
Restaurant Maxime & Café-Pâtisserie Hesselbacher
Bretten, Germany
En smakfull resa på Restaurant Maxime & Café-Pâtisserie Hesselbacher i Bretten Schweiz och Tyskland.
Utforska en omsorgsfullt sammansatt meny där säsongens råvaror möter traditioner från Alsace och Baden i Tyskland. Varje rätt är en hyllning till både det lokala och det franska kökets fina hantverk.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med en utsökt Amuse Bouche, där säsongens ingredienser möter kökets speciella kreation. För den som uppskattar raffinerade smaker rekommenderas Rote Beete-Carpaccio med Brillat-Savarin och Chicorée inlindad i krispig bacon – en perfekt balans mellan jordnära rödbeta och krämig ost. En annan delikatess är Kalvssülze på linser, där möra kalvsmaker förenas med örter och kraftfulla linser för en elegant start.
Huvudrätter
När det gäller huvudrätter kan du njuta av den klassiska Kürbis-Maultaschen fylld med pumpa och serverad med provensalska grönsaker som sprakar av smak och färg. Ett perfekt val för älskare av vegetariska alternativ. För en köttälskare väntar Rehrücken med spätzle och säsongens grönsaker – viltköttets rika smak möter den lena, hemgjorda pastan i en perfekt kombination. Den mustiga Kalbsbäckchen är en annan höjdpunkt, där möra kalvkindar sjuder i en smakrik sås och serveras med säsongens grönsaker som ger en härlig balans.
Dessert
Avsluta måltiden med en ljuvlig Madeleines – små, mjuka kakor med en touch av citronzest som smälter i munnen. Eller prova den klassiska Käsekuchen med krämig färskost och en spröd grahamkexbotten, en söt final som lockar varje dessertfantast.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett omsorgsfullt urval av öl och vin, perfekt för att komplettera de olika smakerna i menyn. För kaffeälskare finns välrostade kaffebönor och hembakade delikatesser som pralin och tårtor under hela öppettiden.
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
11:00–14:00, 17:00–21:30
Fredag
11:00–14:00, 17:00–21:30
Lördag
11:00–21:30
Söndag
11:00–17:00
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...