Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Ourea: Marseille’s Hidden Gem for Inventive Mediterranean Dining in a Cozy Setting.

Nestled in the heart of Marseille at 72 Rue de la Paix Marcel Paul, Ourea offers an exceptional culinary experience that captivates locals and travelers alike. This charming restaurant stands out for its inventive Mediterranean-inspired cuisine, skillfully crafted with fresh, seasonal, and local ingredients that celebrate the vibrant flavors of Provence-Alpes-Côte d'Azur. Whether you're a foodie eager to explore authentic French flavors or a digital nomad seeking a refined yet informal spot to relax and dine, Ourea delivers a memorable journey for your taste buds.

A Menu That Evolves Weekly, Always Surprising

One of Ourea’s most exciting features is its dynamic menu, which changes every week to reflect the freshest seasonal produce and the chef’s creative vision. Diners rave about standout dishes like the line-caught swordfish main course, tender free-range pork with garden vegetables, and exquisite desserts such as creamy plum-filled pastries. The compact yet perfectly curated meal options, including a popular €35 three-course deal, allow you to explore the best of Mediterranean flavors without overwhelming choices.

Ourea’s intimate and trendy space invites guests to unwind and savor their meals in a relaxed atmosphere. The staff are frequently praised for their friendliness, attentiveness, and welcoming nature, with many visitors noting the rare effort to communicate fluently in English—an added comfort for international guests. Whether you’re dining solo at the bar or with family, the personalized service enhances the overall dining experience, making you feel right at home.

Enjoy Carefully Paired Organic Wines and More

Complement your meal with Ourea’s thoughtfully selected organic wines from regional vineyards, including the Languedoc and Beaujolais areas. The wine pairings are crafted to balance and elevate each dish, promising a delightful sensory experience. Beyond wine, the venue also offers a well-curated selection of beers and cocktails, catering to diverse preferences while dining in Marseille’s 6th arrondissement.

Ourea welcomes guests primarily for lunch and dinner from Tuesday through Saturday, with Sunday and Monday closed. The cozy restaurant fills quickly, making reservations the best way to guarantee a spot. Convenient parking is available nearby at the Q-Park facility, just 180 meters away. Payment is hassle-free with NFC, credit, and debit card options accepted. The venue is family-friendly, offering menu options suitable for children and accessible restrooms.

 Ourea operates Tuesday 12:00 PM – 2:00 PM; Wednesday to Saturday 12:00 PM – 2:00 PM and 7:00 PM – 10:00 PM. Closed Sunday and Monday. Hours may vary, so checking their official site before visiting is recommended.

Do I need a reservation to dine at Ourea?

 Reservations are highly recommended given Ourea’s popularity and limited seats. You can book by phone or online for a guaranteed table.

 Yes, the nearby Q-Park facility, roughly 180 meters away, offers convenient parking for visitors arriving by car.

Nestled in the heart of Marseille, Ourea is not just another restaurant; it’s a culinary landmark that has captivated both locals and travelers alike. Renowned for its inventive Mediterranean-inspired cuisine, Ourea blends the rich flavors of Provence with modern cooking techniques, creating dishes that are as beautiful as they are delicious. The intimate ambiance, paired with a menu that emphasizes local and seasonal ingredients, ensures a dining experience that is both memorable and unique.

Ourea was brought to life in 2018 by Chef Matthieu Roche and his partner Camille Fromont. With a background from the esteemed Semilla in Paris, Chef Roche envisioned a place where culinary creativity meets the heart of Mediterranean flavors. The couple's mission was clear: to showcase the best of local produce and create a sanctuary for food enthusiasts.

In just two years, Ourea gained notable recognition, receiving a rating of 13.5/20 from Gault&Millau in 2020. This accolade underscored the restaurant's innovative approach to Mediterranean cuisine, which deftly balances tradition with modernity. Two years later, in 2022, Ourea was featured in the Michelin Guide, a testament to its unwavering commitment to quality and the use of local ingredients. Such accolades have positioned Ourea as a must-visit destination for culinary enthusiasts in Marseille.

2018: Chef Matthieu Roche and Camille Fromont opened Ourea in Marseille, bringing their culinary vision to life.

2020: Ourea received recognition from Gault&Millau with a rating of 13.5/20, highlighting its innovative approach to Mediterranean cuisine.

2022: The restaurant was featured in the Michelin Guide, emphasizing its commitment to quality and local ingredients.

Ourea’s journey from its inception until today is a reflection of hard work, creativity, and a passion for culinary excellence. Whether you’re a local or a traveler exploring Marseille, Ourea is a culinary experience that promises to delight the senses.

Located at 72 Rue de la Paix Marcel Paul in Marseille, Ourea is a culinary haven that specializes in inventive Mediterranean-inspired cuisine. This restaurant is celebrated for its commitment to sustainability, offering a menu that changes weekly to showcase seasonal ingredients. With a focus on organic wines and a warm, informal atmosphere, Ourea invites guests to enjoy a delightful dining experience.

Selection of organic and biodynamic wines

Ourea is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, families wanting to enjoy quality meals together, or couples looking for a romantic evening out.

Reservations are recommended, especially for dinner, as the restaurant fills up quickly. The menu changes weekly, so be prepared for new and exciting dishes each visit.

Ourea stands out as a must-visit restaurant in Marseille, offering a delightful blend of innovative cuisine and a welcoming atmosphere. With its focus on sustainability and a rotating menu, it promises a fresh experience with every visit.

Discover Ourea in Marseille's vibrant 6th arrondissement, a culinary gem on Rue de la Paix Marcel Paul.

Nestled in the heart of Marseille, Ourea offers an inventive Mediterranean-inspired dining experience that perfectly balances tradition and modern flair. This trendy yet informal spot charms food lovers with its weekly changing menus, showcasing seasonal and organic ingredients that celebrate the rich flavors of southern France. Whether you're a local or a traveler, Ourea invites you to savor thoughtfully crafted dishes in an intimate setting.

Ourea’s menu is a celebration of Mediterranean flavors with a creative twist that changes weekly to keep your palate intrigued. Diners can choose from:

: A quick bite starting at 30€, offering a choice between a starter and main course or main course and dessert.

: For 35€, enjoy a three-course experience featuring seasonal dishes crafted with fresh, local ingredients.

: At 62€, indulge in a five-course journey highlighting the chef's specialties for an elevated culinary adventure.

a welcoming atmosphere and excellent service

Ourea is praised for its attentive and friendly staff who make every guest feel right at home. The intimate setting quickly fills up, reflecting its popularity among locals and visitors alike. Whether sitting at the bar or at a cozy table, guests enjoy an inviting vibe that enhances the dining experience. The staff’s bilingual ability is a rarity that ensures smooth communication for international guests.

Perfect for families, Ourea welcomes children with a dedicated menu crafted to delight younger palates. Parents can enjoy expertly paired organic wines sourced from renowned French regions including Languedoc and Beaujolais, alongside a curated selection of beers and cocktails. Coffee lovers are also catered to, rounding out the beverage options available throughout the day.

Located at 72 Rue de la Paix Marcel Paul in Marseille’s 13006 district, Ourea is easily accessible and offers dine-in service only, with reservations recommended due to its popularity. The restaurant accepts a variety of payment methods including credit and debit cards as well as NFC payments, ensuring convenience for all guests. While outdoor seating and delivery are not available, the cozy indoor ambience makes for a memorable culinary outing.

Marseille

Ourea est salué pour sa cuisine méditerranéenne inventive, son ambiance chaleureuse et son engagement envers la durabilité. Les clients apprécient la qualité des plats, la sélection de vins bio et biodynamiques, ainsi que l'accueil du personnel.

Ourea är en pärla i Marseille, France, där du kan njuta av enastående medelhavsinspirerad mat i en intim och varm atmosfär. Denna restaurang är perfekt för foodies, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en unik kulinarisk upplevelse.

Europe

France

Ourea, beläget på Rue de la Paix Marcel Paul i Marseille, är en restaurang som erbjuder en unik och avslappnad atmosfär. Med en meny som förändras varje vecka, fokuserar Ourea på att servera innovativ medelhavsinspirerad mat med ekologiska viner. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, vilket gör den till en livlig plats för matälskare.

Ourea erbjuder en meny som är både smakfull och varierad, med rätter som är noggrant utvalda för att ge en autentisk smakupplevelse. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Aubergine med rostat brioche som förrätt.

Restaurangen erbjuder en intim miljö, perfekt för både familjemiddagar och romantiska kvällar. Med vänlig och uppmärksam service, är Ourea en plats där varje gäst känner sig välkommen. Det är också värt att notera att menyn ändras varje vecka, vilket ger en ny upplevelse vid varje besök.

Ourea ligger i det livliga området Bouches-du-Rhône, nära många kulturella attraktioner som konstgallerier och historiska monument. Den centrala platsen gör det enkelt att utforska Marseille och dess rika kulturarv. Besökare kan njuta av en promenad längs hamnen eller utforska de charmiga gränderna i den gamla staden.

Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

Vi accepterar både kredit- och betalkort.

Ourea är en destination för alla som söker en unik matupplevelse i Marseille. Med en växlande meny och en inbjudande atmosfär, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck de läckerheter som väntar!

Inventive Mediterranean-inspired cuisine & organic wine presented in a trendy, informal space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamJPYm1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc-ErGNbByRIRTEQyNz4zruw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamJPYm1nRRAB

I had a great time here. I decided on a starter with aubergine and toasted brioche, swordfish (line caught) as the main course and a pastry filled with sweet cream and plums as dessert.
I liked everything so much, that I decided to return the next day. The menue changes every week therefore I had the same options but made different choices. As a starter I had minestrone and as the main course I had pork (free range) with vegetables. For dessert I went with the sweet option again. Overall the swordfish and the dessert were my favorite. The service was great as well - very nice and attentive staff. A wonderful experience both times.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibnRfT2F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc-ErGNbByRIRTEQyNz4zruw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibnRfT2F3EAE

Had a very nice lunch at this place, it filled up quickly and apparently a popular place among locals. The food feels carefully made, and has that classic French style. Lunch came in three courses and turned out all great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBeHNmdkxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc-ErGNbByRIRTEQyNz4zruw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBeHNmdkxnEAE

This place is amazing! The food was super tasty, and the staff was really friendly, making us feel welcome right away. The whole vibe of the place was great—perfect for a nice meal out. I also love that they change the menu every week, so there’s always something new to try. Definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkX0x5MmlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc-ErGNbByRIRTEQyNz4zruw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkX0x5MmlnRRAB

Solo traveller, got lucky and had a place by the bar without a reservation. Otherwise, the place was packed! Excellent service and food for dinner.  Service staff and chef went out of the way to make you feel at home(offered to speak English which is rare in France). Food was well balanced and delightful. Interesting wine pairing  that was focused on the region (Languedoc to Beaujolais). Will come back to dine again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBeHBQMDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc-ErGNbByRIRTEQyNz4zruw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBeHBQMDBBRRAB

Ourea offers an excellent dining experience with a small but perfectly curated menu. The 35€ option, allowing a starter, main, and dessert, is a great way to sample their delicious dishes. I visited with my family, and everything we tried was outstanding.

Service was friendly and attentive, adding to the experience. The restaurant is small and fills up fast—we arrived after noon to an empty space, but it was packed within 40 minutes. With a menu that changes weekly, Ourea is a must-visit in Marseille for top-quality food.

Ourea Restaurang i Marseille – Medelhavsmat och vin

Ourea a été fondé en 2018 par le chef Matthieu Roche et son associée Camille Fromont. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine méditerranéenne inventive et son engagement envers la durabilité.

Ourea är en välrenommerad restaurang i Marseille, känd för sin innovativa medelhavsinspirerade matlagning och intima atmosfär. Restaurangen leds av kock Matthieu Roche och hans partner Camille Fromont. De lägger stor vikt vid att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa rätter som verkligen reflekterar Provence smaker.

 Kock Matthieu Roche och Camille Fromont öppnade Ourea i Marseille, vilket förverkligade deras kulinariska vision.

 Ourea fick erkännande från Gault&Millau med en bedömning av 13.5/20, vilket lyfter fram dess innovativa tillvägagångssätt för medelhavsmat.

 Restaurangen blev omnämnd i Michelin Guiden, vilket betonar dess engagemang för kvalitet och lokala ingredienser.

Un menu dégustation en cinq services, comprenant 2 entrées, 1 poisson, 1 viande et 1 dessert, évoluant chaque semaine en fonction des saisons et des arrivages des producteurs locaux.

Carpaccio de sériole de ligne de Méditerranée, n'duja, grenade et gel citron

Daurade de ligne, topinambour, vanille, carotte multicolore et noisette du Piémont

Raviole de canard, bouillon asiatique, fenouil, épinard, sabayon citron, chili oil et cacahuète

Ganache au chocolat, sorbet mandarine/citron, sablé sarrasin et crème café blanc

Menu Dégustation

Ourea i Marseille erbjuder en innovativ meny inspirerad av medelhavets smaker och lokala råvaror. Restaurangen fokuserar på att skapa en avslappnad atmosfär där varje rätt är noggrant utformad för att ge en unik matupplevelse. Med en meny som ändras varje vecka, finns det alltid något nytt att upptäcka, vilket gör varje besök speciellt.

Gurkinfuserad med koriander och vinäger ris - En fräsch och smakrik förrätt.

Svärdfisk med gnocchi och schalottenlök - En huvudrätt som kombinerar havets och landets smaker.

Husets rostade kalv - En smakrik rätt med säsongens grönsaker.

Jordgubbs- och rabarberdessert med rödbetsglass - En söt avslutning på måltiden.

Ourea erbjuder ett noggrant utvalt urval av ekologiska viner som perfekt kompletterar rätterna. Varje vin är valt för att förstärka smakerna i maten, och personalen är alltid redo att ge rekommendationer för att skapa den perfekta kombinationen.

Restaurangen erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Ourea strävar efter att tillgodose alla gästers behov och allergier.

Kocken Matthieu Roche rekommenderar att prova svärdfisken med gnocchi, som är en av de mest populära rätterna. Dessutom är jordgubbs- och rabarberdesserten en perfekt avslutning på måltiden.

Besök Ourea i Marseille för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Med en meny som ständigt förändras och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är det en plats du inte vill missa.

Savor exquisite Mediterranean flavors at Ourea in Marseille. Indulge in a culinary journey that ignites your senses. Book your table now!

Ourea: Medelhavsmat i hjärtat av Marseille

Bouches-du-Rhône County

Ourea

Formule déjeuner incluant entrée et plat ou plat et dessert.

Menu déjeuner

Menu dégustation en cinq services, disponible au dîner du mercredi au samedi.

Menu dégustation

Beläget på Rue de la Paix Marcel Paul i charmiga Marseille, erbjuder Ourea en unik restaurangupplevelse med en fräsch och kreativ tolkning av medelhavsinspirerad matlagning. Denna moderna och informella miljö är perfekt för både matälskare och familjer som söker en smakrik och välbalanserad måltid.

Ourea lyfter fram säsongens råvaror i sina menyer som ändras varje vecka för att ge gästerna nya smakupplevelser vid varje besök. Du kan välja mellan flera olika menyer som passar olika tillfällen och smakpreferenser.

 En snabb och prisvänlig rätt med val mellan förrätt och huvudrätt eller huvudrätt och dessert för 30 euro.

 En elegant trerätters meny med säsongsbetonade rätter för 35 euro som speglar det bästa av fransk gastronomi.

 En femrätters meny för 62 euro, där kockens specialiteter får stå i fokus för en exklusiv matupplevelse.

Ourea är känt för sin vänliga och uppmärksamma personal som får varje gäst att känna sig välkommen och omhändertagen. Restaurangen är liten och snabbt fullbokad, vilket gör det klokt att reservera i förväg för att njuta av en sittning i den trendiga och avslappnade miljön.

Ett särskilt plus är den ekologiska vinlistan som kompletterar maten perfekt och speglar regionens viner från Languedoc till Beaujolais.

 Restaurangen välkomnar barn och erbjuder barnmeny för de små gästerna.

 NFC, kredit- och betalkort accepteras, kontanter behövs inte.

 Det är rekommenderat att boka bord för att säkra plats i denna populära lokal.

Sammanfattningsvis är Ourea ett måste för den som vill uppleva innovativ medelhavsmat i Marseille med fokus på kvalitet, säsongsbetonade råvaror och en trevlig atmosfär. Oavsett om du söker en snabb lunch eller en minnesvärd middag erbjuder Ourea något för varje smak och tillfälle.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upplev Ourea i Marseille, Frankrike, med innovativa medelhavsrätter, lokal ingrediens och en intim atmosfär. Boka för en oförglömlig matupplevelse.

Ourea i Marseille - Luxuriöst Medelhavssmakande Restaurang

Besök Ourea i Marseille för kreativ medelhavsmat, lokal ingrediens och en unik matupplevelse. Perfekt för matälskare som söker något speciellt i Frankrike.

Ourea i Marseille - Prisbelönt Restaurang med Modern MedelhavsköK

Öppettider för Ourea i Marseille. Hitta öppettider för Ourea i Marseille på adressen - novacircle.com

Prémices

Mijoba

Alivetu - Table Méditerranéenne