Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Heilbronn

Restaurant Bachmaier in Heilbronn wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und angenehmes Ambiente gelobt. Gäste schätzen die saisonal wechselnden Menüs und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Die Atmosphäre wird als familiär und entspannt beschrieben, was zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis beiträgt.

Europe

Germany

Beläget på den charmiga Untere Neckarstraße i Heilbronn, erbjuder Restaurant Bachmaier en unik matupplevelse som kombinerar säsongsbetonad gastronomi med en intim atmosfär. Här, i en lokal präglad av tradition och innovation, driver ett passionerat par restaurangen, där varje måltid är en kärleksförklaring till det lokala köket. Med bara ett fåtal bord skapas en personlig och varm miljö, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Menyn på Bachmaier är en hyllning till lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. En av deras mest älskade rätter är den **bayerska räkan** grillad på stålgrill, serverad med vild broccoli, som erbjuder en perfekt balans mellan rökighet och fräschör. En annan höjdpunkt är **Camaroli-risotton** med Tartivo di Treviso och granatäpple, som är en fest för både öga och gom. Varje tugga är en explosion av smaker, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Bachmaier är inte bara en restaurang, utan en upplevelse. Med en begränsad mängd bord och en noggrant utvald meny, är varje besök en chans att njuta av en kulinarisk resa. Det är värt att nämna att restaurangen har en stark förankring i lokalsamhället och använder sig av råvaror från närliggande gårdar, vilket ger en autentisk smak av regionen. Det är också värt att notera att ägarparet, med sin passion för matlagning och service, skapar en atmosfär som känns både välkomnande och exklusiv.

 Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny och fokus på lokala råvaror.

 För den unika atmosfären och den personliga servicen som gör varje måltid speciell.

 Det finns flera kulturella och historiska platser att utforska i Heilbronn, inklusive museer och parker.

Ta chansen att uppleva en av Heilbronns dolda pärlor. Boka ditt bord på Restaurant Bachmaier och njut av en oförglömlig middag i en unik miljö. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att lämna med minnen av en fantastisk matupplevelse.

Refined seasonal cuisine in an intimate venue with a summer terrace, run by a husband-&-wife team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenU2cDNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenU2cDNnRRAB

The best restaurant in Heilbronn! And incredible service by the Bachmeiers

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneWFXb3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneWFXb3dRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzhfSmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzhfSmJREAE

Es fällt einem irgendwie schwer, eine weitere gute Bewertung für dieses tolle Restaurant zu schreiben, da es eh schon etwas Geduld erfordert, einen Tisch am Wochenende zu ergattern. Doch das Warten lohnt sich! Im Bachmaier wird all das erfüllt, was man in dieser Art gastronomischer Einrichtung erwartet.
Zwei Akteure, eine begrenzte Anzahl an Tischen und ein übersichtliches und durch hochwertige regionale Produkte geprägtes, wechselndes Menü.
Sie: Der Inbegriff von Service.
Er: Der kreative, meditativ wirkende Kopf des kulinarischen Angebots.
Hier finden Gargrade Beachtung und Portionsgrößen werden ideal an das gewählte Menü angepasst. Und es wird kein Tier zweimal getötet. Für uns seit über einem Jahrzehnt immer wieder ein Erlebnis.
Das Bachmaier ist eine absolute Empfehlung und eine Perle im systemgastroverseuchten Heilbronn.

It's kind of hard to write another good review for this great restaurant since it takes some patience to get a table on the weekend anyway. But the wait is worth it! The Bachmaier fulfills everything you would expect from this type of dining establishment.
Two players, a limited number of tables and a clear, changing menu characterized by high-quality regional products.
You: The epitome of service.
He: The creative, meditative-looking head of the culinary offering.
Here, cooking levels are taken into account and portion sizes are ideally adapted to the selected menu. And no animal is killed twice. It has been an experience for us again and again for over a decade.
The Bachmaier is an absolute recommendation and a pearl in Heilbronn, which is plagued by system catering.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEME4zX0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEME4zX0VREAE

Toller Abend!
Kleiner Raum mit ca. 5 Tischen.
Tolle Atmosphäre. - tolles Menü.

Bachmaier  | 19.03.2024 | Heilbronn
——
📍 |  Heilbronn
🍽️ |  Bachmaier
👩🏻‍🍳 | Otto Bachmaier
—-

▫️Bayrische Garnele vom Stahlgrill mit wildem Brokkoli

▫️ Camaroli Risotto mit Tartivo di Treviso und Granatapfel

▫️Ora Königslachs mit Pasta Fregola Toastata in mediterraner Gemüsesugo und Bärlauchöl

▫️ Geschmorte Sulmtal Lammschulter mit Auberginen- Cous cous und weißen Risina Bohnen

▫️ Rosa gebratenes Onglet vom Hohenloher Weiderind in Rotweinsauce mit Champignons und Petersilien- Kartoffelpüree

▫️Cointreau Eisparfait in der Valrhona Schokoladen- Halbkugel mit Mango und Kürbiskerncrumble

Great evening!
Small room with about 5 tables.
Great atmosphere. - great menu.

Bachmaier | March 19, 2024 | Heilbronn
——
📍 |  Heilbronn
🍽️ |  Bachmaier
👩🏻‍🍳 | Otto Bachmaier
—-

▫️Bavarian shrimp from the steel grill with wild broccoli

▫️ Camaroli risotto with Tartivo di Treviso and pomegranate

▫️Ora king salmon with pasta fregola toastata in Mediterranean vegetable sugo and wild garlic oil

▫️ Braised Sulmtal lamb shoulder with eggplant cous cous and white risina beans

▫️ Pink fried onglet from Hohenloher Weiderind in red wine sauce with mushrooms and parsley mashed potatoes

▫️Cointreau ice cream parfait in the Valrhona chocolate hemisphere with mango and pumpkin seed crumble

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlb1A2dGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlb1A2dGxRRRAB

Sehr gutes fine dine Restaurant inmitten von Heilbronn. 2 Mitarbeiter: Ehemann in der Küche Ehefrau im Service. Wenig Tische, dafür nimmt man sich im Service entsprechend Zeit für die Gäste. Faire Preis Leistung bei der Wein Begleitung. Regionale Zutaten sehr gut zubereitet allerdings wenig experimentell.

Very good fine dine restaurant in the middle of Heilbronn. 2 employees: husband in the kitchen, wife in service. There are few tables, but the service takes time for the guests. Fair price performance for wine accompaniment. Regional ingredients very well prepared but not very experimental.

Fine Dining at Restaurant Bachmaier in Heilbronn, Germany

Restaurant Bachmaier wird von Ulrike und Otto Bachmaier geführt und ist bekannt für seine saisonal wechselnden Menüs mit hochwertigen Zutaten. Es befindet sich direkt am Neckar in Heilbronn und bietet eine moderne Einrichtung mit Blick auf den Fluss.

Historisk översikt över Restaurant Bachmaier i Heilbronn, Tyskland.

Restaurant Bachmaier är en kulinarisk pärla belägen vid Neckarfloden i den charmiga staden Heilbronn, Baden-Württemberg. Denna restaurang, som drivs av det passionerade makarparet Ulrike och Otto Bachmaier, har från sin öppning 2014 snabbt blivit en höjdpunkt för matälskare som söker en förstklassig upplevelse med fokus på säsongsbetonade och högkvalitativa råvaror.

Sedan öppningen 2014 har Restaurant Bachmaier etablerat sig som en destination för gourmeter och lokalbefolkningen i Heilbronn. Med en modern och elegant inredning som kompletteras av en vacker utsikt över Neckar, erbjuder restaurangen en intim atmosfär där varje gäst kan njuta av en välkomponerad måltid.

 blev ett milstolpeår när restaurangen belönades med en Michelin-stjärna. Denna prestigefyllda utmärkelse bekräftade Bachmaiers engagemang för kvalitet, innovation och enastående service.

Bachmaier erbjuder en säsongsbetonad meny med noga utvalda regionala ingredienser som speglar det bästa av vad Heilbronn och dess omgivningar har att erbjuda. Menyn förändras regelbundet och anpassas för att skapa en varierad och spännande matupplevelse, där varje rätt är komponerad med omsorg och kreativitet.

 Restaurangen har få bord vilket skapar en exklusiv och avkopplande atmosfär där varje gäst kan känna sig sedd.

 Menyn anpassas efter årets skiftande råvaror vilket garanterar färska och smakrika rätter.

 Restaurangen erbjuder en modern inredning med möjlighet till utomhusservering där gäster kan avnjuta sin måltid med panoramavy över floden.

Den personliga servicen bakas in i varje besök, med Ulrike som värdinna och Otto som den kreativa kocken. Tillsammans levererar de en matupplevelse som både är välbalanserad och minnesvärd, något som bekräftats av många entusiastiska recensioner från gäster världen över.

Bachmaiers bidrag till Heilbronns kulinariska scen

Som en av de få restaurangerna i Heilbronn med Michelin-stjärna, har Restaurant Bachmaier satt sin prägel på stadens gastronomi. Den har blivit en symbol för kvalitet och autenticitet, och erbjuder ett välkommet alternativ till mer massproducerade matupplevelser. Med sin engagemang för lokala ingredienser och hållbarhet inspirerar Bachmaier både lokala kockar och besökare att uppskatta det bästa från regionen.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Lunch

In the charming city of Heilbronn, Restaurant Bachmaier offers refined seasonal cuisine in an intimate venue with a summer terrace, run by a husband-&-wife team. The menu showcases exquisite dishes crafted from local ingredients, complemented by a selection of wines from nearby vineyards.

Restaurant Bachmaier

Ein saisonal wechselndes Menü mit 5 bis 6 Gängen, zubereitet aus besten Produkten und Zutaten.

Obsiblue-Garnelensuppe mit Ingwer

Geschmorte Schulter vom heimischen Reh mit Sellerie

Panna cotta von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Erdbeersorbet

Gourmet-Menü

Gourmet-menyn på Restaurant Bachmaier i Heilbronn Gästar upplev en säsongsbetonad kulinarisk resa med en exklusiv meny från Restaurant Bachmaier, beläget i hjärtat av Heilbronn. Denna intima restaurang, driven av ett passionerat make- och makteam, erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny med de finaste regionala råvarorna och enastående smaker som tillfredsställer även de mest kräsna gäster.

Bachmaier är känt för sin höga kvalitet och kreativa tillagning där varje rätt är noggrant anpassad efter säsongens bästa produkter. Här följer en smakfull översikt av deras meny, perfekt för matälskare som söker genuina, regionala smaker i en elegant men avslappnad miljö.

Börja din måltid med den delikata Obsiblue-garnelensuppen smaksatt med frisk ingefära. Denna rätt kombinerar havets läckerheter med en subtil kryddighet och värmande karaktär som väcker aptiten på ett utsökt sätt.

Till huvudrätt rekommenderas den mustiga, långsamt tillagade skuldran från lokalt rådjur, vars möra kött harmoniseras med den jordnära smaken av selleri. Denna rätt speglar det genuina hantverket och den omsorg som genomsyrar menyn.

Avsluta med en ljuvlig panna cotta gjord på vit choklad, serverad tillsammans med färska jordgubbar och ett uppfriskande jordgubbssorbet. En elegant och söt avrundning som skapar en perfekt balans efter middagen.

Restaurangen erbjuder även ett urval av noga utvalda viner och öl som kompletterar de olika rätterna och lyfter smakupplevelsen. Sommarterrassen ger en härlig omgivning för att njuta av din måltid eller en kopp kaffe efter maten. Bachmaier är ett perfekt val för den som söker en exklusiv och genuin matupplevelse i Heilbronn.

 – En aromatisk och smakrik soppa med färska räkor och ingefära.

 – Mört rådjur med selleri, en rustik men elegant huvudrätt.

 – En krämig dessert med vit choklad och frisk jordgubbssmak.

Upplev äkta smakupplevelser på Restaurant Bachmaier i Heilbronn! Njut av lokala delikatesser i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurant Bachmaier i Heilbronn – Smakfulla delikatesser

Kreisfreie Stadt Heilbronn

Ein vegetarisches Menü, das auf Anfrage im Voraus zubereitet wird.

Vegetarisches Menü

Empfohlene Weinbegleitung passend zum Menü.

Weinbegleitung

Restaurant Bachmaier i Heilbronn – En kulinarisk pärla med säsongsbetonad finmatlagning och personlig service.

I hjärtat av Heilbronn, på Untere Neckarstraße 40, finner du det charmiga och exklusiva Restaurant Bachmaier. Detta intima och familjeägda ställe drivs av ett äkta makarpar som tillsammans skapar en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Här erbjuds en säsongsbetonad och regionalt inspirerad meny som är noga sammansatt för att framhäva råvarornas allra bästa egenskaper.

Bachmaier erbjuder en spännande och varierad meny där varje rätt är noggrant tillagad med regionala och högkvalitativa ingredienser. Ett särskilt inslag är deras vegetariska meny som kan beställas på förfrågan och förbereds i förväg, perfekt för dig som söker ett grönt alternativ av toppklass. Till maten kan du även välja en rekommenderad vinbegledning för 27 EUR som lyfter smakerna till nya höjder.

En unik och intim atmosfär med sommarterrass

Med endast cirka fem bord och en varm, välkomnande atmosfär erbjuder Bachmaier en exklusiv matupplevelse i en lugn och personlig miljö. På sommaren kan du njuta av måltiden på deras mysiga utomhusterrass, vilket gör det till ett perfekt val för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Restaurangen prioriterar hög servicekvalitet, där varje gäst får den tid och omsorg som behövs för en oförglömlig kväll.

Eftersom Bachmaier är en mycket populär restaurang med få platser är det klokt att boka bord i förväg för att säkra din plats. Restaurangen accepterar betalkort, inklusive kredit- och betalkort, samt moderna kontaktlösa betalningar. Notera att detta inte är en barnvänlig miljö och att barnmeny inte erbjuds, vilket gör det till ett ställe för vuxna som uppskattar en lugn och sofistikerad matupplevelse.

 - Förbeställt vegetariskt meny som imponerar med smak och kvalitet, pris 95 EUR.

 - Professionellt utvalda viner som kompletterar måltiden för 27 EUR.

 - Njut av maten utomhus i en avslappnad miljö under varma månader.

Baden-Württemberg Region

Upplev sässongens bästa rätter på Bachmaier, en intim restaurang i Heilbronn med personlig service. Boka bord och njut av en gourmetupplevelse!

Restaurant Bachmaier: Förstklassig Diner i Heilbronn

Njut av ett exklusivt 5-6 rätters gourmetmeny i hjärtat av Heilbronn. Boka ditt bord för en oförglömlig middag!

Upplev Gourmet Meny på Restaurant Bachmaier

Upptäck de bästa tipsen för att njuta av Bachmaier i Heilbronn. Avboka inte din kulinariska resa utan våra insikter!

Fine Dining at Restaurant Bachmaier in Heilbronn, Germany

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag