Upptäck menyn på La Petite Maison i Nice, Frankrike.
La Petite Maison bjuder på enastående niçoise- och medelhavsinspirerade rätter i en elegant och inbjudande atmosfär. Med färska, noggrant utvalda råvaror flyttar restaurangen fram gränserna för det traditionella franska köket och erbjuder en smakupplevelse som speglar den livliga franska rivieran.
Förrätter
Börja din måltid med klassiska smaker som Salade Niçoise, en rik kombination av tonfisk, sardeller, hårdkokta ägg, gröna bönor, saftiga tomater, oliver och potatis. För en krispig och smakfull upplevelse, prova Pissaladière – en mördegspaj toppad med karamelliserad lök, sardeller och svarta oliver.
Huvudrätter
På huvudmenyn hittar du utsökta rätter som Truffle Risotto med krämig arborioris, svart tryffel, parmesan och smör – en lyxig vegetarisk rätt fylld med umami. För skaldjursälskare är Lobster Linguine ett måste, där färska hummerbitar möter linguine, vitlök, tomater, vitt vin och persilja för en smakrik och fräsch kombination. Tournedos Rossini är en elegant rätt med oxfilé, foie gras, tryffel och bearnaisesås – perfekt för den som vill njuta av det bästa från det franska köket.
Desserter
Avsluta middagen med klassiker som Tarte Tatin – en härligt smörig och karamelliserad äppelpaj serverad med vaniljglass, eller prova Crème Brûlée med sin sammetslena vaniljsmak och krispiga yta. Dessa söta avslutningar ger en perfekt balans till den smakrika middagen.
Drycker och specials
La Petite Maison erbjuder en utsökt bar med noga utvalda viner från Provence och andra delar av Frankrike, samt eleganta cocktails som kompletterar menyn perfekt. Restaurangen har även specials som serveras säsongsvis, vilket ger varje besök en unik och uppfriskande upplevelse.
- Salade Niçoise – tonfisk, sardeller, hårdkokta ägg, gröna bönor, tomater, oliver och potatis.
- Pissaladière – mördegspaj med karamelliserad lök, sardeller och svarta oliver.
- Truffle Risotto – arborioris med svart tryffel, parmesan och smör.
- Lobster Linguine – linguine, hummer, vitlök, tomater, vitt vin och persilja.
- Tournedos Rossini – oxfilé med foie gras, tryffel och bearnaisesås.
- Tarte Tatin – karamelliserad äppelpaj med smördeg och vaniljglass.
- Crème Brûlée – vaniljkräm med karamelliserat socker på toppen.
