Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cologne

Die CARUSO Pastabar in Köln ist bekannt für ihre authentische italienische Küche mit einem modernen Twist. Gäste schätzen die Qualität der handgemachten Pasta und die saisonal wechselnden Gerichte. Der Service wird als freundlich und aufmerksam beschrieben, und das Ambiente als modern und gemütlich. Einige Gäste bemängeln jedoch die Doppelbelegung der Tische am Abend, was zu einer begrenzten Verweildauer führen kann.

Caruso Pastabar i Köln – en italiensk pärla för pastaälskare och gourmeter 

 som en intim och rustik italiensk restaurang med fokus på säsongsbetonade, handgjorda pastarätter och noga utvalda viner. Här kombineras tradition med kreativitet i en varm, inbjudande miljö som är perfekt för både romantiska middagar och små sällskap som vill uppleva äkta italiensk gastronomi.

Enastående mat och service i en mysig atmosfär

Maten på CARUSO Pastabar är en hyllning till italiensk hantverksskicklighet, särskilt pastan som är husets stolthet. Gäster uppskattar särskilt agnolotti och fusilloni – kreativa och välkomponerade rätter som imponerar med sin balans och komplexitet i smakerna. Den passionerade servicen, som ofta går utöver det vanliga, bidrar till en minnesvärd måltid. Restaurangen har en charmig och intim inredning där borden står tätt, vilket skapar en mysig men livlig atmosfär där man lätt får kontakt med andra matälskare.

Besökare berömmer ofta den omfattande vinlistan, de välgjorda cocktailarna som Espresso Martini och Hugo Spritz, samt den omtänksamma servicen. Vissa nämner att menyerna är fasta med tre rätter, vilket innebär att man bör vara beredd på en fullständig upplevelse snarare än à la carte. Det är också uppskattat att restaurangen är mycket vegetarisk-vänlig. Dock kan det vara lite trångt och livligt, så det passar bäst för den som vill ha en genuin, social matupplevelse. Att boka bord i förväg rekommenderas starkt, särskilt under helger.

Vad kostar trerättersmenyn på CARUSO Pastabar?

Är CARUSO Pastabar lämplig för vegetarianer?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ.

 Ja, det rekommenderas särskilt under rusningstid.

Vilka är öppettiderna för CARUSO Pastabar?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, 18:00–23:00, och stängd söndagar och måndagar.

Sammantaget är känslan i communityn mycket positiv när det gäller CARUSO Pastabar. Gäster uppskattar särskilt den höga kvaliteten på den handgjorda pastan, det kreativa köket och den varma, personliga servicen. Restaurangens intima och moderna miljö gör den till en favorit för den som söker en autentisk italiensk matupplevelse i Köln. Vissa påpekar att det kan vara lite trångt och att den fasta menyn kanske inte passar alla, men det är just detta koncept som många anser skapar en unik och minnesvärd kväll.

Europe

Germany

CARUSO Pastabar, beläget på Kasparstraße 19 i Köln, är en intim italiensk restaurang som specialiserar sig på säsongsbetonad, handgjord pasta. Med en varm och inbjudande atmosfär erbjuder restaurangen en unik matupplevelse som kombinerar traditionella recept med moderna inslag. Här kan gästerna njuta av en tre-rättersmeny för ett rimligt pris, vilket gör det till ett utmärkt val för både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en historia av att skapa minnesvärda middagar, där varje detalj räknas.

Maten på CARUSO Pastabar är en fest för sinnena. Här erbjuds en rad läckra rätter, däribland agnolotti och fusilloni, som verkligen stjäl showen med sina komplexa smaker och exceptionella tekniker. Restaurangen har också ett noggrant utvalt vin- och cocktailutbud, där Espresso Martini och Hugo Spritz är särskilt populära bland gästerna. Den mysiga atmosfären förstärker upplevelsen av att njuta av en måltid här.

Agnolotti - en pasta fylld med smakfulla ingredienser.

Fusilloni - perfekt tillagad med en balanserad sås.

Espresso Martini - en perfekt balanserad cocktail.

Hugo Spritz - en lätt och uppfriskande dryck.

CARUSO Pastabar ligger i hjärtat av Kölns Innenstadt, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är rikt på kultur och historia, med många museer och gallerier inom gångavstånd. Besökare kan njuta av en promenad längs Rhen eller utforska de livliga gatorna som omger restaurangen.

A: Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

A: Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Köln, är CARUSO Pastabar ett utmärkt val för en minnesvärd middag. Kom och upplev den unika atmosfären och njut av de läckra rätterna som erbjuds.

Intimate, rustic Italian restaurant specializing in seasonal, handmade pasta recipes & wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXBMVUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE7RZS4qGcUERm-zucAz48R8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNXBMVUp3EAE

Caruso Pasta Bar was a fantastic dining experience, offering great value and quality—especially from an American tourist’s perspective. At €55 for a three-course menu, it felt like a great deal compared to similar dining experiences back home.

The restaurant itself is a small, intimate setting that we absolutely loved. However, the tables are quite close together, so if you visit, expect a cozy atmosphere where you’re fairly close to other diners. Despite this, the ambiance felt warm and inviting.

The service was stellar—friendly, attentive, and engaging. Our server went above and beyond, taking time to chat with us about Naples, Italy, and share insights about the dishes and drinks. It was clear that the staff genuinely cared about creating a memorable experience.

The wine selection was extensive and thoughtfully curated, and the cocktails were reasonably priced and expertly crafted. The Espresso Martini was perfectly balanced, and the Hugo Spritz was light and refreshing—both absolute highlights.

We started with the cauliflower appetizer, which was delicious and beautifully presented. The marinated salmon, while enjoyable, could have been improved by serving it on a cold plate, as the slightly warmer temperature detracted from the dish.

The pasta dishes stole the show. Each showcased exceptional technique, with perfectly balanced and complex flavors. The agnolotti and fusilloni were our favorites—both creative, well-executed, and absolutely delicious. These dishes alone made the visit worthwhile.

Dessert, while decent, didn’t quite match the high standard set by the rest of the meal. The goat cheese-flavored ice cream was interesting but slightly overpowering and didn’t pair well with the bland sponge cake it was served with.

Our only other critique was the water surcharge, which felt overpriced at €5 per bottle. However, this was a small issue in an otherwise excellent dining experience.

Overall, Caruso Pasta Bar delivered elevated, creative cuisine with outstanding service, standout pasta dishes, and a charming, intimate atmosphere. Highly recommended for anyone seeking a memorable meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3MtdktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE7RZS4qGcUERm-zucAz48R8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3MtdktREAE

This restaurant is an instant mood changer with its delicious food, cozy environment, and super helpful, friendly team. My special thanks go to the chefs, who do a fantastic job!🤤

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIejZDS05REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE7RZS4qGcUERm-zucAz48R8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIejZDS05REAE

Tasty but a bit pricey. You can only have menu there is no other option. Service begin 20.30 and all people order at the same time thats why you need to wait a bit longer. After long waiting time  you can enjoy but wait once you finished the starter you need to wait again. even for desert you need to wait :) I got it, its your concept but can be a bit faster.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbk11OU13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE7RZS4qGcUERm-zucAz48R8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbk11OU13EAE

My Girlfriend and I celebrated our Anniversary in this restaurant. It was a regular Monday but you wouldn't know that when you sit in the restaurant. About half the tables were already taken when we got there so we were glad we had a reservation. We decided to take the three course menu. There was a perfect amount of options per course. Not too overwhelming yet not too little. The staff was incredibly friendly and attentive. The food was simply sensational. I attached some fotos, mostly veggie. I can't recommend this place enough. We had a wonderful time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqczZINnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE7RZS4qGcUERm-zucAz48R8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqczZINnJBRRAB

Greatly enjoyed my dining experience at CARUSO Pastabar during a recent visit to Germany. As an English-speaker, I was able to dine without any major issues which is always welcoming to see. I was treated a little differently but it was acceptable. The food was delicious and I am glad I selected the 3-course meal option. The only minor issue I encountered was with the water situation, as I was surprised to see myself being charged for water that was presented as being from tap (not sparkling or still). When ordering I requested tap and it arrived in a jug that I assumed would be tap.

Nonetheless, I would certainly recommend a visit to CARUSO as either a local or visitor to Cologne.

Njut av högklassig italiensk mat på CARUSO Pastabar i Köln

Die CARUSO Pastabar wurde 2013 von den gebürtigen Neapolitanern Anna und Marcello Caruso in Köln gegründet. Im März 2022 zog das Restaurant in das Agnesviertel, Kasparstraße 19, um. Zusammen mit Emanuele Barbaro, der zuvor in renommierten Restaurants wie Casa di Biase, Aura, La Societé und Maximilian Lorenz tätig war, erweiterten sie ihr Team. ([caruso-pastabar.de](https://www.caruso-pastabar.de//?utm_source=openai))

Historien om CARUSO Pastabar i Kölns Agnesviertelområde.

CARUSO Pastabar, beläget i det charmiga Agnesviertelområdet i Köln, är en hyllad restaurang känd för sin äkta italienska matlagning med fokus på färsk, handgjord pasta. Sedan starten har restaurangen blivit en pärla för såväl lokalbefolkning som besökare som söker genuina smaker och en varm atmosfär.

År 2013 öppnade CARUSO Pastabar sina dörrar med en tydlig vision: att erbjuda äkta italiensk pasta gjord från grunden med noga utvalda ingredienser och traditionella recept. Restaurangens engagemang för kvalitet och hantverk har varit centralt ända från början.

Under 2022 flyttade CARUSO Pastabar till sin nuvarande adress på Kasparstraße 19 i Köln, vilket gav restaurangen en ny möjlighet att välkomna fler matälskare i en intim och rustik miljö. Denna flytt har bidragit till att stärka deras närvaro i stadens kulinariska scen.

År 2024 tilldelades CARUSO Pastabar den prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen av Michelin Guide, som erkänner restauranger som erbjuder mat av hög kvalitet till rimliga priser. Detta erkännande bekräftar restaurangens engagemang för både smak och värde.

Den genuina passionen för italiensk matlagning, särskilt deras hantverk med säsongsbaserade och handgjorda pasta recept, skapar en unik upplevelse. Restaurangen kombinerar en rustik, intim atmosfär med en genomtänkt vinlista och en vänlig, lyhörd personal som gärna delar med sig av historier och rekommendationer.

 CARUSO Pastabar grundas med fokus på färsk, handgjord pasta och autentiska italienska recept.

 Restaurangen flyttar till Kasparstraße 19, 50670 Köln, och stärker sin närvaro i Agnesviertel.

 Får Bib Gourmand-priset från Michelin Guide för utmärkt kvalitet till ett bra pris.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

At the heart of Cologne, ensconced within the vibrant ambiance of Innenstadt, lies CARUSO Pastabar—a culinary gem that invites both locals and travelers alike to embark on a flavorful journey through Italy. Stepping through the unassuming doorway at Kasparstraße 19, visitors are immediately enveloped in an atmosphere that boasts a heartwarming blend of rustic charm and modern elegance. The soft glow of pendant lights and the aroma of freshly cooked pasta create a welcoming haven, perfect for an intimate dinner or a lively gathering with friends. CARUSO Pastabar isn't merely about the food; it's an experience that celebrates Italian tradition while embracing contemporary influences. Each dish, expertly crafted with local ingredients, tells a story—whether it's the handmade tagliatelle tossed with a rich, savory Bolognese or the decadent panna cotta that melts in your mouth. The menu echoes the culinary brilliance of Italy’s diverse regions, with pasta that boasts both authenticity and innovation. For those seeking an authentic taste of Cologne after exploring the nearby grandeur of the Cologne Cathedral or wandering through the bustling streets adorned with history, CARUSO Pastabar emerges as a sanctuary of flavors. Its inviting terrace, perfect for summer evenings, offers diners a chance to savor their meals al fresco, accompanied by the gentle hum of the city. As the sun sets, the warm laughter and melodious clatter of cutlery fill the air, creating a sense of community that transcends borders. A night at CARUSO Pastabar is not just a meal; it's a delightful embrace of life, mirroring the spirit of Köln itself—rich in culture, flavor, and warmth.

CARUSO Pastabar

Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten. Bitte beachten Sie, dass die Preise variieren können.

Strozzapreti mit Lamm

Paccheri mit Cime di Rapa

Ravioli al Formaggio mit Haselnüssen

Fettuccine mit Steinpilzen und Haselnüssen

Jakobsmuscheln mit Fregola Sarda und Bisque-Krustentiersauce

Rindertatar mit sizilianischen Sardellen und Blumenkohl

Cannolo mit Ricotta-Eis und Pistazien-Panna Cotta

Himbeersorbet mit weißer Schokoladenganache und Maracuja-Curd

Aktuelle Speisekarte

Caruso Pastabar Menyöversikt i Kölns hjärta 

På CARUSO Pastabar i Köln möts du av en intim och rustik italiensk atmosfär där säsongsbetonade, handgjorda pastarätter står i fokus. Restaurangen erbjuder ett omsorgsfullt komponerat tre-rättersmeny med kreativa och innovativa smakkombinationer som tillfredsställer både finsmakare och matälskare.

Mätta din aptit med eleganta förrätter som exemplifierar restaurangens passion för hantverk och säsongens råvaror.

 - En delikat rätt med krispig kohlrabi och krämigt, friterat äggula som skapar en balanserad och spännande smakupplevelse.

 - Färsk lax vars smaker framhävs av en noggrant balanserad marinad, vilket gör den till en uppfriskande start på din måltid.

Pastarätterna är restaurangens stolthet och bjuder på utsökta smaker och enastående hantverk.

 - En sofistikerad rätt som kombinerar möra bitar av bläckfisk med aromatiska toner av anis och estragon, omsorgsfullt sammanvävda med färsk pasta.

 - Hantverksmässigt tillverkade pastakuddar fyllda med smakrika ingredienser som ger en intensiv och njutbar smakupplevelse.

 - Robust pasta med en fyllning som överraskar med komplexa smaker och perfekt balans, en favorit bland gästerna.

Avsluta din måltid med en utsökt ostbricka som erbjuder en smakrik kombination av ostar tillsammans med en syrlig balsamico.

CARUSO Pastabar erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud och välkomponerade cocktails som Espresso Martini och Hugo Spritz, perfekta för att komplettera din måltid och förstärka de italienska smakerna. Restaurangen är även känd för sin varma och inbjudande atmosfär samt en service som sätter gästen i fokus.

Njut av autentisk italiensk pasta på CARUSO Pastabar i Köln! Smakrika rätter och mysig atmosfär väntar på dig. Boka ditt bord idag!

CARUSO Pastabar i Köln – Autentisk italiensk pasta

Kreisfreie Stadt Köln

Täglich frisch zubereitete Pasta nach traditionellen Rezepten.

Handgemachte Pasta

Gerichte, die auf saisonalen Zutaten basieren, wie Spargel, Wildschwein oder Steinpilze.

Saisonale Gerichte

Ausgewählte Weine aus biologischem Anbau, hauptsächlich von kleinen Winzern.

Italienische Weine

Hausgemachter Limoncello, importiert aus Neapel.

Limoncello

Caruso Pastabar – En italiensk pärla i Kölns hjärta.

På Kasparstraße 19 i Köln hittar du Caruso Pastabar, ett intimt och rustikt italienskt restaurangkoncept som hyllar den äkta smaken av 

. Här förvandlas säsongens råvaror till kreativa och välbalanserade pastarätter som är lika visuellt tilltalande som smakrika.

Upplev en gastronomisk resa med unika erbjudanden

Caruso Pastabar erbjuder en omsorgsfullt utvald meny där varje rätt är skapad för att leverera en autentisk italiensk upplevelse. Till exempel kan du njuta av en trerättersmeny för 55 euro som inkluderar:

 – dagligen färsk pasta i flera smakrika variationer som visar på hantverk och passion.

 – ett gediget urval av italienska viner, ofta ekologiskt odlade, som förhöjer varje måltid.

 – en äkta, husgjord Limoncello som avslutar måltiden med en frisk och söt touch.

Restaurangen är liten och mysig med en intim känsla där borden står nära varandra, vilket skapar en hjärtlig och gemytlig stämning. Personalen är engagerad och vänlig, alltid redo att berätta om rätternas ursprung och vinerna ur deras omfattande sortiment. Många gäster berömmer den professionella och omtänksamma servicen som lyfter hela matupplevelsen.

: Kasparstraße 19, 50670 Köln, Tyskland

: Rekommenderas starkt för att säkra din plats i denna populära pärla.

: Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort, ej kontanter.

: Utomhusservering, alkoholtillstånd med öl och vin, tillgång till toalett, betald gatuparkering i närheten.

Nestled in the heart of Köln, CARUSO Pastabar stands as a beacon of authentic Italian cuisine, where handmade pasta takes center stage. This intimate restaurant, located at Kasparstraße 19, delights guests with a warm ambiance and carefully curated dishes that showcase seasonal ingredients. From the moment you step inside, the cozy setting invites you to indulge in a culinary experience that feels both personal and elevated.

Authentic Italian cuisine with handmade pasta

Limited seating can lead to a shorter dining duration

Higher prices compared to nearby restaurants

CARUSO Pastabar is perfect for food lovers seeking a memorable dining experience. Whether you are celebrating a special occasion or simply enjoying an evening out with friends, this restaurant caters to all enthusiasts of Italian cuisine. Its warm and inviting atmosphere will instantly lift your mood, making it an excellent choice for both locals and tourists alike.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity and limited seating. Expect a cozy dining experience, which means tables are situated closely together. The menu features a fixed three-course option, offering guests an exquisite taste of the chef's creations. While the service is generally prompt, the unique dining concept may lead to occasional waits, so patience is advised. Also, be mindful of the €5 surcharge for bottled water.

In conclusion, CARUSO Pastabar offers a unique and authentic Italian dining experience that is hard to replicate. The combination of handmade pasta, a welcoming atmosphere, and exceptional service makes it a must-visit when in Köln. Whether you're a local or a visitor, this gem promises delightful culinary moments that will linger in your memory long after the last bite.

Is there a dress code at CARUSO Pastabar?

Yes, vegetarian dishes are prominently featured on the menu.

Don’t miss out on this hidden gem in Köln. Book your table at CARUSO Pastabar to enjoy a delightful evening of Italian flavors and impeccable service. Whether you’re indulging in their exquisite pasta or savoring a glass of curated Italian wine, this restaurant guarantees a dining experience that will leave you wanting more.

North Rhine-Westphalia

Upplev gourmand-mat i Kölns Agnesviertel med Karusöpastabarens unika handgjorda pasta och italienska specialiteter. Boka nu för en autentisk italiensk matupplevelse.

Karusöpastabaren i Köln - Äkta italiensk mat & handgjord pasta

Njut av kreativ italiensk cuisine med vinparning och specialiteter som Agnolotti & Limoncello på Karusöpastabarens charmiga restaurang i Köln. Boka bord idag!

Boka bord på Karusöpastabaren i Köln - Italien i hjärtat av Agnesviertel

Öppettider för Karusöpastabar i Köln. Hitta öppettider för Karusöpastabar i Köln på Kasparstraße 19 - novacircle.com

Le Moissonnier

Astrein essen und trinken

Gruber's