Name: Restaurant JAN
Address: 12 Rue Lascaris, 06300 Nice, France, Nice, 06300, FR
Telephone: 04 97 19 32 23
Price range: $$$$

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nice

Restaurant JAN in Nice, France, is renowned for its exceptional fusion of South African and French cuisines, offering a unique and memorable dining experience. Guests frequently praise the innovative dishes, impeccable service, and intimate ambiance. The 'cheese room' experience, where diners are invited to explore a curated selection of cheeses, is particularly highlighted as a standout feature. Many reviewers commend the restaurant for its attention to detail, quality of ingredients, and the personal touch provided by Chef Jan Hendrik van der Westhuizen. Overall, the community sentiment reflects a high level of satisfaction and appreciation for the culinary artistry and hospitality at Restaurant JAN.

Europe

France

Beläget i hjärtat av den pittoreska staden Nice, på Rue Lascaris, hittar du den enastående restaurangen JAN. Med en Michelin-stjärna i bagaget erbjuder JAN en unik fusion av fransk och sydafrikansk matlagning som lovar att förföra dina smaklökar. Den eleganta atmosfären och den intima inredningen skapar en perfekt bakgrund för en oförglömlig middag.  

Menyens höjdpunkter inkluderar den dekonstruerade bobotien, en innovativ rätt som kombinerar traditionella sydafrikanska smaker med modern teknik. Denna rätt är en smakexplosion som för tankarna till varma, soliga dagar i Kapstaden. En annan fantastisk upplevelse är "Kaas en Konfyt Kamer", där gästerna får möjlighet att välja bland över 30 olika ostar, vilket ger en unik och personlig touch till middagen.  

Restaurangen är känd för sin exceptionella service, där personalen är både kunnig och uppmärksam. En gäst beskrev sin upplevelse som "den bästa servicen jag någonsin haft", vilket verkligen sammanfattar den standard som JAN strävar efter. Dessutom är den eleganta inredningen och den intima atmosfären perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

JAN är känt för sin unika fusion av fransk och sydafrikansk matlagning, samt sin exceptionella service.

Besök JAN för en oförglömlig kulinarisk upplevelse där varje rätt är en konstverk och varje tugga en njutning.

Restaurangen ligger nära flera av Nices mest kända sevärdheter, inklusive den vackra Promenade des Anglais och den livliga gamla staden.

Ta chansen att uppleva en av de mest unika restaurangerna i Nice. Boka ditt bord på JAN och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss och kom tillbaka för fler oförglömliga stunder.

Compact fine dining restaurant serving whimsical South African cuisine & upscale picnic boxes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiek9qeHVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiek9qeHVRRRAB

A high quality, unique dining experience. Dinner lasted ~3 hours. We opted for the signature course + non-alcoholic pairings.

Food: Although there were 2 dishes and 1 pairing which were not for me, the food was otherwise delicious and of exceptional quality. The lobster dish and cod dish were phenomenal. Personally not really into cheese, but the cheese room was a unique experience and a nice break in the meal.

Service: Flawless. Staff were attentive, polite, and accommodating. Truly Michelin standard level of service. They even gave us a cookbook to bring home as a souvenir (pictured above).

Atmosphere: The atmosphere was intimate, although the volume level does get a bit loud; we found ourselves raising our voices to hear each other at one point (some may not mind this).

Overall, would recommend JAN!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicElIZmpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicElIZmpRRRAB

This restaurant had the best service I've ever had. The staff were so kind and had knowledge on every dish and wine served. They gave us a bowl to wash our hands which had a lovely aroma and every time we finished a course, they would remove the crumbs off our table.

The food is very different to what I had before, very innovative and it all goes so well and taste so flavourful. We also got to go to the cheese room which was a delightful experience too.

We left so satisfied and we will come back here when were back in Nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMenBuOGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMenBuOGlRRRAB

Michelin star restaurant featuring French + South African cuisine! It was beautiful. The space is amazing, the food was balanced & delectable. One of the courses they take you to the cheese room which is amazing because you can pick from 30+ cheeses. We did the french / South African wine pairing which was great. Overall amazing. Was about €500~~ for 2 people

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOTQtTTZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOTQtTTZBRRAB

We dined at Jan in Nice, and it truly lived up to its Michelin-starred reputation, offering an exceptional dining experience. As a South African now living in Europe, it was refreshing to enjoy bold South African flavors once again. The food was not only delicious but also beautifully presented, with robust flavors that stood out. A standout dish for me was the deconstructed bobotie, which was both innovative and full of flavor. Another highlight was the “Kaas en Konfyt Kamer,” an intriguing experience where we crossed the street to a separate room dedicated to tasting a variety of cheeses. Overall, it was a memorable and impressive meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMTlyUlB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMTlyUlB3EAE

A Memorable Michelin Experience with a Unique Fusion

I had the pleasure of dining at Jan, and it was an unforgettable experience from start to finish. The service was absolutely exceptional.. attentive, professional, and warm, making us feel welcome and well taken care of throughout the evening.

The restaurant offers a unique fusion of French and South African cuisine, and each dish was a delightful exploration of both traditions. The presentation of every plate was nothing short of spectacular, with every dish looking like a work of art. The quality of the ingredients was top-notch, and you could really taste the freshness and care that went into every dish. Each bite was a harmonious blend of flavors, leaving us eager for the next course.

One of the highlights was the impressive cheese table, which was a refined mix of exquisite cheeses, fresh fruits, and delicious preserves. It was a perfect way to complement the culinary journey.

On top of all that, the ambiance of the restaurant was simply beautiful. The elegant setting provided the perfect backdrop for an exquisite dining experience.

Overall, this was an outstanding Michelin-level experience, and I highly recommend it to anyone looking for a fine dining experience that masterfully combines French and South African culinary traditions with exceptional service.

Michelin-restaurang JAN i Nice: Unik sydafrikansk upplevelse

Restaurant JAN, located at 12 Rue Lascaris in Nice, France, was opened in September 2013 by Chef Jan Hendrik van der Westhuizen, a South African chef from Middelburg. The restaurant offers a unique blend of South African and French cuisines, reflecting Chef Jan's heritage and culinary expertise. In 2016, Restaurant JAN was awarded its first Michelin star, making Chef Jan the first South African chef to receive this honor. The restaurant has maintained its Michelin star through 2023, continuing to offer an exceptional dining experience that combines innovative dishes with impeccable service.

Historisk översikt över Restaurant JAN i Nice, Frankrike.

Restaurant JAN, beläget på Rue Lascaris 12 i den charmiga staden Nice, Frankrike, är en gastronomisk pärla med en fascinerande historia som speglar både sydafrikanska och franska kulinariska traditioner.

Restaurangen grundades i september 2013 av den sydafrikanske kocken Jan Hendrik van der Westhuizen, ursprungligen från Middelburg. Med en passion för att förena sina rötter med den franska gastronomin, skapade han en unik fusion av smaker som snabbt fångade besökarnas uppmärksamhet.

En av de mest betydelsefulla händelserna i Restaurant JAN:s historia inträffade 2016 när restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna. Detta gjorde Jan till den första sydafrikanske kocken som fått denna prestigefyllda utmärkelse, ett erkännande av hans innovativa kök och höga kvalitet.

Under åren har restaurangen hållit fast vid denna höga standard och har behållit sin Michelin-stjärna genom 2023, vilket visar på en konsekvent excellens i både matlagning och service.

Restaurangens meny är en konstnärlig kombination av sydafrikanska och franska smaker, vilket erbjuder gästerna en spännande och unik matupplevelse. Kocken Jan Hendriks arv och expertis speglas i varje rätt, vilket gör varje besök till en minnesvärd resa genom smaker och kulturer.

 Restaurang JAN öppnades i Nice, Frankrike.

 Restaurangen fick sin första Michelin-stjärna.

 Michelin-stjärnan bibehölls och restaurangen fortsatte att imponera med sin kvalitet och innovation.

A culinary gem tucked away in the charming embrace of Nice, Restaurant JAN beckons food aficionados with a whisper of sophistication and a burst of local flavor. Led by renowned chef Jan Hendrik van der Westhuizen, the menu artfully fuses traditional French cuisine with South African influences, showcasing fresh, seasonal ingredients that sing with flavor.

Restaurant JAN

Restaurant JAN Menu

Experience a fusion of South African and French cuisine with our Signature and Classic Menus.

Signature Menu

Classic Menu

Restaurant JAN Menus

Välkommen till Restaurant JAN, en plats där smak möter konst. Beläget på den charmiga Rue Lascaris i Nice, erbjuder denna Michelin-stjärniga restaurang en unik fusion av sydafrikanska och franska kök. Här kan du förvänta dig en gastronomisk upplevelse som tar dig på en resa genom smakernas värld.

Börja din måltid med våra läckra förrätter som sätter tonen för resten av din middag. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en smak av både Sydafrika och Frankrike.

Huvudrätterna på Restaurant JAN är kulinariska konstverk. Vare sig du väljer vår signaturmeny eller klassiska meny, lovar vi att varje tugga är en smakexplosion.

, där sydafrikanska och franska rätter förenas.

Avsluta din måltid med en av våra fantastiska efterrätter, som kombinerar söta och salta smaker för en oförglömlig avslutning.

, en himmelsk kombination av sött och krämigt.

Ingen middag är komplett utan en perfekt dryck. Vår vinlista erbjuder en noggrant utvald samling av franska och sydafrikanska viner, som kompletterar varje rätt.

Håll utkik efter våra veckospecialiteter som sätter en twist på våra klassiska rätter, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.

Upplev gastronomiska underverk på Restaurant JAN i Nice! Njut av utsökt mat i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurant JAN - Fin mat i Nice

Alpes-Maritimes County

A selection of wines from South Africa and France to complement your meal.

Wine Pairing

A curated selection of non-alcoholic beverages to enhance your dining experience.

Non-Alcoholic Pairing

Upptäck restaurang JAN i Nice, Frankrike, för en unik kulinarisk upplevelse med sydafrikansk och fransk fusion.

Beläget på Rue Lascaris i hjärtat av Nice, erbjuder restaurang JAN en förstklassig fine dining-upplevelse som sömlöst kombinerar det bästa från fransk och sydafrikansk matkultur. Med en intimitet i atmosfären och en passion för innovativa smakkombinationer, är detta en destination för matälskare och trendmedvetna resenärer som värdesätter både kvalitet och kreativitet.

Enastående menyer och smakrika upplevelser

JAN är känd för sina eleganta rätter som balanserar robusta sydafrikanska smaker med den sofistikerade franska gastronomin. Gästerna kan förvänta sig en meny som inkluderar fenomenala rätter som hummer och torsk tillagade med en finess som förhöjer varje tugga. Ett särskilt minnesvärt inslag är den unika ostupplevelsen i "Kaas en Konfyt Kamer", där du får möjlighet att njuta av över 30 noggrant utvalda ostar i en separat lokal – en perfekt paus under den längre middagen.

Vin och dryckespaket för en komplett smakresa

För att förhöja din måltid kan du välja mellan ett exklusivt vinpaket för 50 € som erbjuder en utsökt kombination av viner från både Sydafrika och Frankrike, noggrant utvalda för att komplettera varje rätt. Alternativt finns ett alkoholfritt dryckespaket för 40 €, perfekt för dig som vill njuta av en smakrik upplevelse utan alkohol.

Servicen på JAN håller Michelin-stjärnenivå med personal som är både uppmärksam och kunnig, vilket gör att varje gäst känner sig omhändertagen. Restaurangen erbjuder även möjligheten att reservera bord, har utomhusservering för de som vill njuta av Nice härliga klimat och accepterar moderna betalningsmetoder inklusive NFC och kort.

 – En blandning av sydafrikanska och franska kulinariska traditioner som förför dina sinnen.

 – Besök "Kaas en Konfyt Kamer" och njut av över 30 sorters exklusiva ostar i en elegant miljö.

 – Michelin-nivå med omtänksamt och kunnigt team som guidar dig genom varje rätt och dryck.

 – Vackert inredd lokal som skapar den perfekta bakgrunden för en festlig och minnesvärd middag.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Utforska Restaurant JAN i Nice, Frankrike — en unik fusion av sydafrikansk och fransk mat, Michelin-stjärna, privat dining och exklusiva menyer. Boka nu!

Upplev Michelin-belönade Restaurant JAN i Nice, Frankrike

Upplev sydafrikansk och fransk fusionmat på Restaurant JAN i Nice. Michelin-stjärnebelönad, romantisk atmosfär, exklusiva menyer och vinparning. Reservera idag!

Bästa matupplevelsen vid Restaurant JAN i Nice, Frankrike

Lär dig om Restaurant JAN i Nice, Frankrike: historia, menyn, priser, öppettider och varför det är ett måste för matälskare. Boka din plats nu!

Epiro Nice | Vino e Cucina

La Merenda

Restaurant Pure & V