Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Biot

Les Terraillers est un restaurant gastronomique situé à Biot, France, offrant une cuisine française moderne et créative sous la direction du Chef Michaël Fulci. Installé dans une ancienne poterie du XVIe siècle, le restaurant combine histoire et modernité, offrant une expérience culinaire unique. Les clients louent la qualité des plats, le service impeccable et l'atmosphère accueillante. Les menus dégustation, notamment le Menu Découverte en 3 et 4 services, sont particulièrement appréciés pour leur créativité et leur présentation soignée. La terrasse ombragée et le jardin attenant offrent un cadre agréable pour les repas en extérieur. Les options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles, répondant aux besoins divers des clients. Le restaurant dispose également d'un parking privé et propose un service de voiturier lors des périodes chargées. Les horaires d'ouverture sont du mercredi au dimanche, avec des services de déjeuner et dîner.

Les Terraillers – en kulinarisk pärla i Biot, Frankrike som kombinerar historia och modern fransk gastronomi.

Les Terraillers är en unik destination för matälskare och resenärer som söker en oförglömlig smakupplevelse i hjärtat av Provence-Alpes-Côte d'Azur. Beläget i en vacker 1500-talskakelugn i Biot, erbjuder denna restaurang en kreativ, modern fransk menyn sammansatt av den hyllade kocken Michaël Fulci. Här blandas historisk charm med en elegant och inbjudande atmosfär som gör varje besök till något alldeles extra.

Många gäster prisar den noggrannhet och kreativitet som genomsyrar varje rätt, där lokala och säsongsbetonade råvaror står i fokus. En särskild höjdpunkt är Soufflé Grand Marnier, som blivit en referenspunkt för souffléälskare. Restaurangens eleganta presentation och smakrika kombinationer skapar en fest för alla sinnen, medan den skuggade terrassen och den frodiga trädgården bidrar till en rofylld och charmig matupplevelse.

Les Terraillers erbjuder en varm och personlig service som gör att gäster känner sig välkomna från första stund. Parkering är enkelt med privat parkering och valet tillgängligt under rusningstid. Restaurangen är barnvänlig, har toaletter och serverar både lunch och middag, med möjlighet att njuta av goda viner, öl och cocktails. Trots enstaka kritiska röster mot service är den övervägande upplevelsen att personalen är hjälpsam och engagerad.

Vilka är öppettiderna för Les Terraillers?

 Restaurangen är öppen från onsdag till söndag med lunchservering från 12:00 till 14:00 och middag från 19:00 till 22:00. Den är stängd måndag, tisdag samt söndag kväll.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ på menyn?

 Ja, Les Terraillers erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ för att möta olika kunders behov.

 Restaurangen har privat parkering och erbjuder valet-service under högsäsong.

 Bokning sker via restaurangens officiella webbplats eller telefon: (+33) 04 93 65 01 59.

 Les Terraillers är ett pet-friendly ställe och välkomnar husdjur.

Den dominerande känslan bland gäster är att Les Terraillers levererar enastående mat med högkvalitativa, vackert presenterade rätter och en varm, välkomnande miljö. Restaurangen får beröm för sin eleganta atmosfär, den skuggade terrassen och det historiska byggnadens charm. Vissa har påpekat att servicen stundtals kan förbättras, särskilt gällande specialkost och alkoholfritt utbud, men helhetsintrycket är att detta är en plats värd ett besök för en genuin smakresa i Provence.

Europe

France

Djupt beläget i den pittoreska byn Biot, är Restaurant Les Terraillers en **Michelin-stjärnig** oas som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Med en charmig terrass som är skuggad av vinrankor och en inbjudande inredning, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här kan du njuta av en meny som är både innovativ och traditionell, där varje rätt är en hyllning till de lokala råvarorna.

Menyn på Les Terraillers är en fest för sinnena. En av de mest hyllade rätterna är deras **Soufflé Grand Marnier**, som har blivit en standard för alla andra souffléer. Den är luftig och perfekt balanserad, vilket gör den till en oförglömlig avslutning på din måltid. En annan höjdpunkt är deras säsongsbetonade fiskrätt, som ofta inkluderar den färskaste fångsten från Medelhavet, serverad med en lätt citronsås och lokala grönsaker.

En av de mest fascinerande aspekterna av Les Terraillers är dess historia. Restaurangen har funnits i över två decennier och har blivit en symbol för högkvalitativ fransk matlagning i regionen. Kocken, som är en passionerad förespråkare för lokala råvaror, har skapat en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa.

Det är känt för sin Michelin-stjärniga mat och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla.

För att njuta av en oförglömlig matupplevelse i en vacker miljö, med en meny som ständigt överraskar.

I närheten finns vackra stränder, konstgallerier och den charmiga byn Biot som är känd för sin glasblåsning.

Ta steget mot en oförglömlig middag på Restaurant Les Terraillers. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk måltid, är detta stället du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest älskade i Biot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDRTWDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLasKjcrUzRIR0DrxgIX9Ga4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDRTWDN3RRAB

This place has one Michelin star, but I'm absolutely convinced it deserves more! Everything was wonderful on all three occasions I've been here, but the Souffle Grand Marnier is a standout, and has become the standard by which I measure other souffles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMOFlfbE53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLasKjcrUzRIR0DrxgIX9Ga4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMOFlfbE53EAE

Overall a good experience, unfortunately the service was lacking in parts. Food was good and the presentation delightful, however we had to remind them ~3 times that we had a vegetarian and a gluten intolerant in our company, even though it was stated in our booking. We also got served a dirty spoon and dirty napkins which shouldnt happen in this price point. When one of us asked the sommelier if there were any alcohol free drinks, he said no, laughed and walked away. When we asked a waitress to please check we got a tonic, so turns out it was possible. Similar places offers alcohol free drink packages or at least alternatives, I hope they take this constructive criticism and add it to the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NS1qVWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLasKjcrUzRIR0DrxgIX9Ga4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NS1qVWt3RRAB

We decided to splash out on this gorgeous restaurant to celebrate our anniversary. It is a lovely and comfortable space with interesting art and inviting atmosphere. The service was perfect: attentive and friendly, and they were happy to answer our questions despite being in mangled French.
The food was beautifully presented and delicious - a feast for all the senses! Loved the small bites, and the wine pairings were very just right. Tried but failed not to eat too much of their fantastic bread (too many kinds, all delicious - so glad my hubby is the sharing kind) with olive oil or anchovy butter. So, so good. Loved all of it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaU0yUkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLasKjcrUzRIR0DrxgIX9Ga4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaU0yUkRREAE

Avoid it at all cost. I had diarrhea the next morning. Overpriced menu and wine list for mediocre food and service. A small dessert will cost you 30 euro and a bottle of red wine (700 euro) we ordered was served so warm we had to ask them to chill the bottle. Not to mention when we looked behind our chairs, there was a dead cockroach on the ground and a dead moth on the wall behind us. Unfortunately the chef greeted every table but ours maybe because we are not French. Super unprofessional and I felt only the restaurant decoration is worth a Michelin star. It was not Michelin star food and service. I am ok to pay a lot but NOT OK to pay a lot for mediocre food and unprofessional service both from chef and the sommelier (he obviously didn’t care to check/taste the bottle before serving). We were with our son so maybe we looked like tourists who didn’t know anything. My husband was nice to say bye to the chef on our way out. I will never return to this restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNWEtT1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLasKjcrUzRIR0DrxgIX9Ga4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNWEtT1d3EAE

Biot’s Michelin Star ⭐️ restaurant.
Hidden away from the main area of the village, Les Terraillers is a stylish and elegant gem worth visiting. Inside is beautiful and cosy, and outside the terrace is shaded by vines and decorated with unique local glass.
Service is impeccable, from start to finish. We had lunch on a weekday, and opted for the Set 3 course Lunch (€48 or €64 with 2 glasses of matching wine)
Four small amuse bouche/ appetiser courses preceded the main course , and dessert was followed by a slice of loaf cake and a cookie with our coffee. And there was a wonderful selection of fresh baked breads served too.
The food was exquisite and artfully presented.
Highly recommend.

Michelin-stjärnig Restaurang Les Terraillers i Biot

Les Terraillers est un restaurant gastronomique situé à Biot, France, dans une ancienne poterie du XVIe siècle. Sous la direction du Chef Michaël Fulci, le restaurant a obtenu une étoile au Guide Michelin en 2025 et est classé 16/20 dans le guide Gault&Millau. ([fr.gaultmillau.com](https://fr.gaultmillau.com/fr/restaurants/les-terraillers?utm_source=openai))

Historisk översikt över Restaurant Les Terraillers i Biot, Frankrike.

Les Terraillers är en kulinarisk pärla belägen i den pittoreska byn Biot, i hjärtat av Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen i Frankrike. Denna restaurang är särskilt unik eftersom den är inhyst i en historisk byggnad som en gång var en potteriverkstad från 1500-talet, vilket ger platsen en charmig och autentisk atmosfär. Under ledning av den talangfulle kocken Michaël Fulci har Les Terraillers etablerat sig som ett måste för matälskare och finsmakare.

Framstående utmärkelser och erkännanden

År 2025 tog Les Terraillers ett stort steg i sin historia genom att tilldelas en stjärna i den prestigefyllda Guide Michelin. Detta är en enorm framgång som placerar restaurangen bland de bästa i världen. Samma år fick restaurangen även ett högt betyg på 16/20 i den välrenommerade Gault&Millau-guiden, vilket understryker dess kvalitet och innovativa matlagning.

 erbjuder en elegant och mysig miljö där gäster kan njuta av konstnärligt presenterade rätter som är en sann fest för sinnena. Restaurangen är ryktbar för sin smakrika mat, perfekt service och en terrass som är vackert skuggad av vinrankor och dekorerad med unikt lokalt glas, vilket ger en oförglömlig matupplevelse.

Belägen i en 1500-tals potteriverkstad som ger platsen en unik karaktär.

Fick sin första stjärna i Guide Michelin 2025, en symbol för högsta kulinariska kvalitet.

Rankad 16/20 år 2025, vilket bekräftar dess framstående position inom fransk gastronomi.

Kombinationen av historisk miljö och modern gastronomi skapar en minnesvärd upplevelse för varje besökare.

Dine In

Outdoor Seating

Parking

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the charming village of Biot, nestled between the vibrant azure of the Mediterranean and the rolling hills of Provence, lies a culinary gem known as Restaurant Les Terraillers. This delightful establishment invites guests not only to dine but also to immerse themselves in a feast for the senses, where flavors dance across the palate and the ambiance enchants the soul. Each dish is a narrative woven from local produce and inspired by the enchanting landscapes of Provence, featuring seasonal ingredients that celebrate the bounty of the surrounding countryside. The stunning views from the terrace enhance the experience, making every moment spent here a cherished memory.

Restaurant Les Terraillers

Découvrez nos menus et notre carte élaborés par le Chef Michaël Fulci, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Menu Découverte en 3 services

Menu Découverte en 4 services

Le Grand Menu Surprise

Entrée : L'oursin café

Entrée : Le rouget tête de veau

Entrée : Les asperges de Roques-Hautes

Entrée : La langoustine

Entrée : Le pois chiche et caviar

Plat : Le saint-pierre

Plat : Le turbot

Plat : Le lieu jaune de ligne

Plat : Le veau

Plat : L'agneau

Plat : Le pigeon

Dessert : Infiniment chocolat

Dessert : Déclinaison d'agrumes du pays

Dessert : La poire en texture

Dessert : Le soufflé

Menus et Carte

Menu på Restaurant Les Terraillers i Biot, Frankrike – en kulinarisk upplevelse med Michelin-stjärna och lokala råvaror.

Välkommen till Restaurant Les Terraillers, en Michelinbelönad pärla i hjärtat av Biot, där köksmästare Michaël Fulci skapar magi med säsongens och lokala ingredienser. Menyn är noggrant komponerad för att erbjuda en smakresa fylld av elegans och kreativitet, perfekt för dig som söker genuina franska gourmetupplevelser.

Utforska en rad innovativa förrätter som framhäver havets och landets skatter. Prova den unika "L'oursin café" som bjuder på en cappuccino av havets taggar, tillsammans med tartar av sjöborre och citron, eller "Le rouget tête de veau" där grillad rödspätta och kalvhjärta möts i en smakrik soppa och aspic. Grilla dina smaklökar med "Les asperges de Roques-Hautes" – grillade sparrisar serverade med en frisk kombination av Campari, grapefrukt och sabayon. För den som älskar skaldjur lockar "La langoustine" med bisque från grillad havskräfta, rödbeta och raffinerad ravioli.

Huvudrätterna är mästerligt tillagade med fokus på både smak och presentation. Smaka på den grillade saint-pierre med alger och skaldjurssås, eller välj turbot tillagad med salvia och bönor från Jean-Charles Orso. För fiskälskaren finns även den linfångade gulplätten med kumquats och salicornia, medan köttälskaren kan njuta av en mustig kalvbit med svart vitlök och blommig sky. Agnars köttexplosion med roquette och färska ansjovis tillsammans med en örtig lammjus är ett självklart val för den som söker intensiva smaker, och du får inte missa den päronformade duvan från Pornic, tillagad med porto och grönpeppar.

Avsluta middagen med en av restaurangens signaturdesserter. Den varma soufflén, flambéed med Grand Marnier och serverad med vaniljglass från Madagaskar, är en oemotståndlig höjdpunkt. För citrusälskare finns "Déclinaison d'agrumes du pays", en fräsch och lekfull kombination av yuzu, blodapelsin och kumquatsorbet. Chokladälskaren bör inte missa "Infiniment chocolat" med intensiv mörk choklad, krispiga tunna lager och kakaosorbet.

Drycker och specialiteter för alla smaker

Komplettera din måltid med deras utsökta urval av viner och cocktails, eller välj en alkoholfri tonic som personalen vänligt ordnar på begäran. Restaurangen erbjuder även specialmenyer som "Menu Découverte" i tre eller fyra serveringar med lokala delikatesser som Carabineros med stark bisque och Pigeon de Pornic med fikonblad. För den som önskar en komplett upplevelse finns "Le Grand Menu Surprise" med åtta kurerade rätter från köksmästaren.

Förrätter: L'oursin café, Le rouget tête de veau, Les asperges de Roques-Hautes, La langoustine, Le pois chiche et caviar.

Huvudrätter: Le saint-pierre, Le turbot, Le lieu jaune de ligne, Le veau, L'agneau, Le pigeon.

Desserter: Infiniment chocolat, Déclinaison d'agrumes du pays, La poire en texture, Le soufflé.

Specialmenyer: Menu Découverte 3 eller 4 serveringar, Le Grand Menu Surprise med 8 kurerade rätter.

Upplev gastronomiska underverk på Restaurant Les Terraillers i Biot! Njut av lokala delikatesser i en vacker miljö. Boka ditt bord idag!

Gastronomisk upplevelse på Restaurant Les Terraillers, Biot

Biot Municipality

Un menu en trois services mettant en avant des plats raffinés et de saison.

Un menu en quatre services offrant une expérience culinaire complète.

Un menu dégustation en huit services, révélant les créations du Chef.

Deux plats au choix parmi le menu découverte, idéale pour un déjeuner rapide.

Formule Déjeuner

Restaurang Les Terraillers i Biot, Frankrike: En kulinarisk pärla med Michelin-stjärna och charmig atmosfär.

I den pittoreska byn Biot, belägen i hjärtat av Provence-Alpes-Côte d'Azur, hittar du den eleganta och stämningsfulla restaurangen Les Terraillers. Denna kulinariska pärla har en eftertraktad Michelin-stjärna och erbjuder en unik kombination av konstnärligt presenterad mat och en inbjudande miljö. Restaurangen är känd för sin utmärkta service, både inomhus i den vackra och mysiga matsalen, samt utomhus på terrassen som pryds av lokalt glas och skuggas av vinrankor.

Les Terraillers erbjuder flera gourmetmenyer som låter dig njuta av säsongens finaste råvaror i kreativa och raffinerade rätter. Bland menyerna finns exempelvis Menu Découverte i tre eller fyra serveringar, där varje rätt är en konstnärlig och smakrik upplevelse. För den som vill ha en verkligt minnesvärd middag rekommenderas Le Grand Menu Surprise – en åtta-rätters smakmeny som visar upp kockens mest innovativa skapelser. För lunchgäster finns en förmånlig Formule Déjeuner med två rätter från upptäcktsmenyn, perfekt för en snabb men njutbar paus.

Restaurangen är barnvänlig och erbjuder en särskild barnmeny, vilket gör den perfekt för både familjer och grupper. Servicen är uppmärksam och professionell, och även om enstaka omdömen pekar på förbättringsområden, är den generella upplevelsen att personalen är vänlig och tillmötesgående. Les Terraillers accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar för smidighet. Parkering finns tillgänglig i både gratis parkeringsplatser och med värdservice, vilket gör det lätt att besöka oavsett transportmedel.

Menu Découverte 3- och 4-rätters, Le Grand Menu Surprise (8 rätter), Formule Déjeuner.

Elegant inomhusmiljö, skuggad terrass med lokal glasdekoration och vinrankor.

Uppmärksam personal, kort- och NFC-betalning, barnvänligt, parkering med värdservice.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upplev en stjärnspäckad middag på Michelin-restaurangen Les Terraillers i Biot. Avnjut säsongsbetonad gourmetmat i en historisk miljö. Boka nu!

Lyxig middag på Les Terraillers i Biot, Frankrike

Upptäck Biot och dess dolda skatter. Från Les Terraillers till lokala attraktioner, vi ger dig tips för en oemotståndlig upplevelse. Läs mer!

Utforska Biot med Les Terraillers: Din guide

Les Terraillers är en Michelin-stjärnig restaurang i Biot, Frankrike. Njut av vår historia och menyer skapade av chef Michaël Fulci. Välkommen!

Michelin-stjärnig Restaurang Les Terraillers i Biot

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Boka din upplevelse idag

La Verrerie de Biot