Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saint-Gilles-Croix-de-Vie

L'Inattendu est un restaurant gastronomique situé à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, offrant une cuisine moderne et inventive. Les clients apprécient la qualité des plats, la présentation soignée et le service attentionné. Les menus changent régulièrement pour refléter les produits de saison, avec des associations de saveurs audacieuses et des cuissons maîtrisées. Le cadre est chaleureux et propice à une expérience culinaire mémorable.

L'inattendu i Saint-Gilles-Croix-de-Vie: En gastronomisk pärla vid havet 

Upptäck L'inattendu, en modern och kreativ restaurang belägen på Avenue de la Plage i charmiga Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Frankrike. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär där varje rätt är en noggrant komponerad smakupplevelse. Kocken, som tidigare arbetat i Michelin-miljöer, tar dig med på en kulinarisk resa fylld med oväntade kombinationer och säsongens bästa råvaror.

På L'inattendu kan du förvänta dig en meny som ständigt förändras med kreativa rätter som utmanar smaklökarna. Från läckra amuse bouche till välbalanserade huvudrätter och delikata desserter – allt serveras med en känsla för detaljer. För den som älskar spännande och annorlunda smaker är detta ett måste under besöket i Vendée.

Öppet från onsdag till söndag med lunch och middag.

Möjlighet till bordreservation, helst via telefon för bästa service.

Fullt tillgängligt för rullstolsburna gäster.

Vegetariska och veganska alternativ erbjuds på förfrågan.

Husdjur är välkomna på restaurangens terrass.

L'inattendu är älskat för sin exceptionella mat, vänliga personal och prisvärdhet. Gäster beskriver det som en framtida Michelin-stjärna med en unik och minnesvärd smakupplevelse, perfekt för den som söker något utöver det vanliga.

Vilka är öppettiderna för L'inattendu?

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag för lunch och middag. Måndag och tisdag är stängt.

 Det rekommenderas att ringa direkt till restaurangen för bokning. Onlinebokning finns också via deras officiella hemsida.

Är restaurangen anpassad för rullstolsburna?

 Ja, L'inattendu är tillgänglig för personer med rullstol.

Finns vegetariska och veganska alternativ?

 Ja, men det är bäst att informera restaurangen vid bokning.

 Ja, husdjur är välkomna på terrassen.

Europe

France

L'inattendu är en dold pärla belägen vid stranden i Saint-Gilles-Croix-de-Vie, där havets bris och doften av nyfångad fisk skapar en perfekt atmosfär för en minnesvärd måltid. Denna restaurang är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse som kombinerar innovativ gastronomi med en avslappnad och välkomnande miljö. Med en meny som ständigt förändras, inspirerad av säsongens bästa råvaror, erbjuder L'inattendu en smakresa som kommer att överraska och glädja även de mest kräsna matälskarna.

Menyn på L'inattendu är en fest för sinnena, med rätter som är både vackra och smakrika. En av restaurangens signaturer är deras förrätt med en fruktig riven is över sardiner och sjögräs tartar, som erbjuder en uppfriskande och umami-rik smakupplevelse. Huvudrätten, en perfekt tillagad fisk med säsongens grönsaker, är en hyllning till det lokala köket och visar på kockens skicklighet och kreativitet. För den som älskar dessert är den hemlagade chokladmoussen ett måste – rik och krämig, den smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av lyx.

Kocken på L'inattendu har en imponerande bakgrund, med erfarenhet från Michelin-restauranger i närheten. Hans passion för matlagning och önskan att skapa en unik upplevelse för sina gäster har lett till att restaurangen snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Den avslappnade atmosfären gör att man känner sig som hemma, och personalen är alltid redo att ge rekommendationer och dela med sig av sin kunskap om vin och mat.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med avslappning.

 För den som söker en unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror och kreativitet är detta en plats som inte får missas.

 I närheten finns vackra stränder och pittoreska byar som gör det enkelt att kombinera en dag av avkoppling med en fantastisk måltid.

L'inattendu är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att berika dina sinnen. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och njut av en måltid som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwN3BQYjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVYHY1cNXBEgR3dmycMtyVxo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwN3BQYjd3RRAB

A quick review as it’s not a Michelin yet.

Something interesting is happening in Vendée. Thanks to the existing Michelin Stars, I see the gastronomic scene growing at a fast pace. In 2023, it had 3 new stars and a new 3 Stars.
This restaurant is a perfect example of the emulation. The chef worked in a Michelin a few kilometers away, and decided to have his own adventure as a chef.
So it’s not yet in the Michelin but it should be soon.
The appetizers (amuse bouche) are a great start. In general the plate are a notch above the setting which, at first, look more like a nice holiday restaurant. I think that once in the Michelin they will certainly ramp up the room and may be one extra person for the service could be useful.
But the good side of it, is the value for money today. Especially for lunch, which I did not try, but when I look at the menu (21 or 25€), I wonder why you would go to the strip by the beach and pay a premium when you could be here. I ll try it next time for sure. Especially with the champagne they have…
It’s a chef to watch grow. And it’s already a great place to go (with a great price / quality ratio).

A future very solid Michelin

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwXzl6M2ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVYHY1cNXBEgR3dmycMtyVxo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwXzl6M2ZnEAE

If you do one thing while in Saint Gilles Croix de Vie, eat at this restaurant (but maybe not if you are a picky eater or have picky kids, this place is for people who enjoy delicious surprises). It was an exceptional meal with unusual food combinations. The mini appy to start which had a fruity shaved ice over sardine and seaweed tartar was both refreshing and savoury and will remain engraved in my memory. The appetizer, main and desert were also a delight. Kudos to the chef and the team for such a nice culinary experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMmNxQXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVYHY1cNXBEgR3dmycMtyVxo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMmNxQXV3RRAB

Best restaurant we been in the area, the food was extremely good more than excellent, the place was clean and the service was super friendly, we highly recommend it with not doubt

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdTVEY1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVYHY1cNXBEgR3dmycMtyVxo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdTVEY1B3EAE

Everything was fantastic from the very beginning. I will recommend this place to my friends for sure.
I just advise to not try booking a table online as it can be tricky because requires an additional confirmation by the restaurant. So just call them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaV9hUEtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVYHY1cNXBEgR3dmycMtyVxo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaV9hUEtnEAE

Such a fantastic restaurant. Lovely waiters, amazing food and great wines. All that at a reasonable price! What you are doing is great and you deserve a star.

L'inattendu: Top Dining Experience in Saint-Gilles-Croix-de-Vie

L'Inattendu est un restaurant gastronomique situé à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France. Ouvert en 2022, il a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine inventive et à l'utilisation de produits locaux et de saison. Le chef Paul Bonneau, anciennement aux Genêts, propose des plats audacieux et raffinés, reflétant son expérience et sa passion pour la gastronomie.

Historisk översikt över L'Inattendu i Saint-Gilles-Croix-de-Vie  

L'Inattendu är en **gastronomisk juvel** belägen i den charmiga kuststaden Saint-Gilles-Croix-de-Vie i Frankrike. Restaurangen öppnades 2022 och har snabbt blivit känd för sin innovativa matlagning och sitt fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Med kocken Paul Bonneau vid rodret, som tidigare arbetade på den välrenommerade restaurangen Les Genêts, erbjuder L'Inattendu en smakupplevelse som kombinerar kreativitet med tradition.

2022: L'Inattendu öppnar dörrarna i Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

2023: Restaurangen rekommenderas av Guide Michelin för sin moderna och innovativa matlagning.

2024: L'Inattendu får ett betyg av 4,9 av 5 på Google Reviews, med över 500 omdömen.

Restaurangens fokus på att använda **lokala råvaror** har inte bara bidragit till dess popularitet, utan också gjort det möjligt för besökarna att njuta av den rika gastronomiska kulturen i regionen Vendée. Med en ständigt växande meny som förändras med säsongen, erbjuder L'Inattendu en unik matupplevelse som har fängslat både lokalbefolkningen och besökare.

L'Inattendu har snabbt etablerat sig som en **ledande destination** för matälskare i Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Genom att kontinuerligt sträva efter kvalitet och innovation ser framtiden ljus ut för denna restaurang. Med kock Paul Bonneau i spetsen kan man förvänta sig en fortsatt framgångssaga som sätter Vendée på den gastronomiska kartan.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

L'inattendu, an enchanting culinary gem found along the sun-kissed Avenue de la Plage in Saint-Gilles-Croix-de-Vie, invites you to experience the heartfelt flavors of French cuisine in a setting that captures the very essence of coastal charm. Nestled against the backdrop of golden sands and crashing waves, this delightful eatery is a haven for food enthusiasts and beachgoers alike, promising a journey through both modern and traditional dishes that celebrate the vibrant bounty of the Vendée region. Upon stepping inside, guests are welcomed by an atmosphere infused with warmth and a dash of rustic elegance. The decor blends contemporary touches with charming seaside influences, creating a cozy yet sophisticated environment that entices you to linger. Diners can opt for al fresco seating, where the gentle sea breeze wafts by, enhancing the delightful experience. The menu is a masterpiece in itself, a delightful collage of flavors featuring local seafood delicacies, artisanal breads, and exquisite desserts that are as beautiful to behold as they are delicious. Each dish is crafted with passion, showcasing the freshest ingredients sourced from nearby markets and local fishermen. The signature dishes, accompanied by thoughtfully selected wines, invite culinary exploration, making every bite an unforgettable delight. As the sun sets over the horizon, casting a golden hue on the tranquil waters, L'inattendu becomes a magical retreat for those seeking both gastronomic pleasure and a taste of authentic French hospitality. It is not just a restaurant; it is a place where you can create cherished memories, all while immersed in the serenity of Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Whether you're a traveler or a local, a visit here promises to be a delightful revelation.

L'inattendu

Découvrez nos menus et plats raffinés, élaborés à partir de produits locaux et de saison.

Menu Balnéaire

Menu Elégance

Menu Rivage

Menu Pimprenelle

Menu Enfants

Bœuf, Radis d’hiver et Pistaches

Maquereau, Topinambours et Vanille

Poisson Nacré de La Criée, Kiwis et Panais

Carré de Veau, Endives et Ail Noir

Canard, Poire de Terre et Sauge

Fromage Travaillé

Poires, Gingembre et Salsifis

Chocolat Crémeux, Bergamote et Sapin

Menus et Plats

L'inattendu - Menyöversikt från Saint-Gilles-Croix-de-Vie i Frankrike.

L'inattendu är en kulinarisk pärla vid Avenue de la Plage i Saint-Gilles-Croix-de-Vie, där varje rätt är en unik upptäckt av lokala och säsongsbetonade ingredienser. Här möts innovativ fransk gastronomi och en passion för kvalitetsråvaror i en meny som erbjuder smakrika överraskningar för den kräsne matälskaren.

Börja din smakresa med eleganta förrätter som Bœuf, Radis d’hiver et Pistaches – en delikat kombination av nötkött, vinterrädisa och krispiga pistagenötter. Eller prova Maquereau, Topinambours et Vanille, där makrill möter jordärtskocka och en subtil vaniljton, vilket skapar en förfriskande och minnesvärd smakbalans.

Mellanrätterna är en hyllning till havets och landets bästa smaker med rätter som Poisson Nacré de La Criée, Kiwis et Panais – där pärlaktig fisk möter det exotiska från kiwi och palsternacka. För köttälskaren finns Carré de Veau, Endives et Ail Noir, en utsökt kombination av kalv, endiver och svart vitlök, samt Canard, Poire de Terre et Sauge, som erbjuder en harmonisk mix av anka, jordpäron och salvia.

Avsluta middagen med kreativa desserter som Fromage Travaillé – ett elegant osturval som rundar av måltiden. För den som söker spännande smakkombinationer finns Poires, Gingembre et Salsifis, med päron, ingefära och svartrot, eller den rika och krämiga Chocolat Crémeux, Bergamote et Sapin, en chokladdröm med bergamott och barrträdstoner.

En trerättersmeny med entré, huvudrätt och dessert som speglar det bästa från havet och kusten.

En finsmakarupplevelse med entré, fisk, kött och dessert – en komplett gastronomisk resa.

En sjurättersmeny med noga utvalda vinmatchningar för en exklusiv smakupplevelse.

En lättare meny med entré och val mellan huvudrätt eller dessert – perfekt för en snabbare måltid.

Specialanpassad meny för barn upp till 12 år, endast på förbokning.

L'inattendu kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av viner och öl, samt utsökta cocktails och kaffe för att förhöja varje måltid. Restaurangen erbjuder en trivsam miljö med utomhusservering och är perfekt för såväl lunch som middag, med särskild omtanke för gäster som uppskattar en harmonisk dryckesupplevelse.

Upplev kulinariska underverk på L'inattendu i Saint-Gilles-Croix-de-Vie! Fylld med lokala smaker och atmosfär. Boka ditt bord idag!

Kulinarisk upplevelse i Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Saint-Gilles-Croix-de-Vie Municipality

Accord de 10cl de vin pour accompagner chaque plat.

Accord Mets & Vins

Profitez de notre terrasse pour un repas en plein air.

Terrasse

Restaurant accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Accessibilité

Upptäck L'inattendu i Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Mitt på den charmiga Avenue de la Plage i Saint-Gilles-Croix-de-Vie ligger 

, en pärla för finsmakare som söker en unik gastronomisk upplevelse i Vendée. Här kombineras innovativa smaker med en avslappnad atmosfär, vilket gör det till ett måste för dig som uppskattar restauranger med kreativa och oväntade maträtter.

L'inattendu erbjuder en meny som utmanar det traditionella med spännande kombinationer och överraskande inslag. Den passionerade kocken, med erfarenhet från närliggande Michelinrestauranger, bjuder på rätter som både imponerar och lockar till nya smakupplevelser. Gäster rekommenderas att våga prova de delikata amuse bouche samt rätter som har en perfekt balans mellan friskhet och fyllig smak.

Faciliteter och erbjudanden som höjer besöket

Förutom enastående mat bjuder L'inattendu på flera bekvämligheter som gör restaurangupplevelsen både bekväm och njutbar. Restaurangen är fullt tillgänglig för personer i rullstol, har en härlig uteplats där du kan njuta av din måltid i friska luften, samt erbjuder gratis parkering både på gatan och i närliggande parkeringsplatser. Dessutom accepteras moderna betalningsmetoder som kontaktlösa kort, kredit- och betalkort.

 10 cl vin som matchar varje rätt för att förhöja smakerna, pris cirka 25€.

 Njut av din lunch eller middag utomhus i en avslappnad miljö.

 Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna gäster, vilket gör den tillgänglig för alla.

Matgäster beskriver L'inattendu som en av de bästa restaurangerna i området med enastående service och ett matutbud som är mer än utmärkt. Kombinationen av unik matlagning och prisvärdhet gör detta till en destination för både lokalbor och resenärer som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse i Frankrike.

 Boka bord via telefon då onlinebokning kan kräva extra bekräftelse från restaurangen för att garantera plats.

L'inattendu är ett restaurangval som kombinerar kreativ gastronomi med en välkomnande och tillgänglig miljö i hjärtat av Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Oavsett om du vill njuta av en lunch på terrassen eller en middag med noga utvalda viner, hittar du här en perfekt balans mellan kvalitet och pris som gör varje besök oförglömligt.

Pays de la Loire Region

Njut av gastronomiska upplevelser på L'inattendu i Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Prova våra kreativa menyer och lokala råvaror. Boka ditt bord idag!

Upplev L'inattendu: Gourmetmat i Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Få bästa tipsen för att njuta av L'inattendu. Utforska menyer, boka bord och upplev en oförglömlig matupplevelse i Vendée.

Planera din matupplevelse i Saint-Gilles-Croix-de-Vie

L'inattendu är en prisbelönt restaurang i Saint-Gilles-Croix-de-Vie med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser under ledning av kocken Paul Bonneau.