Brauerei Schumacher menyöversikt i Düsseldorf, Tyskland.
Upptäck den äkta smaken av traditionell tysk mat på Brauerei Schumacher, ett historiskt bryggeri i hjärtat av Düsseldorf. Menyn bjuder på klassiska rätter som kompletteras perfekt av det lokala Altbier som bryggs på plats, vilket skapar en genuin gastronomisk upplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en krämig sparrissoppa som värmer både kropp och själ. Den är tillagad med färsk sparris, grädde, lök och grönsaksbuljong för en mild men smakrik start.
Huvudrätter
Utforska autentiska tyska smaker med klassiker som den kännetecknande Schweinehaxe, en generös fläskknä med krispig yta som serveras med surkål och potatismos – en robust rätt full av tradition.
Prova även potatisplättar, perfekt gyllene och krispiga, gjorda på potatis, lök, ägg och mjöl – en enkel men älskad rätt.
För en unik smakupplevelse, välj rå fläsk på rågbröd, toppad med lök – en klassisk delikatess i regionen.
För köttälskare rekommenderas wienerschnitzel, en perfekt panerad kalvstek med krispigt brödsmulor och en frisk citronskiva för balans.
Eller upptäck en mustig biffroulade fylld med bacon, lök, pickles och senap – en smakrik och hjärtlig rätt.
Desserter
Avsluta med en klassisk äppelpaj som bakas med äpplen, smördeg, socker och kanel – en söt och tröstande avslutning som fångar essensen av tyska desserter.
Drycker och specialerbjudanden
Njut av Brewery Schumachers signaturöl Altbier, tillgänglig i flera varianter som Schumacher Alt och Schumacher 1838er, bryggda på plats för bästa kvalitet och smak.
- Traditionell tysk mat – Klassiska rätter som bär på regionens smakrika arv.
- Lokalt bryggt Altbier – Ett måste för ölälskare som vill smaka äkta Düsseldorf.
- Historisk atmosfär – Den vackra ekpanelade inredningen förhöjer matupplevelsen.
