Upptäck La Verrerie de Biot's Meny i Biot, Frankrike
La Verrerie de Biot erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Biot, Frankrike. Här kombineras konstnärlig atmosfär med utsökt matlagning, vilket gör varje måltid till en minnesvärd stund fylld med smaker som lockar både lokalbor och besökare.
Förrätter
Börja din måltid med en rad delikata förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för resten av besöket.
- Franska oliver med rosmarin – En smakfull start med lokala oliver som smaksatts med färsk rosmarin.
- Getost med honung och valnötter – Krämig getost serverad med söt honung och knapriga valnötter för en perfekt balans.
- Soppa på dagens grönsaker – En värmande soppa baserad på färska grönsaker från lokala gårdar.
Huvudrätter
Njut av ett urval av huvudrätter som kombinerar fransk tradition med moderna smaker och lokala råvaror.
- Grillad lammrack med örtkryddor – Mört och saftigt lamm som smaksatts med färska örter från Medelhavet.
- Färsk fisk med citron- och kaprissås – En lätt och frisk rätt med havets smaker ackompanjerad av en syrlig sås.
- Vegetarisk ratatouille – En färgstark och smakrik grönsaksrätt som hyllar det franska köket.
Efterrätter
Avsluta din middag med en ljuvlig efterrätt som erbjuder en söt final på din gastronomiska resa.
- Crème brûlée – En klassisk fransk efterrätt med krispigt karamelliserat sockerlock och len vaniljkräm.
- Tarte Tatin – En uppochnedvänd äppelpaj med karamelliserade äpplen och smörig pajdeg.
Drycker
Förhöj din måltid med ett urval av fina drycker som kompletterar de rika smakerna på menyn.
- Franska viner – Ett urval av röda, vita och roséviner från regionens främsta vinproducenter.
- Espresso – En stark och aromatisk kaffedryck som avslutar din middag på bästa sätt.
Speciella erbjudanden
La Verrerie de Biot presenterar även säsongsbetonade specialrätter som speglar både årstidens råvaror och kreativiteten i köket.
