Cœur D'Artichaut: 2-Star Michelin Restaurant in Münster

I hjärtat av Münster, på Alter Fischmarkt 11a, ligger den prisbelönta restaurangen Cœur D'Artichaut. Med sin eleganta men ändå mysiga atmosfär erbjuder denna restaurang en unik upplevelse av fransk fusionkök som har förtrollat både lokalbefolkningen och besökare. Här får du möjlighet att njuta av en 8-rätters avsmakningsmeny som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag, skapad av den passionerade kocken Frédéric Morel. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att överraska och glädja dina sinnen. Cœur D'Artichaut är inte bara en restaurang; det är en upplevelse där varje detalj räknas. Från den vänliga personalen som välkomnar dig vid dörren till den noggrant utformade menyn, är allt genomtänkt för att skapa en oförglömlig kväll. Här kan du njuta av en perfekt tillagad bretonisk hummer eller den utsökta röda mulen, som båda är smakrika och vackert presenterade. Varje tugga är en resa genom Frédérics barndom och hans passion för matlagning.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Cœur D'Artichaut är en hyllning till säsongens råvaror och den franska matkulturen. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en balans mellan smak och presentation. En av de mest minnesvärda rätterna är den pan-seared röda mulen, som serveras med en essens av artiskocka som har tillagats i tre dagar. Denna rätt är en perfekt kombination av styrka och subtilitet, där smaken av fisken aldrig överväldigas av andra ingredienser. Dessutom är den djupa, rika såsen som följer med bröstet av Challansanka, en annan höjdpunkt. Dessertmenyn är lika imponerande, med en grillad aprikos som serveras på en löst tolkad NY cheesecake, vilket ger en fräsch och lätt avslutning på måltiden. En av de mest kreativa skapelserna är eucalyptus espuma med röd fruktsorbet, som överraskar med sin balans och fräschör. Varje rätt är en fest för både ögon och gom, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Plats och närliggande attraktioner

Cœur D'Artichaut ligger centralt i Münster, vilket gör det lätt att nå för både lokalbefolkningen och turister. Restaurangen är belägen i en charmig bakgård, vilket ger en lugn och avkopplande atmosfär mitt i stadens liv och rörelse. I närheten finns flera intressanta attraktioner, inklusive den historiska stadskärnan och den vackra Domkyrkan, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute.

Vanliga frågor

Vad är Cœur D'Artichaut känt för? Restaurangen är känd för sin utsökta avsmakningsmeny och kreativa rätter som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag.
Varför ska jag besöka? Cœur D'Artichaut erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är både elegant och avslappnad. Det är en perfekt plats för speciella tillfällen eller en romantisk middag.
Vad finns i närheten? I närheten av restaurangen finns flera kulturella och historiska platser, inklusive Domkyrkan och stadens livliga torg.

Besök oss idag

Cœur D'Artichaut är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare. Oavsett om du planerar en romantisk middag eller en speciell fest, erbjuder denna restaurang en oförglömlig upplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför Cœur D'Artichaut är en av de mest älskade restaurangerna i Münster.

4.8

Alter Fischmarkt 11a, 48143 Münster, Germany

0251 39582823

Stängt - Öppnar 6:30 PM

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

18:30–23:30

Torsdag

18:30–23:30