
SELECTED RESTAURANT
Hoyerswerda, Germany
Upptäck en kulinarisk pärla i Hoyerswerda
På Restaurant Westphalenhof möts du av en meny som utstrålar kreativitet och säsongens bästa smaker, noggrant sammanställd för att erbjuda en minnesvärd middagsupplevelse i hjärtat av Zeißig, Hoyerswerda.
Förrätter och små läckerheter
Börja din smakresa med något lätt och spännande. Restaurangen erbjuder en balanserad variation av rätter som väcker aptiten och förbereder dig för huvudrätterna. Även om den nuvarande menyn inte listar specifika förrätter, är du garanterad omsorgsfullt tillagade och innovativa alternativ som speglar lokala råvaror och säsongens skörd.
Huvudrätter med finess
Till huvudrätt kan du välja bland utsökta alternativ som kombinerar texturer och smaker på ett raffinierat sätt. Prova exempelvis den krossade, gyllenbruna regnbågslaxen serverad med en pikant paprika-chorizofond, kompletterad av sötpotatis, morötter, selleri och en mustig tomatbaserad sås. Eller varför inte njuta av den frasstekta räkan tillsammans med en bakad pralin, gurka, ärtor och en krämig skaldjurssås för en perfekt balans av havets smaker?
Söta avslutningar
Avsluta middagen med en uppfriskande och elegant dessert: en trippel sorbet med smaker av syrlig söt-salt-syrlig kombination som inkluderar syrad syra från skogssyra, exotisk passionsfrukt och frisk rabarber – perfekt för att rensa gommen och lämna en härlig eftersmak.
Dryck och specialiteter
Westphalenhof har också ett imponerande utbud av drycker där vinval av högsta klass kombineras med omsorgsfulla rekommendationer från sommelieren. För dig som föredrar något annat finns även cocktails och lokala öl att välja mellan, vilket gör varje måltid komplett. Restaurangen erbjuder även alkoholfria alternativ samt kaffe för en perfekt avrundning.
Säsongsbetonade specialmenyer och flexibilitet
Menyn hos Westphalenhof är dynamisk och anpassas efter säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök unikt. Du kan komponera din måltid precis som du vill, antingen följa rekommenderade menyer eller mixa fritt från à la carte. Det finns något för både köttälskare och vegetarianer, och restaurangen är känd för att kombinera klassiska smaker med innovativa inslag.
Varför välja Westphalenhof?
- Säsongsfokuserad matlagning: Menyn speglar alltid färska råvaror och kreativa kombinationer.
- Utmärkt dryckesutbud: Anpassade vin- och drinkrekommendationer som förhöjer smakupplevelsen.
- Vänlig och personlig service: Ägaren och sommelieren skapar en varm atmosfär med expertis och charm.
- Flexibilitet i beställning: Kombinera rätter som du själv önskar för en skräddarsydd matupplevelse.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
18:00–22:00
Torsdag
18:00–22:00
Fredag
18:00–22:00
Lördag
11:00–14:00, 18:00–22:00
Söndag
11:00–14:00, 18:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.9
Loading map...