Name: Restaurant ES:SENZ
Address: Mietenkamer Str. 65, 83224 Grassau, Germany

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Grassau

Diners frequently commend the restaurant's dedication to showcasing regional ingredients through creative and balanced dishes. The service is described as courteous and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. The ambiance is noted for its chic design and serene garden views, contributing to a memorable evening.

Restaurang ES:SENZ i Grassau: en kulinarisk pärla i Bayern

Mitt i den pittoreska byn Grassau i Bayern finner du restaurang ES:SENZ, en destination för matälskare som söker en unik och elegant kulinarisk upplevelse. Här bjuds du på en innovativ meny där regionala råvaror förvandlas till konstnärligt balanserade rätter som tillfredsställer både öga och gom. Restaurangen är känd för sin kreativa smakkomposition och en miljö präglad av chic design och rogivande trädgårdsutsikt, vilket skapar en minnesvärd atmosfär för varje besökare.

ES:SENZ erbjuder en åttarätters provsmakningsmeny som är en fest för smaklökarna och prisas för sina utsökta såser och välmatchade viner. Gäster beskriver servicen som både professionell och lättsam, där personalen är lyhörd och kunnig utan att vara påträngande. Denna kombination gör att du känner dig varmt välkommen och omsluten av omtanke under hela din middag.

Fri parkering finns tillgänglig för gäster.

Erbjuds på förfrågan för att möta olika kostbehov.

Möjligt att boka bord online via restaurangens webbplats.

Vad kostar provsmakningsmenyn på ES:SENZ?

 Nej, restaurangen är stängd på söndagar.

Finns det vegetariska alternativ på ES:SENZ?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter på begäran.

 Ja, fri parkering erbjuds till alla gäster.

 Ja, bokningar kan göras online via deras webbplats.

ES:SENZ har fått överväldigande positiva recensioner från sina gäster. Många lyfter fram den innovativa maten och den eleganta miljön som tillsammans skapar en oförglömlig kväll. Servicen beskrivs som lyhörd och varm, vilket förstärker den exklusiva men ändå välkomnande atmosfären. Den kreativa menyn, den fina vinlistan och den vackra trädgården gör att många återvänder gång på gång för nya smakupplevelser.

Sammanfattningsvis är ES:SENZ ett måste för dig som älskar gourmetmat i en sofistikerad och lugn miljö i Bayern.

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska byn Grassau, Tyskland, är Restaurant ES:SENZ en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell bayersk värme, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkning och besökare. Här får du inte bara en måltid, utan en **upplevelse** som stimulerar alla sinnen.  

Menyn på ES:SENZ är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja. Prova deras signaturrätt, en perfekt tillagad **vildsvinsragu** som serveras med handgjorda gnocchi, en kombination av smaker som kommer att lämna dig längtande efter mer. För den som älskar fisk, rekommenderas deras **grillade lax** med en citronsås som lyfter rätten till nya höjder. Varje tugga är en fest av texturer och smaker, vilket gör varje besök unikt.  

Köksmästaren Edip Sigl och hans team är kända för sin passion och kreativitet. De strävar efter att skapa en unik kulinarisk upplevelse som går bortom traditionella gränser. En intressant anekdot är att varje rätt på menyn är inspirerad av Edips resor runt om i världen, vilket ger en internationell touch till den bayerska kökskonsten.  

 Det är känt för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet.

 För den unika kulinariska upplevelsen och den varma atmosfären.

 Det finns flera vackra sjöar och vandringsleder i närheten, perfekt för en dagsutflykt.

Ta chansen att uppleva en av de mest spännande restaurangerna i Bayern. Boka ditt bord på Restaurant ES:SENZ och njut av en kväll fylld av smak och atmosfär. Vi ser fram emot att välkomna dig!  

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGJHN3V3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB70KQ9JpdkcRKCDJBXmFfno/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGJHN3V3RRAB

It was a wonderful and amazing experience in a beautiful and welcoming environment. Every bite was a feast of flavors in my mouth 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtcThlN2xnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB70KQ9JpdkcRKCDJBXmFfno/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtcThlN2xnRRAB

The restaurant exceeded all expectations! Amazing flavour combinations, sauces to die for and excellent wine pairing. Professional and lighthearted service that make you feel welcome.

Definitely worth the trip from Munich.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSc01QemdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB70KQ9JpdkcRKCDJBXmFfno/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSc01QemdRRRAB

Best 2 stars Guide Michelin menu I ever had. Really pleasantly surprised

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXclBDRHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB70KQ9JpdkcRKCDJBXmFfno/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXclBDRHFBRRAB

Edip Sigl & team managed to create a truly unique culinary experience. Overwhelming!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dHFuWmRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB70KQ9JpdkcRKCDJBXmFfno/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dHFuWmRnEAE

Wir hatten einen fantastischen Abend! Das Menü war ausgezeichnet, jeder Gang schmeckte sehr gut und authentisch. Wirklich kreativ..
Leider fühlte sich der Sommelier für uns nicht zuständig. Wir vermissten Fürsorge und Beratung. Schade.. Ansonsten große Oper, verdiente 3 Sterne…

We had a fantastic evening! The menu was excellent, every course tasted very good and authentic. Really creative...
Unfortunately the sommelier didn't feel responsible for us. We missed care and advice. It's a shame. Otherwise great opera, deserves 3 stars...

Upptäck Restaurant ES:SENZ i Grassau – Michelin-matupplevelser

ES:SENZ, located within the Das Achental Resort in Grassau, Germany, has rapidly ascended in the culinary world. Under the guidance of Chef Edip Sigl, the restaurant earned its first Michelin star in 2022, a second in 2023, and achieved the prestigious third Michelin star in 2024. Additionally, it received the highest rating of five F's from the magazine Der Feinschmecker in 2025.

A hidden gem nestled in the picturesque town of Grassau, Germany, Restaurant ES:SENZ invites guests to embark on a gastronomic journey through the heart of Bavaria. Its charming exterior offers a warm welcome, setting the stage for an unforgettable dining experience characterized by local flavors and contemporary artistry. The menu at ES:SENZ is a celebration of seasonal ingredients, artfully crafted to showcase the culinary heritage of the region. Each dish is meticulously prepared, ensuring that every bite tells a story of Grassau’s rich agricultural landscape.

Restaurant ES:SENZ

A curated selection of regional specialties highlighting the pure flavors of Chiemgau.

Chiemsee Renke

Poltinger Lamm

Birne Helene

Chiemgau Pur Tasting Menu

Utforska den autentiska smaken av Chiemgau med vår noggrant komponerade tastingmeny som sätter fokus på lokala råvaror och delikatesser från regionen.

Börja din kulinariska resa med Chiemsee Renke, en delikat rätt med färsk röding från Chiemsee, serverad med krispig feldsalat, frisk rettichvinaigrette och toppad med egenproducerad kaviar som lyfter fram en perfekt balans mellan syra och sälta.

Huvudrätten är en hyllning till det lokala lantbruket med Poltinger Lamm, vars mörhet och smakfullhet förstärks av portvinsskalotten, rostade palsternackor och en aromatisk rosmarinjus som sammanför smakerna till en elegant och minnesvärd upplevelse.

Avsluta med en utsökt Birne Helene, där mogen päron möter krämig vit choklad, färska hallon och en generös dos hemgjord ägglikör – en raffinerad söt avslutning som balanserar fruktighet med len sötma.

Till varje rätt erbjuder vi noga utvalda vinparningar och exklusiva cocktails som förhöjer smakerna ytterligare. Njut också av vår kvalitetskaffe och dessertviner som sätter pricken över i:et på din måltid i en varm och välkomnande atmosfär.

 med vit choklad och hemgjord ägglikör.

Upptäck Restaurant ES:SENZ i Grassau! Njut av utsökt mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag!

Upplev lyxiga maträtter på Restaurant ES:SENZ, Grassau

Grassau Municipality

An eight-course tasting menu focusing on regional ingredients and flavors.

restaurant es:senz i grassau bayern tyskland 

I hjärtat av Grassau i Bayern, Tyskland, ligger restaurang es:senz som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för alla som uppskattar kreativ matlagning och regionala smaker. Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär där varje måltid är en fest för smaklökarna. 

 kombinerar lokalproducerade ingredienser med innovativa tillagningssätt och har gjort sig ett namn som en av regionens mest spännande matdestinationer. Oavsett om du är en foodie, en digital nomad som söker en smakupplevelse eller en trendmedveten resenär, erbjuder denna restaurang något alldeles extra.

Restaurangen bjuder på en modern och välkomnande miljö med både inomhus- och uteservering, perfekt för att njuta av en solig dag i Bayern. Att parkera är smidigt tack vare den kostnadsfria parkeringen, och du kan betala med kreditkort, vilket gör besöket både bekvämt och enkelt.

En av restaurang es:senz mest omtalade erbjudanden är deras 

, en åttarättersmeny som lyfter fram regionens bästa råvaror och smaker. För 330 euro får gästerna en exceptionell matupplevelse där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att visa upp autentiska och kreativa smakkombinationer. Menyn är perfekt för de som vill utforska en genuin smakresa i Bayern.

Många gäster beskriver varje tugga som en explosion av smaker i en vacker och inbjudande miljö.

Personalen är lättsam och välkomnande, vilket bidrar till en avslappnad och minnesvärd kväll.

Många anser att menyn är värdig två stjärnor i Guide Michelin och en av de bästa i området.

Mietenkamer Str. 65, 83224 Grassau, Bayern, Tyskland

Gratis parkering finns tillgängligt för gäster.

Kreditkort accepteras, kontanter är inte det enda alternativet.

Från lunch och middag till kaffe, dessert, öl, vin och cocktails – här finns något för alla smaker.

Upper Bavaria Region

Upptäck ES:SENZ i Grassau, Tysklands finaste restaurang med Michelin-trippestjärnor. Njut av innovativa regionala rätter i elegant miljö. Boka nu!

Michelin 3-Star Restaurant ES:SENZ i Grassau - Exklusiv matupplevelse

Upplev kulinariska mästerverk på ES:SENZ i Grassau, med högt rankad meny och spektakulär utsikt. Perfekt för matälskare. Boka en plats idag!

Utforska ES:SENZ i Grassau - Gastronomisk Ultra-upplevelse

Öppettider för ES:SENZ i Grassau. Hitta när restaurangen är öppen på [Adress] - novacircle.com