Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bad Peterstal-Griesbach

Guests frequently praise the exquisite cuisine, attentive service, and elegant ambiance of Le Pavillon. The restaurant's location in the Black Forest offers stunning views, enhancing the dining experience. Many reviewers highlight the harmonious blend of classic French and modern culinary techniques, as well as the knowledgeable wine pairings provided by the sommelier.

Gourmetrestaurang Le Pavillon i Bad Peterstal-Griesbach – en kulinarisk pärla i Schwarzwalds hjärta.

Le Pavillon är en elegant gourmetrestaurang belägen i det natursköna området Bad Peterstal-Griesbach i Schwarzwald, Tyskland. Den här restaurangen är en destination för finsmakare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en oförglömlig matupplevelse i en vacker omgivning. Här kombineras klassisk fransk matlagning med moderna tekniker och en passion för perfektion som gör varje måltid till en kulinarisk resa.

Le Pavillon erbjuder en atmosfär som präglas av elegans och stillsam lyx. Gäster berömmer ofta den vänliga och uppmärksamma servicen som får alla att känna sig välkomna. Restaurangens läge i Schwarzwald bidrar med en storslagen utsikt och en rogivande miljö, perfekt för en romantisk middag eller en speciell festlighet. Den klassiska franska menyn kompletteras av en sommelier som med expertis föreslår vinparningar som förhöjer varje rätt.

På Le Pavillon möts du av en meny som är en symfoni av smaker. Fiskrätter och paella är särskilt hyllade, liksom den perfekta användningen av delikata ingredienser som kaviar och vällagad duva. Varje rätt presenteras med omsorg och serveras i en harmoni som tillfredsställer både öga och gom. Vinkurserna rekommenderade av den kunniga sommeliern är enastående och ger en komplett smakupplevelse.

Besökare uppskattar den perfekta kombinationen av mat och vin, den charmiga och uppmärksamma servicen samt den harmoniska atmosfären. En gäst beskrev sin bröllopsdag på Le Pavillon som oförglömlig tack vare den utsökta maten och den vänliga sommelierens expertis. Andra lyfter fram restaurangens elegans i kombination med en professionell personal som skapar en känsla av att sväva i sjunde himlen.

 Le Pavillon är öppet från torsdag till måndag, kl. 18:30 till 21:00, och är stängt på tisdagar och onsdagar.

Är Le Pavillon tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är tillgänglig för personer med rullstol.

 Ja, bokningar rekommenderas för att säkerställa ett bord.

 Ja, en smart casual-klädsel rekommenderas.

Erbjuder Le Pavillon vegetariska alternativ?

 Ja, vegetariska alternativ finns tillgängliga på begäran.

Le Pavillon i Bad Peterstal-Griesbach är en högt ansedd restaurang som förenar klassisk fransk gastronomi med modern elegans och enastående vinupplevelser. Med sin idylliska plats i Schwarzwald och en passionerad personal är detta stället för dig som vill uppleva matkonst på högsta nivå i en varm och inbjudande miljö. Oavsett om du firar en speciell stund eller bara vill njuta av en exklusiv middag, levererar Le Pavillon en minnesvärd helhetsupplevelse.

Europe

Germany

Gourmetrestaurant Le Pavillon, beläget på Dollenberg 3 i Bad Peterstal-Griesbach, är en kulinarisk pärla i hjärtat av Baden-Württemberg, Tyskland. Denna eleganta restaurang erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en meny som fokuserar på klassisk fransk matlagning, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Med en atmosfär som kombinerar stil och komfort, är Le Pavillon det perfekta valet för dem som söker en gourmetupplevelse med högkvalitativ service.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Le Pavillon är känt för sina utsökta rätter och noggrant utvalda vinparningar. Här är några av höjdpunkterna:

Klassiska franska rätter med en modern twist.

Utsökta fiskrätter och paella, perfekt tillagade.

En omfattande vinlista med noggrant utvalda viner.

Gourmetrestaurant Le Pavillon ligger i den natursköna staden Bad Peterstal-Griesbach, känd för sina vackra landskap och närhet till Schwarzwald. Här är några närliggande attraktioner:

Utforska lokala spa-anläggningar för avkoppling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPd29pQzlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJneuWnnMtl0cRKFA3eCffEIE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPd29pQzlBRRAB

The food and wine pairing was fantastic.  Personally, I really enjoyed the fish dishes and paella. The atmosphere and service were so so, and one thing that was disappointing was that we made a reservation a long time ago but our table was right in front of the door. When I asked if we could change our table, they said that the other tables were already reserved, but I saw that most of the guests who came in afterward were seated at random. Just in the afternoon, we met the old couple at the hotel pool and met again at the restaurant, and we asked them for the reservation date, they said that we made the reservation much later than us. This part was quite unpleasant, but forgivable because of the delicious food. And all the wine courses recommended by the sommelier were amazing! I asked a lot of questions while drinking wine, but thanks to the sommelier's kind answers and explanations. I was able to focus more on cooking. Our wedding anniversary will never be forgotten. Thank you to the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM2FDOHpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJneuWnnMtl0cRKFA3eCffEIE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM2FDOHpRRRAB

Wonderful, end to end. Marvellous service, charming and attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdkpiMWFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJneuWnnMtl0cRKFA3eCffEIE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdkpiMWFBEAE

Die perfekte Ergänzung zum Aufenthalt im Dollenberg ist ein Abendessen im Pavilion. Aufmerksamkeit Service, eine excelente Weinbegleitung zum Essen führen durch ein klassisches französisches Menü, welches keine Wünsche offen lässt. Selten erlebt man, dass sich Kaviar perfekt als Zutat einreiht und sich nicht in den Vordergrund spielt. Auch die Taube war perfekt zubereitet und ich würde mir wünschen, die auf den heimischen Balkon würden mir die gleiche Freude bereiten. Kurzum: ein perfekter Abend.

The perfect complement to your stay at Dollenberg is dinner in the Pavilion. Attentive service, an excellent wine accompaniment to the meal lead through a classic French menu that leaves nothing to be desired. It is rare to see caviar fit in perfectly as an ingredient and not be in the foreground. The pigeon was also perfectly prepared and I wish that eating it on my balcony at home would bring me the same joy. In short: a perfect evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NmNHYnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJneuWnnMtl0cRKFA3eCffEIE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NmNHYnFRRRAB

Elegantes Restaurant im Hotel Dollenberg. Das routinierte professionelle Team, die hervorragende Weinberatung von Herrn Meyer und die klassische elegante Hochküche von Herrn Hermann lassen einem im siebten Himmel schweben. Jeder Gang hat überzeugt durch eine liebevolle Präsentation und harmonischen Gesamteindruck im Geschmack. Danke für einen sehr gelungenen Abend. Die Weinkarte sucht seinesgleichen.

Elegant restaurant in the Hotel Dollenberg. The experienced professional team, Mr. Meyer's excellent wine advice and Mr. Hermann's classic, elegant kitchen will leave you in seventh heaven. Each course impresses with its loving presentation and harmonious overall taste. Thank you for a very successful evening. The wine list is second to none.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNjc2OUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJneuWnnMtl0cRKFA3eCffEIE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNjc2OUpnEAE

Wir feierten unser Kennenlernen und wählten für diesen Tag das Sternerestaurant Le Pavillon.
Wir wurden nicht enttäuscht. Toller Service und eine Explosion der Sinne im Gaumen. Danke für diesen schönen Abend.

We celebrated getting to know each other and chose the star restaurant Le Pavillon for this day.
We weren't disappointed. Great service and an explosion of the senses on the palate. Thank you for this lovely evening.

Njut av lyxig middag på Gourmetrestaurant Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach

Le Pavillon, located in Bad Peterstal-Griesbach, Germany, is a two-star Michelin restaurant helmed by Chef Martin Herrmann. The restaurant is renowned for its refined French cuisine, blending classic techniques with modern innovations. It has been a destination for gourmets worldwide for over two decades.

Historisk översikt över Le Pavillon i Bad Peterstal-Griesbach, Tyskland.

Le Pavillon är en exklusiv tvårätters Michelin-restaurang belägen i hjärtat av Bad Peterstal-Griesbach, Tyskland. Under ledning av den skicklige köksmästaren Martin Herrmann har restaurangen blivit en samlingspunkt för finsmakare från hela världen som söker en unik gastronomisk upplevelse.

 Restaurangen är särskilt känd för sin förfinade franska matlagning

 som elegant kombinerar klassiska tekniker med moderna innovationer och skapar rätter som tilltalar både öga och gom.

Le Pavillon har genom åren uppnått flera betydande framgångar som befäster dess ställning som en av Tysklands finaste restauranger:

- Le Pavillon erhöll sin första Michelin-stjärna, ett erkännande av restaurangens höga kvalitet och exceptionella matlagning.

- Restaurangen tilldelades sin andra Michelin-stjärna, en milstolpe som bekräftade dess fortsatta excellens och innovativa kök.

- Christophe Meyer, som är sommelier vid Le Pavillon, blev utnämnd till Sommelier of the Year vilket ytterligare stärkte restaurangens rykte för exceptionell vinexpertis.

En plats för gastronomisk njutning och elegans

Le Pavillon är inte bara en restaurang utan en destination där klassisk fransk matlagning möter en modern palett av smaker. Här upplever gäster en omsorgsfullt komponerad meny, ofta ackompanjerad av noggrant utvalda viner från den prisbelönta sommeliern.

Det är en plats där gastronomi och elegans förenas för att skapa oförglömliga matupplevelser.

Med över två decennier av kulinarisk excellens fortsätter Le Pavillon att vara ett måste för matälskare som besöker Baden-Württemberg-regionen, vilket bekräftar dess status som en av Tysklands främsta gastronomiska pärlor.

Dine In

Restroom

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Bad Peterstal-Griesbach, Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann offers an enchanting escape into haute cuisine, where local ingredients meet innovative techniques. The elegant ambiance and panoramic views create a perfect setting for a memorable dining experience.

Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann

Ein exklusives kulinarisches Erlebnis mit saisonalen und regionalen Zutaten.

Amuse Bouche

Saint-Jacques/Concombre/Imperial Kaviar/Estragon Mayonnaise

Gänsestopfleber/Mispel/Joghurt/Brioche

Loup de mer/Totani/Artischocken/Nage au Vin Jaune

Jakobsmuschel/Blumenkohl/Thai Currysud

Taubenbrust/Bohnen/Shirazjus/Wilder Brokkoli/Heidelbeeren

Käseauswahl vom Affineur Waltmann

Passionsfrucht/Kokosnuss/Sauerrahm

Apfel/Honig/Karamel

Petit Fours

Gourmetmenü

Gourmetmeny på Le Pavillon - Martin Herrmann

På den exklusiva restaurangen Le Pavillon i Bad Peterstal-Griesbach väntar en gastronomisk resa med säsongsbetonade och regionala ingredienser som kombineras till konstfulla rätter. Menyn är noga komponerad för att locka både finsmakare och matälskare som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse i Tyskland.

Börja din måltid med en elegant Amuse Bouche som väcker smaklökarna. För en lyxigare start finns Saint-Jacques med krispig gurka, exklusiv Imperial Kaviar och len estragonmajonnäs – en symfoni av havets delikatesser. Alternativt kan du njuta av Gänsestopfleber, där den rika gåslevern möter sötaktig mispel, frisk yoghurt och luftig brioche som ger en perfekt balans.

Huvudrätterna på Le Pavillon är en hyllning till klassisk fransk matlagning med moderna inslag. Prova den delikata Loup de mer tillsammans med Totani, smaksatt med kronärtskocka och en exklusiv Nage au Vin Jaune. För den som älskar exotiska kryddor finns Jakobsmuschel serverad med blomkål och en aromatisk thai currysås. En annan höjdpunkt är Taubenbrust, där mör duvbröst kombineras med bönor, Shirazjus, vild broccoli och söta blåbär, vilket skapar en komplex och njutbar smakupplevelse. Avsluta gärna med en noggrant utvald ostbricka från den erkände affineuren Waltmann.

Söt avslutning på måltiden erbjuds med smakrika desserter som kombinerar tropisk passionsfrukt med krämig kokosnöt och frisk syrad grädde. Ett annat alternativ är en förförisk blandning av äpple, honung och karamell som smälter på tungan. För den som vill ha en liten avslutande detalj finns även Petit Fours, små delikata bakverk som sätter pricken över i:et på din middag.

Le Pavillon erbjuder en sofistikerad dryckesmeny med ett noga utvalt vinsortiment som harmonierar med menyerna. Som en extra njutning kan du upptäcka rekommendationer från restaurangens sommelier, som guidar dig genom vinvalen för att förhöja varje smakupplevelse. För den som önskar finns även ett urval av öl och eleganta cocktails, perfekta att avnjuta i den stilfulla miljön.

 För en oförglömlig gourmetupplevelse med klassiska franska smaker och innovativa inslag.

 som garanterar färskhet och smakrikedom i varje rätt.

 som lyfter vinupplevelsen till nya höjder och matchar med perfektion.

Elegant atmosfär och professionell service

 som förhöjer varje besök och skapar en minnesvärd kväll.

Upplev kulinariska höjder på Gourmetrestaurant Le Pavillon i Bad Peterstal-Griesbach. Boka ditt bord och njut av eleganta rätter redan idag!

Gourmetrestaurant Le Pavillon - Fine Dining in Bad Peterstal-Griesbach

Bad Peterstal-Griesbach Municipality

Ein exklusives 8-Gänge-Menü mit saisonalen und regionalen Zutaten.

8-Gänge-Menü

Ein 7-Gänge-Menü mit ausgewählten Spezialitäten.

7-Gänge-Menü

Ein 6-Gänge-Menü für ein gehobenes kulinarisches Erlebnis.

6-Gänge-Menü

Ein 5-Gänge-Menü für den perfekten Einstieg in die Gourmetküche.

5-Gänge-Menü

Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann i Bad Peterstal-Griesbach, Tyskland  - en kulinarisk pärla för finsmakare och vinälskare.

I hjärtat av natursköna Bad Peterstal-Griesbach ligger det exklusiva Gourmetrestaurant Le Pavillon, där den klassiska franska köket möter modern elegans. Restaurangen drivs av den passionerade kocken Martin Herrmann, som med stor fingertoppskänsla förädlar säsongens och regionens råvaror till enastående måltider. Här väntar en gastronomisk resa fylld av kreativitet, smakexplosioner och smakfull presentation.

Exklusiva menyer och kulinariska upplevelser

Le Pavillon erbjuder en rad utsökta menyval som passar både finsmakare och nyfikna matälskare. Oavsett om du väljer ett exklusivt 8-rätters meny för 240 EUR med säsongens bästa råvaror, eller ett något kortare 5-rätters meny för 182 EUR, väntar en symfoni av smaker och harmonier. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en unik smakupplevelse, där ingrediensernas kvalitet står i centrum.

Restaurangen är även känd för sin fantastiska vinmeny, där sommeliern guidar gäster till perfekta vinparningar som förhöjer varje maträtt. Gäster berömmer den vänliga och kunniga personalen som gör varje besök minnesvärt. Trots att atmosfären är elegant och sofistikerad, känns servicen varm och personlig – perfekt för en romantisk middag eller en speciell festlighet.

 5-, 6-, 7- och 8-rätters meny med regionala och säsongsbetonade ingredienser.

 Professionell sommelier erbjuder vinparningar som lyfter fram maträtternas smaker.

 Charmig och uppmärksam personal som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Perfekt för speciella tillfällen och matälskare

Le Pavillon är den perfekta platsen för att fira jubileer, romantiska middagar eller andra speciella tillfällen. Restaurangens klassiska elegans kombineras med innovativa smaker som får varje måltid att kännas som en fest för sinnena. Här kan du njuta av en oförglömlig kväll med enastående mat, utvalda viner och förstklassig service i en exklusiv miljö.

Besök Gourmetrestaurant Le Pavillon för en gourmetupplevelse utöver det vanliga i Bad Peterstal-Griesbach – där varje tugga berättar en historia om passion, kvalitet och elegans.

Ortenaukreis

Upplev den exklusiva kulinariska upplevelsen på Le Pavillon i Bad Peterstal-Griesbach, Tysklands scen för Michelin-prisad fransk mat och natursköna omgivningar.

Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann, Bad Peterstal-Griesbach

Boka ett oförglömligt 8- eller 7-rätters meny på Le Pavillon, där säsongsbetonade och regionala ingredienser möter modern fransk matlagning i Black Forest.

Besök Le Pavillon - Martin Herrmann, Michelin 2-stjärnigt i Baden-Württemberg

Öppettider för Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach. Hitta öppettider för Le Pavillon på [Address] - novacircle.com

Hotel Dollenberg ·Kaminstube