.

Emphasis on local and seasonal ingredients

Beautiful setting in a 17th-century presbytery

Äponem L'Auberge du Presbytere in Vailhan, France: A Culinary Journey in Occitanie’s Heartland 

Nestled amidst the wild, picturesque countryside of Vailhan in the Hérault region, Äponem L'Auberge du Presbytere offers a unique dining experience that beckons food lovers and travel enthusiasts alike. This charming restaurant combines rustic charm with refined gastronomy, inviting guests to indulge in an extraordinary culinary adventure in the heart of Occitanie, France.

Seasonal tasting menu: A celebration of local flavors

, a gastronomic journey priced at 150 euros that highlights the very best of local and seasonal produce. Each dish is a masterpiece, delivering explosive flavors and surprising textures that transform fresh ingredients into innovative culinary art. Diners can expect a succession of small, perfectly crafted plates that make every bite a revelation, celebrating the rich bounty of the region.

Lighter lunch menu and exquisite wine pairings

For those seeking a midday culinary escape, Äponem offers a thoughtfully curated lunch menu available for 55 euros. This lighter option still showcases seasonal ingredients, offering a perfectly balanced and refreshing taste experience. Complementing the food selection is an extensive wine list focused on natural and well-priced vintages, thoughtfully organized by year to enhance your meal. The knowledgeable staff provide excellent guidance to elevate your wine pairing experience.

Atmosphere and service in a stunning setting

Äponem L'Auberge du Presbytere is more than just a restaurant; it’s a destination. Guests arrive through beautiful landscapes and are greeted by warm, polished service in an intimate dining room or on the inviting outdoor terrace with breathtaking views. Although it maintains a cozy and unpretentious ambiance, the staff’s professionalism and friendliness create a welcoming atmosphere where every guest feels valued. This spot is ideal for romantic dinners, special celebrations, or a memorable outing for passionate foodies.

 Seasonal, inventive tasting menus with local produce crafted into a multi-course experience.

 An extensive natural wine list sorted by vintage and expert pairing advice.

 A beautiful setting with panoramic views perfect for sunset dinners or leisurely lunches.

Located at 4 Rue de l'Eglise in the quaint village of Vailhan, Äponem is accessible by car with free parking available both on the street and in a nearby lot. The restaurant welcomes guests for breakfast, lunch, and dinner, with a focus on exquisite seasonal menus at lunch and dinner hours. Reservations are highly recommended due to its popularity and limited seating. The venue offers outdoor seating to soak in the natural beauty, and the attentive staff accept major credit and debit cards for convenient payment.

 Äponem is tailored for adult diners and does not offer children’s menus or child-friendly services, making it ideal for romantic or gourmet-focused outings.

Why Äponem deserves a spot on your travel itinerary

For culinary explorers and gourmets, Äponem L'Auberge du Presbytere offers a rare blend of creativity, local authenticity, and scenic beauty. Whether savoring their innovative tasting menu or enjoying a leisurely lunch paired with outstanding natural wines, visitors can expect a memorable meal that reflects the best of French seasonal cuisine in a relaxed village setting.

 Secure your table well in advance, especially if aiming for dinner service, as this gem is often booked out months ahead.

Experience the essence of Vailhan’s gastronomic scene and create lasting memories at Äponem L'Auberge du Presbytere — where every dish is a love letter to Occitanie’s rich flavors and vibrant culinary tradition.

Vailhan

Äponem L'Auberge du Presbytère is a Michelin-starred restaurant in Vailhan, France, known for its innovative French cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients. The restaurant offers a unique dining experience in a 17th-century presbytery overlooking the countryside, with a menu that changes with the seasons and includes options for vegetarians and vegans. The ambiance is romantic and family-friendly, with outdoor seating available on a charming terrace shaded by wisteria. The wine list features biodynamic wines, and the establishment is wheelchair accessible. Reservations are recommended, and the restaurant accepts credit cards. Parking is available on-site.

Äponem l'auberge du presbytere i Vailhan: en kulinarisk pärla i hjärtat av Occitanie, Frankrike.

Mitt i den vackra landsbygden i Vailhan, Frankrike, ligger den charmiga restaurangen Äponem L'Auberge du Presbytere. Denna kulinariska oas är känd för sin kreativa meny som kombinerar lokala och säsongsbetonade råvaror med en innovativ teknik som överraskar varje gäst. Med en varm och inbjudande atmosfär bjuder Äponem på en unik matupplevelse som tilltalar såväl kräsna matentusiaster som nyfikna resenärer.

Äponem erbjuder en överraskande meny utan tryckt kort, vilket gör varje måltid till en spännande resa för smaklökarna. Du kan välja mellan en mindre meny och en större, där varje rätt är ett konstverk av smaker och texturer. Restaurangen har även en lunchmeny för den som vill njuta av eleganta smårätter mitt på dagen. Den intressanta vinlistan är noggrant utvald med fokus på naturliga viner, ofta matchade för att förhöja smaksensationerna.

Personalen på Äponem är känd för sin vänlighet och kompetens, och de delar gärna med sig av kunskap om både mat och vin. Restaurangens läge erbjuder en lummig utsikt som gör det möjligt att njuta av solnedgången under middagen. Trots viss kritik om inredningens stil och belysning på kvällen, uppskattar gäster den avslappnade atmosfären som gör att man känner sig som hemma.

Överlag är omdömena mycket positiva. Många gäster lovordar den kreativa maten och den personliga servicen. Flera har nämnt den vackra naturen runt restaurangen som ett stort plus. Några få har önskat en jämnare kvalitet på vissa rätter och en lyxigare känsla i inredningen, men de flesta ser Äponem som ett måste för matälskare i området.

Vad kostar provsmakningsmenyn på Äponem?

 Provsmakningsmenyn kostar 150 € per person.

 Ja, en lunchmeny finns tillgänglig för 55 € per person.

 Ja, Äponem accepterar kreditkort, kontanter och checkar.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, det finns privat parkering och även gratis parkering på gatan.

 är en restaurang som älskas för sin innovativa matlagning och den omsorgsfulla servicen. Omgiven av ett naturskönt landskap, erbjuder den en oförglömlig smakresa med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Gäster uppskattar särskilt den personliga servicen och den kreativitet som präglar varje rätt. Även om vissa detaljer i inredning och service kan förbättras, så är den positiva känslan och den exklusiva upplevelsen det som stannar kvar hos besökare.

Europe

France

Översikt av Äponem L'Auberge du Presbytere

Äponem L'Auberge du Presbytere är en unik restaurang belägen i den pittoreska byn Vailhan, Frankrike. Med en historia som sträcker sig tillbaka flera år, erbjuder denna restaurang en förtrollande atmosfär och en innovativ meny som hyllar lokala råvaror. Den charmiga inredningen och den vänliga personalen skapar en välkomnande miljö för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och kreativitet, vilket gör varje besök minnesvärt.

Menyn på Äponem är en ständig överraskning, där varje rätt är noggrant utformad för att ge en explosion av smaker. Restaurangen erbjuder en "menu première approche" för 65 euro, samt en större meny för 85 euro. Vinlistan är imponerande, med ett urval av naturviner som passar perfekt till rätterna. Här är några av de utmärkande rätterna du kan förvänta dig:

Säsongsbetonade förrätter med lokala örter

Innovativa huvudrätter med lokala ingredienser

Utsökta desserter med frukt från regionen

Äponem ligger på Rue de l'Eglise i Vailhan, en by känd för sin natursköna skönhet och rika kulturarv. Området erbjuder en rad kulturella upplevelser, inklusive lokala marknader och konstutställningar. Besökare kan njuta av den fantastiska utsikten över landskapet och de omgivande vingårdarna, vilket gör det till en perfekt plats för en avkopplande middag eller en speciell tillställning.

A: Ja, kocken kan anpassa rätterna efter dina behov.

Besök Äponem L'Auberge du Presbytere Idag

Äponem L'Auberge du Presbytere är en destination för matälskare och de som söker en unik upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upptäck den fantastiska maten och den underbara atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de kulinariska delikatesserna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVcThQRFlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSewetyVssRIR5wqs-JMMm-w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVcThQRFlnEAE

where to start?!
now we know how lucky we were to snag a table -- I was online and saw that the restaurant was booked out until the end of October, when a table popped in for the same day, a last minute cancellation.
Communication with the restaurant was quick and perfect when confirming at such short notice.
The drive through wild countryside was lovely, and once arrived it was immediately clear that this is a special place.
We chose the "menu première approche" at 65 euros - there is a bigger menu at 85, and wine pairings at 40 and 55, respectively. On weekdays there is a lunchtime menu at 38 euros.
The wine list is extensive, interestingly sorted by vintage, and well-priced.
The entire experience was extraordinary.
Service in the small dining room is polished while not being too stiff - lots of smiles from friendly and competent staff.
Good advice given on the wine selection.
And the food -- divine!
There is no printed menu and it is all a great surprise, and we settled into it.
Every one of the many small dishes was perfectly prepared, inventive is saying little, and fully accomplished.
Each bite brought explosive flavors and textures -- surprise after surprise.
Previous reviews talk about small portions -  criticism I have seen frequently by people not used to service of multiple small dishes.
We left more than full (and that was on the "small" menu....).
We had nice local wine.
Next time we will go for dinner, with the big menu and wine pairing -- if we are lucky enough to get a table!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnenNDMFF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSewetyVssRIR5wqs-JMMm-w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnenNDMFF3EAE

Excellent food and great service in beautiful location. Absolutely worth the ride through the beautiful landscape. Check the web site for opening days/hours!

My girlfriend cannot eat gluten which was no problem for the friendly chef. He even came to our table to ask whether the suggested replacement ingredients are okay to eat for her.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBN2QzaUZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSewetyVssRIR5wqs-JMMm-w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBN2QzaUZ3EAE

The new team in place is doing wonders in the kitchen and the dining room. Did absolutely not expect such quality. Two menu choices with the season’s and the area’s best produce executed with excellent technique. The wine list features mostly natural wines. Come early and enjoy the sunset and the wonderful view.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aXAzZ19BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSewetyVssRIR5wqs-JMMm-w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aXAzZ19BRRAB

The views are beautiful and the food is nice and innovative, but I expect more from a Michelin star restaurant.
Food - interesting and unusual taste combinations, some very tasty, but no “wow-moments “. Instead there were a few dishes I definitely disliked. The chef should perhaps focus on balancing/perfecting selected dishes, rather than producing a multitude of tastes. Far too much sour (and I mean REALLY sour) flavours for my taste. Also, two chicken main dishes in a set menu is not really ok. In general, except for the multitude of colourful starters, it felt quite cheap, especially for the prices they are charging. The strongest point for me was the extensive use of fresh herbs/flowers from their own garden in every dish. It did elevate the taste and overall experience.
Drinks - generally very good wines, well matched with the dishes. A very tasty and original aperitif of the house. Nice selection of digestives. For environmental reasons they use their own filtered tap water, which is ok (although the taste was not great). What is not ok is to charge for it as if it was an exclusive bottled water.
Service - very friendly and attentive, but lacking the smooth excellence you expect in a star restaurant. Three waitresses for the whole dining room (including the sommelier) is not really enough and the service was sometimes delayed, or not synchronised. Their English was also not really fluent. The explanation/presentation of dishes was much more limited than in other star restaurants.
Setting - except for the nice view, the place really lacks some style and refinement. The decor gives a cosy, but cheap impression. The napkins looked and felt like they were my grandma’s age and they were not even nicely ironed. You are expected to use the same cutlery for multiple dishes. The tables outside would fit better in a roadside cafe and the walk to the entrance makes you wonder if you’re entering someone’s (not very tidy) backyard. It is not even lit in the evening - don’t forget your flashlight!
To sum up - Aponem is a nice restaurant and definitely worth a visit if you are a foodie and don’t care much about prices. It is definitely overpriced for what is delivered and it definitely doesn’t live up to a Michelin star experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdHBXbkdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSewetyVssRIR5wqs-JMMm-w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdHBXbkdREAE

Amazing views (much better than the pictures), warm ambience and exquisite senses experience with some little gems from Amazonia. Gaby & Raquel, you rock, girls!!! Proud of you :=)

Upplev Äponem L'Auberge du Presbytere i Vailhan

Äponem L'Auberge du Presbytère is a Michelin-starred restaurant located in a 17th-century presbytery in Vailhan, France. Opened in July 2018, it has quickly gained recognition for its innovative French cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients. The restaurant is housed in a former presbytery overlooking the river Peyne, providing a picturesque setting for diners. The name 'Äponem' means 'happiness' in the Pataxó language, reflecting the joy and passion infused into every dish. The establishment has been featured in various culinary guides and has received accolades for its commitment to sustainable and responsible gastronomy.

Historien om Äponem L'Auberge du Presbytere i Vailhan, Frankrike.

Äponem, vilket betyder 'lycka' på Pataxó-språket, ligger i ett spektakulärt presbyterium från 1600-talet med utsikt över floden Peyne. Sedan sin öppning har restaurangen förvandlat den kulinariska scenen i Vailhan och blivit känd för sin engagemang för hållbar och ansvarsfull gastronomi.

: Äponem öppnade i juli 2018 i ett presbyterium från 1600-talet i Vailhan.

: Restaurangen fick sin första Michelin-stjärna.

: Äponem tilldelades en Michelin Green Star för sina hållbara metoder.

Äponem är inte bara en matdestination; det är en upplevelse av skönhet och smak. Med sin historiska bakgrund och ett engagemang för hållbarhet, fortsätter restaurangen att locka både lokalbefolkningen och besökare från hela världen.

In the heart of Vailhan, a quaint village nestled amidst the verdant hills of the Occitanie region, lies Äponem L'Auberge du Presbytere, a charming eatery that invites travelers to indulge in the rustic charm of French gastronomy. The auberge is a delightful fusion of traditional architecture and modern comfort, offering a unique glimpse into the region's rich history. Inside, the ambiance is warm and welcoming, accentuated by rustic wooden beams and vintage decor. The menu celebrates local flavors that change with the seasons, making every visit a new adventure for the palate. Guests can savor dishes crafted with locally sourced ingredients, all expertly prepared by passionate chefs. Whether for a romantic dinner or a hearty lunch, Äponem L'Auberge du Presbytere promises an experience that lingers long after the last bite.

A celebration of local flavors that change with the seasons.

Seasonal Menu

Äponem L'Auberge du Presbytere

A seasonal tasting menu featuring dishes made with local produce and vegetables from the kitchen garden, complemented by complex sauces and delicate spicing.

Tasting Menu

En smakfull resa på Äponem L'Auberge du Presbytere i Vailhan, Frankrike 

Äponem L'Auberge du Presbytere erbjuder en genuin kulinarisk upplevelse djupt rotad i det lokala landskapets rikedomar. Beläget i den charmiga byn Vailhan, är denna restaurang en destination för foodies och finsmakare som söker innovativa smakkombinationer och säsongens bästa råvaror. Här finns en passion för att skapa varje rätt med omsorg och kreativitet, vilket gör måltiden till en upptäcktsfärd av texturer och dofter.

På Äponem väntar en rad kreativa små rätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för den fortsatta måltiden. Varje aptitretare är noggrant komponerad med färska örter och blommor från restaurangens egna trädgård, vilket ger en unik och aromatisk karaktär. Här möts spännande och oväntade smakkombinationer i en balanserad och konstnärlig presentation.

Måltidens hjärta utgörs av säsongsbetonade huvudrätter som speglar områdets finaste lokala råvaror. Menyn inkluderar två olika smakmenyer: den mer omfattande Äponem-meny och en lunchmeny, båda fyllda med rätter som är skapade med teknisk skicklighet och passion. Oavsett val får gästen en måltid där varje tugga bjuder på en explosion av smaker och texturer, allt noga avvägt för att skapa en harmonisk och minnesvärd gastronomisk upplevelse.

Äponems dessertutbud kompletterar måltiden med lika mycket finess som de övriga rätterna. Här får du njuta av söta avslutningar som balanserar smaker och lämnar ett bestående intryck. Varje dessert är en liten konstnärlig skapelse som förstärker det totala smakäventyret.

Restaurangen erbjuder en intressant och väl vald vinlista med fokus på naturliga viner och lokala producenters skatter, som harmoniserar perfekt med menyerna. Det finns även en utsökt aperitif signerat huset, samt noga utvalda digestiver för att avrunda kvällen på bästa sätt. För den som föredrar öl eller alkoholfria alternativ finns det också goda val.

 – En omfattande säsongsbetonad meny med lokala råvaror, perfekt för en exklusiv middag.

 – En lättare lunchmeny med samma kärlek till säsongens bästa smaker.

Upplev den charmiga restaurangen Äponem L'Auberge du Presbytere i Vailhan. Njut av läcker mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Äponem L'Auberge du Presbytere i Vailhan - Charmig Matupplevelse

Hérault County

Äponem L'Auberge du Presbytere i Vailhan, Frankrike: En kulinarisk pärla i hjärtat av Occitanie

Välkommen till Äponem L'Auberge du Presbytere, en unik restaurangupplevelse belägen på Rue de l'Eglise i pittoreska Vailhan, i det natursköna regionen Occitanie, Frankrike. Denna gastronomiska destination är älskad av foodies och kräsna matälskare som söker en oförglömlig smakresa med lokala och säsongsanpassade råvaror i fokus.

Säsongsbetonad smakmeny och lunchupplevelser

Äponem erbjuder en exklusiv säsongsbetonad smakmeny för 150 euro, där varje rätt är en konstnärlig tolkning av lokala och färska ingredienser. För dem som söker en lättare lunch finns en noga utformad lunchmeny för 55 euro, som även den lyfter fram säsongens bästa smaker.

 bjuder på en varm och inbjudande atmosfär med vänlig och kunnig personal som guidar dig genom smakupplevelsen. Trots den exklusiva nivån känns servicen avslappnad och genuin, där varje gäst får en personlig touch.

Upplev det bästa av Hérault och Occitanie

Restaurangen är perfekt belägen för att njuta av det vilda, natursköna landskapet i Hérault. Med en omfattande vinlista som huvudsakligen består av naturviner, kan du välja drycker som harmoniserar med varje rätt och förhöjer smakupplevelsen.

 där överraskning och kreativitet står i centrum med flera små rätter som utforskar nya smakkombinationer.

 med fokus på att göra varje besök personligt och minnesvärt.

 över det omkringliggande landskapet där solnedgången är en höjdpunkt för många gäster.

Restaurangen är tillgänglig för både lunch och middag, och har även en prisvärd lunchmeny under vardagar. För den som kommer med bil finns gratis parkering både på gatan och i parkeringslotter i närheten. Även om det inte erbjuds takeout eller leverans kan du njuta av matens fulla potential på plats.

 inkluderar både kredit- och betalkort, inga kontanter behövs.

 finns tillgänglig för att njuta av det milda klimatet och den vackra omgivningen.

 är Äponem L'Auberge du Presbytere en destination för matentusiaster som uppskattar kreativitet, lokala produkter och en genuin atmosfär. Med sina noggrant komponerade menyer och passionerade team erbjuder restaurangen en minnesvärd smakresa i hjärtat av Occitanie.

Äponem L'Auberge du Presbytere är en unik restaurang belägen i Vailhan, Frankrike, känd för sina innovativa rätter och vackra sjöutsikter. Med en meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade ingredienser erbjuder denna restaurang en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Användning av lokala och säsongsbetonade ingredienser

Engagemang för hållbar och ansvarsfull gastronomi

Vissa gäster tycker att inredningen saknar finess

Äponem L'Auberge du Presbytere är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för den som vill njuta av en gastronomisk upplevelse i en vacker miljö.

Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under helger och högtider. Kontrollera öppettider på deras hemsida innan ditt besök.

Äponem L'Auberge du Presbytere erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse i en fantastisk miljö. Trots vissa nackdelar, såsom prisnivån och inredningens stil, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök för den som uppskattar god mat och vacker natur.

Occitanie

Upptäck Äponem i Vailhan, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder säsongsmenyer med lokala råvaror och fantastisk utsikt över sjön. Boka nu!

Äponem L'Auberge du Presbytere i Vailhan - Michelin-utmärkt restaurang

Njut av Äponem i Vailhan som erbjuder gastronomiska menyer med lokala och säsongsbetonade ingredienser, inklusive vinlistor och romantisk atmosfär. Boka bord!