Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rothenburg ob der Tauber

Guests frequently praise the hotel's excellent location, friendly staff, and comfortable rooms. The Michelin-starred restaurant receives high acclaim for its modern, seasonal cuisine. Some guests note the absence of air conditioning in rooms during warmer months.

Villa Mittermeier i Rothenburg ob der Tauber: En pärla med charm och komfort i hjärtat av Bayern.

Villa Mittermeier är ett stilfullt hotell beläget precis utanför den pittoreska gamla stadsdelen i Rothenburg ob der Tauber, en av Bayerns mest charmiga och historiska städer. Med en perfekt placering vid stadsmuren och nära till tågstationen och de berömda julmarknaderna, är detta hotell ett idealiskt val för både matälskare, familjer och kulturresenärer som vill uppleva äkta tysk atmosfär.

Hotellet erbjuder rymliga och bekväma rum som många gäster beskriver som palatsliknande. De bekväma sängarna och den generösa platsen ger en lugn oas efter en dag fylld med sightseeing. En extra lyx är möjligheten att njuta av ett avkopplande bad mitt i vistelsen – en välkommen paus för trötta fötter. Den eleganta inredningen kombineras med moderna bekvämligheter som hög vattenpress i duschen och en välutrustad köksdel som gör det enkelt att känna sig som hemma.

Matupplevelser och service utöver det vanliga

Villa Mittermeier har en egen restaurang med Michelin-stjärna, där säsongsbetonad och modern tysk matlagning står i fokus. Även om prisnivån är högre, lockar den kulinariska upplevelsen många finsmakare. Frukosten ingår i rumspriset och är imponerande – här serveras allt från nygräddade våfflor och ägg till ett generöst buffébord med färsk frukt, pålägg och nybakat bröd. Personalen är känd för sin värme och hjälpsamhet, och flera gäster berömmer den personliga rundvandringen på hotellets vackra område.

 finns på plats, vilket underlättar för resande med bil.

 finns i rummen, vilket kan vara värt att tänka på under varma sommardagar.

 på söndagar och måndagar, så planera måltider därefter.

Har Villa Mittermeier luftkonditionering?

 Nej, hotellet har ingen luftkonditionering i rummen.

 Nej, restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

Gäster som besökt Villa Mittermeier beskriver en mycket positiv upplevelse med fokus på den utmärkta servicen, de bekväma rummen och det fantastiska läget precis vid stadsmuren. Många uppskattar den personliga och omtänksamma personalen som får dig att känna dig som hemma. Restaurangen är en höjdpunkt med sina innovativa och säsongsbaserade rätter, även om vissa noterar att priserna är högre på grund av Michelin-statusen. Trots att hotellet saknar luftkonditionering, väger den härliga atmosfären och bekvämligheterna upp för detta.

Europe

Germany

I den pittoreska staden Rothenburg ob der Tauber, där medeltiden möter modern komfort, ligger den charmiga Villa Mittermeier. Detta stiliga hotell erbjuder en perfekt bas för att utforska stadens historiska skatter och njuta av en unik gästupplevelse. Med en blandning av traditionell bayersk gästfrihet och moderna bekvämligheter, är Villa Mittermeier en oas av lugn och stil. Besökare kan förvänta sig rymliga rum, en elegant restaurang och en atmosfär som andas historia och värme.

Rummen på Villa Mittermeier är designade för att ge en känsla av lyx och komfort. Varje rum är unikt inrett med stiliga möbler och moderna bekvämligheter. Det finns även ett badkar i vissa rum, vilket ger en extra touch av avkoppling efter en lång dag av sightseeing. Gästerna kan njuta av en fantastisk utsikt över stadens gamla murar, vilket gör varje ögonblick speciellt.

Restaurangen på Villa Mittermeier är en gastronomisk upplevelse i sig. Här kan du njuta av en rad bayerska rätter, inklusive den lokala specialiteten, "Schäufele" – en saftig fläskstek serverad med knödel och surkål, som smälter i munnen. För den som älskar sött, är deras "Apfelstrudel" med vaniljsås en måste-testa dessert. Denna kombination av traditionella smaker och moderna inslag gör varje måltid minnesvärd.

Villa Mittermeier ligger bara ett stenkast från Rothenburgs gamla stad, vilket gör det till en idealisk plats för att utforska stadens medeltida gator, torg och historiska byggnader. Du kan enkelt promenera till den berömda julmarknaden under vintern eller njuta av de vackra blommorna på våren. Dessutom är det bara en kort promenad till stadens museer och butiker.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Villa Mittermeier är den personliga servicen. Gästerna har rapporterat om den vänliga och hjälpsamma personalen som alltid är redo att gå den extra milen för att göra din vistelse oförglömlig. Dessutom erbjuder hotellet gratis parkering, vilket är en stor fördel i denna historiska stad.

 Hotellet är känt för sin utmärkta service, rymliga rum och läckra restaurang.

 Det är en perfekt plats för att uppleva Rothenburgs charm och historia med alla bekvämligheter du behöver.

 Du kan enkelt promenera till stadens berömda julmarknader, museer och butiker.

Besök Villa Mittermeier för en oförglömlig vistelse i Rothenburg ob der Tauber. Låt dig förföras av den medeltida charmen och njut av förstklassig service och kulinariska upplevelser. Boka ditt rum idag och upptäck allt som denna fantastiska stad har att erbjuda!

Storied hotel offering stylish rooms & free parking, plus a polished restaurant with a wine cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OHFUSkZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OHFUSkZREAE

This hotel was perfect. Right outside old town, so super quick and easy walk to everything. Staff was incredible he even showed us around the grounds, etc. We didn't eat at the restaurant since my husband's not an adventurous eater, and the price at a Michelin star is, of course, steep. The room was great, and having a bath mid way through our 2 week vacation was so amazing for my feet.  Beds are comfortable, rooms large and staffs great and free parking! The hotel is beautiful 😍  highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejkyaVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejkyaVBREAE

We had an amazing experience here! Staff truly went above and beyond to make sure we had a wonderful visit. Booked multiple rooms and each offered a unique experience and exceeded expectations.

I am a flight attendant and stay at hotels for a living and can truthfully say this hotel was exceptional.

A 10 minute walk to the train station hauling luggage and 5 minutes to Christmas markets, this location is perfect. I could not recommend this hotel more. I look forward to future stays here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHVtNmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHVtNmd3RRAB

Our room was so large it felt like a palace, and the location was perfect; the city walls were right within view from the hotel. The breakfast, included in the price of the room, was also surprisingly expansive given the size of the hotel, with eggs and waffles on demand and a buffet with fruits, meats, a juice press, and baked goods as well. The bath in the center of the room was so lovely. Highly recommend this hotel!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ZzU4ahAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ZzU4ahAB

Loved staying at this hotel. Beds were comfortable, the use of a kitchen was fantastic and the hosts were so kind & helpful. The rooms were surprisingly spacious with great water pressure for the shower. The location was convenient to walking all over town. Enjoyed being able to use the kitchen amenities and a night time tea was the perfect way to relax after long day of walking. Only suggestion for improvement would be clearly noting in reservation how/where to check in. We were confused at first on where to check in (& ran into other guests with this same question) but once we found the location it was quick & easy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNnNYMzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiWI2h6OPmEcRBmrqkdAl0WM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNnNYMzdnRRAB

My family and I were extremely pleased with rooms, service, and professionalism here. The location is ideal, steps away from the city gate, free parking, and a great breakfast. We will definitely stay here again if we're turning to Rothenburg.

Villa Mittermeier: Lyxigt hotell i Rothenburg ob der Tauber

Villa Mittermeier is a family-run boutique hotel located in Rothenburg ob der Tauber, Germany. The hotel is situated directly opposite the historic Würzburger Tor gate, offering guests easy access to the medieval town center. The hotel combines historic charm with modern comforts, featuring individually designed rooms and a Michelin-starred restaurant.

Genießen Sie moderne, saisonale Küche mit regionalen Zutaten in unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant.

Ravioli mit Parmigiano Reggiano und grüner Olive

Wachtel mit Pfifferlingen und Liebstöckel

Mittermeier's Menü

Mittermeiers meny - autentisk smakupplevelse i Rothenburg ob der Tauber och Michelin-stjärnans elegans.

På Villa Mittermeier, en pärla i hjärtat av Rothenburg ob der Tauber, väntar en kulinarisk resa där varje rätt är skapad med omsorg och noggrant utvalda råvaror. Restaurangen, som stolt bär en Michelin-stjärna, erbjuder en meny som kombinerar modern säsongskök med regionala smaker i en elegant och inbjudande miljö. Här erbjuds en upplevelse för både öga och gom, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Med fokus på att väcka smaklökarna inleder menyn med delikata smaker och texturer som sätter tonen för resten av måltiden. Varje förrätt är en konstnärlig presentation av säsongens råvaror och regionala influenser.

Huvudrätter som definierar modern tysk gastronomi

Måltidens höjdpunkt är de kreativa huvudrätterna, där två signaturrätter verkligen fångar essensen av Villa Mittermeiers kök. 

Ravioli med Parmigiano Reggiano och gröna oliver

 erbjuder en utsökt kombination av handgjorda pastapåsar fyllda med den karaktäristiska, lagrade osten Parmigiano Reggiano och den friska, salta tonen från gröna oliver - en balans av krämighet och syrlighet som förför varje smaklöksäventyrare. 

 är en elegant rätt som för samman det möra, viltiga köttet från vakteln med den jordiga smaken av färska kantareller och de aromatiska nyanserna från kärleksört, vilket skapar en rik och oförglömlig smakbild.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som speglar samma omsorg och kreativitet som föregående rätter. Från klassiska bakverk till innovativa sötsaker, erbjuder menyn något för varje dessertälskare som vill ha en perfekt söt avslutning.

Villa Mittermeier kompletterar sin meny med en imponerande vinlista och exklusiva drycker. Välj bland noga utvalda viner från den egna vinkällaren, lokala specialiteter eller klassiska cocktailar för att förhöja din matupplevelse ytterligare. Oavsett om du söker en lätt aperitif eller ett fylligt glas till middagen, finns här något för alla smaker.

För den som söker något unikt bjuder Villa Mittermeier regelbundet på specials som reflekterar årets säsonger och tillgång på färska råvaror. Dessa rätter erbjuder en chans att upptäcka nya smaker och uppleva kökets kreativa sida på ett spännande sätt.

 – handgjorda pastaknyten med krämig lagrad ost och smakrik oliv.

 – en elegant rätt med viltkött, jordiga svampar och aromatisk ört.

Discover Villa Mittermeier in Rothenburg ob der Tauber! Experience charming Bavarian hospitality and explore medieval wonders. Book your escape now!

Villa Mittermeier i Rothenburg ob der Tauber – Charmig hotell

Landkreis Ansbach

Villa Mittermeier

Individuell gestaltete Zimmer mit modernem Komfort und historischem Charme.

Hotelzimmer

Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant mit regionaler, saisonaler Küche.

Restaurant

Villa Mittermeier i Rothenburg ob der Tauber – en unik vistelse i historisk charm och modern komfort.

Beläget precis utanför den medeltida stadsmuren i den pittoreska staden Rothenburg ob der Tauber, erbjuder Villa Mittermeier en perfekt kombination av historisk atmosfär och modern lyx. Detta hotell är inte bara ett boende – det är en upplevelse som låter dig njuta av Tysklands rika kulturarv samtidigt som du omges av komfort och stil.

Villa Mittermeier erbjuder individuellt designade hotellrum som smidigt förenar det historiska med det samtida. Varje rum är inrett med tanke på både estetik och funktionalitet, med moderna bekvämligheter som garanterar en avkopplande vistelse. Gäster uppskattar särskilt de rymliga rummen med bekväma sängar och den unika möjligheten att njuta av ett badkar för att skämma bort sina fötter efter långa promenader i staden.

per natt gör det tillgängligt för både semesterfirare och affärsresenärer.

Villa Mittermeier stoltserar med en Michelin-stjärnig restaurang som lockar matälskare från hela världen. Restaurangen fokuserar på regional och säsongsbetonad matlagning, vilket innebär att varje rätt är ett konstverk skapat av noggrant utvalda råvaror. Den polerade atmosfären gör måltiden till en minnesvärd höjdpunkt under din vistelse.

, en investering i smakupplevelser som speglar den rika matkulturen i Bayern.

Med bara några minuters promenad till stadens historiska portar och tågstationen, är Villa Mittermeier optimalt beläget för att utforska Rothenburg och dess berömda julmarknader. Hotellet erbjuder även gratis parkering, vilket är en stor fördel för resenärer som anländer med bil. Den vänliga personalen är känd för sin hjärtliga service och hjälper gärna till med allt från rundvandringar till att göra din vistelse så bekväm som möjligt.

 med bekvämligheter som passar hela familjen.

, vilket ger en historisk och avkopplande atmosfär.

Mittelfranken Region

Upplev historisk charm och moderna bekvämligheter på Villa Mittermeier, ett familjeägt hotell med Michelin-stjärna i Rothenburg ob der Tauber, Tyskland.

Villa Mittermeier i Rothenburg ob der Tauber – Lyxhotell & Michelin-Restaurang

Bo på Villa Mittermeier, ett elegant hotell med unik medeltidsatmosfär och Michelin-belönt kök, centralt beläget i Rothenburg ob der Tauber, Tyskland.

Upplev Rothenburg ob der Tauber – Villa Mittermeier med Michelin-stjärna

Öppettider för Villa Mittermeier, Rothenburg ob der Tauber. Hitta öppettider för Villa Mittermeier på Würzburger Tor 5 - novacircle.com

Villa Mittermeier: Lyxigt hotell i Rothenburg ob der Tauber

Boende

Mat & Kulinariska Delikatesser

Läge & Närområden

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Boka din upplevelse nu!

Hotel Spitzweg

HerR Restaurant