Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hayingen

Guests appreciate the organic and regional focus of the cuisine, highlighting the quality and creativity of the dishes. However, some have expressed concerns about pricing and portion sizes.

Biohotel-Restaurant Rose i Hayingen: En ekologisk pärla med lokal charm och hållbarhet i fokus.

I hjärtat av Baden-Württembergs natursköna landskap, på Aichelauer Straße 6 i den charmiga staden Hayingen, ligger Biohotel-Restaurant Rose – en destination för matälskare, ekoturister och alla som söker en autentisk upplevelse bortom det vanliga.

Ekologisk mat med kreativa inslag och hållbarhet i fokus

Biohotel-Restaurant Rose är känt för sin passion för ekologiska och regionala råvaror. Menyn erbjuder ett stort urval av vegetariska och veganska alternativ, inklusive glutenfria och laktosfria rätter, vilket gör det till en verklig favorit för alla som värdesätter hälsosam och ansvarsfull mat. Många gäster har prisat personalens vänlighet och den utsökta smaken – från den saftiga lammen till det berömda "farmer's bread" som serveras som tillbehör.

Boende med ekologisk touch och bekvämligheter för hela familjen

Utöver restaurangen erbjuder Biohotel-Restaurant Rose boende i smakfullt inredda rum med solid träinredning och en tydlig ekologisk filosofi. Hotellet välkomnar barn och hundar, vilket gör det till ett perfekt val för familjer och djurälskare. Gäster kan njuta av gratis parkering och utomhusservering i en lugn miljö, samtidigt som de tar del av bekvämligheter som NFC-betalning och tillgång till toaletter.

Tips för besökare och några vanliga frågor

 Restaurangen är öppen onsdag till fredag 17:30 – 21:00, lördag 11:30 – 21:00, samt söndag och helgdagar 11:30 – 20:00. Måndagar och tisdagar är den stängd.

Passar restaurangen för vegetarianer och veganer?

 Ja, menyn är rik på vegetariska och veganska rätter, även anpassade för gluten- och laktosintolerans.

 Ja, hotellet erbjuder individuellt designade rum med hållbara material och bekvämligheter.

Vad säger gästerna om Biohotel-Restaurant Rose

Gästernas omdömen speglar en blandad men övervägande positiv känsla. Många lyfter fram den "fantastiska personalen" och den kreativa, ekologiska maten som sätter Biohotel-Restaurant Rose på kartan som ett måste för matälskare. Samtidigt har vissa gäster noterat att priser och portioner kan vara något utmanande för plånboken och aptiten, men helhetsupplevelsen beskrivs ofta som hjärtlig och genuin.

 "Många veganska alternativ, mestadels vegetariskt, mycket gott och fantastisk personal!" – Sophia Kunz

 "Mat och service var utmärkt. Rummen har solid träinredning enligt familjens ekologiska filosofi." – Arnold Dehli

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska staden Hayingen, Tyskland, är Biohotel-Restaurant Rose en oas av ekologisk gastronomi och avkoppling. Denna unika anläggning kombinerar ett hotell med en restaurang som fokuserar på hållbarhet och lokala råvaror. Här kan besökare njuta av en smakfull upplevelse med en meny som är både kreativ och hälsosam, vilket gör det till en perfekt destination för matälskare och miljömedvetna resenärer.

Restaurangen på Biohotel-Restaurant Rose erbjuder en meny som är både inspirerande och smakfull. En av deras mest populära rätter är den saftiga lammrätten, som är perfekt tillagad och serveras med säsongsbetonade grönsaker. För veganer och vegetarianer finns det också ett brett utbud av alternativ, inklusive en läcker quinoa- och grönsaksbowl som är både färgglad och näringsrik. Dessutom är deras hembakade bröd, särskilt det rustika "farmer's bread", en favorit bland gästerna.

Biohotel-Restaurant Rose erbjuder inte bara en fantastisk matupplevelse utan också en mängd aktiviteter för sina gäster. Från ekologiska matlagningskurser till guidade grottutflykter, det finns alltid något att göra. Dessutom är hotellet hundvänligt och har utomhusplatser där gäster kan njuta av sin måltid i den friska luften.

Vad är Biohotel-Restaurant Rose känt för?

Det är känt för sin ekologiska matlagning och hållbara metoder, vilket gör det till en idealisk plats för miljömedvetna gäster.

Gäster kan delta i matlagningskurser och utflykter till närliggande grottor.

Det bästa är den personliga servicen och den ekologiska inriktningen, vilket ger en unik och minnesvärd upplevelse.

Besök Biohotel-Restaurant Rose för en oförglömlig upplevelse av ekologisk mat och avkoppling. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en lugn plats att koppla av, har denna anläggning något för alla. Boka ditt bord eller rum idag och upptäck vad som gör denna plats så speciell.

Ecological guesthouse with an organic restaurant, as well as cooking classes & caving excursions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudGFQNjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudGFQNjlRRRAB

Many vegan options, mostly vegetarian 🌱 very delicious and great staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dzV2WjFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dzV2WjFBRRAB

Very good service!!
Nice ambient
Could still be improved with the elimination of flies (inside seating), I understand that itis difficult with the senarby farming and everything, but it is defintely achievable;)
Reasonable price for europe

I suggest you get the lamb for main dish
It was the best out of all three main meat dishes they had to offer at this time

The complimentary bread with "farmer's bread" was sooo gooood. If you are lucky, you might get to try this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneHNhbmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURneHNhbmlRRRAB

The food and service were excellent. The rooms had solid Wood furniture according to the eco Philosophie of the family. The decor however is outdated as opposed to the very stylishly renovated Restaurant. The guest lounge in the guesthouse has suffered water damage and looks a little unloved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZM05xaGhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZM05xaGhnRRAB

The Rose team take food to the next level. It’s the combination of the raffinesse of fine dining with authenticity, never loosing focus on the people and the awesome organic ingredients that make the difference.
Check out their events, too. Any of them is worth joining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsaVozV2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKeB28eQnmkcR5vcgbkIM1tE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsaVozV2FREAE

Perfect service and very delicious menu. Thanks again for the nice stay

Biohotel-Restaurant Rose: Ekologiskt och Veganskt i Hayingen

Established in 1950, Biohotel-Restaurant Rose is a family-run establishment in Hayingen, Germany, known for its commitment to organic and regional cuisine.

Biohotel-Restaurant Rose: en historisk översikt från Hayingen, Tyskland.

Biohotel-Restaurant Rose, grundat 1950 av Johannes Tress, är en familjeägd pärla belägen i den idylliska staden Hayingen i Baden-Württemberg, Tyskland. Sedan starten har hotellet och restaurangen varit dedikerade till ekologisk odling och regional matlagning, vilket speglar ägarens passion för hållbarhet och genuina smaker.

En resa genom tidens hållbarhetsåtaganden

Från grunden som en ekologisk gård har Biohotel-Restaurant Rose utvecklats till en föregångare inom miljövänlig gastronomi. Under decennierna har de kombinerat traditionella metoder med moderna, ekologiska lösningar för att erbjuda en unik matupplevelse som värnar om naturen och lokalsamhället.

 Etablering av Biohotel-Restaurant Rose av Johannes Tress med fokus på ekologiskt jordbruk.

 Mottagande av Michelin Green Star för hållbara metoder och engagemang för miljön.

En unik kombination av tradition och innovation

Biohotel-Restaurant Rose är mer än bara en plats att bo eller äta på – det är en destination för de som uppskattar ekologisk och regional gastronomi i en miljö där hållbarhet står i centrum. Familjens engagemang syns i allt från den omsorgsfullt valda inredningen till det kök där naturliga råvaror förvandlas till läckra rätter.

 Familjens ursprungliga satsning på ekologisk odling genomsyrar hela verksamheten.

 Kökets fokus på lokala råvaror stärker banden till trakten och dess traditioner.

 Michelin Green Star-priset 2021 som erkännande för deras hållbara insatser.

Outdoor Seating

Parking

Allows Dogs

Tucked away in the heart of Hayingen, the Biohotel-Restaurant Rose beckons with an alluring blend of rustic charm and modern sustainability. This enchanting haven offers an invitation to indulge in the finest organic experiences, with a restaurant that serves seasonal menus crafted from locally sourced ingredients, making it a paradise for food lovers and nature enthusiasts alike.

Biohotel-Restaurant Rose (Tress Gastronomie GmbH & Co. KG)

Dine In

Parking Options

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Tucked away in the heart of Hayingen, the Biohotel-Restaurant Rose beckons with an alluring blend of rustic charm and modern sustainability. This enchanting haven offers an invitation to indulge in the finest organic experiences, with a restaurant serving seasonal menus crafted from locally sourced ingredients and accommodations that radiate tranquility and warmth.

Tucked away in the heart of Hayingen, the Biohotel-Restaurant Rose beckons with an alluring blend of rustic charm and modern sustainability. This enchanting haven offers an invitation to indulge in the finest organic experiences, featuring a restaurant that serves seasonal menus crafted from locally sourced ingredients, alongside accommodations that radiate tranquility and warmth.

Entdecken Sie unsere saisonal wechselnde Auswahl an Gerichten, die auf regionalen Bio-Zutaten basieren.

Tagliatelle mit feiner Bärlauchsauce, dazu Piccata vom Fenchel und Frühlingsgemüse

Abbuchweizenrisotto, gebackener Sellerie, Pot au Feu vom Gemüse mit Zitronengras, hausgemachte Sweet-Chili-Sauce

Milchschnitte mit Sauerkirschen

Aktuelle Speisekarte

Aktuell meny på Biohotel-Restaurant Rose i Hayingen, Tyskland.

På Biohotel-Restaurant Rose erbjuds en lockande och ekologiskt inspirerad meny som följer säsongens skiftningar och baseras på noga utvalda lokala råvaror. Restaurangen är känd för sina kreativa vegetariska och veganska alternativ, vilket gör den till en favorit bland både matentusiaster och miljömedvetna gäster.

Även om fokus ligger på huvudrätter erbjuder restaurangen ofta specialrätter och säsongsbetonade förrätter som kompletterar den ekologiska profilen. Håll utkik efter deras unika kombinationer som knyter an till det omgivande lantbrukets produkter.

Menyens hjärta utgörs av två utsökta vegetariska huvudrätter som överraskar med sina smaker och texturer:

Tagliatelle med fin bärlauchsauce, ackompanjerad av en saftig piccata gjord på fänkål samt färskt vårgrönt som skapar en harmonisk smakupplevelse.

Abbuchweizenrisotto med bakad selleri, grönsaks-Pot au Feu smaksatt med citrongräs och en hemlagad sweet-chili-sås som ger en subtil hetta och sötma.

Till dessert kan du njuta av en traditionell milchschnitte som serveras med syrliga surkörsbär, en perfekt avslutning som kombinerar krämighet med friskhet.

Restaurangen erbjuder ett brett sortiment av ekologiska viner och öl, samt kaffe och cocktails, som elegant kompletterar maten. Gäster kan även njuta av gratis parkering och en trevlig uteservering i den natursköna miljön kring Hayingen.

 är ett måste för den som söker ekologisk och hållbar mat i en genuin miljö med fokus på regionala råvaror och säsongens smaker.

Upplev ekologisk lyx på Biohotel-Restaurant Rose i Hayingen. Njut av lokala delikatesser och vacker natur. Boka din vistelse idag!

Biohotel-Restaurant Rose i Hayingen – Ekologisk lyx

Hayingen Municipality

Erleben Sie unsere Küche hautnah bei einer Küchenparty mit Live-Musik und kulinarischen Köstlichkeiten.

Küchenparty

Genießen Sie einen Aufenthalt in unserem Bio-Hotel mit individuell gestalteten Zimmern und nachhaltigen Annehmlichkeiten.

Übernachtungsmöglichkeiten

Biohotel-Restaurant Rose i Hayingen, Tyskland - ekologisk mat och boende i naturskön miljö.

På Biohotel-Restaurant Rose möts du av en unik kombination av ekologiskt boende och en restaurang som sätter hållbarhet och smak i fokus. Beläget i charmiga Hayingen i Baden-Württemberg, erbjuder detta hotell och restaurang en oas för dig som uppskattar närproducerad och vegetarisk mat i en avslappnad men samtidigt elegant miljö.

Ekologisk matupplevelse med många vegetariska och veganska alternativ

 erbjuder en välsmakande meny som till största delen består av vegetariska rätter med många läckra veganalternativ. Med fokus på ekologiska ingredienser och hållbarhet får du njuta av allt från smakrika förrätter till välkomponerade huvudrätter och frestande desserter. Restaurangen är också perfekt för gruppbokningar och serverar både lunch och middag.

Bo i naturnära miljö med hållbar komfort

Hotellets rum är designade med fast trä och ekologiska material, vilket speglar deras miljömedvetna filosofi. Här sover du gott i en rogivande atmosfär, perfekt för både familjer och par som söker en grönare vistelse.

Vill du se hur maten skapas och njuta av en levande atmosfär? Då är hotellets Küchenparty ett måste. Här bjuds du på live-musik och smakprov från köket, en kulinarisk fest som är helt kostnadsfri att delta i. En perfekt aktivitet för dig som vill upptäcka nya smaker och träffa likasinnade matentusiaster.

Bekvämligheter och service som förenklar din vistelse

 både på hotellområdet och längs gatan.

 så hela familjen kan njuta av vistelsen.

Oavsett om du vill äta en ekologisk middag, njuta av en avkopplande natt i ett hållbart boende eller delta i deras populära Küchenparty med live-musik och kulinariska överraskningar, är Biohotel-Restaurant Rose ett självklart val för alla som uppskattar bra mat och miljömedvetenhet i hjärtat av Tyskland.

Tübingen

Njut av utsökt ekologisk mat och en farmtill-tallrik-upplevelse på Biohotel-Restaurant Rose i Hayingen. Boka ditt bord idag!

Biohotel-Restaurant Rose: Ekologiskt Paradis i Hayingen

Utforska vår reseguide med de bästa tipsen och erbjudandena på Biohotel-Restaurant Rose. Planera ditt besök för en unik matupplevelse!

Reseguide till Biohotel-Restaurant Rose i Hayingen

Lär dig mer om historien och filosofin bakom Biohotel-Restaurant Rose, känt för sin hållbara och organiska mattradition sedan 1950. Besök oss!