Name: Restaurant VOLT
Address: Paul-Lincke-Ufer 21, 10999 Berlin, Germany

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do in Sicily!

Sicily Guide by Phoenicia!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Berlin

Restaurant VOLT is praised for its elegant and sophisticated ambiance, attentive service, and high-quality, modern German cuisine. The location in a former transformer station along the Landwehr Canal adds to its unique charm. While many diners find the experience memorable, some note that the pricing is on the higher end, which may be a consideration for potential guests.

Restaurant Volt i Berlin – modern tysk mat i unik miljö med kanalutsikt och stilfull design.

Beläget vid Paul-Lincke-Ufer i det pulserande Friedrichshain-Kreuzberg-distriktet, erbjuder Restaurant VOLT en unik kulinarisk upplevelse. Denna restaurang, som tidigare var en eltransformatorstation, kombinerar industriell charm med modern estetik – exponerade tegelväggar och metallampor skapar en atmosfär som är både chic och inbjudande.

 Här serveras innovativ modern tysk mat som hyllar lokala råvaror med kreativitet och elegans. Menyn varierar regelbundet och inkluderar även en vegetarisk femrättersmeny, vilket gör det till ett utmärkt val för både köttälskare och växtbaserade matentusiaster.

På VOLT kan du förvänta dig noggrant komponerade rätter som inte bara är vackert presenterade utan också tillagade med precision och passion. Vinlistan är särskilt anpassad för att komplettera smakerna, och för ölälskare finns även ett urval hantverksöl. Servicen är känd för sin effektivitet och vänlighet, vilket gör besöket till en behaglig helhetsupplevelse.

Restaurangens läge vid Landwehrkanal erbjuder en avkopplande utsikt, särskilt på den mysiga uteterminalen under varmare dagar. Den industriella arkitekturen samspelar vackert med det moderna köket och skapar en sofistikerad men ändå hemtrevlig miljö. Det är en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en exklusiv men ändå avslappnad middag.

Den övergripande sentimentet är mycket positivt. Många gäster uppskattar den eleganta atmosfären, den omsorgsfulla servicen och maten av hög kvalitet. Några noterar dock att prisnivån är relativt hög, särskilt i förhållande till portionsstorlekarna.

Vilka är öppettiderna för Restaurant VOLT?

 Restaurant VOLT håller öppet tisdag till torsdag kl. 19:00–23:00 samt fredag till söndag kl. 18:30–23:00.

 Dresscoden är smart casual, vilket betyder att du kan klä dig elegant men avslappnat.

 Ja, restaurangen har en speciell vegetarisk femrättersmeny.

 Du kan parkera gratis på gatan i närheten av restaurangen.

 Ja, både Mastercard och Visa accepteras.

Europe

Germany

VOLT är en modern restaurang belägen vid Paul-Lincke-Ufer 21 i Berlin, känd för sin unika atmosfär och innovativa tyska kök. Denna restaurang, som tidigare var en elektricitetsstation, erbjuder en fantastisk kombination av industriell design och gastronomisk elegans. Med en meny som förändras säsongsvis, kan gästerna förvänta sig en kulinarisk upplevelse som är både överraskande och minnesvärd.

VOLT erbjuder en rad fantastiska rätter som verkligen lyfter den moderna tyska gastronomin. En av de mest populära rätterna är deras femrätters avsmakningsmeny, som inkluderar en utsökt kombination av lokala ingredienser och innovativa smaker. En annan höjdpunkt är deras signaturrätt, en perfekt tillagad sturgeon, som serveras med en delikat sås och säsongsbetonade grönsaker. Varje rätt är en fest för sinnena, med en presentation som är lika imponerande som smaken.

En av de mest fascinerande aspekterna av VOLT är dess historia. Byggnaden, som en gång var en elektricitetsstation, har bevarat sin industriella charm med synliga tegelväggar och metalliska lampor som hänger från taket. Denna unika miljö ger en perfekt bakgrund för en oförglömlig måltid. Dessutom erbjuder restaurangen en noggrant utvald vinlista och ett urval av hantverksöl, vilket gör varje besök till en komplett upplevelse.

VOLT är känt för sin moderna tolkning av tysk matlagning och sin unika atmosfär i en historisk byggnad.

Restaurangen erbjuder en oförglömlig matupplevelse i en vacker miljö, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

VOLT ligger nära flera populära sevärdheter, inklusive kanalen och livliga områden med barer och kaféer.

VOLT är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök i Berlin, se till att boka ditt bord och njuta av en oförglömlig middag i en av stadens mest unika miljöer.

Chic eatery with exposed brickwork & metallic hanging lamps serving modern, regional German cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB

Modern restaurant serving modern German cuisine. Really interesting interior in what was once an electricity substation. Food was on the whole well presented. Cooked to a high standard and very tasty. Great wine selection and option of a craft beer. Very efficient service, in particular because we were a large group.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGNTbjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGNTbjFRRRAB

Nice location. Slow service. Food is pointless, recipes are nonsense (eg a slice of tomato with some goat cheese on top at 19 €) with very few exceptions. The concept behind the menu is confusing and unclear (the menu starts with chicken breast, and continues with sturgeon: the idea behind is unclear). Hugely overpriced considering what they are offering. Not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE

Well worth the charge

The only disappointment of a wonderful meal was the weather. It was so warm that we sat outside on the terrace rather than in the architecturally stunning interior. Either inside or outside though this is a beautiful location by the canal in an area that is popular with locals for relaxation.

While you can order courses individually there are two set menus (one for vegetarians) of five courses which you would be recommended to choose. The main menu costs €79 and can be accompanied by a €44 wine selection. Again this is recommended.
The menu changes from time to time. There are also a selection of small appetisers to start.

Each course is interesting and beautifully presented, served by happy staff rightly proud of such wonderful food.

This is modern German food in a wonderful location.

Elegance and complexity in the food in an industrial setting built for form (architectural beauty) and function.

Not cheap but well worth the cost. Undoubtedly one of the best restaurants in Berlin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwOExQM3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwOExQM3ZnRRAB

Perfect! The food, the service, the setting, everything was more than expected!
Even the simplest of ingredients tasted extraordinary. I never thought I'd love a tomato that much. Highly recommend for important dates!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNTh6TkF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNTh6TkF3EAE

Amazing interior, food and wines and service. One of our favorites in Berlin. We had the five course menus, both versions (veggie and normal) and absolutely loved everything about it. Nothing to improve.

Restaurant VOLT Berlin - Modern Tysk Mat i Friedrichshain

Restaurant VOLT is located in a former transformer station along the Landwehr Canal in Berlin's Kreuzberg district. The building, constructed in 1928, has been transformed into a chic dining venue that combines industrial architecture with modern cuisine.

Historisk översikt över Restaurant VOLT i Berlin.

Beläget vid Landwehrkanalen i Berlins livliga Kreuzberg-distrikt, är Restaurant VOLT en unik kulinarisk destination med en fascinerande historia.

 Denna byggnad, uppförd 1928 som en transformatorstation, har genomgått en imponerande förvandling till en modern restaurang med industriell charm.

 Här möts historisk arkitektur och samtida tysk gastronomi i en elegant och inbjudande miljö.

Byggnadens ursprung och restaurangens etablering

År 1928 uppfördes byggnaden som en transformatorstation för att försörja det snabbt växande Berlin med elektricitet. Dess robusta industridesign med tegelväggar och metallampor speglar dåtidens arkitektoniska stil och funktionalitet.

 Efter decennier av elektrisk service upplevde byggnaden en ny epok när den 2014 öppnade som Restaurant VOLT, en plats där modern tysk matkultur möter sin industriella arv.

Restaurangen har blivit hyllad för sin eleganta inredning som behåller mycket av den ursprungliga tegelarkitekturen och industriella känslan, samtidigt som den erbjuder en modern och stilren matupplevelse.

 Menyn speglar det bästa av regional modern tysk matlagning med kreativa inslag, där råvarorna behandlas med stor omsorg och respekt.

 Byggnaden uppfördes som en transformatorstation och blev en viktig del av Berlins elnät.

 Restaurangen VOLT öppnade i den ombyggda transformatorstationen och började erbjuda modern tysk mat i en industriell miljö.

A curated menu celebrating modern German cuisine.

Dinner Menu

Restaurant VOLT

A five-course tasting menu featuring seasonal dishes with wine pairings.

Sturgeon with onion and pointed cabbage

Braised shoulder with black salsify and hazelnut

Marrow soup with truffle flavor

Blood sausage ravioli with kale and hazelnut

Roast duck breast with red cabbage and apple crepe

Banana pistachio dessert with blackberry and brown butter

December Tasting Menu

Menyn för december erbjuder en fem-rätters avsmakningsmeny med säsongsbetonade rätter.

Menyöversikt på Restaurant VOLT i Berlin.

Beläget vid den charmiga Paul-Lincke-Ufer i Berlin, är Restaurant VOLT en destination för dem som njuter av modern, regional tysk mat. Atmosfären kombinerar industriell elegans med en inbjudande värme, perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Här följer en översikt över det som erbjuds på menyn.

Börja din måltid med våra noggrant utvalda förrätter som lovar att sätta tonen för en fantastisk middag.

Blodkorvsravioli med grönkål och hasselnöt

De huvudsakliga rätterna är en hyllning till det bästa av tysk matlagning, med fokus på säsongsbetonade ingredienser.

Bräserad bog med svart rotfrukt och hasselnöt

Rostad anka med rödkål och äppelkrepper

Avrunda din måltid med en av våra himmelska desserter, perfekt för den sötsugna.

Bananpistagedessert med björnbär och brynt smör

Vårt dryckesutbud inkluderar ett noggrant utvalt sortiment av viner och hantverksöl, perfekta för att komplettera din måltid.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant VOLT i Berlin! Njut av kreativa rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurant VOLT - Unik atmosfär i Berlin

Berlin Municipality

A seasonal five-course menu with wine pairings.

Five-course tasting menu

Three-course surprise menu

Restaurant VOLT i Berlin - en modern tysk matupplevelse vid kanalen på Paul-Lincke-Ufer 21.

Mitt i hjärtat av Friedrichshain-Kreuzberg i Berlin ligger Restaurant VOLT, ett ställe som överraskar med sin unika kombination av industriell charm och modern tysk mat. Den före detta elstationen har förvandlats till en elegant restaurang med exponerade tegelväggar och stilfulla metallampor som skapar en urban och trendig atmosfär.

VOLT är känd för sin höga matlagningsstandard och kreativa sätt att tolka regionala råvaror med en modern twist. 

Menyn bjuder på en säsongsbetonad upplevelse med flera noga komponerade rätter som passar både köttälskare och vegetarianer.

På VOLT kan du njuta av två exklusiva menyer som låter dig utforska en palett av smaker genom säsongens råvaror:

En säsongsbetonad femrättersmiddag med noga utvalda vinparningar för att förhöja varje rätts karaktär.

En spännande trerättersmeny där du överraskas av kockens kreativa tolkningar, också med passande viner.

Restaurangens industriella bakgrund speglas i inredningen, som med sina råa tegelväggar och metallampor ger en modern och elegant känsla. På sommaren kan du dessutom slå dig ner på deras vackra uteservering vid kanalen, ett perfekt ställe för avkoppling i en livlig stadsdel.

Servicen är känd för att vara mycket effektiv och professionell, även vid större sällskap.

 Personalen är stolt över maten och gör allt för att din kväll ska bli minnesvärd.

Praktisk information och rekommendationer

VOLT är en restaurang som accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalningar, vilket gör det enkelt att betala. Det finns gratis gatuparkering i närheten, och restaurangen är barnfri för en lugnare atmosfär.

För bästa upplevelse rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt om ni är en större grupp.

 Restaurangen serverar middag, kaffe, dessert, samt ett fint urval av vin, öl och cocktails.

Restaurant VOLT är ett måste för dig som söker en modern tysk gastronomisk upplevelse i Berlin. Kombinationen av en unik industrimiljö, omsorgsfullt sammansatta menyer och en avslappnad men elegant atmosfär gör detta till en av stadens mest spännande destinationer för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Upptäck smakerna från Berlin och Tyskland i en miljö som inspirerar till både njutning och samtal.

Friedrichshain-Kreuzberg District

Upplev elegans och modern tysk mat på Restaurang VOLT i Kreuzberg, Berlin. Njut av kreativ kokkonst i en historisk transformer station vid Landwehr-kanalen.

Restaurang VOLT i Berlin - Modern Tysk Mat & Unik Setting

Besök Restaurang VOLT för en unik gastronomisk upplevelse i en tidigare transformatorstation i Berlin Kreuzberg. Perfekt för matälskare och unika tillfället.

Utforska Berlin: Restaurang VOLT - Elegant & Innovativ Klimat

Lär dig mer om Restaurang VOLT i Berlin, en plats där industrihistoria möter modern mat. Ideal för speciella tillfällen och matälskare.

Kimchi Princess

Burgermeister Schlesisches Tor

Markthalle Neun