Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lübeck

Wullenwever wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und stilvolles Ambiente gelobt. Gäste schätzen die saisonal wechselnden Menüs mit mediterranen Einflüssen und die hochwertige Weinbegleitung. Einige Gäste bemängeln gelegentlich den Service, insbesondere in Bezug auf Aufmerksamkeit und Präsentation.

Wullenwever – en elegant kulinarisk pärla i Lübeck altstadt 

Mitt i hjärtat av den historiska stadsdelen Lübecker Altstadt hittar du Wullenwever, en restaurang som utstrålar både elegans och kreativitet. Belägen i en charmig byggnad från 1500-talet med en lummig innergård, erbjuder denna kulinariska oas en unik upplevelse för finsmakare som söker europeisk gastronomi med medelhavsinspiration. 

Wullenwevers eleganta miljö kompletteras med enastående service där varje detalj är noga genomtänkt för att skapa en minnesvärd middag. Gäster hyllar restaurangens förmåga att kombinera visuellt vackra rätter med smaker som överträffar förväntningarna. 

Menyn på Wullenwever är säsongsbetonad och speglar färska, europeiska råvaror med en tydlig medelhavskaraktär. Perfekt vinmatchning erbjuds för att komplettera varje rätt, vilket gör varje måltid till en harmonisk smakresa. Från aptitretare till dessert är kvaliteten på maten något som blivit restaurangens signum. 

Welche Zahlungsmethoden werden im Wullenwever akzeptiert?

 Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte und NFC-Zahlungen werden akzeptiert.

Bietet das Restaurant vegetarische oder vegane Optionen an?

 Ja, es gibt vegetarische Optionen, jedoch keine veganen Optionen.

Ist eine Reservierung im Wullenwever erforderlich?

Sammanfattningsvis är stämningen på Wullenwever mycket positiv. Gäster uppskattar den utmärkta maten, den vänliga och effektiva servicen samt den stilrena och inbjudande miljön. Den säsongsbetonade menyn med medelhavsinfluenser och vinvalen får särskilt beröm. Vissa nämner dock att servicen ibland kunde vara mer uppmärksam och informativ, särskilt när det gäller vinpresentationen. 

 Elegant atmosfär, utsökt mat och perfekt service uppskattas av många.

 Service kan ibland förbättras, särskilt vad gäller vinpresentation och uppmärksamhet.

Europe

Germany

Beläget i hjärtat av Lübecker Altstadt, Wullenwever är en **elegant restaurang** som erbjuder en unik matupplevelse i en historisk miljö. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sina innovativa europeiska rätter, som serveras i en charmig 1500-tals herrgård med en lummig trädgård. Här kan du njuta av en smakfull kombination av tradition och modernitet, där varje rätt är en konstverk i sig.

Wullenwever erbjuder en **degustationsmeny** som är en fest för både öga och gom. En av deras mest hyllade rätter är den **grillade havsabborren**, som serveras med en delikat saffransås och färska örter. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig på en kulinarisk resa. För dessert rekommenderas den **chokladfondant** som smälter i munnen, perfekt balanserad med en syrlig bärkompott.

Restaurangen är inte bara känd för sin mat, utan också för sin **eleganta atmosfär**. Med en inredning som kombinerar klassiska och moderna inslag, erbjuder Wullenwever en perfekt miljö för både romantiska middagar och affärsmöten. En intressant detalj är att restaurangen har en egen trädgård där många av deras örter och grönsaker odlas, vilket ger en extra dimension till deras rätter.

 Restaurangen är känd för sin innovativa europeiska matlagning och har fått en Michelin-stjärna.

 Den grillade havsabborren och chokladfondanten är två av de mest rekommenderade rätterna.

 Atmosfären är elegant och inbjudande, perfekt för både romantiska middagar och affärsmöten.

Wullenwever är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss och hjälp andra att upptäcka denna pärla i Lübeck.

Degustation menus of inventive European cuisine in an elegant 1500s mansion with a garden courtyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X29IYTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYWZOtVcJskcRiO1p7xL3UFM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X29IYTBBRRAB

Elegant ambience, perfect service, sophisticated  and beautiful dishes which also happen to taste great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHV6SlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYWZOtVcJskcRiO1p7xL3UFM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHV6SlZ3EAE

I've been to this restaurant twice so far and there's really nothing bad to say about it. The food is absolutely delicious and the service is very efficient and friendly. I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneHFtS0VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYWZOtVcJskcRiO1p7xL3UFM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneHFtS0VnEAE

Very good restaurant, one of the best meals I've had in Lübeck.  The service could've explained the wines better!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzX3BmTGlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYWZOtVcJskcRiO1p7xL3UFM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzX3BmTGlnRRAB

I really recomponed this restaurant. Food was delicious add service exceptional. Thanks 4 everything

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbUlXV0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYWZOtVcJskcRiO1p7xL3UFM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbUlXV0lBEAE

Beautiful Michelin star restaurant in adorable Lübeck.

Lyxig Michelin-restaurang Wullenwever i Lübeck

Wullenwever ist ein renommiertes Restaurant in Lübeck, bekannt für seine exzellente Küche und stilvolles Ambiente. Es befindet sich in einem historischen Bürgerhaus aus dem Jahr 1585 und wurde 1990 von Küchenchef Roy Petermann eröffnet. Das Restaurant trägt einen Michelin-Stern und bietet saisonal wechselnde Menüs mit mediterranen Einflüssen.

Historisk översikt över Wullenwever i Lübeck, Tyskland.

Wullenwever är ett välrenommerat restaurang i hjärtat av Lübeck, Tyskland, beläget i en vacker historisk borgarhus från 1585. Sedan öppningen 1990 av den prisbelönta kocken Roy Petermann har denna pärla blivit en destination för finsmakare som söker innovativa och eleganta europeiska kulinariska upplevelser med tydliga medelhavsinfluenser.

År 1990 slog Wullenwever upp sina dörrar under ledning av Roy Petermann, och snabbt etablerade sig som en destination för gastronomi i Lübecks gamla stadskärna. Restaurangen kombinerar en elegant atmosfär från 1500-talet med modern kulinarisk kreativitet.

En särskild höjdpunkt i dess historia var 2004 då den franske presidenten Jacques Chirac och dåvarande tyske förbundskanslern Gerhard Schröder besökte Wullenwever, vilket satte restaurangen på den internationella kulinariska kartan.

Michelin-stjärna och kulinariskt erkännande

År 2024 belönades Wullenwever med en välförtjänt Michelin-stjärna, en symbol för dess höga kvalitet och konstnärliga matlagning. Menyn är säsongsbaserad och erbjuder en kreativ fusion av europeiska och medelhavssmaker, vilket gör varje besök till en unik gastronomisk upplevelse.

Restaurangen erbjuder en elegant miljö med möjlighet till middag i en vacker borggård och är perfekt för både stora sällskap och intima middagar. Med sin kombination av historisk charm och modern gastronomi fortsätter Wullenwever att vara en självklar destination för matälskare i Lübeck.

 Besök av president Jacques Chirac och förbundskansler Gerhard Schröder.

 Tilldelad en prestigefylld Michelin-stjärna.

Wullenwever is a culinary gem in Lübeck, offering inventive European cuisine in an elegant 1500s mansion with a garden courtyard. The restaurant combines traditional German flavors with contemporary flair, providing a unique dining experience in the heart of Lübecker Altstadt.

Wullenwever

Wechselndes Degustationsmenü mit saisonalen Zutaten und mediterranen Einflüssen.

Degustationsmenü

Überraschungsmenü

Menü

Wullenwever Menüöversikt i Lübeck Tyskland 

Beläget i hjärtat av Lübecker Altstadt erbjuder Wullenwever en exklusiv matupplevelse i en elegant miljö från 1500-talet med en vacker trädgård.

Wullenwever fokuserar på säsongsbetonade och lokala råvaror, tillagade med en touch av medelhavsinfluenser som lockar både finsmakare och matälskare.

 – En omsorgsfullt komponerad meny med säsongens färska ingredienser och subtila medelhavssmaker som guidar dig genom en kulinarisk resa.

 – En spännande och kreativ valmöjlighet där kocken överraskar dig med säsongens bästa råvaror och medelhavsinfluerade smaker som överträffar förväntningarna.

Wullenwever erbjuder ett noga utvalt sortiment av vin och öl som kompletterar deras rätter perfekt. Kaffe serveras för den som önskar en elegant avslutning på måltiden.

 i en vacker 1500-talsbyggnad med trädgård.

Upplev den gastronomiska magin på Wullenwever i Lübeck! Njut av unika rätter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Wullenwever - Unique Dining in Lübeck

Kreisfreie Stadt Lübeck

Wechselndes Menü mit saisonalen Zutaten und mediterranen Einflüssen.

Sieben-Gänge-Menü, das vorab für die gesamte Tischgesellschaft bestellt werden kann.

Wullenwever i Lübeck – en kulinarisk pärla i historisk miljö på Beckergrube 71.

Mitt i den charmiga Lübecker Altstadt ligger Wullenwever, en restaurang som tar dig på en smakresa genom Europas mest raffinerade kök i en elegant miljö från 1500-talet. Med sin unika atmosfär i en historisk herrgård med innergård, erbjuder detta ställe något alldeles extra för finsmakare och matäventyrare.

Exklusiva menyer för en minnesvärd måltid

På Wullenwever kan du njuta av två signaturmenyer som lockar med säsongens bästa råvaror och en touch av medelhavsinspiration. Den omtalade 

, som kostar 90 euro, är en ständigt föränderlig upplevelse som bjuder in till nya smakkombinationer och kreativa inslag. För dig som vill överraska smaklökarna finns även ett 

 som ni beställer för hela sällskapet – en perfekt chans att dela en exklusiv och gemensam matupplevelse.

Service och atmosfär som förhöjer upplevelsen

Wullenwever är känd för sin eleganta och välkomnande atmosfär, där varje detalj är noga genomtänkt – från den historiska inredningen till den vänliga och professionella servicen. Gäster uppskattar särskilt hur personalen kombinerar effektivitet med värme, vilket gör varje besök till något alldeles speciellt.

 Middag och dessert – här serveras inte frukost eller brunch.

 Serverar vin, öl och kaffe för att komplettera din måltid.

 Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort. Kontantbetalning är inte nödvändigt.

 Rekommenderas starkt eftersom restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

Schleswig-Holstein

Njut av eleganta rätter och perfekt service på Wullenwever, en Michelin-stjärnrestaurang i Lübeck. Boka ditt bord idag!

Upplev Wullenwever: Michelin-stjärnrestaurang i Lübeck

Upptäck Wullenwever i Lübeck med säsongsbaserade menypaket och en unik matupplevelse. Boka nu för en minnesvärd kväll!

Planera ditt besök på Wullenwever i Lübeck

Wullenwever erbjuder en elegant matupplevelse i ett 1500-tals hus i Lübeck. Kom för att prova vår Michelin-stjärna och njut av vår stil och kvalitet!

Johanna Berger

Fangfrisch