Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Moustiers-Sainte-Marie

La Bastide de Moustiers is highly regarded for its exceptional cuisine, attentive service, and picturesque setting. Guests frequently commend the use of fresh, local ingredients and the serene ambiance of the establishment.

La Bastide de Moustiers – En pärla i Provence-Alperna, Frankrike 

Beläget i den pittoreska byn Moustiers-Sainte-Marie, erbjuder La Bastide de Moustiers en unik upplevelse som kombinerar elegant boende med gourmetmat i en rofylld miljö. Hotellet, som ägs av den berömda kocken Alain Ducasse, är känt för sina vackra trädgårdar, en utomhuspool och charmiga vintage-detaljer som tilltalar både livsnjutare och designälskare.

Upplev det kulinariska äventyret i en Michelin-stjärnig restaurang

Restaurangen är en av regionens mest uppskattade och serverar en fast meny som överraskar med lokala råvaror, inklusive grönsaker och örter från egen trädgård. Gäster har berömt den kreativa presentationen av rätter som grönsakspasta och perfekt tillagad anka, samt de utsökta desserterna med persika och aprikos. Den pittoreska utsikten över olivlundarna gör måltiden till en fulländad upplevelse.

Bo bekvämt med personlig service och charm

Rummen är smakfullt inredda med utsikt över trädgård och berg, och erbjuder en lugn oas för återhämtning. Personalen är generös med uppmärksamhet och gör allt för att gästerna ska känna sig välkomna — från att ge nattkläder till dagliga frukter och kakor. För den som uppskattar en naturskön promenad finns tillgång till en vacker trädgård och små charmiga åsnor att hälsa på.

Vanliga frågor om La Bastide de Moustiers

 Restaurangen har öppet från 12:15 till 13:30 och från 19:15 till 20:30. Den är stängd på tisdagar och onsdagar under vissa månader, vänligen se deras officiella webbplats för aktuell information.

 Ja, La Bastide de Moustiers erbjuder privat parkering för sina gäster.

 Ja, reservation är obligatorisk och kan göras genom att kontakta restaurangen direkt på +33 4 92 70 47 47.

Sammanfattande omdöme och känsla från gäster

 är det övervägande intrycket av La Bastide de Moustiers. Gäster uppskattar särskilt den exceptionella maten, den engagerade servicen och den rofyllda miljön i hjärtat av Provence-Alperna. Kombinationen av högklassig gourmetmat och charmig atmosfär gör det till ett utmärkt val för den som vill njuta av en genuin fransk upplevelse i en av de vackraste delarna av Frankrike.

Europe

France

Beläget i den pittoreska byn Moustiers-Sainte-Marie, är La Bastide de Moustiers en oas av lugn och elegans. Denna charmiga hotell- och restaurangdestination, ägd av den berömda kocken Alain Ducasse, erbjuder en unik kombination av lyx och lokal kultur. Med sin fantastiska utsikt över de omgivande bergen och den frodiga trädgården, är detta ställe perfekt för både avkoppling och gastronomiska upplevelser.

  La Bastide de Moustiers är inte bara ett hotell; det är en plats där besökare kan njuta av den franska landsbygdens skönhet och smak. Med sina eleganta rum och en Michelin-stjärnig restaurang, erbjuder detta ställe en oförglömlig upplevelse för alla som söker det bästa av Provence.

Rummen på La Bastide de Moustiers är en perfekt blandning av traditionell provensalsk stil och modern komfort. Varje rum är noggrant inrett med lokala material och erbjuder en fantastisk utsikt över trädgården eller bergen. Gästerna kan njuta av bekvämligheter som gratis Wi-Fi, platt-TV och lyxiga badprodukter.

  För dem som söker en extra touch av lyx, erbjuder hotellet sviter med privata terrasser och bubbelbadkar, perfekt för romantiska tillflyktsorter.

Restaurangen på La Bastide de Moustiers är en gastronomisk upplevelse i sig. Med en meny som förändras säsongsvis, kan gästerna njuta av rätter som den perfekt tillagade ankan och en utsökt grönsakspasta, som har fått beröm för sin smak och presentation. Varje måltid åtföljs av noggrant utvalda viner från regionen, vilket gör varje middag till en fest för sinnena.

  En särskild höjdpunkt är deras amuse-bouche, som ofta inkluderar färska tomater och socca, vilket ger en smak av den lokala kulturen. Besökare rekommenderas att avnjuta sina måltider på terrassen för att njuta av den fantastiska utsikten över olivlundarna.

La Bastide de Moustiers ligger strategiskt placerad för att utforska den vackra regionen Provence. Närliggande attraktioner inkluderar den spektakulära Gorges du Verdon, perfekt för vandring och vattensporter, samt den charmiga byn Moustiers-Sainte-Marie, känd för sina traditionella keramikverkstäder.

  För den som vill njuta av naturen finns det många vandringsleder och cykelvägar i området, vilket gör detta till en idealisk plats för både avkoppling och äventyr.

Vad är La Bastide de Moustiers känt för?

  La Bastide de Moustiers är känt för sin Michelin-stjärniga restaurang och sin vackra miljö, vilket gör det till en populär destination för både matälskare och naturälskare.

  I närheten kan du utforska Gorges du Verdon, besöka lokala keramikverkstäder och njuta av vandring i den vackra naturen.

Oavsett om du söker en romantisk helg eller en avkopplande semester med familjen, är La Bastide de Moustiers den perfekta platsen för att skapa oförglömliga minnen. Boka ditt besök idag och upplev den magiska atmosfären i Provence.

Elegant rooms & suites in a posh inn owned by a renown chef, offering fine dining & an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuajZhczFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuajZhczFRRRAB

We stayed here for two nights in September, and based on the reviews, it seemed like the perfect choice for what we were looking for. Fortunately, it fully lived up to our expectations.

Our room, situated in the main building, offered a beautiful view of the garden and the surrounding mountains—a truly picturesque setting. The only minor inconvenience was the limited number of power outlets, making it a bit tricky to use devices like the coffee machine, kettle, and charge our phones simultaneously.

The staff, without exception, were warm, welcoming, and attentive throughout our stay.

We dined at the hotel restaurant both evenings. While the menu was fixed, on our second night we were kindly offered alternative options. Unfortunately, the roasted duckling my husband ordered wasn’t quite up to par, but we appreciated the opportunity to provide feedback to the manager.

Overall, our stay was thoroughly enjoyable, and we would happily return to both the hotel and its restaurant on a future visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3amJtX3N3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3amJtX3N3RRAB

This is a review for the Michelin starred restaurant. We came for lunch and had a lovely time. We were invited to tour their garden of which some vegetables and herbs are used in their dishes. The grounds are beautiful and the restaurant overlooks olive trees. The table setting was adorable and the service was stellar. They anticipated everything we needed. I thoroughly enjoyed the amuse bouche of fresh tomatoes and socca. Their vegetable pasta starter was the best pasta we had on the trip and served table side. (Not want you expect).  The duck was perfectly cooked and we really enjoyed our desserts. The peach and apricots were the perfect amount of sweetness. When we thought the meal was done, they came out with cake and rose infused cream to close out the meal. I highly recommend if you're in the Moustiers area as the restaurants in Moustiers are lacking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN1BpRm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN1BpRm9nRRAB

We spent three very relaxing and enjoyable nights at La Bastide de Moustieres recently and have to say that overall it was lovely. Our room was very comfortable and beautifully furnished, the setting and the grounds were all wonderful. The service by the highly professional staff was impeccable. We decided to have a picnic lunch outside our room on one of the most beautiful days during our stay and called reception to ask for a couple of wine glasses. Once they understood they were for a picnic, they arrived with the glasses, along with dishes, silverware, napkins and set the outside table beautifully. Then removed everything when we were done. That kind of thoughtfulness and attentiveness was typical throughout our stay. A wonderful place we will definitely return to again. However, the reason the rating is only four stars is that, unfortunately, the restaurant was disappointing. No bad, just not what one would expect from a four star hotel and one star gourmet restaurant. Frankly, this was surprising, as most are aware it is owned by Alain Ducasse (who obviously wasn’t doing the cooking). But dinner on both our first two nights was very average. On our third night the kitchen was closed, so we decided to try a small bistro in the nearby village, Moustieres St. Marie, which was charming. As previously mentioned, overall we loved the Bastide and can definitely recommend it to anyone looking for a beautiful, relaxing place to stay near the Gorge du Verdon. However, you may want to dine in the nearby tiny village.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOXVxLWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOXVxLWt3RRAB

Absolutely stunning hotel, which you already know if you’re checking reviews. Here’s my opinions based on my experience:

Pros:
Moustiers Saint Marie was, by far, my favorite town even compared to several other popular ones we visited (we went to a lot). It’s quiet, colorful, and filled with tons of great food and shops.
If you’re a lover of vintage, this hotel will be perfect for you.
The room attendants are exceptional. They came twice a day, we were given night shirts, and fruit and biscuits daily. Great service.
There is so much to explore at this hotel - the garden, pool, restaurant, and there are two really cool donkeys!
Overall, a gorgeous property that you’ll fall in love with.

Cons:
We read that they serve crepes for breakfast and were looking forward to those but when asked about them, the staff seemed to be shocked we would think they offer them.
We stayed in a room in the main building which is where the restaurant is - it got pretty loud during dinner time if we were in the room and that lasted til pretty late hours.

This one I will elaborate more on -
Dinner at their Michelin star restaurant was my least favorite meal of the entire trip, sadly.
Many people rave about this restaurant which you might too if you have a broad palette. I do not so my only real option that sounded good to me was the lemon risotto. It did state there would be mint, but that was presented as either a garnish or smaller side ingredient. Three of the four of us ordered this. When it was brought to the table the smell of mint was overwhelming. We thought maybe because so many were being put on the table but upon the first bite we were very caught off guard. It tasted like we were brushing our teeth. The small tasting courses before hand didn’t excite us very much either but I won’t go into any more detail. Moral of the story - probably the worst risotto of my life. But, there’s a chance you can have a totally different experience.

Shortest answer of my review: Absolutely stunning hotel and I would return again and again but I would not eat at the restaurant unless a different menu was available, which I’m sorry it would be.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTQtUGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTQtUGJnEAE

Stunning location. If you sit outside you might be lucky enough to sit by the terrace and experience the amazing view. Faultless service and delicious dining. Well worth a visit.

Lyxigt hotell och Michelin-restaurang i Moustiers-Sainte-Marie

La Bastide de Moustiers, established in 1994 by renowned chef Alain Ducasse, is a Michelin-starred restaurant and 4-star hotel located in Moustiers-Sainte-Marie, France. The establishment is set amidst a 4-hectare private park, featuring a shaded terrace overlooking the valley and a kitchen garden that supplies the restaurant with fresh, organic produce.

Outdoor Pool

Fine Dining

La Bastide de Moustiers is an enchanting sanctuary blending rustic elegance with culinary delight, located in the charming village of Moustiers-Sainte-Marie. The hotel offers exquisite views of the surrounding mountains and serves delectable Provencal dishes made with local produce.

La Bastide de Moustiers - Hôtel & Restaurant

Fine Dining Restaurant

A hidden gem in Moustiers-Sainte-Marie, La Bastide de Moustiers offers elegant rooms and fine dining in a picturesque setting surrounded by the French Alps. Enjoy regional flavors and stunning views in this charming Provençal inn.

A selection of seasonal dishes highlighting local produce and flavors.

Risotto aux girolles, Hibiscus et citron confit

Rouget de Méditerranée snacké, Soupe de roche, safran

Dos de chevreuil rôti, Céleri rave, pesto de fanes

Seared green asparagus from Provence, Dandelion from our garden

Marinated red mullet, saffron potatoes, delicate rock fish broth

Early vegetables in their natural way, lovage pesto

Confit John Dory, green peas and spinach from our garden

Guinea fowl in the fireplace, swisschard from our garden, fava beans and wild garlic

Potatoes orecchiette, morels and kale

Cheese local, fresh & matured, mixed salad

Rhubarb and rose composition, hibiscus ice cream

Gariguette strawberries, black rice condiment, wild rocket sorbet

Chocolate from our Manufacture in Paris tart, yogurt smoked with hay, cocoa cascara infusion

Menu 2025

La Bastide de Moustiers - Menyöversikt 2025 i hjärtat av Provence, Frankrike.

Njut av en omsorgsfullt komponerad meny som speglar den rika smaken av säsongens bästa råvaror från Provence och regionens omgivningar. Varje rätt är skapad för att erbjuda en unik kulinarisk upplevelse i en elegant miljö med utsikt över olivlundar och hotellets trädgård.

Upptäck fräscha och ekologiska smaker från trädgårdens skafferi med dessa förrätter som kombinerar lokala grönsaker och havets läckerheter.

: En krispig start med gröna sparrisar och vilda maskrosblad från trädgården.

: En aromatisk fiskrätt med marinerad rödfisk, safranpotatis och en mild fiskbuljong.

: Säsongens tidiga grönsaker serverade med smakrik pesto på levande kryddväxt.

Huvudrätterna är en hyllning till det lokala köket och råvarornas naturliga karaktär, med eleganta presentationer och kreativa kombinationer.

: En krämig risotto med kantareller, hibiskus och syrligt citronkonfiterat för en välbalanserad smak.

: Medelhavsrödspätta tillagad med en saffransdoftande fiskbuljong och soupesås.

: Ljuvligt rostad hjortfilé serverad med rotselleri och en örtig pestosås.

: Mört konfiterad sjötunga med färska ärtor och spenat direkt från hotellets trädgård.

: Eldstekt vaktel med mangold, bondbönor och vild vitlök – en rustik och smakrik rätt.

: Orecchiette-pasta med potatis, murklor och grönkål – en vegetarisk favorit.

Avsluta din måltid med delikata desserter som kombinerar fruktiga och chokladiga smaker med en aromatisk twist.

: Ett urval av lokala ostar, både färska och lagrade, serverade med en fräsch sallad.

: En elegant dessert med rabarber, ros och sorbet gjord på hibiskus.

: Färska Gariguette-jordgubbar med svart ris och en frisk sorbet på vild ruccola.

: En rik chokladtarte från Paris med rökig yoghurt och infusion av kakaocascara.

Upplev La Bastide de Moustiers i Provence! Njut av utsökt mat och enastående omgivningar. Boka din drömvistelse idag!

5-stjärnigt hotell i Moustiers-Sainte-Marie

Alpes-de-Haute-Provence County

Michelin-starred restaurant offering a menu featuring local and seasonal ingredients.

Gourmet dining

Elegant rooms and suites in a 4-star hotel setting.

Accommodations

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upplev La Bastide de Moustiers i Moustiers-Sainte-Marie med gourmetrestaurang och fantastisk utsikt. Boka ditt rum nu!

Lyxigt boende på La Bastide de Moustiers, Frankrike

Njut av Michelin-stjärnig mat på La Bastide de Moustiers med lokala råvaror och fantastisk service. Boka bord idag!

Gourmetupplevelser i Moustiers-Sainte-Marie

Upptäck de hetaste tipsen för att utforska Moustiers-Sainte-Marie inklusive La Bastide de Moustiers och dess vackra omgivningar!

Lyxigt hotell och Michelin-restaurang i Moustiers-Sainte-Marie

Boende

Mat & Kulinariska Delikatesser

Plats & Nära Attraktioner

Vanliga Frågor

Besök oss idag