Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Braunschweig

Zucker in Braunschweig is praised for its artistic presentation, friendly service, and modern ambiance. Guests appreciate the seasonal menu and the option for vegan dishes. Some reviews mention the location within an office complex, but the quality of food and service compensate for this. The restaurant is known for its creative dishes and attentive staff, making it a popular choice for both locals and visitors.

Zucker i Braunschweig – En kulinarisk pärla i hjärtat av Niedersachsen och en upplevelse utöver det vanliga.

Beläget i det charmiga Westliches Ringgebiet i Braunschweig, Tyskland, erbjuder Zucker en unik och modern restaurangupplevelse i en ljus lokal som tidigare var en sockerfabrik. Den industriella atmosfären med tegelväggar skapar en stilren men varm miljö där varje maträtt presenteras som ett konstverk. Här kan du njuta av internationella rätter med en kreativ twist, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Zuckers meny imponerar med sin konstnärliga presentation och säsongsbetonade ingredienser. Här erbjuds både vegetariska och veganska alternativ, inklusive en populär vegansk curry, vilket gör restaurangen till ett självklart val för alla kostpreferenser. Gäster har berömt den utsökta smaken, färska råvaror och den välbalanserade kryddningen som sätter varje rätt i fokus. Deras sallader och huvudrätter rekommenderas särskilt, även om desserterna är mer klassiska och något enklare i jämförelse.

Personalen på Zucker är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gör att varje gäst känner sig speciell och väl omhändertagen. Trots restaurangens placering i en anonym kontorsbyggnad, kompenserar den moderna designen och den varma servicen fullt ut. Restaurangen passar utmärkt för grupper och familjer, med god tillgänglighet och barnvänliga menyer. Dessutom finns utomhusservering för de som vill njuta av sin måltid i det fria.

 Accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

 Gratis parkeringsplats med gott om utrymme för besökare.

 Finns tillgänglig för att njuta av måltider i trevlig miljö.

 Ja, Zucker erbjuder veganska rätter som Vegan Curry för en njutbar upplevelse.

 Ja, gäster kan njuta av måltider utomhus på Zucker.

 Ja, Zucker är tillgänglig för gäster med rullstol.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras.

 Ja, gratis parkering finns för gäster.

Europe

Germany

I hjärtat av Braunschweig, på Frankfurter Straße 2, ligger Zucker - en restaurang som förvandlar en gammal sockerraffinaderi till en gastronomisk oas. Med sina ljusa tegelväggar och en atmosfär som kombinerar modern elegans med industriell charm, erbjuder Zucker en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en meny som är lika konstnärlig som den är smakfull, med rätter som är noggrant utformade för att stimulera både öga och gom.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Zucker är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Menyn är en fusion av internationella smaker, där varje rätt är noggrant komponerad. Prova den friterade foie gras som är en av deras signaturförrätter, perfekt krispig på utsidan och mjuk inuti, serverad med en fräsch fruktkompott som balanserar fetman. För huvudrätt rekommenderar vi Côte de Boeuf, en saftig biff som skärs vid bordet och serveras med en rik sås som förhöjer smaken ytterligare.

Zucker har en fascinerande historia som går tillbaka till sin tid som sockerraffinaderi. Denna unika bakgrund ger en extra dimension till restaurangens atmosfär. Kockarna här är passionerade och strävar efter att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa rätter som inte bara är goda utan också hållbara. Varje måltid är en hyllning till den kulinariska konsten, och det märks i varje tugga.

Zucker är känt för sina konstnärligt presenterade rätter och en atmosfär som kombinerar industriell stil med modern elegans.

Menyn erbjuder en blandning av internationella rätter med fokus på säsongsbetonade ingredienser, inklusive vegetariska alternativ.

Ja, Zucker erbjuder utomhusservering där du kan njuta av din måltid i en trevlig miljö.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Braunschweig, är Zucker en destination du inte vill missa. Kom och upplev en smakfull resa i en unik miljö. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med våra fantastiska rätter och vår vänliga service.

Artfully plated international dishes in the bright, brick-walled setting of a former sugar refinery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNy1QYm5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNy1QYm5nRRAB

This place is absolutely amazing. The food and service were divine. You must visit this place!! They make you feel so special, like you’re the only one in the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyanJlelp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyanJlelp3EAE

A+++ Everything was lovely. This is now one of my favorite restaurants in the area. The food has a beautiful artistic display and the flavors are undescribable. Everything I tried was delicious. I am very impressed with the service as we had a very large party.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodFpUVXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodFpUVXZ3RRAB

The seasoning is fine and exquisite. Ingredients are fresh. Salads and main dishes are highly recommended. Desserts are in comparison not that fancy, at average level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodjR1YVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodjR1YVZBEAE

Simply amazing experience! Great food and service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNnQzQ0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNnQzQ0lnEAE

Zucker's a smart kind of place. Its unprepossessing setting in an anonymous office block on Braunschweig's inner ring road, almost adds to its smartness, in a paradoxical sort of way. Not picturesque? We don't need such frills and fripperies, it seems to be saying.
If the setting lacks a little warmth or charm, however, the very friendly and helpful staff more than make up for that.
So does the cooking, by and large: expensive and contemporary but not so modern as to frighten the horses.
The fried foie gras first course was the meal's indulgent highlight. I'd come back just for that. Ditto my partner's Ikarimi salmon tartare. Really well executed.
I took the Côte de Boeuf from the specials board all to myself (the table next to us were going halves on it), because it was my birthday and, as I say, indulgence was the name of the game. Carved from the bone at the table, it's a spectacular chunk of gorgeous beef. And thank you for leaving the bone with me. You know what they say. The closer to the bone, the sweeter is the meat.
I wish two things, however. I could have done with a little jug of the excellent sauce being left at the table too. I wanted more than I was given.
And, even though everyone's English was pretty good, "medium rare" seemed to get a little bit lost in translation. What I got, was nearer blue (or as they say in Germany, "English"). Make no mistake, still very enjoyable -- but, for me, not quite right for this cut.
My partner's duck breast was, on the other hand, spot on.
A really great crème brûlée finished us off but again a tiny reservation. I don't drink any more and my partner only has an occasional champagne or, with puddings, sometimes a glass or a half-bottle of Sauternes. The Sauternes served by the glass by Zucker, was decidedly below par. Its cough-medicine nose was apparently reflected by an aggressive attack on the palate. The glass went unfinished. Had the bottle been open too long, I wonder? Or maybe the relatively low price was a bit of a quality giveaway. If so, why spoil the ship for a ha'porth of tar?
The devil is always, always in the detail. And that applies just as much to the restaurant game.

Zucker - Bästa Restaurangen i Braunschweig, Njut av Lyxiga Rätter

Zucker is located in a former sugar refinery, providing a unique dining experience in a historic setting.

Zucker – en historisk och kulinarisk pärla i Braunschweig 

Zucker är en unik restaurang som kombinerar en rik historia med utsökt matupplevelse i hjärtat av Braunschweig, Tyskland. Belägen i en före detta sockerraffinaderi, erbjuder detta etablissemang en atmosfär som vittnar om områdets industriella arv samtidigt som det levererar kreativ och konstnärligt presenterad mat.

Historisk utveckling och viktiga milstolpar

Zuckers historia börjar år 2010 när restaurangen öppnade sina dörrar i ARTmax-området i Braunschweig. Genom att förvandla en gammal sockerfabrik till en modern och elegant matsal, skapades en miljö som både bevarar det historiska arvet och erbjuder en ny gastronomisk upplevelse.

År 2015 fick Zucker erkännande för sin innovativa matlagning och konstnärliga uppläggning. Detta gjorde restaurangen till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare som söker en kombination av tradition och modernitet i maten.

För att möta den ökande efterfrågan på växtbaserade alternativ introducerade Zucker år 2020 veganska rätter, vilket breddade deras publik och visade på deras engagemang för mångfald och hållbarhet inom gastronomin.

Zucker erbjuder en konstnärligt upplagd meny med internationella rätter

 i en ljus miljö med tegelväggar som påminner om lokalerna i den gamla sockerfabriken. Den historiska byggnaden ger en charmig bakgrund som kontrasterar och förstärker den moderna atmosfären.

 – Zucker är inhyst i en vackert bevarad sockerraffinaderi som ger en unik atmosfär.

 – Menyn är konstnärligt utformad och erbjuder smakrika rätter för alla smaker.

 – Sedan 2020 kan gäster njuta av växtbaserade rätter som visar på restaurangens mångsidighet och omsorg om hållbarhet.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

A culinary jewel tucked away on Frankfurter Straße, Zucker in Braunschweig beckons food enthusiasts with its tantalizing fusion of traditional German flavors and modern gastronomy. The restaurant is located within the vibrant ARTmax area, an artistic hub that pulses with creativity and cultural expression, making it the perfect backdrop for an unforgettable dining experience. Zucker tantalizes with its thoughtfully curated menu, offering an array of dishes that pay homage to Braunschweig’s culinary heritage while also venturing into bold, uncharted territories.

Zucker - Braunschweig

Entdecken Sie unsere saisonal wechselnde Speisekarte mit einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Fried Foie Gras

Ikarimi Salmon Tartare

Côte de Boeuf

Wiener Schnitzel

Vegan Curry

Crème Brûlée

Speisekarte

Zucker i Braunschweig menyöversikt och delikatesser i fokus på smaker och kreativitet.

Zucker är en unik restaurangupplevelse belägen i en ombyggd sockerfabrik i Braunschweig, Tyskland. Här förenas en industriell, ljus atmosfär med en internationell meny som vågar kombinera kreativitet och klassiska smaker i varje rätt. Menyn skiftar med säsong men erbjuder alltid enastående rätter tillagade med färska, omsorgsfullt utvalda råvaror.

Börja din gustatoriska resa med Zucker’s eleganta förrätter. Den friterade foie gras är en lyxig start, perfekt kryddad och tillagad till perfektion, vilket lockar med sin rikedom och krispiga yta. Det Ikarimi lax tartar är en fräsch och aromatisk rätt där örter och kryddor balanseras noggrant med olivolja för en ren och smakfull upplevelse.

Huvudrätter som sätter prägel på kvällen

Zucker erbjuder en rad förföriska huvudrätter som tillfredsställer både köttälskare och veganer. Den storslagna Côte de Boeuf serveras med örter och kryddor, och styckas vid bordet för att maximera smaken från benet - en sann festmåltid för finsmakaren. För en klassisk europeisk touch finns Wiener schnitzel gjord på kalv, panerad till gyllene perfektion och serverad med citron för en fräsch kontrast. Veganalternativet Vegan curry kombinerar blandade grönsaker i en smakrik currysås med ris, för en hälsosam och färgstark rätt.

Avsluta din måltid med en klassisk Crème brûlée – här med en krämig och len konsistens, smaksatt med vanilj och täckt av ett knäckigt sockerskal som bryts med sked. En perfekt balans mellan sötma och textur för att lämna ett ihållande gott intryck.

Zucker kompletterar sin matupplevelse med ett urval av viner och öl som passar till hela menyn. För den som vill njuta av något extra finns även cocktails som ger en smakrik och festlig touch till kvällen. Specialrätterna varierar säsongsmässigt och kan inkludera exklusiva kötträtter och innovativa vegetariska alternativ, vilket gör varje besök unikt.

Sammanfattning av Zucker’s meny i Braunschweig

Friterad foie gras och Ikarimi lax tartar, perfekta som aptitretare.

Côte de Boeuf, Wiener schnitzel och vegansk curry för varierade smakupplevelser.

Crème brûlée som en söt och len avslutning på måltiden.

Ett urval av viner, öl och cocktails kompletterar menyn, med säsongsbaserade specialrätter.

Upplev fantastiska smaker på Zucker i Braunschweig! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Zucker - Restaurang i Braunschweig med unik atmosfär

Kreisfreie Stadt Braunschweig

Genießen Sie ein leichtes Mittagessen mit einer Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten.

Mittagessen

Erleben Sie ein gehobenes Abendessen mit kreativen Gerichten und passenden Weinempfehlungen.

Abendessen

Für unsere veganen Gäste bieten wir spezielle Gerichte wie das vegane Curry an.

Vegane Optionen

Zucker - en kulinarisk pärla i Braunschweig

I hjärtat av Braunschweig, på Frankfurter Straße 2 inom det trendiga ARTmax-området, ligger restaurangen Zucker – en plats där internationella rätter serveras med en konstnärlig touch i en ljus lokal med tegelväggar, tidigare en sockerfabrik. Den här restaurangen är perfekt för dig som söker en unik matupplevelse, vare sig du är foodie, lokalinvånare eller digital nomad.

Zucker erbjuder en mångsidig meny som tillfredsställer både köttälskare, veganer och alla som uppskattar noggrant komponerade smaker. Deras lunchmeny är prisvärd och perfekt för en lättare måltid under dagen, medan kvällsmenyn bjuder på en mer exklusiv och kreativ matupplevelse med välmatchade vinrekommendationer. För veganer finns särskilda alternativ som det populära veganska currytilltaget.

 – En lättare lunch med ett utbud av förrätter och huvudrätter för 12 €.

 – En mer avancerad och kreativ middagsmeny där rätterna kombineras med vin för 25 €.

 – Specialrätter för veganer såsom veganskt curry för 18 €.

Zucker är inte bara en restaurang utan en upplevelse där varje detalj räknas – från den konstnärliga uppläggningen av rätterna till den personliga servicen där gäster känner sig som de enda i lokalen. Restaurangens stilrena och ljusa miljö ger en modern men ändå avslappnad känsla. Tjänster som gratis parkering, betalning med kort och NFC, samt möjligheter för både grupper och barn gör Zucker till ett bekvämt och tillgängligt val.

Oavsett om du letar efter en snabb lunch, en elegant middag eller en plats att njuta av en god kaffe och dessert finns Zucker som ett utmärkt val. Restaurangen erbjuder även takeout och har en trevlig uteservering där du kan koppla av under soliga dagar. Baren serverar även utsökta cocktails och ett brett urval av öl och vin.

Lunch för en avslappnad paus eller affärsmöte

Middag för speciella tillfällen eller vardagslyx

Uteservering och takeout för sociala stunder och bekvämlighet

Niedersachsen

Upplev kulinarisk njutning med konstfullt presenterade rätter på Zucker, en unik restaurang i Braunschweig. Boka ditt bord och njut av vårt varierade utbud!

Zucker - Lyxig Matupplevelse i Braunschweig

Planera ditt besök på Zucker i Braunschweig! Upptäck vår säsongsbaserade meny och boka bord för en oförglömlig middag. Missa inte våra veganska rätter!

Braunschweig: Din Guide till Zucker Restaurant

Lär dig mer om Zucker, en boutique-restaurang i en gammal sockerfabrik, känd för sin kreativa matlagning och vänliga service. Välkommen till vår historia!

Zucker - Bästa Restaurangen i Braunschweig, Njut av Lyxiga Rätter

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag