Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Volkach

Restaurant Weinstock in Volkach wird für seine kreative, farm-to-table Küche und die Verwendung regionaler Zutaten gelobt. Gäste schätzen die saisonalen Gerichte und die Auswahl an deutschen Weinen, einschließlich eigener Erzeugnisse. Das Ambiente wird als harmonische Mischung aus traditionell und modern beschrieben, und die individuell gestalteten Gästezimmer bieten zusätzlichen Komfort. Einige Gäste haben jedoch Kritikpunkte bezüglich des Service und der Portionsgrößen geäußert.

Upptäck Restaurant Weinstock i Volkach, Tyskland 

Mitt i hjärtat av Volkach, Bayern, ligger det charmiga och innovativa 

, ett matställe som för samman det bästa av bayersk tradition med en kreativ farm-to-table-känsla. Här får du uppleva säsongsbetonade rätter där lokala råvaror står i centrum. 

Kulinariska upplevelser och vin i världsklass

Restaurangen är känd för sina kreativa menyer som bland annat inkluderar rätter som Rehrücken med Steckrübe och Quitte samt Carabinero Brillante med orange och fänkål. Gästerna uppskattar särskilt den noga utvalda vinlistan som enbart består av tyska viner, inklusive exklusiva flaskor från egna vingårdar. Varje måltid ackompanjeras skickligt med vin som lyfter fram de olika smakerna.

För den som vill förlänga sin vistelse erbjuder 

 individuellt designade gästrum som skapar en harmonisk blandning av tradition och modern komfort. Restaurangens romantiska och eleganta miljö gör den till ett perfekt val för särskilda tillfällen eller en avkopplande helgresa.

Restaurangen accepterar flera betalningsmetoder, inklusive kontokort, kreditkort och mobila betalningar, vilket gör det enkelt och smidigt för gästerna att njuta av sina måltider. Servicen har fått blandade omdömen; de flesta uppskattar den charmiga och uppmärksamma personalen, även om några gäster önskat lite mer professionalism och större portioner.

Vilka rätter erbjuds på Restaurant Weinstock?

 Restaurangen serverar en säsongsbetonad meny med kreativa farm-to-table rätter, inklusive Rehrücken, Carabinero Brillante och karott med persilja.

 Menyn inkluderar enbart tyska viner, däribland viner från restaurangens egna vingårdar.

 Ja, gästrum med individuell design finns tillgängliga för en komplett upplevelse.

 Man kan betala med kontanter, debet- och kreditkort samt mobila betalningar.

Är Weinstock lämpligt för speciella tillfällen?

 Absolut, restaurangen erbjuder ett romantiskt och stilfullt läge perfekt för minnesvärda evenemang.

Restaurant Weinstock i Volkach är en pärla för dig som söker en unik gastronomisk resa i Bayern. Med ett starkt fokus på regionala och säsongsbetonade råvaror, samt en imponerande vinlista, erbjuder stället en upplevelse som många besökare beskriver som en perfekt kombination av tradition och modern finess. Trots några få röster som önskar förbättringar i service och portioner, är den övergripande känslan i communityn mycket positiv och restaurangen är ett hett tips för matälskare och vinentusiaster.

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska staden Volkach, Tyskland, erbjuder Restaurant Weinstock - "Heimat & Kräuter by Schwane" en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition med innovation. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Här kan gästerna njuta av en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, vilket skapar en smakupplevelse som är både unik och minnesvärd.

Menyerna på Restaurant Weinstock är en fest för sinnena. En av de mest populära rätterna är deras "Rökt lax med örtsmör och rostad potatis", där den rökta laxen smälter i munnen och kombineras perfekt med det krämiga örtsmöret. En annan höjdpunkt är deras "Viltgryta med rotfrukter och rödvinssås", som erbjuder en robust och hjärtlig smakprofil, perfekt för de kalla vintermånaderna.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Restaurant Weinstock är deras vinparning. Varje rätt på menyn är noggrant utvald för att matcha med lokala viner, vilket ger en extra dimension till måltiden. Dessutom är restaurangen känd för sin vänliga och uppmärksamma service, vilket gör att varje besök känns speciellt.

Restaurant Weinstock ligger på Hauptstraße 12, mitt i Volkach, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns vackra vinodlingar och historiska platser som är värda att utforska, vilket gör det till en perfekt plats för en hel dags utforskning.

Vad är Restaurant Weinstock känd för? Restaurant Weinstock är känd för sin innovativa meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade råvaror, samt för sina utmärkta vinparningar.

Varför ska jag besöka? Besök för en oförglömlig matupplevelse i en vacker miljö, där varje rätt är en konstverk och servicen är av högsta kvalitet.

Ta chansen att njuta av en fantastisk middag på Restaurant Weinstock. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cnZUcDNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmb09gokcR_LLna21Yv8g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cnZUcDNBRRAB

Nice place, we hear!

We just didn’t get a chance to see it or taste it!

Online. Day before hoping for some luck. Google.  Got telephone number.  Called it. Asked for table. Got put on waiting list. Got called back. Got table. Booked expensive room with hats. Drove an afternoon with pleasure after a hard week of work.

Got there.  Brushed teeth. Combed hair. Dressed up, smiles, and were kicked out of entrance by snotty nose and told to go down stairs.

We did and ate. Not at Weinstock as reservation was intended and assumed but used to fill „downstairs“.

Told it was same kitchen and …. Ordered bubbles, ate 3 courses that would have given replete to an army of hungry blokes… Paid too much but lovely waiter….

Well, if you drive with anticipation as we did after an exhausting week of work to end up eating an average kitchen…

If we ran our business like that….

Give the place a miss and go somewhere professional.

Eat and be merry!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ajVLNHVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmb09gokcR_LLna21Yv8g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ajVLNHVnRRAB

Sehr schönes Restaurant (1404) mit einer ausgezeichneten gehobenen Küche. Die Nähe des Küchenteams zum ebenfalls im Haus beheimateten Restaurant Weinstock merkt man deutlich. Wir hatten das fünf- und vier- Gänge Menü mit Weinbegleitung.
Charmanter, aufmerksamer Service der direkt auf Anmerkungen eingeht. Vielen Dank für den schönen Abend, gerne Wieder. Preislich gehobenes Restaurant, für das gebotene angemessen. Besucht 08/2024

Very nice restaurant (1404) with excellent fine dining. The proximity of the kitchen team to the Weinstock restaurant, which is also located in the building, is clearly noticeable. We had the five and four course menu with wine accompaniment.
Charming, attentive service that responds directly to comments. Thank you for the lovely evening, I'd love to come again. Priced upscale restaurant, reasonable for what is on offer. Visited 08/2024

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwMHVmTTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmb09gokcR_LLna21Yv8g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwMHVmTTN3RRAB

Mein Partner und ich kamen in den Genuss der kulinarischen Kunst von Cornelia und ihrem Team.
Wir waren sehr begeistert von dem Konzept und von der Auswahl, die auf unseren Tellern serviert wurden.
Großes Kompliment dafür!
Auch sehr zufrieden waren wir mit den begleitend servierten Weinen.
Wir freuen uns, wenn wir mal wieder einen Tisch im Weinstock ergattern können :)

My partner and I enjoyed the culinary art of Cornelia and her team.
We were very excited by the concept and the selection that was served on our plates.
Big compliment for that!
We were also very satisfied with the accompanying wines.
We'll be happy if we can get a table in the Weinstock again :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURabnFma0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmb09gokcR_LLna21Yv8g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURabnFma0Z3EAE

Wir waren schon im Juli an diesem wunderbaren Ort. Selten haben wir so gut gegessen. Und auch die Weinbegleitung war an Darbietung nicht zu übertreffen, jeder Wein und die Weingüter wurden detailliert vorgestellt. Der Abend verging wie im Flug. Auch am Nebentisch war zu hören: "eigentlich müssten es 2 Sterne sein". Das können wir uneingeschränkt bestätigen.

We were already in this wonderful place in July. We have rarely eaten so well. And the wine accompaniment couldn't be surpassed in terms of presentation; each wine and the wineries were presented in detail. The evening flew by. At the next table you could also hear: “actually it should be 2 stars”. We can confirm this without reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaE9ESUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6pmb09gokcR_LLna21Yv8g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaE9ESUxREAE

…… Also wenn ich etwas bemängeln müsste, dann, dass der Abend  schon vorüber ist. Die Speisen waren Weltklasse. Von den Produkten bis zur Verarbeitung. Es hat einen Riesen Spaß gemacht. Die tolle Weinbegleitung hat ihr übriges dazugetan. Wir sagen nochmals ganz herzlich Danke für diesen tollen Abend & bis hoffentlich ganz bald mal wieder.

…… Well, if I had to complain about something, it would be that the evening is already over. The food was world class. From the products to the processing. It was a lot of fun. The great wine accompaniment added the rest. We would like to say thank you very much again for this great evening and hopefully see you again very soon.

Lyxig fine dining på Restaurant Weinstock i Volkach

Restaurant Weinstock befindet sich im historischen Gasthof Zur Schwane in Volkach, der eine über 600-jährige Tradition hat. Das Restaurant wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und bietet eine kreative, farm-to-table Küche mit Fokus auf regionale Zutaten und saisonale Gerichte.

Historien om Restaurant Weinstock i Volkach.

Beläget på Hauptstraße 12 i den charmiga staden Volkach, är Restaurant Weinstock en del av det historiska Gasthof Zur Schwane, som har en imponerande tradition på över 600 år. Sedan sin första nämning år 1404 har detta ställe blivit en symbol för gästfrihet och kulinarisk excellens i regionen Unterfranken.

År 1404 markerar den första dokumenterade omnämningen av Gasthof Zur Schwane, vilket gör det till ett av de äldsta gästgiverierna i området. Genom århundradena har det varit en viktig plats för resande och lokalbefolkning, där man har kunnat njuta av god mat och dryck. Med en stark koppling till den lokala kulturen och traditionerna, har Gasthof Zur Schwane genomgått flera renoveringar och förbättringar för att hålla sig relevant i den moderna världen.

År 2024 blev Restaurant Weinstock, som ligger i samma byggnad som Gasthof Zur Schwane, hedrad med en Michelin-stjärna. Denna prestigefyllda utmärkelse bekräftar restaurangens engagemang för högkvalitativ, kreativ och hållbar farm-to-table-kök. Med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser erbjuder Weinstock en unik matupplevelse som verkligen reflekterar regionens rika kulinariska arv.

Första omnämningen av Gasthof Zur Schwane.

Utnämning av Restaurant Weinstock till Michelin-stjärna.

Erleben Sie die kreative, farm-to-table Küche von Restaurant Weinstock mit saisonalen Gerichten und regionalen Zutaten.

Rehrücken

Carabinero Brillante

Karotte

Speisekarte

Upptäck menyn på Restaurant Weinstock - Heimat & Kräuter by Schwane i Volkach, Tyskland.

På Restaurant Weinstock erbjuds du en unik kulinarisk resa som hyllar den kreativa farm-to-table-köket, där varje rätt noggrant komponerats med säsongens bästa råvaror från regionen. Här finner du en meny som kombinerar lokala smaker med innovativa inslag, perfekt för matälskare och resenärer som söker en oförglömlig matupplevelse.

- en smakrik och kreativ start med färsk morot och krispig persilja som balanserar sötma och örtighet.

- mör och saftig hjortytterfilé serverad med säsongens steckrübe och en subtil sötma från kvitten som ger en elegant smakbalans.

- en exklusiv rätt med den smakrika carabinero-räkan, förhöjd med fräsch apelsin och aromatisk fänkål som skapar en harmonisk och lyxig kombination.

Till varje maträtt kan du njuta av en omsorgsfullt utvald vinmeny som lyfter fram regionens bästa producenters unika karaktär och förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Restaurangen erbjuder även kaffe och dessert för att avrunda din måltid på bästa sätt.

 - varje rätt är skapad med färska, lokala ingredienser för maximal smak och kvalitet.

 - expertvalda viner från underfrankiska vingårdar som förhöjer varje smakupplevelse.

Savor authentic Bavarian flavors at Restaurant Weinstock in Volkach. Indulge in local herbs and wines. Book your table for a delightful culinary experience!

Restaurang Weinstock i Volkach – Bayerska delikatesser

Landkreis Kitzingen Municipality

Restaurant Weinstock - "Heimat & Kräuter by Schwane"

Genießen Sie eine Auswahl an deutschen Weinen, darunter auch Weine aus eigenem Anbau, die im Restaurant erhältlich sind.

Weinverkostung

Individuell gestaltete Gästezimmer stehen für Übernachtungen zur Verfügung.

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant Weinstock - Heimat & Kräuter by Schwane i Volkach, Tyskland.

Restaurant Weinstock - "Heimat & Kräuter by Schwane" 

är en kulinarisk pärla i hjärtat av Volkach i Bayern, Tyskland. Här möts tradition och kreativitet i en atmosfär som välkomnar matälskare och vinfantaster från hela världen. Med sina individuellt designade gästrum och en meny som hyllar lokala råvaror, erbjuder detta ställe en unik upplevelse för både kropp och själ.

en smakresa med fokus på lokala råvaror och utsökta viner

På Weinstock kan du njuta av en förstklassig 

med menyer som ofta består av flera rätter där varje rätt är noga komponerad för att framhäva det bästa ur säsongens örter och råvaror. Den passionerade kökschefen Cornelia och hennes team levererar matkonst på högsta nivå, vilket vittnas om av många glada gästers lovord.

vinupplevelser som förhöjer varje måltid

Restaurangen är känd för sin utmärkta vinlista med fokus på tyska viner, inklusive exklusiva viner från egen odling. Gäster kan delta i en kostnadsfri 

där varje vin presenteras med stor omsorg, vilket skapar en harmonisk balans mellan mat och dryck som förhöjer smakupplevelsen.

För den som vill förlänga sin vistelse erbjuder Weinstock individuellt utformade och bekväma gästrum. Här kan du vakna upp i en rofylld miljö och njuta av en god natts sömn innan du tar dig an nästa dags äventyr i den vackra regionen Unterfranken.

möjligt för att garantera plats under ditt besök.

Godtar kreditkort, betalkort och kontaktlös NFC.

Serverar både kaffe och dessert för en komplett måltidsupplevelse.

Njut av maten i en härlig utemiljö under varma dagar.

Restaurant Weinstock är ett måste för dig som söker en personlig och minnesvärd matupplevelse i Volkach. Med fokus på lokala örter, tyska viner och förstklassig service, får du här en chans att njuta av genuin tysk gastronomi i en elegant miljö. Oavsett om du är här för en romantisk middag, en vinprovning eller en avkopplande övernattning, erbjuder Weinstock något alldeles extra.

Gourmet med fokus på lokala örter och råvaror.

Tysklands bästa viner, inklusive egen produktion.

Unterfranken Region

Njut av kreativa, farm-to-table rätter på Restaurant Weinstock i Volkach. Boka nu för en unik middagsupplevelse!

Upplev Michelin-stjärnig mat i Volkach

Följ vår guide för att utforska de läckra rätterna och utmärkta vinerna på Restaurant Weinstock. Boka ditt bord idag!

Planera din perfekta middag i Volkach

Upplev en oförglömlig middag med säsongsinspirerad mat och fina viner på Restaurant Weinstock. Besök för en gourmetupplevelse!

Upptäck menyn på Restaurant Weinstock - Heimat & Kräuter by Schwane i Volkach, Tyskland.

Förrätter

Huvudrätter

Drycker och specialiteter

Restaurant Schwane 1404