Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Cuisine de Bertrand in Les Sables-d'Olonne: A Culinary Gem by the Port of Vendée, France.

Nestled at 22 Quai Ernest de Franqueville in the picturesque town of Les Sables-d'Olonne, La Cuisine de Bertrand offers an exquisite dining experience that truly captures the essence of French gastronomy. This intimate restaurant is adored by locals and visitors alike for its masterful use of classic French techniques, especially its delightful puff pastry and choux creations that have become a signature delight.

Beyond the artful cooking, what makes La Cuisine de Bertrand stand out is the warm and inviting atmosphere where every guest feels right at home. The cozy setting is complemented by attentive, friendly service that enhances the joy of dining here. Reviews frequently highlight the freshness of the ingredients, the elegant presentation, and the sincere hospitality that makes this restaurant a must-visit in the Pays de la Loire region.

La Cuisine de Bertrand serves lunch and dinner with a focus on French traditional cuisine. While the menu showcases a rich array of delicacies, the restaurant is especially praised for its skillful use of pastry techniques and the delicate balance of flavors in each dish. Diners can indulge in a variety of courses that are both innovative and rooted in classic French culinary art. The establishment also offers a selection of fine wines, beers, and expertly crafted cocktails to complement your meal.

 - Cozy and intimate setting perfect for romantic dinners or quiet meals.

 - Traditional French cooking with a special emphasis on puff pastry and choux.

 - Wide range of wines, beers, and cocktails to enrich your dining experience.

 - Offers a menu suitable for children making it a great spot for family outings.

 - Welcomes pets so you don't have to leave your furry friends behind.

La Cuisine de Bertrand enjoys an overwhelmingly positive reputation among its patrons. Frequent visitors praise the restaurant's artful cooking and the genuine warmth of its staff. The combination of delectable dishes with attentive, professional service creates memorable dining moments. Guests often highlight the freshness of ingredients, the meticulous plating, and the intimate ambiance as reasons they keep returning. Whether you are a foodie, a traveler exploring Vendée, or someone looking for an authentic French culinary adventure, this establishment promises a rewarding experience.

Frequently Asked Questions about La Cuisine de Bertrand

Quels sont les horaires d'ouverture de La Cuisine de Bertrand ?

 Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi, le midi et le soir. Les horaires exacts sont de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30.

 Oui, il est fortement recommandé de réserver à l'avance en raison de la popularité du restaurant et du nombre limité de places.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Bien que le menu soit principalement axé sur la cuisine française traditionnelle, certaines options végétariennes peuvent être disponibles sur demande.

 Oui, les animaux de compagnie sont acceptés dans le restaurant.

Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?

 Il n'y a pas de parking privé, mais le restaurant est situé à proximité du port, avec des places de stationnement disponibles à proximité.

A historical journey through La Cuisine de Bertrand in Les Sables-d'Olonne France 

Nestled in the charming coastal town of Les Sables-d'Olonne, La Cuisine de Bertrand stands as a beacon of culinary excellence and rich tradition. Since its inception in 2015, this gastronomic restaurant has been captivating locals and travelers alike with its refined French cuisine, masterfully led by the talented chef Bertrand Gouon. Known for blending classic French recipes with contemporary flair, the restaurant offers a dynamic menu that evolves with the seasons, ensuring fresh, locally sourced ingredients shine in every dish.

From opening to acclaim the rise of a culinary gem

The story of La Cuisine de Bertrand begins in 2015, when the doors first opened to welcome food enthusiasts eager for authentic flavors and innovative dishes. Quickly earning a reputation for excellence, by 2017 the restaurant had garnered a remarkable 4.5-star rating on TripAdvisor, a testament to its outstanding service and memorable dining experiences. This early success was fueled by the chef’s remarkable skill with puff pastry and a commitment to creating a cozy yet sophisticated atmosphere.

Mastery and recognition in French gastronomy

2019 marked a milestone as Chef Bertrand Gouon received acclaim for his exceptional mastery of pâte feuilletée, elevating this delicate technique to an art form within the restaurant. This expertise not only enhances the menu’s signature dishes but also reflects the restaurant’s dedication to respecting culinary traditions while pushing creative boundaries. Further recognition came in 2021 when La Cuisine de Bertrand was proudly recommended by the prestigious Gault&Millau guide, scoring an impressive 12.5 out of 20, solidifying its position among notable French eateries.

Today and beyond a renowned dining destination

By 2023, La Cuisine de Bertrand had firmly established itself among the finest dining establishments in Les Sables-d'Olonne. Visitors consistently praise its welcoming ambiance and culinary artistry, which perfectly encapsulates the charm and sophistication of French gastronomy. Whether indulging in expertly prepared dishes featuring seasonal ingredients or savoring the nuanced flavors of traditional recipes with a modern twist, guests experience a true celebration of French culinary heritage.

 La Cuisine de Bertrand opens its doors in Les Sables-d'Olonne with a vision to redefine French dining.

 Earns a 4.5 out of 5 rating, highlighting exceptional dining experiences and service.

 Chef Bertrand Gouon recognized for expert use of puff pastry techniques, enhancing signature dishes.

 Officially recommended with a 12.5/20 score, affirming its culinary prestige in France.

 Recognized as one of Les Sables-d'Olonne’s finest dining destinations, celebrated for excellence and ambiance.

Located at 22 Quai Ernest de Franqueville in Les Sables-d'Olonne, La Cuisine de Bertrand offers a delightful dining experience characterized by its refined cuisine and warm ambiance. This restaurant has garnered a reputation for its exceptional service and quality dishes, making it a notable destination for both locals and visitors alike.

Reservation recommended due to popularity

La Cuisine de Bertrand is perfect for romantic dinners, family gatherings, or business lunches. Its intimate setting and attentive service create an inviting atmosphere for any occasion.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

The restaurant does not offer private parking; street parking is available.

La Cuisine de Bertrand stands out as a culinary delight in Les Sables-d'Olonne. With its commitment to quality, fresh ingredients, and attentive service, it promises an enjoyable dining experience. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is worth a visit.

La Cuisine de Bertrand in Les Sables-d'Olonne: French culinary excellence by the sea.

Nestled at 22 Quai Ernest de Franqueville in the picturesque coastal town of Les Sables-d'Olonne, La Cuisine de Bertrand offers a refined dining experience that perfectly captures the art of French gastronomy. Renowned for its intimate and cozy ambiance, this restaurant is a culinary gem where traditional French techniques meet innovative flavors.

Exceptional menus that celebrate tradition and creativity

La Cuisine de Bertrand features thoughtfully curated menus designed to showcase the best of local and French culinary traditions with a contemporary twist. Choose from two standout options that cater to food lovers seeking quality and elegance:

 offers a choice of starter, main course, and dessert featuring classic dishes revisited with flair.

 features more elaborated options, including signature dishes crafted by the chef to delight your palate.

A dining experience praised for skill and warmth

Guests consistently commend La Cuisine de Bertrand for its mastery of puff pastry and choux creations, lending a light and delicate touch to many dishes. The friendly and attentive service creates a welcoming atmosphere where diners feel at ease, whether visiting for a business trip or a leisurely meal. The cozy interior complements the culinary artistry, ensuring an intimate setting perfect for savoring every bite.

Additional highlights and practical details

La Cuisine de Bertrand serves lunch and dinner with a wine and cocktail selection that perfectly complements its menu. While outdoor seating is unavailable, the restaurant provides a cozy indoor environment with free street parking nearby. Modern payment options including contactless, credit, and debit cards make settling your bill effortless. Families are welcome with a menu suitable for children, ensuring a delightful experience for guests of all ages.

 – no takeout or delivery services available.

 making it perfect for pairing with gourmet dishes.

 to secure a spot in this popular local favorite.

Les Sables-d'Olonne

La Cuisine de Bertrand est largement appréciée pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et la présentation soignée des assiettes. Le personnel est souvent décrit comme accueillant et professionnel, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Upptäck La Cuisine de Bertrand i Les Sables-d'Olonne, Frankrike.

Mitt i den charmiga kuststaden Les Sables-d'Olonne ligger La Cuisine de Bertrand – en restaurang som har blivit en pärla för matälskare som söker en genuin och minnesvärd fransk gastronomisk upplevelse. Med sitt fokus på klassiska franska rätter, tillagade med en konstnärlig fingertoppskänsla, bjuder detta ställe in till en **mysig och exklusiv** atmosfär där varje måltid blir en fest för både öga och gom.

La Cuisine de Bertrand är särskilt känd för sin skickliga användning av frasiga bakverk som smördeg och choux, vilket ger en unik textur och smak till rätterna. Varje rätt är noggrant komponerad med färska, högkvalitativa råvaror som speglar den franska mattraditionen. Restaurangen serverar lunch och middag med en meny som visar upp det bästa av regionens gastronomi, kompletterad med utsökta viner och hantverksmässiga ölsorter.

Med sin lilla, intima matsal och vänliga personal är La Cuisine de Bertrand perfekt för både en romantisk middag, affärslunch eller en lugn kväll för sig själv. Gäster lovordar den varma, inbjudande atmosfären och den personliga servicen som gör att man känner sig välkommen och omhändertagen från första stund. Restaurangen välkomnar även sällskap med barn och är husdjursvänlig, vilket gör det lätt att ta med hela familjen.

 En kombination av fransk kulinarisk tradition, förstklassig service och en hemtrevlig atmosfär.

 Gästerna framhäver ofta den fräscha maten, den konstnärliga presentationen och den genuina gästfriheten.

 Beläget nära hamnen med möjlighet till gratis gatuparkering i närheten.

Vanliga frågor om La Cuisine de Bertrand

 Restaurangen är öppen torsdag till måndag, för lunch och middag mellan 12:00-13:30 och 19:00-21:30.

 Det är starkt rekommenderat att reservera på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser.

 Menyn fokuserar på traditionell fransk mat men vissa vegetariska rätter kan erbjudas på begäran.

 Ja, husdjur är välkomna i restaurangen.

 Det finns ingen privat parkering men gratis gatuparkering nära hamnen är tillgängligt.

La Cuisine de Bertrand uppskattas varmt av både lokalbor och besökare för sin eleganta matlagning och den omtänksamma servicen. Gäster beskriver ofta restaurangen som ett ställe där matlagning är en konstform, där varje detalj räknas och där atmosfären bidrar till en oförglömlig upplevelse. Den positiva känslan är tydlig – här möts kulinariska drömmar och genuin fransk värme i perfekt harmoni.

Europe

France

La Cuisine de Bertrand är en charmig restaurang belägen vid Quai Ernest de Franqueville i Les Sables-d'Olonne, Frankrike. Med en historia av att erbjuda utsökt fransk mat, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Atmosfären är varm och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för en romantisk middag eller en trevlig kväll med vänner.

Restaurangen erbjuder en varierad meny med fokus på säsongsbetonade råvaror och traditionella franska rätter. Några av de mest uppskattade rätterna inkluderar: 

La Cuisine de Bertrand ligger i det pittoreska området Les Sables-d'Olonne, känt för sina vackra stränder och livliga marina liv. Området erbjuder också kulturella upplevelser som lokala marknader och konstutställningar. Besökare kan njuta av en promenad längs strandpromenaden eller utforska de charmiga butikerna i närheten.

Ja, vi rekommenderar att boka bord för att säkerställa en plats.

Upplev den franska gastronomin på La Cuisine de Bertrand i Les Sables-d'Olonne. Med en inbjudande atmosfär och en meny som lovar att överraska, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbjhMQUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ83HulYxnBEgRr-oF1cCrJjY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBbjhMQUpREAE

We had a lovely evening at the restaurant. They seem to use puff pastry and choux a lot and they are very good at it. Friendly service. Good food. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbk9IY2dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ83HulYxnBEgRr-oF1cCrJjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbk9IY2dBRRAB

In one word: Magnifique! Very, very tasteful food, a very pleasant atmosphere and friendly people. I ate here alone twice when visiting Les Sables d'Olonne for work and felt very much at ease. Good hospitality. Thank you and I'm certainly coming back here when I'm around.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRX3VUTVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ83HulYxnBEgRr-oF1cCrJjY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRX3VUTVJREAE

A really great dining experience in Les Sables-d'Olonne, and we are not easy to impress. Small cozy room and very friendly service but most importantly excellent food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaF9tMzFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ83HulYxnBEgRr-oF1cCrJjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaF9tMzFBRRAB

A wonderful restaurant that reminds you that cooking is an art that the French master!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQai11RXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ83HulYxnBEgRr-oF1cCrJjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQai11RXpnRRAB

Une table incontournable sur les Sables d’Olonne Ce restaurant est magnifique délicieux
Personnel, très accueillant et à notre écoute À recommander les yeux fermés

A must-see restaurant in Les Sables d’Olonne This restaurant is magnificent and delicious
Staff, very welcoming and attentive to our needs. Recommend with your eyes closed

La Cuisine de Bertrand: Lyxig matupplevelse i Les Sables-d'Olonne

La Cuisine de Bertrand est un restaurant gastronomique situé aux Sables-d'Olonne, en France. Dirigé par le chef Bertrand Gouon, le restaurant est réputé pour sa cuisine française traditionnelle revisitée avec une touche moderne. Le menu change régulièrement en fonction des saisons et des produits disponibles.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

La Cuisine de Bertrand is a charming restaurant located along the enchanting shores of Les Sables-d’Olonne, offering exquisite views and a delightful array of regional French cuisine crafted from the freshest local ingredients. The warm ambiance and nautical decor create a perfect setting for a memorable dining experience.

La Cuisine de Bertrand

Découvrez notre sélection de plats raffinés, élaborés à partir de produits frais et de saison.

Feuilleté d'escargots

Ris de veau braisé

Paris-Brest

Menu à la carte

La cuisine de Bertrand menyöversikt i Les Sables-d'Olonne, Frankrike.

Välkommen till La Cuisine de Bertrand, en pärla i hjärtat av Les Sables-d'Olonne där matkreativitet möter franska kulinariska traditioner. Här serveras en utsökt à la carte-meny som framhäver lokala råvaror och säsongens bästa smaker i en intim och välkomnande atmosfär.

Börja din måltid med restaurangens signaturrätt Feuilleté d'escargots – en delikat smördegspaj fylld med saftiga sniglar, smaksatta med smör, vitlök och färsk persilja. Denna klassiska franska förrätt kombinerar krispig textur och aromatiska toner och sätter tonen för en minnesvärd matupplevelse.

Som huvudrätt imponeras du av Ris de veau braisé, en fint tillagad kalvbräss som är varsamt brynt i smör och förfinad med schalottenlök, lokal kycklingbuljong och aromatiska herbes de Provence. Denna rätt är en hyllning till det franska kökets konst och erbjuder en rik och sammetslen smakupplevelse.

Avsluta din middag med den utsökta Paris-Brest, en traditionell fransk bakelse gjord på luftig pâte à choux och fylld med len pralinékräm, toppad med rostade mandelspån för en perfekt kombination av sötma och textur.

La Cuisine de Bertrand erbjuder ett urval av noga utvalda drycker, inklusive utsökta viner och cocktails som kompletterar den smakrika menyn. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin vänliga service och mysiga miljö, vilket gör varje besök till en fest för både smaklökar och sinne.

Färska och säsongsbetonade ingredienser garanterar kvalitet och smak.

Traditionella rätter som Feuilleté d'escargots och Paris-Brest i modern tappning.

Vänlig och uppmärksam personal som förhöjer hela upplevelsen.

Upptäck La Cuisine de Bertrand i Les Sables-d'Olonne! Smaka på lokala delikatesser vid havet. Boka din plats nu för en oförglömlig matupplevelse!

La Cuisine de Bertrand - Delightful Dining in Les Sables-d'Olonne

Les Sables-d'Olonne Municipality

Entrée, plat et dessert au choix parmi une sélection de plats traditionnels revisités.

Menu à 33 €

Entrée, plat et dessert avec des options plus élaborées, incluant des spécialités du chef.

Menu à 40 €

La Cuisine de Bertrand i Les Sables-d'Olonne: En kulinarisk pärla vid franska Atlantkusten.

Upptäck La Cuisine de Bertrand, en charmig restaurang belägen vid 22 Quai Ernest de Franqueville i den pittoreska staden Les Sables-d'Olonne, Frankrike. Här möts traditionella franska smaker med en modern twist, där varje rätt är en konstnärlig upplevelse. Den mysiga atmosfären och den vänliga personalen skapar en välkomnande miljö för både matälskare och resenärer som söker genuina smakupplevelser.

La Cuisine de Bertrand erbjuder två spännande menyer som passar olika smaker och budgetar. Deras populära Menu à 33 € inkluderar en förrätt, varmrätt och dessert där du kan välja bland omsorgsfullt utvalda traditionella rätter med en modern touch. För den som vill unna sig något extra finns Menu à 40 €, som erbjuder mer avancerade rätter och specialiteter skapade av kocken, vilket gör varje måltid till en minnesvärd gastronomisk resa.

Denna restaurang är perfekt för dem som söker en bekväm och trivsam middag i Les Sables-d'Olonne. La Cuisine de Bertrand erbjuder sittplatser inomhus i en intim miljö, med vänlig och uppmärksam service som fått mycket beröm. Här finns tillgång till toaletter och restaurangen är lättillgänglig med gratis gatuparkering i närheten. Betalning kan göras smidigt med kreditkort, betalkort eller NFC, vilket underlättar för alla typer av gäster.

 Gäster beskriver restaurangen som en plats med fantastiskt god mat, särskilt med expertis inom smördeg och chouxdesserter, och en mycket trevlig atmosfär.

 Personalens välkomnande och uppmärksamma bemötande uppskattas stort och bidrar till en trivsam upplevelse.

 Många gäster känner sig trygga och uppskattade även när de äter själva, vilket gör det till en perfekt plats för både affärsresenärer och soloäventyrare.

 La Cuisine de Bertrand är ett måste för den som vill uppleva autentisk fransk matlagning i en intim och varm miljö i Les Sables-d'Olonne. Med sina välsmakande menyer, personliga service och högkvalitativa råvaror lovar denna restaurang en minnesvärd middag för både lokalbor och besökare.

Pays de la Loire Region

Njut av gourmetmat i Les Sables-d'Olonne. Besök La Cuisine de Bertrand för minnesvärda middagar med lokal charm och specialiteter. Boka bord idag!

Upplev lyxiga rätter på La Cuisine de Bertrand

Upptäck Les Sables-d'Olonne med våra resestips. Från stränder till restauranger som La Cuisine de Bertrand – din perfekta weekend!

Reseguide: Bästa tips för Les Sables-d'Olonne

Läs om La Cuisine de Bertrand – en fantastisk restaurang i Les Sables-d'Olonne, känd för sina innovativa franska rätter och varm atmosfär.

L'Abissiou

L'Estran

Restaurant La Cotriade Les Sables d'Olonne