Upptäck 1804 Restaurants moderna bayerska meny i München på Gyßlingstraße 15, Schwabing-Freimann.
1804 Restaurant erbjuder en kulinarisk resa genom modern bayersk matlagning där säsongens och regionens råvaror står i centrum. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att förhöja de naturliga smakerna och ge en oförglömlig matupplevelse i Münchens hjärta.
Förrätter och specialiteter
Njut av en elegant start på din måltid med smaker som lyfter det bayerska köket till nya höjder. Håll utkik efter säsongsbaserade specialiteter som här framhäver ingredienser från lokala producenter.
Huvudrätter
Rooster med grön sparris och murklor
Denna rätt är ett utsökt exempel på det moderna bayerska kökets kreativitet. Saftig tupp serveras tillsammans med den krispiga smaken av färsk grön sparris och aromatiska murklor, vilket ger en perfekt balans mellan jordnära och fräscha toner.
Dessert
Baba med rabarber och gräddfil
Avsluta din middag med denna delikata dessert som kombinerar den mjuka och luftiga baban med syrlig rabarber och krämig gräddfil. En modern tolkning som sätter guldkant på bayerska smaker.
Drycker och tillbehör
- Noga utvald vinlista med regionala och internationella viner som kompletterar varje rätt.
- Ett urval av utsökta cocktails och lokala öl för den som vill ha något uppfriskande.
- Ett urval av kaffe och dessertviner för att avrunda måltiden på bästa sätt.
