Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Guérande

La Tête de l'Art est largement appréciée pour sa cuisine inventive et de haute qualité, son service attentionné et son cadre élégant. Les clients soulignent la fraîcheur des produits locaux et la créativité des plats, tout en notant des portions parfois jugées petites par certains. Les prix sont considérés comme élevés, mais en adéquation avec la qualité offerte.

La Tête de l'Art i Guérande – En kulinarisk pärla i Pays de la Loire-frankrike 

11 Rue de la porte calon i charmiga Guérande

, är La Tête de l'Art en restaurang som bjuder på en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Denna pärla i Loire-Atlantique-regionen lockar matälskare med sin kreativa och högkvalitativa meny, där lokala råvaror står i centrum. 

 som många gäster hyllar. Portionerna är generösa och varje rätt är en noggrant komponerad konstnärlig upplevelse. Restaurangens eleganta inredning pryds av intressant konst, vilket bidrar till en unik och trivsam atmosfär. 

Även om servicen ibland kan upplevas som något långsam och formell, uppskattar många gäster den personliga omsorgen och det engagerade köket bakom varje rätt. Med möjlighet att äta både inomhus och utomhus, samt tillgång till gratis parkering och barnvänliga menyer, är La Tête de l'Art ett utmärkt val för såväl familjer som grupper av vänner. 

Kreativa och färska rätter med lokala råvaror

för både vegetarianer och nyfikna matälskare

Vilka är öppettiderna för La Tête de l'Art?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, 12:15–14:00 och 19:15–22:00. Stängt söndagar och måndagar.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

 Ja, privat parkering finns för gäster.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, tillgänglighet för rullstolsburna erbjuds.

La Tête de l'Art är högt uppskattad för sin 

, den omsorgsfulla servicen och den eleganta miljön. Många gäster kommenterar den 

färska lokala råvarornas kvalitet och den konstnärliga presentationen

. Vissa upplever dock att portionerna kan vara små och priserna en aning höga, men ser det som en rättvis kompromiss för den upplevelse som erbjuds.

Sammanfattningsvis är La Tête de l'Art en destination för matälskare och kulturellt intresserade besökare som söker en unik och minnesvärd måltid i hjärtat av Guérande.

Europe

France

Beläget i den pittoreska staden Guérande, är La Tête de l'Art en gastronomisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en meny som kombinerar traditionella franska rätter med moderna inslag, är detta ställe en måste-besöka för både lokalbefolkningen och turister. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en inbjudande miljö där konsten och maten går hand i hand.  

Menyvalen på La Tête de l'Art är en fest för sinnena. Prova deras signaturrätt, en perfekt tillagad confiterad anka, som smälter i munnen och serveras med en smakrik portvinssås. För den som älskar skaldjur, är deras havskräftor i vitlök och persilja en verklig höjdpunkt, vilket ger en smak av havet i varje tugga.  

: La Tête de l'Art erbjuder också en rad läckra vegetariska rätter, vilket gör det till ett utmärkt val för alla.

: Avsluta din måltid med deras hemgjorda chokladfondant, som är en dröm för chokladälskare.

En av de mest minnesvärda aspekterna av La Tête de l'Art är dess konstnärliga inredning, som ständigt förändras med utställningar av lokala konstnärer. Detta ger en dynamisk och inspirerande atmosfär som gör varje besök unikt. En annan höjdpunkt är den vänliga och kunniga personalen, som alltid är redo att rekommendera vinparningar och ge insikter om rätterna.

: Restaurangen är känd för sina kreativa rätter och konstnärliga atmosfär.

: För en oförglömlig matupplevelse och en chans att se lokala konstverk.

: Guérande är känd för sina saltfält och medeltida arkitektur, vilket gör det till en perfekt plats för en promenad efter måltiden.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Guérande, är La Tête de l'Art en destination som inte får missas. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en inspirerande miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z3ZxRV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZUc2YxbBUgR_KT6A9BoIHI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z3ZxRV9BRRAB

The food was excellent, very flavorful and balanced, good portions. Unfortunately the service and atmosphere were not at the level. Slow to attend the table when we arrived and very transactional. No effort to connect and offer personalized service. Room for improvement for sure. Overall good value for money because the flavors were great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdEtLWWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZUc2YxbBUgR_KT6A9BoIHI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdEtLWWxRRRAB

The best food experience I had during my stay in France! Everything was delicious and the treatment was excellent! Definitely worth it if you are in the area! You won’t regret it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOc2R5b0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZUc2YxbBUgR_KT6A9BoIHI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOc2R5b0R3EAE

Great food. Great service. Great atmosphere with interesting Art.
Went for lunch and definitely worth the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMjhUVGZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZUc2YxbBUgR_KT6A9BoIHI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMjhUVGZREAE

We loved it!!! Amazing creative cuisine, fantastic staff and chef. When will this place get a Michelin star?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxbDdydGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_ZUc2YxbBUgR_KT6A9BoIHI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxbDdydGFREAE

A gastronomic trip that I recommend! Everything was delicious!!! I felt like I was a part of the judging panel of Top-Chef!

La Tête de l'Art: Gourmet Dining in Guérande, France

La Tête de l'Art est un restaurant gastronomique situé à Guérande, France, dans un manoir du XIIIe siècle. Il est dirigé par le chef Hugo Charcolin et sa compagne Marie Charcolin. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine créative et de saison, mettant en valeur des produits locaux et de qualité.

In the heart of Guérande, La Tête de l'Art is a culinary gem showcasing the best of French gastronomy. The restaurant features a menu with locally sourced ingredients, offering a delightful dining experience in a warm and inviting atmosphere.

La Tête de l'Art

Découvrez les plats raffinés et créatifs du chef Hugo Charcolin, mettant en valeur des produits locaux et de saison.

Œuf parfait, canard, émulsion foie gras

Risotto coques et haddock, émulsion de crustacés

Foie gras, brioche croustillante, voile de champignons

Carpaccio de saint-jacques, lard fumé, agrumes

Pintade, légumes d’hiver, châtaigne, jus de volaille corsé

Truite bretonne, crème de roquette, potimarron et béarnaise

Filet mignon de cochon, raviole yuzu pepper, pomme de terre, topinambour

Cabillaud skrei, crème de laitue de mer, passion, iode du croisic

Fromage à la coupe

Blanc-manger fleur d’oranger, confit d’agrumes

Mousse de lait ribot, grenade, chocolat blanc cristallisé

Tiramisu revisité

Menu 2025

Menu på La Tête de l'Art i Guérande, Frankrike.

Utforska en delikat meny där kocken Hugo Charcolin briljerar med sina raffinerade och kreativa rätter. Här lyfts lokala och säsongsbetonade ingredienser fram i varje smakfull rätt som bjuder på en gastronomisk upplevelse i hjärtat av Guérande.

Œuf parfait med anka och foie gras-emulsion

 - en perfekt balanserad start med silkeslen textur och rik smak.

Risotto med coques och rökt haddock, toppad med crustacé-emulsion

 - en smakrik och krämig kombination från havet.

Foie gras med spröd brioche och ett täcke av svamp

 - en lyxig och subtil kombination av texturer.

Carpaccio av pilgrimsmusslor med rökt fläsk och citrus

 - fräscht och elegant med en fin balans mellan syra och rökighet.

Helstekt pärlhöna med vintergrönsaker, kastanj och mustig fågeljus

 - jordnära smaker som värmer och mättar.

Bretansk öring med rucolakräm, potimarron och béarnaisesås

 - en fräsch och smakrik fiskrätt med fina örttoner.

Fläskfilé med yuzu-pepper ravioli, potatis och jordärtskocka

 - en fusion av asiatiska och franska smaker med perfekt balans.

Skrei-torsk med kräm av havssallad, passionsfrukt och havets sälta från Croisic

 - en elegant och innovativ rätt som hyllar havets råvaror.

 - för den som älskar klassiska franska ostar.

Blanc-manger med apelsinblomma och citruskonfitering

 - en lätt och aromatisk avslutning på måltiden.

Mjölksyrad mjölkmousse med granatäpple och krispig vit choklad

 - en kreativ kombination av texturer och smaker.

 - en modern tolkning av den italienska klassikern.

La Tête de l'Art erbjuder ett urval av utsökta viner och öl som harmoniserar perfekt med menyns smaker. Njut även av kreativa cocktails och det noggrant utvalda kaffet som rundar av måltiden.

Upplev smakerna av Frankrike på La Tête de l'Art i Guérande! Njut av lokala rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

La Tête de l'Art - Unique Dining in Guérande

Guérande Municipality

Un menu en trois services offrant une sélection de plats raffinés.

Menu du Faubourg en 3 temps

Un menu en cinq services inspiré par le chef, mettant en avant des influences variées.

Menu des Artistes en 5 temps

Un menu dégustation en six services pour une expérience culinaire complète.

Menu Dégustation en 6 temps

La Tête de l'Art - En kulinarisk pärla i Guérande, Frankrike.

I hjärtat av den charmiga staden Guérande finner du 

, en restaurang där kulinarisk kreativitet möter konstnärlig atmosfär. Denna restaurang erbjuder en minnesvärd upplevelse med noggrant komponerade menyer och en atmosfär som tilltalar både matälskare och konstintresserade.

La Tête de l'Art har ett varierat utbud av menyer som passar olika preferenser och tillfällen. Oavsett om du vill ha en snabb men elegant trerätters eller en komplett kulinarisk upplevelse i flera steg, finns det något för dig:

En trerättersmeny med utvalda raffinerade rätter för en smakrik och balanserad kväll.

En femrätters meny inspirerad av kocken själv, som visar upp en mångfald av smaker och influenser.

En exklusiv sexrättersprovsmakning som garanterar en fulländad gastronomisk resa.

Förutom den kreativa maten erbjuder La Tête de l'Art också flera bekvämligheter som gör din vistelse ännu trevligare:

Möjlighet till bordsbokning för att säkra din plats.

Gratis parkeringsmöjligheter både på parkering och gata.

Förtrollande uteservering som förhöjer din middagsupplevelse, perfekt under varmare dagar.

Barnvänliga menyer och faciliteter, vilket gör det till ett utmärkt val för familjer.

Ett brett urval av drycker inklusive vin, öl och kreativa cocktails.

Gäster har prisat La Tête de l'Art för dess kreativa och välsmakande rätter som erbjuder en smakfull upptäcktsresa. Medan vissa noterat att servicen kan förbättras, är många överens om att maten verkligen är restaurangens starkaste kort och att det är väl värt ett besök om du är i Guérande.

Pays de la Loire

Upptäck La Tête de l'Art i Guérande, Frankrike, för kreativ och säsongsbetonad mat med lokala råvaror. Boka nu för fina smakupplevelser!

Gourmetrestaurang La Tête de l'Art i Guérande, Frankrike - Unik kulinarisk upplevelse

Njut av innovativa rätter på La Tête de l'Art i Guérande, en elegant restaurang som erbjuder högklassig mat och lokala råvaror. Reservera idag!

Utforska La Tête de l'Art i Guérande, Frankrike – En gourmetdestination

Lär dig mer om La Tête de l'Art i Guérande, ett prisbelönt gourmetställe med inspirerande meny och exceptionell service. Planera ditt besök!

L'agapé