Name: Restaurant kochZIMMER - Potsdam
Address: kochZIMMER, Am Neuen Markt 10, 14467 Potsdam, Germany

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Potsdam

Diners frequently commend the restaurant for its 'new Prussian cuisine' that artfully combines traditional flavors with modern techniques. The ambiance, especially the courtyard seating, is often highlighted as a memorable aspect of the dining experience.

Restaurang kochZIMMER Potsdam – en kulinarisk pärla med stil och finess i hjärtat av Tyskland 

I den charmiga Innenstadt-delen av Potsdam, på Am Neuen Markt 10, hittar du Restaurang kochZIMMER – en plats där tysk matkultur möter modern gastronomi i en elegant och avslappnad miljö. Denna stilfulla restaurang med en vacker innergård bjuder på kreativt komponerade rätter med tyska rötter, presenterade med en konstnärlig touch som lockar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Unik matupplevelse med prisbelönt service

kochZIMMER är inte bara en restaurang – det är en kulinarisk resa. Gäster lovordar det känsliga hantverket bakom varje rätt, där smaker balanseras perfekt och presentationen är en fröjd för ögat. Med en Michelin-stjärna utanför dörren är förväntningarna höga, men personalen överträffar dem med en varm och avslappnad service som gör varje besök till något alldeles extra.

Den lilla innergården är särskilt populär under sommarmånaderna och skapar en avkopplande oas mitt i stadens puls. Restaurangen är rullstolsanpassad och lämpar sig utmärkt för grupper, men är inte anpassad för barnfamiljer eller de som söker barnmenyer. För den som uppskattar ett glas vin till maten finns noga utvalda dryckespaket som lyfter smakupplevelsen ytterligare.

Besökare hyllar kochZIMMER för sin unika ”nya preussiska matkultur” som elegant kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

Innergården är en höjdpunkt som bidrar till en minnesvärd och lugn middagsupplevelse, särskilt under varma kvällar.

Personalens omsorgsfulla och professionella bemötande gör att gäster känner sig väl omhändertagna och avslappnade.

Vad är klädkoden på Restaurang kochZIMMER? 

Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

Ja, parkering finns i närheten men kan vara begränsad under rusningstid.

Erbjuds vinpaket till provsmakningsmenyn?

Ja, vinpaket finns och är noga utvalda för att komplettera varje rätt.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Ja, både interiören och innergården är rullstolsanpassade.

Husdjur är välkomna i innergården men inte i matsalen inomhus.

Europe

Germany

I hjärtat av Potsdam, på Am Neuen Markt 10, ligger den eleganta restaurangen kochZIMMER. Här förenas **tysk gastronomi** med en modern twist, vilket skapar en oförglömlig upplevelse för alla besökare. Med en Michelin-stjärna som pryder dörren, är detta ställe känt för sina konstnärligt presenterade rätter och en atmosfär som är både avslappnad och lyxig. Den inre gården erbjuder en perfekt plats för avkoppling under sommarmånaderna, där man kan njuta av den friska luften medan man smakar på läckerheterna.

KochZIMMER är känd för sina **exklusiva rätter** som kombinerar traditionella tyska smaker med moderna tekniker. En av deras mest populära rätter är den perfekt tillagade kalvkött, som serveras med en delikat sås och säsongens grönsaker. Dessutom är deras dessert med jordgubbskarbonad en riktig höjdpunkt, där sötman från jordgubbarna balanseras av en krämig konsistens som smälter i munnen. Varje rätt är en fest för både öga och gom, vilket gör varje besök till en kulinarisk resa.

En av de mest minnesvärda aspekterna av kochZIMMER är den **öppna kökskonceptet**, där gäster kan se kockarna i aktion. Detta ger en unik inblick i hur rätterna skapas och ger en känsla av delaktighet i matlagningsprocessen. Dessutom är restaurangens inredning en blandning av modern design och rustik charm, vilket skapar en inbjudande atmosfär.

Restaurangen är känd för sina konstnärligt presenterade rätter och en Michelin-stjärna.

KochZIMMER erbjuder en unik matupplevelse med högkvalitativa råvaror och en atmosfär som är både avslappnad och elegant.

Restaurangen ligger nära flera av Potsdams mest kända sevärdheter, inklusive Sanssouci-palatset och den vackra parken.

KochZIMMER är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare och en plats för att skapa oförglömliga minnen. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Potsdam, se till att boka ditt bord och upplev denna kulinariska pärla. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Stylish venue with an interior courtyard for creative, artfully presented dishes with German roots.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURndE82ZWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxe5J3o-JqEcRFaokeCAXukg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURndE82ZWJBEAE

It was my first visit in a restaurant of this caliber and I had very good time. Service was top of the top, they made us feel taken care of and very relaxed. We thought it will be a bit uptight, but it wasn't at all! Beautiful, calm place, with the greatest service in Potsdam and food...it was too good! Beautiful presentation and taste like heaven! Someone wrote on trip advisor that if you still have not been there, you should go before they get a M star and you won't get a table so quick! I agree!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcVpEdDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxe5J3o-JqEcRFaokeCAXukg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcVpEdDFRRRAB

Every bit as exquisite as you've been led to believe so far. An unassuming location on a side street, the real delight that is kochZIMMER is delicately advertised with the Michelin star outside the front door.

We visited with a large group for dinner, and were warmly welcomed with drinks in the beautiful interior courtyard. For our main meal we moved to a privatized area of the restaurant where we were treated to a meticulously prepared array of courses, each more delicious than the last. The veal and strawberry caramel dessert were highlights. The 2015 Markus Schneider Cuvée Tohuwabohu was a real treat and an excellent accompaniment of the meal. In short, well worth your time and money for a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGIzR3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxe5J3o-JqEcRFaokeCAXukg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGIzR3dRRRAB

Perfection in all details. Best possible, delicious meals. Service level unknown for competitors. King between restaurants.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHanFTcWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxe5J3o-JqEcRFaokeCAXukg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHanFTcWNBEAE

Nice location, especially in summer in the small backyard. Food was excellent, service attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPOXBUdEZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxe5J3o-JqEcRFaokeCAXukg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPOXBUdEZnEAE

Let's say...I am already expecting the next visit when the menu is refreshed.

Michelinstjärnig Restaurang kochZIMMER i Potsdam

Established in December 2017, Restaurant kochZIMMER is housed in the historic Gaststätte zur Ratswaage, dating back to 1752. Chef David Schubert, known for his 'new Prussian cuisine,' has been at the helm since 2016. The restaurant earned its Michelin star in 2019.

Step into a culinary gem at Restaurant kochZIMMER in the heart of Potsdam, where the rich history of its surroundings harmonizes seamlessly with modern gastronomic artistry. Tucked away on Am Neuen Markt, this charming establishment transcends the ordinary dining experience, inviting visitors to savor carefully crafted dishes that celebrate both local ingredients and international flavors. The ambiance is an eclectic blend of contemporary chic and cozy comfort, making it an ideal spot for both casual meet-ups and special occasions.

Restaurant kochZIMMER - Potsdam

A curated selection of dishes highlighting the best of Brandenburg's produce, crafted by Chef David Schubert.

Lobster Bisque

Veal with Strawberry Caramel

Valeska Kirsche

Seasonal Tasting Menu

En smakfull resa på Restaurant kochZIMMER i Potsdam och deras säsongsmeny med fokus på regionala råvaror från Brandenburg.

KochZIMMER, beläget vid Am Neuen Markt 10 i hjärtat av Potsdam, erbjuder en elegant och avslappnad atmosfär där kreativ matlagning möter tysk matkultur i en modern tolkning. Restaurangens säsongsbetonade tastingmeny är noggrant komponerad av köksmästaren David Schubert och lyfter fram det bästa från Brandenburgs lokala råvaror.

Starta din kulinariska upplevelse med deras Lobster Bisque, en sammetslen hummerbisque där färsk hummer, grädde och utvalda grönsaker kombineras för att skapa en rik och smakfull soppa som sätter tonen för resten av måltiden.

KochZIMMER:s signaturrätt, Kalv med Jordgubbskaramell, är en perfekt balans mellan det delikata köttet och den söta, subtila karamellsmaken som framhävs av färska jordgubbar. Denna rätt visar på restaurangens förmåga att kombinera klassiska ingredienser med innovativa smakkombinationer.

Avsluta middagen med den ljuvliga Valeska Kirsche, en dessert som kombinerar syrliga körsbär med krämig choklad och fluffig grädde. Denna kombination är en sann njutning för smaklökarna och en värdig avslutning på en exklusiv måltid.

KochZIMMER erbjuder ett utsökt urval av viner, cocktails och kaffe som kompletterar varje rätt och förhöjer den gastronomiska upplevelsen. Vare sig du föredrar ett elegant glas vin eller en välgjord cocktail, finns drycker som passar din smak.

 - En elegant innergårdskänsla som skapar en avslappnad men exklusiv miljö.

 - Hög kvalitet och omsorg i varje rätt som gör besöket minnesvärt.

 - Fokus på Brandenburgs bästa ingredienser i säsong.

Upplev kulinarisk lycka på kochZIMMER i Potsdam! Njut av läckra rätter i en unik miljö. Besök oss idag för en minnesvärd matupplevelse!

Upplev mat i Potsdam: Restaurant kochZIMMER

Potsdam Municipality

A six-course menu featuring modern interpretations of traditional Prussian cuisine.

A plant-based six-course menu highlighting seasonal vegetables and innovative flavors.

Vegetarian Tasting Menu

Restaurang kochZIMMER i Potsdam: En kulinarisk pärla med prussiska rötter och modern twist.

Välkommen till kochZIMMER, en stilfull restaurang belägen vid Am Neuen Markt 10 i hjärtat av Potsdam. Denna plats är ett måste för den som söker en unik matupplevelse där tradition och innovation möts i en harmonisk dans.

kochZIMMER är känt för sina konstnärligt presenterade rätter med starka tyska influenser, särskilt från det prussiska köket, vilket ger en genuin kulinarisk resa i varje tugga.

 Restaurangen erbjuder en elegant atmosfär med en vacker innergård som skapar en avkopplande miljö, perfekt för både intima middagar och större sällskap.

kochZIMMER är stolt över att erbjuda två unika provsmakningsmenyer som lockar både köttälskare och vegetarianer. Här kan du njuta av säsongsbetonade rätter där varje komponent är omsorgsfullt utvald och tillagad.

 En sexrättersmeny med moderna tolkningar av traditionell prussisk mat, pris cirka 100 EUR.

 En sexrättersmeny baserad på säsongens grönsaker och innovativa smaker, pris cirka 90 EUR.

Recensioner från besökare vittnar om ett bemötande i världsklass där personalen skapar en varm och avslappnad atmosfär trots restaurangens höga klassning och Michelin-stjärna. Många uppskattar den vackra, lugna miljön och den omsorgsfullt utformade menyn som överträffar förväntningarna.

Utomhusserveringen i den charmiga innergården är särskilt populär under sommaren, vilket ger en perfekt kombination av rustik elegans och moderna smaker. Restaurangen är även väl utrustad med bekvämligheter som toaletter och erbjuder möjligheten att betala med kort eller kontaktlös betalning.

Passar för dig som söker det lilla extra

kochZIMMER är en perfekt destination för gourmetälskare, par, och grupper som vill fira särskilda tillfällen eller bara njuta av en kväll med exklusiv mat och dryck. Med sitt gedigna vinutbud, inklusive utvalda viner som passar till varje rätt, och möjligheten att avnjuta cocktails och kaffe, erbjuder restaurangen en komplett måltidsupplevelse.

Brandenburg

Upptäck Chef David Schuberts Michelin-belönade kochZIMMER i Potsdam, specialiserad på innovativ, modern prussisk mat i en historisk miljö. Boka nu!

KochZIMMER i Potsdam - Michelin-belönad Restaurang & Modern Prussian Cuisine

Njut av en unik gastronomisk resa i Potsdam på kochZIMMER, som erbjuder modern prussisk cuisine, allergivänliga alternativ, och en historisk miljö. Boka idag!

KochZIMMER i Potsdam - Unik Gourmetupplevelse & Historisk Atmosfär

Planera ditt besök till kochZIMMER i Potsdam, där du kan avnjuta en 6-rätters tasting-meny, vinparningar, och överlägsen service i en historisk miljö. Ring och boka nu!

Restaurant Juliette