Menyn på ESPLANADE Saarbrücken Boutique Hotel Restaurang och Matsal.
ESPLANADE Saarbrücken Boutique Hotel bjuder på en exklusiv matsalserfarenhet som kombinerar fransk haute cuisine med medelhavsinfluenser och japanska toner. Menyn är omsorgsfullt komponerad med regionala råvaror och erbjuder en smakresa som är både innovativ och elegant. Nedan finner du en detaljerad översikt över dagens platser.
förrätter
Börja din kulinariska resa med våra läckra förrätter som förenar fräscha och säsongsbetonade smaker:
- Marinierter Spargel: en delikat kombination av sparris marinerad i hallonvinäger, serverad med ekologiskt ägg och potatis som skapar en frisk och balanserad start.
- Gebackenes Bio Ei: en krämig och krispig ekologisk äggrätt med potatis och en lätt syrlig touch av hallonvinäger, perfekt för att väcka aptiten.
huvudrätter
För huvudrätten kan du njuta av vår signaturrätt som förenar smaker från olika kulinariska traditioner:
- Gegrilltes Entrecôte: perfekt grillat entrecôte serverat med aubergine, miso och en kryddig chilijus som ger både djup och hetta till rätten.
dessert
Avsluta måltiden med en utsökt och konstnärligt skapad dessert som speglar vårt patissier-teamets skicklighet:
- Délices aus unserer Pâtisserie: en noggrant utvald patisseri som blandar klassiska och moderna smaker till en minnesvärd söt avslutning.
