Name: Restaurant Schwarzer Hahn
Address: Marktpl. 1, 67146 Deidesheim, Germany, Deidesheim, 67146, DE
Telephone: 06326 96870
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Deidesheim

Guests frequently praise the restaurant's exquisite dishes, attentive service, and elegant ambiance. The wine selection, featuring both local and international options, is also highly appreciated.

Upptäck Restaurang Schwarzer Hahn i Deidesheim, Tyskland.

Beläget i hjärtat av den charmiga staden Deidesheim, erbjuder Restaurang Schwarzer Hahn en unik kulinarisk upplevelse som för tankarna till kreativitet och genuin kvalitet. Här kan du njuta av innovativa smakmenyer i en atmosfär präglad av historiska valv och en genomtänkt inredning som skapar en varm och inbjudande miljö.

Schwarzer Hahn är känt för sina kreativa smakrika menyer som kombinerar lokala råvaror med internationella influenser. Restaurangen erbjuder en välbalanserad vinlista med internationella viner som kompletterar varje rätt perfekt. Utöver den prisbelönta middagsmenyn kan gäster njuta av ett urval av kvalitetskaffe, utsökta desserter, samt innovativa cocktails och lokalt öl.

Den avslappnade men ändå eleganta atmosfären i Schwarzer Hahn gör det till en favorit bland matentusiaster och vinälskare. Personalens uppmärksamma service och sommelierens expertis bidrar till en minnesvärd kväll. Med möjligheten att reservera bord är restaurangen utmärkt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

 Restaurangen är öppen torsdag till lördag från 18:00 till 22:30.

 Ja, de accepterar American Express, EC-Karte, Mastercard och Visa.

 Ja, restaurangen erbjuder egna parkeringsplatser.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkerställa plats.

 Ja, restaurangen har veganska rätter på menyn.

Restaurang Schwarzer Hahn i Deidesheim är en destination som lockar både lokalbefolkning och besökare med sin passion för matkonst och vin. Trots några få kritiska röster om pris och portionsstorlek, överväger den positiva responsen från gäster som uppskattar den omsorgsfullt komponerade menyn och den uppmärksamma servicen. Det är en plats där varje måltid kan bli en minnesvärd fest för smaklökarna.

Europe

Germany

Restaurant Schwarzer Hahn, beläget på Marktplatz i Deidesheim, erbjuder en unik kombination av kreativitet och tradition. Med sina valvformade matsalar och en atmosfär som andas elegans, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Sedan sin öppning har Schwarzer Hahn strävat efter att erbjuda en exceptionell matupplevelse med fokus på internationella viner och smakfulla tastingmenyer.

Menyn på Restaurant Schwarzer Hahn är en fest för sinnena, med en blandning av lokala och internationella rätter. Här kan gästerna njuta av noggrant utvalda ingredienser som förvandlas till konstverk på tallriken. Den kunniga personalen rekommenderar gärna passande viner för att komplettera varje rätt. Några av de mest uppskattade rätterna inkluderar:

Huvudrätt med viltkött och säsongens grönsaker

Dessert med chokladfondant och vaniljglass

Schwarzer Hahn erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive möjligheten att boka bord i förväg och en omfattande vinlista med lokala och internationella viner. Restaurangen är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och service, vilket gör varje besök till en speciell upplevelse.

Beläget i Deidesheim, en charmig stad känd för sin vinproduktion, är Schwarzer Hahn perfekt för dem som vill utforska den lokala kulturen. I närheten finns flera vingårdar och kulturella attraktioner, vilket gör det enkelt att kombinera en måltid med en vinprovning eller en promenad genom stadens pittoreska gator.

A: Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig måltid på Restaurant Schwarzer Hahn i Deidesheim. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

Creative tasting menus & international wines in a hotel restaurant with vaulted dining rooms.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cGNQTjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJteSCbdE3lkcR6vnyHNO8Nrk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cGNQTjZnRRAB

Exceptional dining experience with perfect service in great environment
Stand out destination for gourmets

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnaXRhcy1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJteSCbdE3lkcR6vnyHNO8Nrk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnaXRhcy1BRRAB

Although the staff is sympathetic, the menu unfortunately did not meet our expectations. The disheses seemef overly frilly and packed with so many elements that it obscured the intentions of the chef. The ingredients did not compliment or match each other very well (even though the raw materials were good) except for the main course and it seemed like the chef(s) we're more concerned with the dishes looking good on Instagram rather than actually making them tasty. The sommelier was entertaining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2LTdPZTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJteSCbdE3lkcR6vnyHNO8Nrk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2LTdPZTVBRRAB

An outstanding dining experience. Relaxed atmosphere, great food, superb wines and extraordinary attentive service from the beginning until the end. A very pleasant memory to keep. Thanks to the team at Schwarzer Hahn for this evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURocUlqa1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJteSCbdE3lkcR6vnyHNO8Nrk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURocUlqa1hREAE

Excellent service, wonderful dishes, and brilliant suggested local wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaaE5qaElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJteSCbdE3lkcR6vnyHNO8Nrk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaaE5qaElnEAE

Good dining experience accompanied by good service. A pleasant surprise by the wine route of Germany.

Restaurant Schwarzer Hahn i Deidesheim – Utmärkt mat & lokal charm

Restaurant Schwarzer Hahn, located in Deidesheim, Germany, is renowned for its French and Palatinate cuisine. It has been a culinary institution since 1990, earning a Michelin star in 2004. The restaurant is part of the Deidesheimer Hof hotel, which has hosted numerous dignitaries, including former German Chancellor Helmut Kohl.

historisk översikt av restaurant schwarzer hahn in deidesheim, tyskland 

Restaurant Schwarzer Hahn är en högt ansedd restaurang belägen i Deidesheim, Tyskland. Den är känd för sin kreativa matlagning och utmärkta service, och är en del av Hotel Deidesheimer Hof. Under åren har restaurangen uppnått stora framgångar inom gastronomin.

1989: Erhöll sitt första Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess gastronomiska excellens.

2023: Förnyade sitt Michelin-stjärneamband, vilket visar på restaurangens fortsatta högklassiga standard.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Deidesheim, a picturesque gem tucked within the lush vineyards of Rheinland-Pfalz, lies the enchanting Restaurant Schwarzer Hahn. This culinary haven pulses with the rich history and vibrant culture of the area, inviting guests to indulge in an exquisitely crafted dining experience. The rustic, yet elegant atmosphere is punctuated by sweeping views of the surrounding rolling hills, which are painted with rows of grapevines that whisper tales of the celebrated Palatinate wines produced just beyond its doors. At Restaurant Schwarzer Hahn, every meal is a tribute to the essence of German gastronomy, blending traditional recipes with modern culinary artistry. Diners can savor the rich flavors of locally-sourced ingredients, while the seasoned chefs take pride in presenting dishes that are as visually stunning as they are delectable. As the sun sets, casting a golden hue over the Marktplatz, the warm, inviting ambiance transforms into a cozy retreat—perfect for a romantic dinner or a lively gathering with friends. Beyond the restaurant's delicious offerings, Deidesheim itself captivates visitors with its charming cobblestone streets and vibrant village life. Nearby, famed wine estates beckon, offering tastings that reveal the exquisite depth of flavor found in each bottle. Culture enthusiasts can immerse themselves in the local traditions, exploring lively festivals that celebrate the region's rich viticulture. A visit to Restaurant Schwarzer Hahn is more than just a meal; it’s an immersion into the heart of Deidesheim, a place where culinary excellence meets the timeless beauty of Germany’s wine country, all wrapped in an ambiance that enchants and delights.

Restaurant Schwarzer Hahn

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts im Restaurant Schwarzer Hahn.

Foie Gras

Thunfisch

Tatar vom Yak Rind

Bouillabaisse

Gegrillter Romanasalat

Atlantik Rochen

Languste

Loup de Mer

Tiefsee Saibling

Blumenkohl Tajine

Pfälzer Spargel

Pfeffersteak vom Maibock

Crépinette vom Zicklein

Dry Aged Rind

Erdbeere & Waldmeister

Ananastarte

Cassissorbet

Rhabarber & Kalamansi

Käseauswahl

Speisekarte des Restaurants Schwarzer Hahn

Restaurant Schwarzer Hahn menyöversikt i Deidesheim, Tyskland.

Välkommen till Restaurant Schwarzer Hahn, där det gastronomiska äventyret tar plats i hjärtat av Deidesheim. Denna restaurang erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny som speglar en passion för innovativa smaker och klassiska influenser, perfekt för matälskare som uppskattar en exklusiv och minnesvärd måltid i en elegant miljö.

Börja din kulinariska resa med utsökta smårätter och förrätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätterna.

En klassisk tysk delikatess som lyfts till nya höjder med lyxig foie gras och den jordnära smaken av tryffel.

Ett mästerverk med färsk hummer från Bretagne serverad med en krämig och elegant Romanoff-sås.

Här finner du en konstnärligt sammansatt samling av varmrätter som kombinerar lokala råvaror med internationella influenser, vilket ger en unik smakupplevelse.

Mört hjortkött serverat med smakrika kantareller och fräscha björnbär som skapar en harmonisk och raffinerad rätt.

Avsluta din måltid på ett sött och elegant sätt med desserter som kombinerar fruktiga och aromatiska toner.

Färska jordgubbar varsamt pocherade i vermouth, vilket ger en balanserad sötma och en lätt bitterhet som förhöjer smaken.

Till maten kan du njuta av ett urval av internationella viner som noggrant valts ut för att komplettera smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder även ett brett sortiment av öl, exklusiva cocktails och kvalitetskaffe, vilket tillsammans skapar en komplett och njutbar måltid i en sofistikerad atmosfär.

Upplev Deidesheim på Restaurant Schwarzer Hahn! Njut av läckra rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurant Schwarzer Hahn i Deidesheim - Charmig Matupplevelse

Landkreis Bad Dürkheim

Lernen Sie die Kunst der gehobenen Küche in unseren Kochkursen.

Kochkurse

Genießen Sie ein exklusives Abendessen in privater Atmosphäre.

Private Dining

Take-away

Nutzen Sie unsere Räumlichkeiten für Ihre Events.

Veranstaltungsräume

Laden Sie Ihr Elektroauto bequem bei uns auf.

Ladestation für Elektroautos

Übernachten Sie im benachbarten Deidesheimer Hof Hotel.

Übernachtungsmöglichkeit

Nutzen Sie kostenloses WLAN im Restaurant.

WLAN

Restaurant Schwarzer Hahn i Deidesheim, Tyskland - En kulinarisk pärla vid Marktplatz 1 

 i hjärtat av Deidesheim, en stad känd för sin charm och vintradition. Här väntar en unik matupplevelse i en atmosfär som kombinerar historiska valv med modern elegans. Restaurangen är ett måste för alla som älskar kreativ gastronomi och internationella viner.

Kulinariska höjdpunkter och unika menyer

På Schwarzer Hahn kan du välja bland exklusiva menyer skapade med omsorg och passion. Två av höjdpunkterna är:

Ett exklusivt champagnemiddag med Louis Roederer, där varje rätt ackompanjeras av noga utvalda viner. Priset är 298 EUR och varje tugga är en fest för smaklökarna.

Ett kreativt fiskmeny med färska skaldjur kombinerat med passande viner. En perfekt upplevelse för den som älskar havets delikatesser till 199 EUR.

Schwarzer Hahn är berömt för sin avslappnade men ändå sofistikerade atmosfär. Restaurangens charmiga valv och eleganta inredning skapar en perfekt bakgrund för en minnesvärd kväll. Servicen är känd för att vara exceptionell, med personal som är engagerade i att göra din middag speciell.

Perfekt för gourmetälskare som söker en elegant men avslappnad middag.

Innovativa rätter med internationell touch och omsorgsfullt utvalda viner.

Accepterar både kreditkort och kontanter för en smidig upplevelse.

Schwarzer Hahn ligger på Marktplatz 1 i Deidesheim, en pittoresk stad i Rheinland-Pfalz, Tyskland. Restaurangen har öppet för middag och erbjuder en meny full av lokala och internationella smaker. Bord kan reserveras i förväg för att säkerställa din plats i denna populära destination.

Located in Deidesheim, Germany, Restaurant Schwarzer Hahn offers a unique dining experience featuring exquisite French and Palatinate cuisine. The elegant ambiance, highlighted by vaulted ceilings and chandeliers, creates a perfect setting for food enthusiasts. With a focus on creative tasting menus and an extensive wine list, this restaurant stands out as a destination for gourmets. The attentive staff ensures a memorable dining experience, making it a noteworthy establishment in the region.

Elegant ambiance with vaulted ceilings and chandeliers

Extensive wine list featuring local and international selections

Private dining and event spaces available

Reservations are recommended due to limited seating

Higher price point may not be suitable for all budgets

Restaurant Schwarzer Hahn is ideal for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking to indulge in fine dining experiences.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant serves dinner and dessert, with a focus on seasonal ingredients.

Electric car charging station is available on-site.

Restaurant Schwarzer Hahn delivers a refined dining experience that balances elegance with culinary creativity. While it has faced challenges, such as losing its Michelin star, it continues to attract diners with its exceptional service and quality dishes. For those seeking a memorable meal in Deidesheim, this restaurant remains a top choice.

Rheinland-Pfalz

Upplev en fantastisk middag på Restaurant Schwarzer Hahn i Deidesheim! Njut av kreativa rätter och enastående service. Boka ditt bord nu!

Restaurant Schwarzer Hahn i Deidesheim | Lyxiga upplevelser

Upptäck Deidesheim med vår detaljerade guide. Blanda besök på Restaurant Schwarzer Hahn med lokala attraktioner för en oförglömlig upplevelse!

Itinerär för Deidesheim | Utforska Schwarzer Hahn

Lär dig mer om Restaurant Schwarzer Hahn i Deidesheim. Upptäck dess historia, menyer och varför det är en Michelin-stjärnebelönad destination!

LEOPOLD Restaurant im Weingut von Winning

Restaurant 1718

Restaurant St. Urban