Meny på Restaurant Showroom i München, Tyskland med kreativa moderna europeiska rätter och degustationsmenyer i världsklass.
På Restaurant Showroom i München erbjuds en elegant och innovativ matupplevelse med en meny som regelbundet förnyas för att ge gästerna en smakresa utöver det vanliga. Med fokus på modern europeisk gastronomi levereras kreativa rätter som spänner från utsökta aptitretare till välbalanserade huvudrätter och lockande desserter. Stället är särskilt känt för sina unika 6-, 7- och 8-rätters degustationsmenyer, där varje kurs är noggrant komponerad för att kombinera olika texturer och smaker i en harmonisk symfoni. Restaurangen är Michelin-belönad och lockar matälskare som söker en exklusiv och minnesvärd måltid i en avslappnad men elegant miljö.
Förrätter
Middagen inleds ofta med innovativa amuse-bouches såsom jordärtskocka med vit choklad, tranbär och chili, följt av grönkål med kärnmjölk och rökt öring – en överraskande och balanserad start som väcker smaklökarna. En annan elegant förrätt är kruspersiljerot med saffran, kalvbräss och granatäpple, som skapar en komplex och visuellt tilltalande rätt. Pumpasoppa med lime, banan, sjötunga och senap är en unik kombination som roar både öga och gom. Vegetariska alternativ som kålrot med kokos, pistage och smör samt kastanj med apelsin, radicchio, pepparrot och keso erbjuder lättare men ändå mättande smakkombinationer.
Huvudrätter
Showrooms signaturrätt är den fantastiska Wagyu-biffen som serveras med potatis, rotsaksöl, mandarin, vanilj och schalottenlök. Denna rätt är en smakrik och elegant symfoni där köttets mörhet möter subtila och djärva smaker i perfekt balans. Varje tallrik är en hyllning till både kvalitet och kreativitet, vilket gör huvudrätten till det självklara valet för köttälskare som vill uppleva något utöver det vanliga.
Desserter
Avsluta måltiden med en oförglömlig dessert där mango kombineras med sesam, färskost, passionsfrukt och koriander. Denna skapelse är en perfekt balans mellan sött och syrligt, med en subtil örtighet som ger en fräsch och oväntad avslutning på middagen. Desserten speglar restaurangens innovativa och konstnärliga approach till smaker och presentation.
Drycker
- Flaskvatten som erbjuder en fräsch och ren törstsläckare.
- Halvflaska vatten för en lättare dryckesupplevelse.
- Kaffe för en klassisk och aromatisk avslutning på middagen.
